- -
sub 3 voturi
2
voturi
Falsul razboi mioritic al branzei
Declansat in primele zile ale lui 2007, adica exact dupa ce Romania a intrat de facto in UE, razboiul telemelei a ajuns, se pare, la apogeu.
Amanate vreo doi ani, normele, pasamite europene, privind vanzarea in piete a produselor de origine animala, au intrat totusi in vigoare, luand cum altfel decat prin suprindere si ciobanii, si autoritatile.
Consumatorii se tem acum pentru branza lor cea de toate zilele si toata lumea priveste cu ura inspre Bruxelles care vrea, vezi Doamne, sa ne strice noua obiceiurile. Cum adica sa impachetam si sa etichetam branza? Cum adica sa n-o mai gustam acolo, la taraba?
Dincolo de indignarea neaosa, ar fi mai bine sa mutam ochii dinspre Comisia Europeana spre propria ograda pentru ca adevarul este undeva la mijloc: autoritatile sunt heirupiste, oierii sunt pasivi, iar consumatorii mult prea putin exigenti.
Inainte de a da vina pe Bruxelles ar fi bine de vazut exact ce pretind normele europene.
Potrivit acestora, produsele de origine animala destinate vanzarii trebuie sa provina de la animale sanatoase, deplin verificate sanitar-veterinare, trebuie sa fi autentice, sa aiba culoarea, mirosul, gustul si consistenta specifice, sa fie transportate, pastrate si prezentate spre vanzare in ambalaje curate, neruginibile si usor de spalat si de dezinfectat si, nu in ultimul rand, sa-i ofere informatii consumatorului privind numele producatorului, denumirea produsului si data obtinerii.
O fi ceva rau in toate acestea? Scrie undeva ca branza trebuie ambalata in vid astfel incat sa nu mai poata fi gustata? Pana la urma nu sunt impuse decat cateva norme de igiena si siguranta alimentara pe care consumatorii nu numai ca ar trebui sa salute, ci ar trebui sa le pretinda ei insisi.
Dupa cum nu e nimic rau in faptul ca oierii trebuie sa devina persoane fizice autorizate sau sa-si faca firme, adica sa aiba o forma de organizare ca toti ceilalti liber profesionisti.
Nu e nimic rau pentru consumatori si pentru buget, dar e rau pentru ciobani. Odata verificata la sange, branza nu poate avea mai multa apa sau mai multa sare decat trebuie, ca sa atarne mai greu la cantar, nici soda sau cine stie ce alte substante, smantana cu aracet ar cam disparea, la fel tot felul de stafilococi care colcaie prin produsele de prin piete vandute in pet-uri imputite sau borcane spalate o data pe an.
Adica am avea garantia unor produse de calitate. De fapt, e chiar trist ca nu am avut si pana acum asemenea exigente.
E rau pentu ciobani ca trebuie sa intre in evidenta registrului comertului pentru ca ar putea plati impozite ca orice alt roman, nu ar mai fi de capul lor.
De altfel, cei mai multi dintre ei sunt bogati. Asa ca degeaba se dau victimele intereselor care vor sa ucida traditia si bietul mic intreprinzator, problema este, de fapt, una de intrare in legalitate si civilizatie.
UE si miturile false
Dincolo de asta, incep insa exagerarile autoritatilor romane, mai mereu neinformate, dar mai catolice decat Papa, sub umbrela comoda a unui fals mit preluat copios si de presa: "Asa ne cere UE!".
Acest mit a generat si alte isterii in ultimii ani: initial piata locala unde poate fi vanduta branza era considerata doar satul de domiciliu al taranului, nu intreaga tara, dupa cum prevede norma europeana, apoi am fost amenintati ca UE ar interzice, valeu!, priveghiul care nu ar fi igienic si a urmat alta despletire generala, altii ne-au avertizat ca rosiile, castravetii, ouale, merele vor fi admise la vanzare doar daca vor avea dimensiuni standardizate printr-o ticaloasa norma europeana, neidentificata desigur, pentru ca nu exista. Numai aberatii infirmate rand pe rand, dar numai dupa ce au facut cariera.
Revenind la branza noastra, cea mai buna dovada ca dracul nu e nici pe departe atat de negru poate fi gasita chiar in pietele din tarile europene.
In Italia sau Franta, branzeturile traditionale pot fi gustate la taraba si nu sunt ambalate in vid. Vanzatorul taie cat vrea clientul dintr-o bucata mare si totul e in regula.
La fel cu celebrele jamboane din Spania. La fel cu imensele dulciuri din care se taie cu cutitul pe la targurile din centrul Parisului.
Dar branza, jamboanele sau dulciurile sunt verificate, la fel comerciantii si locurile unde ei isi produc marfa, ambalajelele sunt curate si lavabile, provenienta e certa, iar vanzatorul are o identitate fiscala certa.
Iata ca civilizatia europeana nu contrazice in niciun fel traditia. Ba chiar exista directive UE referitoare la pastrarea si conservarea traditiilor.
Pentru a intra insa sub incidenta lor ciobanii romani trebuie sa iasa din mioritica pasivitate. Asa cum au stiut sa se organizeze sa vina la Bucuresti, ar trebui sa se organizeze si sa inregistreze produsul la Bruxelles ca unul traditional, care se produce si se comercializeaza intr-un anumite fel.
Exista acum Oficiul National al Produselor Traditionale si Ecologice care ofera asistenta producatorilor tocmai pentru pregatirea documentatiei necesara inregistrarii si protejarii produselor traditional romanesti.
Nu traditia ii frige insa pe ciobani, ci propriile interese, pe care legislatia de pana acum si lipsa de exigenta a consumatorilor le-au servit de minune.
Amanate vreo doi ani, normele, pasamite europene, privind vanzarea in piete a produselor de origine animala, au intrat totusi in vigoare, luand cum altfel decat prin suprindere si ciobanii, si autoritatile.
Consumatorii se tem acum pentru branza lor cea de toate zilele si toata lumea priveste cu ura inspre Bruxelles care vrea, vezi Doamne, sa ne strice noua obiceiurile. Cum adica sa impachetam si sa etichetam branza? Cum adica sa n-o mai gustam acolo, la taraba?
Dincolo de indignarea neaosa, ar fi mai bine sa mutam ochii dinspre Comisia Europeana spre propria ograda pentru ca adevarul este undeva la mijloc: autoritatile sunt heirupiste, oierii sunt pasivi, iar consumatorii mult prea putin exigenti.
Inainte de a da vina pe Bruxelles ar fi bine de vazut exact ce pretind normele europene.
Potrivit acestora, produsele de origine animala destinate vanzarii trebuie sa provina de la animale sanatoase, deplin verificate sanitar-veterinare, trebuie sa fi autentice, sa aiba culoarea, mirosul, gustul si consistenta specifice, sa fie transportate, pastrate si prezentate spre vanzare in ambalaje curate, neruginibile si usor de spalat si de dezinfectat si, nu in ultimul rand, sa-i ofere informatii consumatorului privind numele producatorului, denumirea produsului si data obtinerii.
O fi ceva rau in toate acestea? Scrie undeva ca branza trebuie ambalata in vid astfel incat sa nu mai poata fi gustata? Pana la urma nu sunt impuse decat cateva norme de igiena si siguranta alimentara pe care consumatorii nu numai ca ar trebui sa salute, ci ar trebui sa le pretinda ei insisi.
Dupa cum nu e nimic rau in faptul ca oierii trebuie sa devina persoane fizice autorizate sau sa-si faca firme, adica sa aiba o forma de organizare ca toti ceilalti liber profesionisti.
Nu e nimic rau pentru consumatori si pentru buget, dar e rau pentru ciobani. Odata verificata la sange, branza nu poate avea mai multa apa sau mai multa sare decat trebuie, ca sa atarne mai greu la cantar, nici soda sau cine stie ce alte substante, smantana cu aracet ar cam disparea, la fel tot felul de stafilococi care colcaie prin produsele de prin piete vandute in pet-uri imputite sau borcane spalate o data pe an.
Adica am avea garantia unor produse de calitate. De fapt, e chiar trist ca nu am avut si pana acum asemenea exigente.
E rau pentu ciobani ca trebuie sa intre in evidenta registrului comertului pentru ca ar putea plati impozite ca orice alt roman, nu ar mai fi de capul lor.
De altfel, cei mai multi dintre ei sunt bogati. Asa ca degeaba se dau victimele intereselor care vor sa ucida traditia si bietul mic intreprinzator, problema este, de fapt, una de intrare in legalitate si civilizatie.
UE si miturile false
Dincolo de asta, incep insa exagerarile autoritatilor romane, mai mereu neinformate, dar mai catolice decat Papa, sub umbrela comoda a unui fals mit preluat copios si de presa: "Asa ne cere UE!".
Acest mit a generat si alte isterii in ultimii ani: initial piata locala unde poate fi vanduta branza era considerata doar satul de domiciliu al taranului, nu intreaga tara, dupa cum prevede norma europeana, apoi am fost amenintati ca UE ar interzice, valeu!, priveghiul care nu ar fi igienic si a urmat alta despletire generala, altii ne-au avertizat ca rosiile, castravetii, ouale, merele vor fi admise la vanzare doar daca vor avea dimensiuni standardizate printr-o ticaloasa norma europeana, neidentificata desigur, pentru ca nu exista. Numai aberatii infirmate rand pe rand, dar numai dupa ce au facut cariera.
Revenind la branza noastra, cea mai buna dovada ca dracul nu e nici pe departe atat de negru poate fi gasita chiar in pietele din tarile europene.
In Italia sau Franta, branzeturile traditionale pot fi gustate la taraba si nu sunt ambalate in vid. Vanzatorul taie cat vrea clientul dintr-o bucata mare si totul e in regula.
La fel cu celebrele jamboane din Spania. La fel cu imensele dulciuri din care se taie cu cutitul pe la targurile din centrul Parisului.
Dar branza, jamboanele sau dulciurile sunt verificate, la fel comerciantii si locurile unde ei isi produc marfa, ambalajelele sunt curate si lavabile, provenienta e certa, iar vanzatorul are o identitate fiscala certa.
Iata ca civilizatia europeana nu contrazice in niciun fel traditia. Ba chiar exista directive UE referitoare la pastrarea si conservarea traditiilor.
Pentru a intra insa sub incidenta lor ciobanii romani trebuie sa iasa din mioritica pasivitate. Asa cum au stiut sa se organizeze sa vina la Bucuresti, ar trebui sa se organizeze si sa inregistreze produsul la Bruxelles ca unul traditional, care se produce si se comercializeaza intr-un anumite fel.
Exista acum Oficiul National al Produselor Traditionale si Ecologice care ofera asistenta producatorilor tocmai pentru pregatirea documentatiei necesara inregistrarii si protejarii produselor traditional romanesti.
Nu traditia ii frige insa pe ciobani, ci propriile interese, pe care legislatia de pana acum si lipsa de exigenta a consumatorilor le-au servit de minune.
Joi, 12 Februarie 2009, ora 18:20
Sursa: Ziare.com
Autor: Ioana Ene
Autor: Ioana Ene
Articol citit de 4504 ori
ARTICOLE PE ACEEASI TEMA
Sute de ciobani in centrul Capitalei
300 de ciobani se strang, joi, in centrul Bucurestiului
Top stiri din Actual
In viata brinza e pe bani!!!
Si e si normal ca, smecherii din UE sa-si protejeze brinza lor, chiar daca e ambalata frumos si igienic dar e mult mai slaba calitativ fata de brinza noastra.
CORECT
• Are perfecta dreptate autoarea articolului.
• Ne-am obisnuit sa cumparam telemea din Obor, preparata in hardau si prezentata in galeti.
• Gemul, margarina, biscuitii, savarinele, frisca, toate le cumparam negustate.
• Telemeaua ni se pare netraditionala, daca nu o punem, mai intai, direct din galeata pe limba.
• Ne revoltam, cand auzim ca medicul nu a salvat in ultima clipa o urgenta.
• Dar acceptam cu nonsalanta sa nu ne sinchisim de sanatatea oii, a vacii, a bivolitei sau caprei, si nici de curatenia mainilor care au transportat produsul dn uger in hardau.
• Pana la urma, nu ne sinchisim de propria noastra sanatate.
releu, din Cehia
raspunde:
12.02.2009, 15:23
Era tari
oltenii, bre leat, la 1600, avea si ziare, n-avea nici austriacii aia ziare pe atunci....
Da' sa vezi mai pe la 1698, cum o aliniat cu tunul austriacii astia, brea leat, manastiri si biserici in Ardeal.... Una cate una, brea leat, peste vreo 200, taaare frumos... Ce sa mai stea piatra pe piatra, le-au aliniat piatra langa piatra....
BRINZOVENESCU
raspunde:
12.02.2009, 15:35
BRANZARII BRINZITI
Din pacate dintotdeauna cei ce au comercializat produse de lapte si derivate au avut motoul ;lasa ca merge;si au investit putin cistigind f mult.A venit vremea ca si aici sa se treaca la CURATENIE in adevaratul sens al cuvintului.
Dar se mai vehiculeaza o idee gresita dindu-se ex.europa ocidentala cu privire la ambalarea brinzeturilor.Nu este adevarat peste tot in lumea buna se gaseste si brainza in vrac din care poti lua cit vrei dupa ce ai gustat.Dar noi sintem mai catolici decit Papa,gresind in detrimentul consumatorului.Cred ca cei ce au cerut aceasta regula cind se duc in tari europene maninca numai la restaurante.
Ioan (cel adevarat)
raspunde:
12.02.2009, 16:43
Cascavalul ,,DOBROGEA,, este cel......
....mai echilibrat dintre toate tipurile de cascaval din lume. Am foarte multe date,tabele de tot felul,in domeniul branzeturilor si prin comparatii diverse reiese acest lucru.In fiecare zi,as fi in stare sa scriu cate un articol la ziar,timp de 365 de zile despre branaza - branzeturi. Ah,AROMANII aceia cu turmele lor.....! Deplang cunostiintele majoritatii forumistilor priceputi la toate cele si la nimic. Miar polace o discutie dcu MALUTA din Broscauti, ce sustine ca e cioban.
KOKO 51956 FIUL
raspunde:
12.02.2009, 16:57
W.C.
Esti un *** in ce ca-ci aici.Am zis
Robin Hood
raspunde:
12.02.2009, 17:11
Pe ce lume traesti Pitigoiule ?
imi face impresia ca te pricepi la cumparat ca pitigoiul la citit carti. Si tarabul acela pe care acum il dispretuiti,trecea cu produsele pela controlul sanitar.Daca ai vorbi in numele dumitale nu m-ar durea nici acolo.Dar oare nu vezi cz cu incetul si agricultura si zootehnia romaneasca trebuie desfiintata ?Inca nu am auzit de o epidemie dela produsele taranesti.Nici macar cu 50 de ani in urma.Dar dela produsele"procesate" am auzit si se aude mereu.Cred ca azi,in epoca "civilizara" cel mai mare blestem e sa nu cunosti gustul laptelui de ***,al brabzei taranesti,al carnii fara stimulenti,si a gainii hrante la gospodaria taraneasca.Dar va plac probabil produsele impachetate frumos cu scris in limbi straine si care habar nu aveti ce continAsa frumos s-a ajuns ca 80% din mancare sa fie importate,si sa va mirati ca in tara nu se face nimic.Ba se mai fac,ziare si comenrarii.Pana si cuvantul "Mioritix"a ajuns o ironie.Adevarul e ca cei care pretibd ca romanul nu e un popor,au... (arata tot comentariul)
Robin Hood.
raspunde:
12.02.2009, 17:32
Moderatorului dela ziare Com
Eu am scris in comentariu despre laptele de v a c a ,iar acest cuvant mi s-a inlocuit cu***.Stiu ca pe timpul Elenei C.orice semana a aluzie,erataiat >Cuvantil scris de mine oare jigneste pe cineva din conducerea tarii sau ONG-uri.Doresc sa ma lamuriti.
Bravo Ioana
Asa da !
Este evident ca asta este adevarata ta cariera.
Lasa comentariul politic si scrie despre branza, lapte, oua, etc.
Aici nu ai cum sa greseti cu intentie ca la politica. Dai copy paste si gata articolul.
Nu e prea cuser, dar macar oierii nu au cum sa te dea in judecata.
Inca o data bravo si neaparat sa ne tii la curent cu ce se mai intampla pe piata branzeturilor si lactatelor.
baba cloanta
raspunde:
13.02.2009, 12:34
ue, o sleahta de banditi:
http://www.foxnews.com/story/0,2933,342335,00.html
ilie
raspunde:
13.02.2009, 23:44
Pitigoi prost
De ce nu te duci in supermarket sa maninci brinza ambalata cit te tine burta.De ce nu lasi consumatorul sa aleaga care este produsul de calitate si poti fi sigur ,pitigoi fara minte ,ca brinza ciobanilor este net superioara.
cititorul de serviciu
raspunde:
12.02.2009, 14:58
brinza noastra vs. brinza lor
Gelule iar ai sarit in sus fara sa citesti articolul.
Hint: vezi ca frazele importante sint ingrosate.
Comentariul cu brinza noastra mai buna decit a lor... poate stii tu mai bine, ma rog pina la urma fiecare cu parerea lui.
51-RV-5
raspunde:
12.02.2009, 15:46
TELEMEA = GELATINA + SOIA IN ZOAIE BORSITE
Europenii ne cer sa ne asemanam cit mai mult posibil cu ei, si nu cu tiganii ,cum de multe ori se mai intimpla .
enache
raspunde:
12.02.2009, 16:50
esti in plus
Esti in plus sau pe dinafara nene Gelu ca aici e vorba foarte clar de pastrarea igienei si iesirea din anonimat a producatorilor de branzeturi si alte produse lactate dsr si de inregistrarea lor ca producatori si a produsului ca produs traditional, nimic mi mult.
sanitarul
raspunde:
12.02.2009, 23:20
este adevarat
mai pune ciobanul putina smantana pe deasupra
sanitarul
raspunde:
12.02.2009, 23:31
ai dreptate
mai pune coibanul putina smantana pe deasupra
un oltean de langa Caracal
spune:
12.02.2009, 14:00
Pe la 1600 si ceva , Oltenia printr-un complex de imprejurari a trecut de la turci
la austrieci...Austriecii oameni civilizati , le-au impus oltenilor sa puna capacul pe m-o-r-t de-acasa pana la cimitir , sa alinieze acareturile in gospodarie , probabil sa nu mai inveleasca branza in ziar ,etc. motiv pentru care oltenii s-au suparat foarte tare si s-au cerut iar la turci !!!... N-au "rezistat" sub civilizatie decat 20 de ani !!!...Mi-e frica sa nu se intample si acum la fel si sa ne cerem iar la ...rusi !!!...
raspuns unui oltean de langa Caracal
La comentariul Dvs spiritual, imi permit o completare:
Nu cred ca vor cere toti oltenii sa vina rusii inapoi. Numai cei de la Caracal.
si inca un raspuns
Va sfatuiesc sa revededti data (poate chiar secolul) cand s-a produs evenimentul cu intrarea austriecilor in Oltenia.
Va rog sa nu mi-o luati in nume de rau, va doresc numai bine
Cascavalinson
raspunde:
12.02.2009, 17:06
CASCAVALUL SI BRINZA
Te rog sa nu o iei in nume de rau dar esti neinformat si se pare ca nu te-ai deplasat peste granita niciodata.Brinzovenescu are dreptate,am stat prin Spania si Franta si intradevar acolo ai posibilitatea sa gusti din sortimentele de brinza(sunt sute)si sa cumperi cit vrei .Asta este valabil la particulari la magazine este altceva.Evident ca din punct de vedere igienic nu ai ce reprosa dar nu este nici exagerat.Unii care au mai fost pe afara si sustin aberatiile ambalarii la particulari,sunt rauvoitori si vor cu tot dinadinsul sa creeze tensiuni din nimic.
Pt.Pitigoi
Katzavenco Ivan
raspunde:
12.02.2009, 17:42
Nu vor cere sa vina rusii
Un popor superior ca cel roman care aspira sa ajunga la civilizatia tiganeasca(vezi cam ce se scrie in ziare) nu va cere niciodata sa vina rusii.Iar rusii au o lectie.Decand popoareleasuprite s=au eliberat de ei,Ucraina.Kazaca,Turkestanul Georgia.ele au invatat sa ceara credite,iar rusii singuri au invatat ca fiind redusi la tara lor se traeste mai bine.Noi,am invatat sa cerem dela UE,sa fim fudui si sa spunem ca "suntem buni si blanzi"
state potcovaru
raspunde:
12.02.2009, 14:45
oltene
nu cumva esti vreun cioban din Brastavat
releu, din Cehia
raspunde:
12.02.2009, 15:22
Era tari
oltenii, bre leat, la 1600, avea si ziare, n-avea nici austriacii aia ziare pe atunci....
Da' sa vezi mai pe la 1698, cum o aliniat cu tunul austriacii astia, brea leat, manastiri si biserici in Ardeal.... Una cate una, brea leat, peste vreo 200, taaare frumos... Ce sa mai stea piatra pe piatra, le-au aliniat piatra langa piatra....
Confucius
raspunde:
12.02.2009, 17:23
Pentru toti "priceputii"
Vreau sa va spun ca aceste branzeturi "procesate" peste ocean de ori unde ar fi,sa vand la preturi mai mici cu jumatate decat branza taraneasca din Bulgaria,Grecia Romania.Asta pentruca ub filozof din aceste comentarii scrie ca Telemeaua e soia + gelatina etc.Acestui destept sa nu-i aratati o oaie ca va spune ca e epure.Puneti-va tot ce se face in tara la gunoi.Cand erau turcii,stiu ca ei cresteau copiii crestini si-i faceau ieniceri.Acum nu mai e nevoie sa fie crescuti de altii.Ii cresc parintii,iar ei sunt gata pregatiti sa fie slugi,si chiar mandri de asta.
consumator
spune:
12.02.2009, 14:04
Felicitari
In sfarsit un articol in care se pune punctul pe "I".Nimeni nu are cum sa-i opreasca pe adevaratii ciobani sa-si vanda produsele daca se vor autoriza la Registrul Comertuluisi vor plati impozite ca restul lumii. Dar aici este "buba".
NOI si EI
raspunde:
12.02.2009, 17:07
Daca platesc impozite la stat pe orice botz de brinza vindut...
...noua ne dubleaza pretul si lor nu le mai ramine nimic dupa ce platesc impozitele. Aici e buba. Statul in loc sa ii ajute ii sugruma, ca sa nu mai faca concurenta hipermarketurilor pline de produse contrafacute, slabe calitativ, scumpe, dar frumos ambalate.
NOI si EI
raspunde:
12.02.2009, 17:07
Daca platesc impozite la stat pe orice botz de brinza vindut...
...noua ne dubleaza pretul si lor nu le mai ramine nimic dupa ce platesc impozitele. Aici e buba. Statul in loc sa ii ajute ii sugruma, ca sa nu mai faca concurenta hipermarketurilor pline de produse contrafacute, slabe calitativ, scumpe, dar frumos ambalate.
flori
spune:
12.02.2009, 14:22
birocratii ansvsa
ANSVSA are 300 de salariati numai in Bucuresti.
Tot ce au facut pana acum a fost favorizarea importurilor si a productiei bazata pe sorici si MDM din import pline cu E-uri. Nimic util pentru consumator, nimic util pentru productia indigena. Niste smecheri imbuibati
sorici
raspunde:
12.02.2009, 22:54
Licentele de fabricatie
Licentele de fabricatie sunt la Ministerul agriculturii si nu la ANSVSA. Asa ca cel putin deocamdata ei poarta raspundera pentru slaba calitate a produselor, deoarece standardul de firma este controlat de ingineri si chimisti de la MIN Agriculturii. Ce sa mai vorbim ca etichetele, controlul lor a ramas la protectia consumatorului.
calu
raspunde:
14.02.2009, 00:29
licentiat
Bai licentiat in prostie ,poti deosebi o oaie de un iepure ?Dar brinza de slanina ? Ocupati-va de de lucruri adevarate si nu puneti bete in roate micilor producatori chiar acum in plina criza economica.
OD
raspunde:
12.02.2009, 16:32
Corect spus !
Rqazboiul streinilor veniti in Romania dupa bani,care stiu ca prin intrarea noastra in UE am devenit PIATA DE DESFACERE pentru produsele lor in special branza.Lupta este pe viata si pe moarte intre Franta,Olanda Elvetia,Italia si alte tari UE,pentru DOMINAREA pietei cu produsele lor. De ce in SUA, cumpar branza Telemea,de *** nu de oaie,numita FETA,importata ,,LA PUTINA,,din Grecia si Bulgaria,si doar in magazin i-mi este ambalata in folie de plastic ? Pai nu la fel o vand dciobanii nostri ? o tin in putina sau cutii din plastic ? Ce le putem cere este ambalarea in punga de plastic. Piata ,,libera,,trebuie sa existe in paralel cu supermarketurile. Stiti ca si in occident se practica achizitia branzei BRUTE de la particulari ? .Ea se faramiteaza apoi,se reprelucreaza si...se ambaleazqa sa fie romanasii satisfacuti de,k,nu stiu ce,,. Stiati ca fabricile de lapte din Romania,care mai exista,cumpara branza telemea de la ciobani,o sfarama,o pun in saci de plastic si o tin in depozit pana... (arata tot comentariul)
Ion Burdufuf
raspunde:
12.02.2009, 17:51
FOARTE ADEVARAT
DAR aasa place .Pentruca vezi.unii filozofi cer ca branzarii sa plateasca impozite.Dostrugerea tarii e facuta de romani.Esti roman si vrei sa faci ceva in tara ta dai de birocratie,piedici si taxe.Esti strain,ti se dau ajutoare si scutiri.Asta cereti,asta aceti/
releu, din Cehia
spune:
12.02.2009, 14:57
Ioana
Si la branza te pricepi ?
Daca candidezi orice, te sustin si te aleg.
Cata Lin
spune:
12.02.2009, 15:15
ceva vazut in piata...
e bine sa fim mai exisgenti, chiar i mi doresc asta. eram intr-o zi in piata sa fac cumparaturile si la o taraba era lapte la PET. vine un domn, intreaba care e pretul si cere sa guste. i se da sticla, omul ia o inghititura si apoi spune sec: "A, nu imi place!", dupa care pleaca. evident ca laptele ramane mai departe la taraba si vine altul sa il cumpere.
Varza Won Buzau
raspunde:
12.02.2009, 18:00
Lui Kata lin
Asa ? Eu am intrat intr-un supermarket,si am vazut unul care fura o maslina.De atunci nu mai cumpar dela superm.ca sunt numai hoti acolo.
Varza Von Buza
raspunde:
12.02.2009, 18:20
inca unul...
esti liber sa faci ce vrei. inclusiv sa gandesti inainte de a scrie.
RF3R
spune:
12.02.2009, 16:14
In primul rand :
sunt asigurate in piete conditiile de prezentare/vanzare a marfii (aici branza) ? E adevarat ca producatorii sa tina marfa curata dar daca cand ajung in piata o aseaza in mijlocul unui focar de infectie ...Deci in aceesi masura sa se arate exigenti UE si cu pietele ca si cu producatorii.
Om al muncii
spune:
12.02.2009, 16:31
NORME EUROPENE SI PENTRU CIOBANI
SA NU SE MAI PLANGA ATAT CIOBANII,SA RESPECTE NORMELE DE IGIENA DE LA STANA PANA-N PIATA.CONSUMATORII SI ZIARISTII CARE-I DEPLANG PE ACESTI CIOBANI DACA AR VEDEA CUM SE PRODUCE BRANZA TRADITIONAL N-AR MAI MANCA DECAT BRANZA TOPITA...SA INTRE SI CIOBANII IN RABDUL PRODUCATORILOR CIVILIZATI !
A.N.S.V.S.A. ESTE CAM DEPASITA DE EVENIMENTE,IN LOC SA FACA POLITICA AR TREBUI SA PUNA OSUL LA MUNCA SI SA SUPRAVEGHEZE PERMANENT SIGURANTA NOASTRA ALIMENTARA.AU SI OAMENI SI INSTITUTII CAT SI LEGISLATIE DAR LE LIPSESTE INTERESUL PROFESIONAL SI,MAI ALES,EXIGENTA.
El
raspunde:
12.02.2009, 17:45
ptr "om la muncii"
Sint sigur ca esti exact invers,sau un mic patron care ii vine banul de pe spinarea altora.Ai fost vre-o data la stana sa vezi cum se face brinza si celelalte produse din lapte?Sti cit de mult pretuieste un cioban orice gram de lapte de la animalul pe care il ingrijeste si il iubeste?Crezi ca ar fi in stare sa isi bata joc?nu sti iti garantez eu ,si nu cred ca ai calcat pe acolo ,esti o persoana de oras care da opinii depasite ....sa dea Domnul sa vina si in buzunarele tale criza asta si sa te vad ce alegi :Un produs de la cioban mai ieftin si mai bun sau unul de la market cu toate E-urile in el si mai scump dar ambalat.La animale e mult de munca frate ,si daca nu iti place nu treb sa dai vina pe saracii tarani!Da au bani dar muncesc cu adevarat ptr ei si ii merita.Nu prea iti convine sa imparti cu statul si cu toti inspectorii cind te scoli la 4 dimineata si te culci la 10 noaptea,si asta numai ptr a supravietui nu imbogatire cum vb altii de aici.
zidaru
raspunde:
15.02.2009, 12:47
pentru comentatori
cred ca nu ati vazut niciodata o stana , nu ati vorbit cu un cioban sau persoane care fac branza. de la tastatura la stana e mare diferanta!enorma!habar nu aveti despre ce vorbiti da aveti pareri!tare sunt curios cum o sa ii schimbe pe ciobani normele u.e.!si,da branzele ambalate frumos au e-uri! apropo stiti ce cheag natural se foloseste sa faci branza?si daca se mai foloseste?
multipunct
spune:
12.02.2009, 16:53
dezamagire
Am mers de curand la un cabinet de acupunctura !O doamna doctor tare draguta mi-a vorbit despre starea de degradare a sanatatii a populatiei!Astfel din punct de vedere imunologic romanii sunt la un pas de dezastru datorita E-urilor cu care sunt ,,aliate,, toate alimentele din reteaua de hipermaketuri !Acolo de ce nu se umbla ?
cititor impresionat
spune:
12.02.2009, 17:02
bun
Ar trebui ca acest articol sa fie citit, cel putin, la toate programele tv de stiri pentru ca reflecta doar adevarul.Aviz politicienilor din ministere doritori de populisme!
Ion von Kamambert
spune:
12.02.2009, 19:21
Omule al muncii
Oare dece pentru turistii straini e o sarbatoare cand ajung sa manance o bucata de branza la stana,ba mai iau si in tara lor ?Pentruca a confunada locul unde se faca branza cu murdaria si infectia e de fapt o infectie mintala a unui nestiutor.Eu va asigur ca unul de peste ocean ar da si 50 de dolari pentru un kg de branza de burduf,si nu ar socoti ca e pus in stomacul altui animal. O sa ajungeti la producatorii unici ve-ti cumpara numai ce produc ei,iar un produs natural il ve-ti cumpara la plicusor sau deloc.Ce se face acum este inlocuirea concurentei si a economiei de piata cu o viata cazona uniforma in folosul monopolurilor straine.
travis
spune:
13.02.2009, 12:56
am ramas fara brinza
Din cauza cretinilor si a hypermarketurilor,am ramas si fara putinul pe care-l mai aveam- mincare naturala calitativa.Idiotii care au scris ca vor sa manince din plastic,n-au decit sa nu cumpere,e doldora de oferte cu E-uri si alte chimicale la market,sa ia de acolo cu sare.Eu vreau sa cumpar si sa gust ce iau,nu pe neve.***,brinza se pastreaza in zer,iar la vinzare este desarata.Pe termen lung se pastreaza in saramura mai concentrata.Cum vreti s-o impacheteze,sa fie porcaria aia de la hypermarket? O sa va creasca copii cu 3 miini si 5 picioare daca mai mincati mult chimicalele alea modificate genetic,ceea ce doresc din inima la hotii de parlamentari care dau legi din astea.
ilie
spune:
13.02.2009, 23:57
Optiune
Oare de ce consumatorii nu sint lasati sa aleaga intre brinza traditionala de la ciobani si cea din supermarket. Nu era suficienta brinza ambalata in market cu gust de gipscarton.De ce ni se ia posibilitatea de a opta fiecare ,dupa preferinte si buzunar.Brinza traditionala ciobaneasca era printre ultimele produse naturale de calitate la un pret accesibil pentru toti.Acesti pitigoi *** au distrus o traditie de citeva mii de ani pentru ifosele unei institutii paduche( amm numit DSV)
oier
spune:
18.02.2009, 09:10
In Hypermarket Branza se vinde VRAC !
Initiatorii acestei masuri sunt niste tampiti!
Corect, era necesar introducerea unui sistem de calitate, sau conduite sanitare obligatorii, in piete, dar sa-i obligi sa eticheteze si sa ambaleze e o nesimitire!
Pai la Real hypermarket, la Carrefour vand telemeaua, branza, vrac si chiar iti dau sa gusti sa vezi cum e !
Deci astia au voie?
Ok ar fi fost ca fiecare oier, producator, fermier, sa aibe un card de producator, si sa isi faca la 6 luni analizele epidimiologice si cele necesare, pentru a avea garantia ca procesatorul e sanatos. Iar in satele unde se produc produsele lactate, medicii veterinari sa verifice modul de procesare si sa-si dea avizul printr-un control trimestrial sau semestrial, inopinat.
Sa se impuna la procesare minimul garantat de igiena, o camera curata, varuita si ustensile curate dezinfectate.
Altefl prin legea asta o sa le dam in cap definitiv si micilor producatori, distrugand si ce a mai ramas bun in tara asta!
Pai daca sunt asa de destepti sa-i...
(arata tot comentariul)
Alte recomandari:
Copyright © 2009 Ziare.com
Informatiile si imaginile stirilor sunt ©Copyright-ul ziarelor din care au fost extrase articolele.
Ziare.com nu este raspunzator pentru continutul lor.