"Zama de razalai". Cum se prepara traditionala supa din Ardeal

Miercuri, 01 Iulie 2015, ora 16:21
166 citiri
Gospodinele din unele sate din Alba, fie din zona de munte, fie din cea colinara, mai pastreaza inca si pun in practica din cand in cand in bucatarie o reteta mai aparte, zama sau supa de razalai, in care principalul ingredient il reprezinta faina de grau - scrie AGERPRES.

Reteta zamei si a supei de razalai am descoperit-o intr-un material realizat in cadrul proiectului cultural 'Traind cu Traditiile. Cununa graului', 'Din patrimoniul culinar ... preparate din grau si faina', volum editat de ...citește toată știrea

Disclaimer: Știrile locale sunt preluate automat de Ziare.com din publicațiile locale partenere. Ziare.com nu are niciun rol editorial în selectarea știrilor, iar publicațiile locale își asumă în totalitate răspunderea pentru conținut. Pentru orice sesizări privind conținutul acestor materiale de presă, contactați direct sursa principală, adică site-ul local.