Romanii nu stiu cum vor putea taia mieii de Paste
Romanii spera ca vor putea taia mieii dupa metodele traditionale, asa cum au facut si cu porcii de Craciun, ci nu dupa normele europene care prevad ca animalele sa fie sacrificate in prezena unui medic veterinar, anunta Realitatea Tv.
Crescatorii de animale se plang ca nu sunt abatoare specializate pentru taierea mieilor si ca de aceea, asomarea i-ar costa foarte mult. De exemplu, pentru sacrificarea a 200 de miei este nevoie de 10.000 de lei, suma care include transportul animalelor si taxa de asomare.
"E nevoie de abatoare specializate cu linii specializate pe ovine. O asemenea investitie costa enorm de mult. in judetul Sibiu nu avem niciun abator specializat pe ovine", a declarat Andrei Marcel, presedintele Asociatilor Crescatorilor de ovine, Sibiu.
Ministrul Dacian Ciolos, a declarat in luna ianuarie, intr-un interviu BBC ca va cere Uniunii Europene o derogare pentru ca taranii romani sa poata sa mai taie inca trei ani porcii si mieii in mod traditional. In orase, oamenii vor putea cumpara anul acesta mieii din piete, unde vor fi sacrificati in punctele de taiere special amenajate. In acelasi loc se pot recolta probele pentru verificarea carnii.
Citeste mai multe despre miei paste asomare
Marti, 12 Februarie 2008, ora 19:26
Sursa:
Ziare.com
Articol citit de 2130 ori