alimentatia diabetici

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Nutritie pe paine cu Ioana Raducu: Dieta in caz de diabet

Nutritie pe paine cu Ioana Raducu: Dieta in caz de diabet

Diabetul este o boala metabolica caracterizata in principal prin nivelul crescut al glicemiei si este prima cauza a pierderii vederii la adulti, a bolii renale si neuropatiei periferice.

Cea mai eficienta strategie de tratament si preventie in diabetul zaharat este modificarea stilului de viata, pentru imbunatatirea calitatii acesteia.

In contextul dependentei glucozei serice de ingestia de glucide/carbohidrati, terapia medicala nutritionala ramane un punct de baza si isi demonstreaza eficacitatea in managementul bolii, alaturi de activitatea fizica controlata, monitorizarea nivelelor glicemiei si medicatia specifica.

Terapia medicala nutritionala promoveaza abordarea unor obiceiuri alimentare sanatoase, prin care sa fie controlate nivelele glicemiei, ale lipidelor serice si pastrarea unei greutati optime, astfel obtinandu-se minimizarea complicatiilor si scaderea ratei morbiditatii si mortalitatii.

In aceasta patologie se abordeaza o dieta echilibrata din punct de vedere al macronutrientilor, la fel ca si la restul populatiei, fara scaderea procentului de carbohidrati din dieta. Nu exista o dieta specifica pentru diabet; aceasta trebuie individualizata in functie de pacient pentru un control pe termen lung.

Pastrarea greutatii in limite normale este foarte importanta, la fel si reducerea greutatii in caz de suprapondere sau obezitate, dar, mai presus de atat, trebuie ca dieta sa fie adaptata calitativ, nu doar cantitativ, explica pentru Ziare.com... mai mult


Vineri, 30 Mai 2014, ora 16:10

3 comentarii
Ce mananci in caz de diabet sau boala celiaca

Ce mananci in caz de diabet sau boala celiaca

Toate persoanele cu diabet de tip 1 trebuie sa fie deosebit de atente la dieta pe care o aleg, in special cele care sufera si de boala celiaca. Aceasta din urma este o afectiune autoimuna in care glutenul face sistemul imunitar sa reactioneze exagerat si sa atace celulele din intestinul subtire.

Cele doua boli sunt in stransa legatura una cu alta, ducand la diaree, gaze intestinale puternice si dureri de stomac.

Nu exista un tratament pentru boala celiaca, dar oamenii pot evita simptomele prin grija fata de alimentatie. Iata ce poti face in acest sens, conform Prevention:

Urmeaza o dieta constand in alimente integrale: aceasta poate sa aiba proteine (fierte sau la cuptor), legume fierte, o mica portie de orez brun si un fruct ca desert.

Produse fara gluten: asta inseamna sa te feresti de paste, orez, paine si alte alimente care contin acest element.

Verifica nivelul zaharului din sange: o diagnosticare a bolii celiace poate sa duca la o schimbare dramatica in alimentatia ta in ceea ce priveste carbohidratii. Ai grija sa-i iei doar din mancare sanatoasa. N-ar strica nici cateva analize ale sangelui.

Nu te teme sa iei cina in oras: daca mergi la un restaurant care se respecta, acesta te va respecta si pe tine si bucatarul nu se va supara daca ii vei cere o cina speciala, din care sa scoata ingredientele care tie iti fac rau.

Mergi la un dietetician inregistrat: ai grija atunci cand ceri ajutorul unui specialist, astfel incat acesta sa aiba intr-adevar... mai mult


Joi, 05 Aprilie 2012, ora 19:32

1 comentariu
Hrana sanatoasa pentru diabetici

Hrana sanatoasa pentru diabetici

Dieta celor care sufera de diabet trebuie sa elimine o serie de alimente periculoase. Astfel, zaharul, dulciurile, painea alba, prajelile, pastele, alimentele grase si prelucrate trebuie excluse din meniu. In locul acestora, cele mai bune variante sunt cele bogate in fibre, aminoacizi omega 3, calciu si vitamina D.

APrevention a facut o lista a celor mai bune alimente care pot fi incluse in dieta persoanelor care au diabet.

Fasolea este foarte bogata in fibre, iar aceastea, la randul lor, contribuie la reglarea concentratiei de zahar din sange si la reducerea colesterolului. Este utila in diete, in special in cele dedicate diabeticilor. Ofera organismului calciu si proteine de foarte buna calitate.

Lactatele sunt o sursa foarte sanatoasa de proteine, calciu si vitamina D. Un studiu a aratat ca femeile care consuma in mod regulat 1,200 miligrame de calciu si mai mult de 800 de IU de vitamina D in fiecare zi reduc riscul de a face diabet cu mai mult de 30 la suta.

Pestele gras, somonul si tonul de exemplu, este indicat in orice dieta, inclusiv in dieta diabeticilor. Pestele gras este o sursa de acizi grasi esentiali, vitamina D. Nutritionistii recomanda doua portii pe saptamana, pentru a evita acumularea de mercur si alte metale grele.

Pe lista alimentelor indicate se numara si orzul. Printre proprietati se remarca capacitatea de a regla nivelul zaharului in sange, fiind una dintre cereale indicate in diabet. Sunt bogate in fibre si proteine de calitate.... mai mult


Duminica, 13 Februarie 2011, ora 08:53

1 comentariu
Te ingrijoreaza diabetul? Iata ce nu ar trebui sa-ti lipseasca din dieta

Te ingrijoreaza diabetul? Iata ce nu ar trebui sa-ti lipseasca din dieta

Daca prezinti un risc crescut de diabet ori acest diagnostic ti-a fost deja pus, probabil stii ca un regim nu numai alimentar, ci de viata, in general, este obligatoriu. Insa acesta nu trebuie sa fie un soi de bau-bau, existand inca multe alimente care pot constitui bucurii culinare.

In cazul in care te temi, pur si simplu de aceasta boala, un regim alimentar preventiv e cea mai inteleapta miscare. In toate aceste cazuri, studiile au aratat ca exista alimente ale cu efect benefic asupra sanatatii. Printre acestea se afla, conform USA Today, binecunoscutul orez brun, nucile, pestele, laptele si lactatele fara grasimi.

Orezul brun

Ideal si daca vrei sa previi aceasta boala, dupa cum a aratat un studiu recent publicat in Anrhivele Medicinei Interne, orezul brun este un aliment excelent si pentru cei care au primit deja acest diagnostic. Inlocuieste orezul alb cu o varietate bruna si astfel vei reduce riscul de diabet de tip II cu 16%.

Nucile

Acest tip de gustare, indiferent ca e vorba de nuci, alune, arahide, potoleste foamea si iti ofera grasimi sanatoase, magneziu si fibre. Despre arahide si nu numai se crede ca reduc riscul instalarii bolilor de inima si tin colesterolul sub control.

Unele cercetari arata ca nucile, in general, dar nu numai ele, reduc riscul de diabet. Un studiu realizat in 2008, publicat in Jurnalul de Nutritie, a aratat ca pentru diabetici nucile sunt benefice, deoarece reduc riscul cardiovascular.

Un mit comun este acela ca nucile... mai mult


Miercuri, 03 Noiembrie 2010, ora 18:05

1 comentariu
Un ou pe zi nu creste riscul de diabet

Un ou pe zi nu creste riscul de diabet

Persoanele care consuma chiar si zilnic cate un ou nu-si cresc predispozitia la diabet, a aratat un studiu recent. Pana acum, multi credeau ca din cauza colesterolului continut, oul este periculos, crescand predispozitia catre diabetul de tip 2.

Insa cercetatorii de la Harvard, care au testat aceasta teorie pe 4.000 de subiecti, atat barbati, cat si femei cu varsta de cel putin 65 de ani, spun ca mancat dimineata, un ou pe zi nu reprezinta un pericol, dupa cum se mentioneaza in American Journal of Clinical Nutrition, citat de Reuters.

Iar explicatia consta in faptul ca, pe langa colesterol, ouale contin si numerosi nutrienti benefici, aici intrand vitamine, proteine si nu numai.

Voluntarii au fost urmariti timp de 11 ani, timp in care 313 dintre ei au ajuns sa se imbolnaveasca de diabet de tip 2, insa in cazul tuturor a fost vorba despre excesul de greutate, dieta nepotrivita si lipsa exercitiului fizic.

Nu s-a observat nicio legatura intre consumul de oua si diabet si nici intre colesterolul din alimente si aceasta boala, in general. mai mult


Joi, 17 Iunie 2010, ora 15:30

1 comentariu
Orezul alb creste riscul de diabet

Orezul alb creste riscul de diabet

Inlocuirea orezului alb cu cel brun si painea din faina integrala reduce riscul de diabet cu o treime, spun expertii americani.

Orezul alb, cu un indice glicemic mai mare decat cel brun, face ca nivelul zaharului din sange sa urce brusc, sustin cercetatorii de la Harvard, intr-un raport publicat de Arhivele Medicinei Interne.

Prin comparatie, orezul brun si alte alimente din cereale integrale sunt o optiune mai sanatosa, pentru ca elibereaza glucoza gradual, relateaza BBC.

Un studiu anterior realizat pe 200.000 de americani a aratat ca orezul alb se afla in stransa legatura cu diabetul de tip 2, o portie de 150 de grame pe saptamana crescand predispozitia la aceasta boala cu 17%.

In ceea ce priveste orezul brun, s-a aratat ca persoanele care consuma macar doua portii pe saptamana isi micsoreaza riscul de a se imbolnavi de diabet de tip 2 cu 11%. Astfel, inlocuind doar 50 de grame de orez al cu cel brun, in aceeasi cantitate, se reduce riscul de imbolnavire cu 16%, au calculat cercetatorii.

Inlocuind tot orezul alb cu cel brun si cereale integrale, inclusiv paste si paine din faina integrala, riscul de diabet de tip 2 se diminueaza cu mai mult de o treime.

Acest tip de diabet poate fi prevenit ducand o viata activa, cu o dieta echilibrata, saraca in grasimi, sare si zahar, dar bogata in fructe si legume. mai mult


Marti, 15 Iunie 2010, ora 11:03

Aproape jumatate dintre oameni cred ca diabetul este declansat de dulciuri

Aproape jumatate dintre oameni cred ca diabetul este declansat de dulciuri

Aproape jumatate dintre britanici cred ca diabetul apare de la consumul prea multor dulciuri, arata un sondaj recent realizat in regat, care certifica faptul ca acesta e cel mai popular mit legat de diabet.

Respectiv 42% din cei 2.000 de oameni intervievati au intiparita aceasta idee, dupa cum arata The Telegraph.

Cat despre injectiile cu insulina facute in public, un sfert dintre persoanele chestionate nu sunt de acord cu aceasta practica.

Cei mai multi dintre copiii bolnavi au diabet de tip 1, o afectiune care nu are nimic de-a face cu alimentatia, in timp ce majoritatea adultilor au diabet de tip 2, cauzat cel mai probabil de stilul nesanatos de viata si, eventual, de obezitate. mai mult


Luni, 14 Iunie 2010, ora 10:37

1 comentariu
Alimente ideale pentru diabetici

Alimente ideale pentru diabetici

Daca ai deja diabet, nu inseamna ca totul e pierdut. Un regim de viata corect, si mai ales de alimentatie, poate face minuni.

Pe baza recomandarilor facute de specialisti, Men's Health a alcatuit un mic indrumar al alimentelor extrem de sanatoase pentru diabetici, mai ales barbati.

Merele

In cadrul unui studiu realizat in Finlanda, barbatii care mancau cele mai multe mere sau alte alimente bogate in quercetina aveau o speranta de viata mai buna decat ceilalti, in randul lor inregistrandu-se mai putine decese cauzate de diabet sau boli de inima.

Scortisoara

O cercetare realizata de Centrul de Cercetare in domeniul Nutritiei, din Beltsville, Maryland, a aratat ca cei care includeau zilnic in alimentatie si jumatate de lingurita de scortisoara aveau numai de castigat, celulele lor fiind mai sensibile la insulina, convertind cu succes zaharul din sange in energie.

Dupa 40 de zile in care li se administrasera diferite cantitati de scortisoara, nu numai ca nivelul zaharului din sange se echilibrase, dar s-au observat imbunatatiri si in ceea ce priveste sanatatea inimii.

Suc de citrice

Studiile au aratat ca diabeticii tind sa aiba carenta de Vitamina C in organism, asa ca citricele bogate in acest nutrient reprezinta gustarea perfecta.

Chiar daca Vitamina C sub forma de pilula ar putea parea o alegere mai la indemana, citricele reprezinta o alternativa de dorit, datorita continutului mare de fibra.

Peste

Bolile de inima sunt de doua ori mai... mai mult


Luni, 31 Mai 2010, ora 18:01

Reguli de baza privind alimentatia diabeticilor

Reguli de baza privind alimentatia diabeticilor

Diabetul este o boala in care dieta joaca rolul cel mai important. De aceea, este esential sa se stie nivelul glicemic al produselor alimentare pentru a evita complicatii precum bolile cardiovasculare si afectiunile renale.

Persoanele care sufera de diabet trebuie sa tina cont de cateva principii de baza atunci cand vine vorba de stil de viata. Femme Actuelle va prezinta cateva reguli de alimentatie, pe care orice diabetic trebuie sa le urmeze.

1. Limitati nivelul de glucoza din sange printr-o alegere corecta a carbohidratilor, in functie de calitatea acestora (definita prin indicele glicemic) si cantitatea (definita ca sarcina glicemica)! Cu cat indecele glicemic al produsului alimentar este mai ridicat, cu atat exista un risc mai mare de a se ridica nivelul glucozei din sange.

De aceea, o persoana care are probleme cu diabetul trebuie sa se concentreze pe produsele alimentare cu indice glicemic mic, cum ar fi painea integrala, fructe, paste, ciocolata, produse lactate.

2. Invatati sa alegi grasimile pe care le consumi! Diabeticii trebuie sa manance acizi grasi mono-nesaturati si Omega 3, gasiti in uleiul de rapita si pestele gras.

3. Consumati alimente bogate in antioxidanti! Este indicat sa mancati cel putin 5 portii de fructe si legume diferite in fiecare zi.

4. Incercati sa piedeti in greutate in cazul in care indicele de masa corporala (IMC) mai mare de 24!

5. Limitati consumul de bauturi alcoolice la 1 sau 2 pahare pe zi!

6. Faceti multa... mai mult


Duminica, 15 Noiembrie 2009, ora 15:45

2 comentarii

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. In China rurala, reapare obiceiul dezgroparii mortilor, pentru a-i casatori
  2. O femeie oarba s-a lovit de o masa si a vazut din nou
  3. Experiment social: Ce pateste o femeie care trece pe strada? (Video)
  4. Jaf ca-n filme la o banca din India - hotii au sapat un tunel de 40 de metri
  5. Imagini spectaculoase surprinse dintr-un avion (Galerie foto)
  6. Atacurile clovnilor falsi provoaca panica in Occident. Clovnii adevarati sunt ingrijorati
  7. Atac homofob pe un aeroport: Barbat luat la bataie pentru ca purta o camasa roz (Video)
  8. Politia Harghita transmite comunicate... in versuri
  9. Dezvaluirea unui savant, pe patul de moarte: Extraterestrii exista si sunt prietenosi!
  10. Rechinul preistoric urias Megalodon manca balene si delfini (Video)