Ziare.com

Scrumbia de Dunare afumata, al cincilea produs alimentar romanesc protejat la nivel european

Luni, 03 Decembrie 2018, ora 16:36

   

Scrumbia de Dunare afumata, al cincilea produs alimentar romanesc protejat la nivel european
Scrumbia de Dunare afumata a devenit al cincilea produs alimentar romanesc protejat la nivel european, dupa ce Comisia Europeana a aprobat inscrierea produsului in registrul produselor care beneficiaza de Indicatie Geografica Protejata (IGP).

"Romania are, incepand cu 3 decembrie, un nou nume pe lista produselor recunoscute oficial, la nivel european. Scrumbia de Dunare afumata a primit aprobarea Comisiei Europene pentru a deveni produs cu indicatie geografica protejata (IGP) ", mentioneaza Reprezentanta Comisiei Europene in Romania.

Scrumbia de Dunare este un peste salbatic care migreaza din Marea Neagra in Dunare. Specia nu poate fi crescuta in acvacultura si este capturata numai in cursul migratiei pe Dunare. Are 250-400 grame si intre 25-30 centimetri si este recunoscut drept cel mai bogat peste in grasimi, din lume, raportat la talia sa.

Scrumbia este pregatita sub forma intreaga, dupa curatare, sarata si afumata la rece dupa o metoda veche, din aria geografica definita. Pestii afumati sunt de culoare aurie, metalizata, datorata procesului de afumare.

Cardul de masa Up Dejun este versiunea moderna si simplificata a tichetului de masa. Ai 0 lei costuri la emiterea cardurilor si economisesti pana la 37% fata de o crestere salariala in bani. Afla mai multe AICI!

Pentru localnicii din Delta Dunarii, pescuitul este principala si cea mai veche indeletnicire. Prin urmare, aceasta activitate este bine inradacinata in cultura locuitorilor din Delta Dunarii, facand totodata parte, ca trasatura caracteristica, din memoria numerosilor turisti din lumea intreaga care viziteaza localitatile din Delta Dunarii.

Romania avea patru produse inregistrate pe sisteme de calitate europene, din care trei Indicatii Geografice Protejate (IGP): Magiun de prune Topoloveni, Salam de Sibiu si Novac afumat din Tara Barsei. Produsul Telemea de Ibanesti este inregistrat pe sistemul de calitate Denumire de Origine Protejata (DOP).

La Comisia Europeana se mai afla depuse documentatiile pentru alte trei produse in vederea pentru dobandirea protectiei europene Indicatie Geografica Protejata: Carnatii de Plescoi, Cascaval de Saveni si Telemea de Sibiu.

Potrivit datelor Ministerului Agriculturii, la nivelul Romaniei au fost identificate 300 de produse care se pot incadra pe sistemele de calitate nationale si europene, iar 100 dintre acestea pot accesa sistemele de calitate europene.

Aproximativ 20 de produse au fost identificate pentru o posibila inregistrare la nivel european respectiv Telemea de Vaideeni (judet Valcea), Branza de burduf de Bran, Gem de rabarbar, Branza de Gulianca, Salata deltaica cu icre de stiuca, Virsli de Hunedoara, Paine de Pecica, Salam de Nadlac, Salinate de Turda, Usturoi de Copalau, Ceapa de Pericei, Sunca ardeleneasca, Varza de Toboliu, Cobza cu pastrav afumat de Valea Putnei, Covrigul muscelean, Prune afumate de Samburesti, Carnati oltenesti, Mere de Voinesti


Urmareste Ziare.com si pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Ziare.com.

Sursa: AGERPRES

Articol citit de 2733 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
3 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

"Scrumbia de Dunare afumata, al cincilea produs alimentar..."

Nu stiam ca Dunarea e afumata.

 

IGP de Baza

Produsul zero omologat ar fi binomul spaga - impostura de Dambovitza.
Nu cred ca o sa fie vre-o contestatie !
Adica chiar si cei care o pun in aplicare-i recunosc "meritele" !
Ar putea fi o arma contra inamicilor NATO!
Daca ar intra Valcov in guvernul taliban, praful s-ar alege de aia in cel mai scurt timp !

 

What evă...

Spagă de Teleorman, blonda de Videle, bmw de Ferentari se pot inscrie ca autentic romanesc.
Hai pa!

 

Platforma pentru solutionarea online a litigiilor