Bucurestenii lasa la restaurant cele mai mari bacsisuri
Studiul releva ca 32% dintre subiectii chestionati lasa un bacsis de cinci lei sau mai putin, 20,6% intre 5-15 lei, iar 11,7% peste 15 lei. Apropae 9% au declarat ca nu lasa bacsis.
Totodata, se pare ca intalnirile de afaceri genereaza cele mai mari bacsisuri, cu o medie de 8,06 lei. In ceea ce priveste mancarea, 76,3% au declarat ca prefera mancarea romaneasca, 13,1% mancarea italieneasca, fast food este preferata de 5,3% (majoritatea elevi si studenti) iar cea chinezeasca de 3,3%.
Antrepenorii au consumat intr-o masura mai mare mancare cu specific vanatoresc, care este preferata de 1,9% dintre subiectii sondajului. 66,3% din cei chestionati apreciaza cel mai mult la un restaurant calitatea mancarii, 50% calitatea servirii, 29% atmosfera, rapiditatea servirii 18,9%, meniul variat 13,6%, locatia 3,6%.
Importanta acordata rapiditatii servirii pare sa scada pe masura ce creste numarul de vizite la restaurant, iar in ceea ce priveste atmosfera, cei mai sensibili sunt clientii sub 18 ani.