Comisia Europeana (CE) a lansat o campanie in favoarea unei alimentatii sanatoase in randul scolarilor europeni din Belgia, Franta, Marea Britanie, Irlanda, Estonia, Lituania si Polonia, potrivit unui comunicat transmis, luni, de Executivul european.
Astfel, comisarul european pentru agricultura si dezvoltare rurala, Mariann Fischer Boel, a lansat campania "Echipa savorilor" ce organizeaza trei manifestari itinerante, sub sloganul "Savureaza, bea si fa miscare".
"Cand vedem in jurul nostru atatia copii supraponderali, este clar ca trebuie sa actionam acum. Prin programele comunitare de distribuire a fructelor si, respectiv, a laptelui in scoli s-au facut doi pasi in directia buna, iar, prin intermediul campaniei in favoarea unei alimentatii sanatoase, va ajunge in scoli si mesajul ca este distractiv sa fii in forma", a spus Mariann Fischer Boel.
La randu-i, comisarul european pentru sanatate, Androulla Vassiliou, a declarat: "Campania in favoarea unei alimentatii sanatoase vine in completarea eforturilor pe care le-am depus, in cadrul strategiei UE privind nutritia, activitatea fizica si sanatatea, pentru a reduce obezitatea infantila in Europa.
"Este extrem de important ca toate politicile UE sa contribuie la eforturile depuse in directia consolidarii si sprijinirii unor medii mai sanatoase pentru toti cetatenii", a adaugat comisarul UE pentru sanatate.
Campania pentru o alimentatie sanatoasa se va derula in paralel cu programul de incurajare a consumului de ...
Oamenii sunt din ce in ce mai preocupati de alimentatia sanatoasa si incearca sa opteze pentru varianta cat mai buna pentru organismul lor. Uleiul este ingredient cheie pentru prepararea mancarii si, ca si celelalte, trebuie sa alegem unul cat mai bun.
Life 123 iti propune cateva feluri de uleiuri pentru gatit tocmai bune pentru organism.
Uleiul de rapita este scazut in grasimi saturate si este bogat in grasimi monosaturate. Acest tip de ulei are un gust usor dulce si este perfect daca esti in cautarea unui ulei de gatit. Uleiul de rapita este deosebit deoarece contine acid alfalinolenic, ce face parte din seria acizilor grasi esentiali omega 3, care de obicei lipseste din diete. Este foarte bun ca nu interfereaza cu gustul alimentelor.
Uleiul de masline este unul dintre cele mai utilizate la gatit si pe buna dreptate: este delicos si sanatos. Este bogat in grasimi mononesaturate, contine fitochimicale, care ajuta la protejarea organismului impotriva cancerului si ajuta in mentinerea colesterolului la un nivel normal. Adauga o aroma placuta alimentelor, chiar daca este posibil sa interfereze cu unele.
Uleiul de nuci de Macadamia ofera alimentelor o aroma deosebita si este potrivit pentru peste, pui si salate. Contine grasimi monosaturate. De asemenea, acest ulei este perfect pentru prajit.
Uleiul de susan are o aroma usoara de alune si atunci cand este folosit cu moderatie adauga un gust deosebit mancarii tale. Pentru ca nu este nevoie de foarte mult ulei, ...
Un organism sanatos are nevoie de calorii, grasimi, carbohidrati, proteine, potasiu, fibre, vitamine si minerale, pentru ca racelile iernii, indispozitiile ori stresul cotidian sa nu devina o problema.
Caloriile asigura necesarul de energie, pentru ca organismul sa functioneze normal. In functie de varsta, greutate, sex sau nivel de activitate, cantitatea de energie necesara fiecarui organism difera, informeaza nutristrategy.com.
Un gram de gasime contine noua calorii, unul de proteine patru calorii, carbohidratii tot patru calorii, iar alcoolul sapte calorii. Grasimile au un aport de 30% din caloriile consumate, iar cele saturate vor fi in proportie de 10%.
Ele sunt necesare pentru a mentine temperatura corporala si a proteja tesuturile si organele. Mai mult, joaca un rol foare important in absorbtia vitaminelor solubile A, D, E si K.
Excesul caloric din proteine si carbohidrati se transforma in grasimi. Cele saturate maresc nivelul colesterolului si sunt preluate in general din uleiurile vegetale.
Cantitatea zilnica de colesterol, sintetizata de un organism sanatos, este de 300 de miligrame.
Orice depasire a valorii normale inseamna depunerea grasimii pe vasele de sange si ingustarea arterelor. Apar astfel grave afectiuni cardiovasculare, care pot fi chiar fatale, deci controleaza-ti atent colesterolul.
Carbohidrati, proteine, aminoacizi si sodiu
Carbohidratii sunt o importanta sursa de energie si sunt in proportie de 60% din caloriile consumate ...
O alimentatia corecta asigura organismului necesarul de vitamine, proteine si minerale pentru a functiona normal. Te vei simti mai energic, iar sistemul imunitar intarit te va feri de viroze sau afectiuni asociate alimentatiei necorespunzatoare.
Grasimile, carnea grea, lipsa vitaminelor si a produselor lactate din alimentatie isi spun cuvantul asupra sanatatii si frumusetii tale. Mayoclinic.com ofera cateva ponturi pentru o alimentatie sanatoasa si un cos de alimente corespunzator.
Inlocuieste sucul acidulat, bogat in coloranti si conservanti, cu cel natural, preparat din fructe proaspete, stoarse in bucataria ta. Daca nu poti renunta la cafeaua zilnica, completeaz-o cu un pahar de suc de portocale, consumat dimineata.
Din cosul tau de cumparaturi vor disparea semipreparatele sau alimentele bogate in grasimi. Mai mult, snaksurile si produsele de tip fast food vor fi eliminate complet.
Sarea de mare poate inlocui cu succes sarea de masa pe care o folosesti in mod frecvent. Nu contine aditivi si este recomandata de catre specialisti pentru continutul ridicat de minerale, necesare unei digestii corespunzatoare.
Gustul sau placut o recomanda pentru a inlocui sarea de masa din cosul tau de cumparaturi. Pentru cei care consuma paine in exces, grahamul este un excelent inlocuitor al franzelei obisnuite.
Contine mai mult fosfor, magneziu, mangan si vitamina B decat painea alba si furnizeaza 25% din necasarul zilnic de fier al unei femei si 40% din cel al unui ...
Categorie: Diete, intretinere 811 vizite [ Ziare.com ]
O alimentatie sanatoasa este importanta pentru fiecare om, insa modul in care este constituit organismul unei femei si felul in care aceasta asimileaza anumiti compusi este cu totul diferit.
De aceea, din alimentatia unei femei nu trebuie sa lipseasa cateva alimente de baza. Desi ele nu acopera tot necesarul de nutrienti, introduse in dieta cat mai des posibil, ofera o gama larga de protectie, scrie Web.md.
Iata care sunt cele mai bune alimente pentru sanatatea unei femei:
1. Iaurtul degresat: recomandat a se manca de 3-5 ori pe saptamana.
Produsele lactate fermentate - inclusiv chefirul - contin asa-zisele bacterii "probiotice", benefice pentru sanatatea organismului. Iaurtul scade riscul de cancer de san, ajuta la problemele legate de intestine si tulburari ale tubului digestiv. Iaurtul ajuta la probleme precum ulcer gastric si infectii vaginale.
Bucurati-va de o ceasca de iaurt la micul dejun si la pranz sau mancati-l ca pe o simpla gustare deoarece contine doza necesara de calciu de care fiecare femeie, indiferent de varsta, are nevoie.
O ceasca de iaurt are aproximativ 448 mg de calciu. Totodata, medicii recomanda evitarea iaurturilor cu fructe deoarece contin prea mult zahar.
2. Pestele: recomandat de 2-3 ori pe sapatamana.
Ajuta la evitarea unor probleme precum boli cardiace, accidente vasculare cerebrale, hipertensiune, depresie, inflamatii si artrita reumatoida. Pestele poate chiar oferi o oarecare protectie impotriva Alzheimer.
3. ...
Categorie: Diete, intretinere 1413 vizite [ Ziare.com ]
Cate dintre mame nu si-au pus macar o data problema daca isi hranesc sanatos copilul mic? Care sunt nutrientii de care are nevoie micutul si in ce cantitati? Academia Americana de Pediatrie are cateva raspunsuri.
Alimentele care contin calciu, fier, vitamina A, vitamina D, zinc si vitamina C nu ar trebui sa lipseasca din meniul zilnic al unui copil de 2-3 ani.
Calciul
Conform sursei citate, la aceasta varsta necesarul de calciu este de 500 mg pe zi, iar dupa varsta de 4 ani creste la 800 mg. Calciul este esential pentru dezvoltarea oaselor si dintilor, pentru buna functionare a sistemului nervos si a muschilor, dar si pentru activarea enzimelor care convertesc alimentele in energie.
Cateva surse de calciu: o jumatate de ceasca de iaurt- 190 mg, 15 grame de branza Cedar - 153 mg de calciu, o jumatate de ceasca de lapte-150 mg de calciu, o jumatate de ceasca de lapte de soia-150 mg, 18 g mozzarella -75 mg de calciu, un sfert de ceasca de broccoli -15 mg de calciu.
Fierul
In ce priveste fierul, un copil de 2-3 ani are nevoie de 7 mg de fier in fiecare zi. Fierul este important pentru formarea hemoglobinei. Lipsa fierului poate cauza anemia, manifestata prin oboseala, iritabilitate. Fierul are un rol important si in dezvoltarea creierului.
Nutritionistii atrag atentia ca este o diferenta intre sursele de fier animale si cele vegetale. Fierul provenit din surse animale - carne, peste, pasare - este usor absorbit de corp, dar organismul are nevoie si de fierul ..
Cel mult unul dintr-o mie de britanici au o alimentatie sanatoasa, preferand in locul fructelor si legumelor mancare cu un continut mare de zahar, sare si grasimi.
Potrivit unui studiu realizat de Office for National Statistics in colaborare cu Medical Research Centre, doar un britanic dintr-o mie (0,8%) a intrunit toate criteriile de alimentatile privind grasimile saturate, grasimile nesaturate, fructele, legumele, sarea si zaharul recomandate de Organizatia Mondiala a Sanatatii, scrie Daily Mail.
Studiul mai arata ca femeile mananca mai sanatos decat barbatii, 1,2% reusind sa aiba un program de alimentatie corect, fata de barbati, dintre care doar 0,4% sunt interesati de o alimentatie sanatosa.
Medicul coordonator al experimentului, Joanne Lunn, a declarat ca o alimentatie saraca in fructe si legume la o varsta frageda creste riscul bolilor cronice la o varsta mai inaintata.
"Obiceiurile proaste sunt luate, de obicei, din familie. Acestea pot fi schimbate, insa o astfel de provocare necesita sprijinul intregii familii. Trebuie sa schimbam ideile preconcepute ale oamenilor, printre care si ca mancarea sanatoasa este scumpa", a adaugat Lunn.
Studiul va fi publicat in The Journal Proceedings of the Nutrition Society.
Categorie: Diete, intretinere 835 vizite [ Ziare.com ]
Daca te antrenezi de mult timp sau faci sport in mod regulat, stii probabil ca este esential ca alimentatia sa nu-ti zadarniceasca eforturile.
Daca de curand ai luat hotararea ca nu se mai poate, ca trebuie sa iei masuri pentru a te intoarce la vechile masuri la haine, atunci este bine sa stii cat si ce trebuie sa mananci, pentru ca muschii sa nu sufere mai mult decat trebuie, mai ales cand vii de la sala, si sa se dezvolte in mod armonios.
Conform Yahoo!, spanacul, desi o alegere buna, nu este singura. In plus, nu poate fi consumat nici zilnic, nici in cantitatile pe care le servea Popeye si nici nu te va transforma peste noapte intr-o prezenta sexy. Totusi, de ce e el atat de bun?
Cercetatorii de la Universitatea Rutgers au descoperit ca un compus aflat in aceasta leguma mareste sinteza proteinelor cu 120%, ajutandu-ti muschii sa se refaca mai repede dupa ce ai mers la sala.
Vestea buna e ca spanacul nu e singura alegere. Si alte alimente te pot ajuta sa arzi grasimile, sa-ti sculptezi muschii si chiar sa dai un puseu de sanatate sistemului tau cardiovascular. Practic, alimentele de mai jos vor amplifica efectul exercitiilor chiar si dupa ce ai iesit din sala de sport.
Ananas si papaya
Bune pentru recuperarea muschilor Ambele tipuri de fructe tropicale abunda in bromelina si papaina, enzime care nu numai ca ajuta la digestie, dar au si proprietati anti-inflamatorii, care maresc viteza de recuperare a muschilor dupa o sedinta de exercitii fizice.
...
Categorie: Diete, intretinere 1316 vizite [ Ziare.com ]
Ti se intampla des sa ti se faca foame inainte sa te bagi la somn? Sunt foarte multi oameni in situatia ta, insa nu este ceva sanatos pentru organism.
De multe ori ai tendinta sa mergi in pat si sa ignori foamea. Nu este o idee foarte buna sa mergi la culcare daca iti este foame, potrivit eHow.
Gandeste-te daca vrei ceva dulce sau sarat. In majoritatea cazurilor, seara simti nevoie sa gusti ceva din cele doua categorii. Nu te lacomi si nu le amesteca.
Daca te-ai hotarat pentru ceva dulce, alege ceva care sa nu iti afecteze silueta. Un castron de cereale cu lapte e ideal. Iubesti ciocolata? Prepara-ti o ceasca de ciocolata dietetica.
Daca doriti sa mancati ceva sarat, limitati-va la cateva bucati de branza. Nu este recomandabil sa consumi ceva sarat inainte de culcare.
Carnea de curcan sau tonul pot fi consumate fara probleme inainte de culcare.
Chiar daca simti ca vrei sa mananci ceva consistent, cea mai buna alegere ar fi fructele.
A.G.
Categorie: Diete, intretinere 2245 vizite [ Ziare.com ]
Un stil de viata sanatos se invata din copilarie. Va puteti convinge copilul sa manance corect si sa faca sport prin exemplul personal, dar si prin antrenarea lui in tot felul de activitati de grup.
Educatia poate fi completata cu ajutorul televizorului sau al calculatorului, daca programele alese promoveaza acelasi stil de viata sanatos.
Scapati definitiv de dulciuri si de sucuri. Mesele in familie sunt deosebit de importante. In cadrul lor, copilul invata cum, cat si ce sa manance. "Pe langa faptul ca sunt cea mai frumoasa amintire, acestea ii vor fi un ghid de nutritie toata viata", a declarat pentru Evenimentul Zileimedicul endocrinolog Constantin Dumitrache, de la Institutul "Parhon", din Bucuresti.
Intrucat copiii sunt cei mai mari fani ai dulciurilor, o metoda simpla pentru a-i dezvata de ele este sa nu le aveti in casa. In frigider si in camara nu trebuie sa se gaseasca nici dulciuri, nici sucuri, nici alte alimente nesanatoase. "Daca nu exista tentatia, nu va exista nici comportamentul nociv", crede Gheorghe Mencinicopschi, specialist in alimentatie la Institutul de Cercetari Alimentare din Bucuresti.
O masa pe zi cu familia. Pediatrii spun ca ar fi bine ca micutii sa manance impreuna cu familia o data pe zi, daca este posibil. "Alimentatie echilibrata inseamna: zilnic jumatate de litru de lapte sau alte lactate. Fara branza topita, iaurt cu fructe, zahar. Ar mai trebui sa se manance minim patru feluri de legume pe zi, insa nu aceleasi in fiecare zi, ...
Mereu in forma, Prima Doamna a Americii, Michelle Obama, a facut demonstratii cu cercul, miercuri, in curtea Casei Albe, avand ca public un grup de copii.
Sotia lui Barack Obama, mama a doua fetite, a reusit sa invarta pe mijloc de 142 de ori un cerc, spre mirarea copiilor invitati in curtea Casei Albe, pentru o lectie de viata sanatoasa, relateaza The Telegraph.
Mergand pe ideea ca unul din trei copii din SUA este supraponderal, Prima Doamna le-a vorbit copiilor despre alimentatia sanatoasa si despre miscare, nedandu-se in laturi in a face si o demonstratie.
Talentul de a invarti cercul pe mijloc a iesit la iveala inca din 2008, cand cel care avea sa devina presedinte american a declarat revistei People ca sotia sa este maestra in invartirea cercului.
Atunci cand alegi cum, cat si mai ales ce mananci, nu trebuie sa te gandesti doar la numarul de kilograme pe care le ai, cat si la beneficiile pe care le aduc alimentele sanatatii tale.
Invata sa imbini utilul cu placutul si sa mananci atat pentru a-ti satisface poftele, cat si pentru corpul tau. Web.md va da cateva exemple de alimente care va ajuta sa aveti un organism sanatos si care tin cancerul departe.
1. Usturoiul
Compusii sai maresc viteza de reparare a ADN-ului si distrug celulele canceroase. Alaturi de ceapa, protejeaza impotriva cancerului de stomac.
2. Broccoli
Broccoli si alte legume crucifere, cum ar fi varza si conopida, contin substantele fotochimice care produc enzime de protectie care sunt eliberate atunci cand sunt mestecat. Corpul tau, de asemenea, produce aceste enzime in intestine, si atunci cand intra in contact cu aceste alimnete enzimele sunt activate.
Acest aliment este cel mai bun in protectia impotriva cancerului gurii, esofagului si stomacului.
3. Rosiile
Sunt cea mai buna arma impotriva cancerului de prostata. Rosiile contin licopen, care protejeaza celulele prin stimularea sistemului imunitar. Aceasi substanta se regaseste si in pepenele rosu, grepfrut roz sau ardei gras.
4. Capsunele
Fiind bogate in antioxidanti, protejeaza impotriva bolilor de inima si ajuta memoria. Un studiu recent arata ca extractele din aceste fructe au incetinit cresterea celulelor canceroase si ua un mare impact asupra celulelor cancerului de ..
Toti stim ca ar trebui sa mancam portii mai mici, dar, dupa o zi la birou sau pur si simplu de la mirosul de prajituri cu ciocolata, ajungem sa mancam mult prea mult.
Dar de ce se intampla acest lucru? Health.com a intrebat expertii in domeniu si iata motivele reale ale indoparii:
Nu dormim indeajuns
Lipsa somnului nu doar induce o stare de confuzie, dar schimba metabolismul, conducand la ingrasare. Daca nu dormim cat trebuie, este influentata productia a doi hormoni, responsabili pentru apetit si saturare, leptina si grelina.
Studiile au au demonstrat ca persoanele care dorm doar patru ore pe noapte, doua nopti la rand, au o scadere a productiei de leptina cu 18 procente si de 28 de procente in cazul grelinei. Astfel, cei care nu au dormit, au raportat o crestere a apetitului cu 24%.
De asemenea, lipsa somnului poate conduce la aparitia diabetului de tip 2.
Potrivit specialistilor, in momemtul cand suntem obositi, avem pofta de aproape orice si mai ales de zahar si alimente bogate in carbohidrati, care ofera un oarecare confort.
Prin urmare, ar trebui sa ne asiguram ca dormim cel putin sapte ore pe noapte si sa mancam sanatos la micul-dejun, adica paine integrala prajita, albuse de oua si cereale bogate in fibre, fructe si iaurt.
In timpul zilei, in loc sa mancam prea mult, ar fi de preferat sa facem o plimbare de zece minute, pentru inviorare. Acest lucru va conduce si la disparitia senzatiei de foame, odata cu senzatia de somn.
Suntem prea ..
Daca jobul ti-o cere, n-ai incotro. Trebuie sa te conformezi si sa intelegi ca masina sau avionul trebuie sa devina a doua ta casa.
Daca in propriul camin ai frigiderul burdusit cu alimente sanatoase, in masina sau avion e mai greu sa faci mofturi, multumindu-te cu orice poate sa-ti astampere foamea. Sau poate doar asa crezi tu!
FoxNews s-a gandit la dilemele tale legate de alimentatia "din depasare" si a consultat cativa specialisti pe aceasta tema. O alimentatie sanatoasa poate fi respectata chiar si atunci cand esti pe drumuri, daca stii cateva mici secrete.
Deshidratarea, cel mai mare pericol
In primul rand, in cazul unei calatorii cu avionul, ai grija sa te hidratezi suficient. In cazul in care ai dureri de cap, indigestie, suferi de constipatie, oboseala sau o senzatie acuta de foame, ar trebui sa stii ca exista o stransa legatura intre aceste stari si deshidratare.
Asa ca, in locul sucului, incearca sa bei mai bine de jumatate de litru de apa la fiecare ora. Si uita de bauturile alcoolice servite in avion; nu fac decat sa te deshidrateze si mai tare. Evita, de asemenea, cafeaua, despre care stii ca deshidrateaza, si bauturile energiznte, bogate in zahar.
Consuma fibre si proteine
In avion sau masina, la drum, sunt recomandate mesele bogate in proteine si fibre. Fa-ti provizii de fructe bogate in apa, precum merele, care sunt si bogate in fibre. Organismul are nevoie de multe proteine (si nu carbohidrati!) pentru a functiona corespunzator, cu ...
Categorie: Diete, intretinere 1258 vizite [ Ziare.com ]
Femeile care au consumat cu regularitate in copilarie soia sunt mai protejate de riscul aparitiei cancerului la san. O masa pe saptamana de soia, in cazul adolescentelor, are efecte benefice asupra adultului.
Cercetatorii americani au realizat un studiu, pe un esantion de 1600 de femei, in care au analizat modul in care consumul de soia in adolescenta influenteaza starea de sanatate la maturitate, informeaza Reuters.
Rezultatele testelor au aratat ca femeile care au consumat in copilarie acest aliment cel putin o data pe saptamana sunt cu 60% mai protejate de riscul aparitiei cancerului la san.
"Este primul demers al acestei cercetari, dar studiile vor continua. Inca nu recomandam o dieta in acest sens pentru ca suntem inca la inceput, dar rezultatele sunt concludente", a spus unul din conducatorii studiului, Regina G. Ziegler.
Cercetatorii au analizat intreg regimul de viata si alimentatie al femeilor care au participat la studiu.
Ei cred ca izoflavonele din soia joaca un rol activ in reducerea actiunii celulelor cancerigene.