Ziare.com

Beneficiile unui regim de slabire ce contine carne de pui

Joi, 04 Iulie 2013, ora 10:02

   

Beneficiile unui regim de slabire ce contine carne de pui
Un regim de slabire presupune multe eforturi si o vointa care sa le sustina, insa inainte de a porni la drum trebuie sa stii foarte bine ce alegi in materie de diete.

In momentul in care te orientezi catre un regim, trebuie sa te informezi despre tot ceea ce presupune acesta, care sunt riscurile sau neajunsurile, care sunt beneficiile, si sa alegi ceva sigur si sanatos.

Nutritionistii nu recomanda in general o pierdere rapida in greutate, pentru ca atunci cand revii la vechile obiceiuri alimentare, kilogramele se pun imediat inapoi si vei avea surpriza sa constati ca ar putea fi chiar mai multe decat numarul celor pe care le-ai dat jos.

Prin urmare, se recomanda un regim echilibrat, care sa iti asigure energia pentru intreaga zi, astfel incat organismul tau sa functioneze asa cum trebuie si sa nu simta ca este privat de mancare.

Carnea este recomandata in regimurile de slabire datorita proceselor metabolice implicate ce presupun consumul de calorii, absorbtia si digestia proteinelor crescand cu 25% cheltuielile energetice.

Agricola iti recomanda ca regimul tau de slabire sa contina carne de pui, datorita avantajelor pe care le are consumul acestui tip de carne.

Ce vitamine contine carnea de pui

Vitaminele si substantele nutritive din carnea de pui sunt foarte bune pentru organism, datorita proprietatilor importante ale acestora.

In primul rand, carnea de pui contine o serie de vitamine din complexul B, foarte importante pentru o buna functionare a organismului, avand un rol important si in preventia cancerului. Acestea ajuta metabolismul, dezvoltarea celulelor si functionarea sistemului imunitar.

Carnea de pui contine niacina (vitamina B3), cu rol in metabolism, vitamina B6, recomandata pentru sistemul imunitar si mentinerea nivelului de zahar din sange, biotina (vitamina B7), care ajuta la cresterea celulara, si vitamina B12, benefica pentru celulele nervoase si celulele rosii din sange. In plus, carnea de pui contine fier si zinc.

Seleniul, care se gaseste in cantitate mare in carnea de pui, asigura desfasurarea normala a metabolismului.

Carnea de pui este si o sursa importanta de fosfor, un mineral esential pentru organism care mentine sanatatea dintilor, a oaselor si permite functionarea sanatoasa a rinichilor, ficatului si a sistemului nervos central.

Proteinele din carnea de pui - benefice pentru sanatate

Potrivit nutritionistilor, carnea de pui contine proteine de inalta calitate (proteine care contin cei opt aminoacizi esentiali). Proteinele sunt importante intr-un regim pentru ca intra in componenta musculaturii si au un rol esential in mentinerea imunitatii.

De ce grasimea din carnea de pui este sanatoasa

Carnea de pui are un nivel scazut de grasime. Puiul fara pielita contine aproximativ 5% grasime, de aceea este recomandata in regimurile de slabit. Grasimea continuta de carnea de pui este nesaturata, ceea ce inseamna ca are un rol esential in protectia impotriva bolilor de inima.

Carnea de pui este adesea recomandata de doctori si de nutritionisti ca o alternativa la carnea rosie (vita si porc), care contine mai multa grasime (in plus, aceste tipuri de carne contin grasimi saturate).

Carnea de pui - continut caloric redus

Atunci cand gatesti carnea de pui, este bine sa inlaturi pielita, pentru ca astfel ii reduci valoarea sa calorica. Numarul de calorii pentru 100 grame de carne de pui fara piele este 140. Acesta este un argument important pentru alegerea carnii de pui intr-un regim de slabit.

Nu trebuie sa uiti insa ca modalitatea de pregatire a carnii de pui este esentiala intr-un regim, asa ca orienteaza-te mereu catre gratare, carne fiarta sau inabusita.

Renunta la carnea prajita, aceasta nu-ti va aduce decat multe calorii si va ingreuna si procesul de digestie.

Cum gatim carnea de pui pentru ca regimul sa functioneze

Succesul unui regim depinde si de modalitatea de gatire a alimentelor, pentru ca trebuie sa ne placa ceea ce mancam. Daca am consuma in fiecare zi pui la gratar, nu-am satura destul de repede de acest fel de mancare. Prin urmare, este important sa variem regimul si sa stim cum combinam alimentele.

Nutritionistii te sfatuiesc sa eviti combinatia carne - cartofi la aceeasi masa, indiferent in ce forma sunt gatiti cartofii. In afara de faptul ca aceasta combinatie aduce un numar ridicat de calorii pentru organism, carnea are nevoie de mai multe ore pentru a fi digerata, in timp ce carbohidratii din cartofi se digera in cateva ore. Din acest motiv apar balonari si procese de fermentatie.

Cea mai buna garnitura pentru aceasta carne este reprezentata insa de legume, fierte sau crude. Alegand dintre retete, poti face, de exemplu, ostropel de pui cu rosii, apa si usturoi (fara sa folosesti ulei) sau o supa de pui consistenta, insa dietetica.

Apeleaza la imaginatie atunci cand vine vorba de bucatarie si pregateste mereu mancaruri pline de arome, cu multa verdeata (mai ales ca acum este vara si o gasim peste tot) sau salate diverse, in care sa pui cat mai multe legume alaturi de carnea de pui.

Toate aceste combinatii iti vor oferi energie si astfel vei invata sa gatesti mancare extrem de gustoasa, cu un continut scazut de grasimi.

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 7045 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
1 comentariu
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

Carne

Niciun regim cu multa carne nu poate fi sanatos pentru ca se acidifiaza sangele si organismul este mult mai predispus la tot felul de imbolnaviri!

 

Platforma pentru solutionarea online a litigiilor