Pentru Ovidiu Spanu, proprietarul fabricii La Colline, afacerea cu lapte de capra este mai mult decat un simplu business: pasiune, hobby, adrenalina, provocare - sunt cuvintele pe care omul de afaceri le foloseste pentru a descrie activitatea lui zilnica.
Daca ar fi sa o ia de la capat, insa, nu ar mai alege afacerile cu branzeturi. "Cred ca as alege ceva mai putin perisabil decat laptele si in acelasi timp cu o valoare adaugata mai mare", a explicat acesta, intr-un interviu acordat Business24.
"Ce ziceti de comertul cu arta, bijuterii, antichitati? Sau de flori... un buchet de trandafiri de 200 de grame poate costa cat 10 litri de lapte sau un kilogram de branza. Ar fi interesant si un parc de distractii sau un hotel", spune Ovidiu Spanu.
Citeste mai multe despre Ovidiu Spanu, La Colline: Afacerea cu branzeturi inseamna pasiune si adrenalina pe Business24.ro.