Ziare.com
Este bine sau nu sa le dam copiilor mici carne de porc? Sfatul nutritionistului

Este bine sau nu sa le dam copiilor mici carne de porc? Sfatul nutritionistului

Carnea de porc este prea grea pentru copiii mici. Carnea de porc este toxica pentru bebelusi. Carne de porc contine bacterii si ne ingrasa. Toate sunt afirmatii pe care le gasim cu totii pe Internet la o simpla cautare. Sa le credem sau nu? Tocmai ...

24 Martie 2019

Alimente alternativa carne

Ce alimente trebuie sa consumi pentru a avea o sanatate de fier

Ce alimente trebuie sa consumi pentru a avea o sanatate de fier

Traim intr-o epoca in care constientizam din ce in ce mai mult efectele pe care le are consumul unor anumite alimente asupra sanatatii noastre. Odata cu schimbarile din alimentatia noastra, cum ar fi introducerea in meniul zilnic de produse ce contin o cantitate mare de zaharuri si grasimi precum si a mancarurilor foarte procesate cu multi conservanti si coloranti, si stilul nostru de viata s-a schimbat. Au aparut afectiuni cauzate (printre altele) de consumul acestor alimente - diabetul de tip II, gastrita, ulcerul sau afactiunile tiroidei si tot mai multi oameni sunt nevoiti sa apeleze la sfaturi de specialitate pentru a se trata sau a le tine sub control...

21 Decembrie 2015
    Sobolanul din meniu! Carne de rozatoare la restaurant?

    Sobolanul din meniu! Carne de rozatoare la restaurant?

    Intrarea unui soarece in casa e, cel mai adesea, o tragedie, fiind marcata de tipete, escaladari bruste ale scaunelor si meselor si planuri complicate de a evacua intrusul. Dar lucrurile nu stau la fel peste tot in lume. In multe tari, sobolanii sunt delicatese in meniu. Anual, pe 7 martie, intr-un sat aflat pe dealurile din nord-estul Indiei, tribul Adi celebreaza Unying-Aran, un festival neobisnuit unde soarecii sunt piesa de baza de la masa, relateaza BBC. Felul de mancare favorit al locuitorilor e format din stomac de soarece, intestine, ficat, fetusi, toate fierte laolalta cu cozile si picioarele, dar si cu chili si ghimbir...

    12 Decembrie 2015
      Mezelurile si carnatii sunt cancerigene, posibil si carnea rosie, pestele are mercur, puiul hormoni - Ce mai mancam Interviu

      Mezelurile si carnatii sunt cancerigene, posibil si carnea rosie, pestele are mercur, puiul hormoni - Ce mai mancam Interviu

      La inceputul acestei saptamani, Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) a anuntat ca baconul, carnatii, sunca si alte tipuri de carne procesata sunt clar cancerigene, carnea rosie fiind catalogata "probabil cancerigena". In acest context, daca nu vrem sa renuntam complet la carne, mai raman ca alternative carnea de pui si cea de peste. Organizatia Mondiala a Sanatatii confirma: Carnatii, sunca si baconul sunt cancerigene. La fel de periculoase ca plutoniul Insa stim, tot din studiile stiintifice, ca pestele contine mercur (cel oceanic), iar carnea de pui hormoni si antibiotice. Pe de alta parte, dupa cum recunoaste si OMS, carnea rosie are calitatile sale, avand efecte benefice asupra sanatatii, daca este consumata in mod corect. Ce inseamna asta, sub ce forma ar trebui sa o consumam ne-a explicat intr-un interviu acordat Ziare.com nutritionistul Nela Pricop...

      29 Octombrie 20157 comentarii
        Ai probleme cu fierea? Ce trebuie sa stii si ce alimente poti manca

        Ai probleme cu fierea? Ce trebuie sa stii si ce alimente poti manca

        Obstacolele cu care se confrunta o persoana suferinda de o fiere lenesa sunt foarte multe; pe langa un tratament pe baza de ceaiuri si pastile naturiste, un medic specialist care sa va dea sfaturi si sa va tina sub control, este nevoie si de o dieta. Cei care au probleme cu fierea se confrunta cu dureri violente uneori, dar si usoare senzatii de disconfort. Daca la acestea se mai adauga treptat si senzatia de greata, dureri in partea dreapta a abdomenului sau in zona stomacului, varsaturi, sunt semnele clare ca organismul cere ajutor...

        04 Iulie 2015
          Marele pericol ascuns de unele alimente - cata sare se gaseste in ele

          Marele pericol ascuns de unele alimente - cata sare se gaseste in ele

          Sarea este prezenta din abundenta in multe alimente, fara ca noi, consumatorii, sa fim constienti de acest lucru. Procesul de preparare si cel de conservare sunt etapele care implica adaugarea unei cantitati prea mari de sare in continutul unor produse cumparate din magazine. Printre alimentele care contin multa sare se gasesc branza de vaci, pieptul de pui, cerealele, prajiturile si chiar covrigii, scrie Fox News. Aceasta informatie este oferita de LeeAnn Smith Weintraub, specialista in nutritie din orasul Culver City, California (SUA)...

          08 Martie 2014
          Alte articole despre: alimente sare, dieta sare, consum sare
            Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Alimente sanatoase, dar ocolite de romani

            Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Alimente sanatoase, dar ocolite de romani

            Exista o serie de legume si fructe prea putin utilizate in bucataria traditionala romaneasca, dar ale caror proprietati nutritive le recomanda sa fie introduse, atunci cand avem ocazia, printre alimentele consumate. Supermarketurile au devenit tot mai generoase in ceea ce priveste diversitatea de legume, cereale, fructe, lactate, peste, oua pe care le ofera. La capitolul peste suntem extrem de deficitari, mai ales cand vine vorba de peste oceanic, explica pentru Ziare.com nutritionistul Ionut Stefan. Bogat in acizi grasi omega 3 si omega 6, proteine de calitate, fosfor si iod, vitamina A, D si cu un nivel redus de grasimi saturate, acest aliment nu ar trebui sa lipseasca din dieta copiilor, dar si a adultilor. Ar trebui consumat macar de 2 ori pe saptamana...

            18 Octombrie 20134 comentarii
              Beneficiile unui regim de slabire ce contine carne de pui

              Beneficiile unui regim de slabire ce contine carne de pui

              Un regim de slabire presupune multe eforturi si o vointa care sa le sustina, insa inainte de a porni la drum trebuie sa stii foarte bine ce alegi in materie de diete. In momentul in care te orientezi catre un regim, trebuie sa te informezi despre tot ceea ce presupune acesta, care sunt riscurile sau neajunsurile, care sunt beneficiile, si sa alegi ceva sigur si sanatos. Nutritionistii nu recomanda in general o pierdere rapida in greutate, pentru ca atunci cand revii la vechile obiceiuri alimentare, kilogramele se pun imediat inapoi si vei avea surpriza sa constati ca ar putea fi chiar mai multe decat numarul celor pe care le-ai dat jos...

              04 Iulie 20131 comentariu
                10 alimente nesanatoase, despre care se crede contrariul

                10 alimente nesanatoase, despre care se crede contrariul

                Miturile legate de nutritie sunt printre cele mai periculoase pentru ca ne pot influenta sanatatea, adica cel mai de pret bun al nostru. Dietele drastice sau pur si simplu dezinfomarea au dus la aparitia multor neadevaruri legate de alimente. Nu e de mirare de alimentele asa-zis sanatoase inca se mentin in preferintele multora tocmai pentru faptul ca nu se cunosc toate detaliile legate de proprietatile lor nutritive. Prevention a facut un clasament al celor mai consumate 10 alimente despre care se crede ca sunt sanatoase, desi lucrurile nu stau deloc asa...

                20 Decembrie 20121 comentariu
                  Alternativa naturala la suplimentele alimentare

                  Alternativa naturala la suplimentele alimentare

                  Zilnic, oamenii au nevoie de hrana sanatoasa si diversificata din care organismul sa-si procure nutrientii necesari ca sa functioneze normal. De partea cealalta, insa, exista vitamine, minerale si alte substante de sinteza care pot suplini nutrientii din alimente, cu riscurile de rigoare. In afara de faptul ca suplimentele alimentare sunt extrem de scumpe si adesea fara niciun fel de eficienta, dau dependenta si pot avea efecte secundare dintre cele mai nedorite. Alegerea intre a se hrani sanatos ori a lua suplimente alimentare apartine fiecaruia...

                  02 Octombrie 2012
                    Top 10 alimente care scad colesterolul

                    Top 10 alimente care scad colesterolul

                    Nivelul crescut al colesterolului reprezinta un semnal de alarma pentru organism. Aceasta substanta duce la formarea depozitelor de grasime pe artere, ingustandu-le sau chiar blocandu-le. Asadar, un nivel crescut al colesterolului duce la un risc mai mare de infarct miocardic, angina pectorala, accident vascular cerebral sau boli cardiovasculare. Tratamentul adopat prescris de catre medic trebuie neaparat completat cu un stil de viata sanatos, miscare fizica si, mai ales, adoptarea unei diete alimentare corespunzatoare...

                    26 Septembrie 20127 comentarii
                      Mancaruri de vara: Gratar fara carne - Partea III: Desertul (Galerie foto)

                      Mancaruri de vara: Gratar fara carne - Partea III: Desertul (Galerie foto)

                      Continuam si astazi prezentarea unor preparate culinare la gratar, fara carne, foarte potrivite pentru zilele de vara, cand organismul suporta greu grasimea animala, iar in ce priveste proteinele, i-ar fi suficiente cele gasite in produsele vegetale. Mancaruri de vara: gratar fara carne - partea I (Galerie foto) Mancaruri de vara: gratar fara carne - partea II (Galerie foto) Poate parea ciudat sa-ti faci focul de tabara la un gratar cu legume, dar sa nu uitam ca, asa cum am mai spus-o, vegetalele si eventual lactatele ne asigura toate principiile alimentare de care are organismul nevoie vara. In plus, ele menajeaza sistemul digesiv, ficatul si ne feresc de ingrasare, conform Big Picture...

                      24 Iulie 2012
                        Schimbari alimentare simple, pentru o scadere semnificativa in greutate

                        Schimbari alimentare simple, pentru o scadere semnificativa in greutate

                        Una dintre solutiile la care poti apela pentru a slabi consta in cateva modificari facute in alimentatie. Mai exact, este vorba de a inlocui alimente bogate in calorii cu unele similare la gust, dar mai sarace din punct de vedere caloric. Reader's Digest a publicat o lista cu astfel de idei care te pot ajuta sa slabesti semnificativ in decurs de un an (si, in plus, sa economisesti si bani). 1. Sandvisul Un sandvis de marime medie cu un produs din carne tocata (cum este burgerul, spre exemplu) contine cam 580 de calorii si 24 de grame de grasime. Un sandvis cu piept de curcan are doar 280 de calorii si 3 grame de grasime, asa ca este o alternativa de preferat. Eviti astfel circa 300 de calorii si 21 de grame de grasime...

                        16 Septembrie 20113 comentarii
                          Variante proteice pentru carne

                          Variante proteice pentru carne

                          Daca in mod normal consumi foarte multa carne, dar vrei sa optezi pentru variante mai sanatoase, te poti inspira din dieta vegetariana, care de multe ori te va ajuta sa mai tai din cheltuieli, dar si sa previi unele boli, prin aportul ridicat de vitamine si nutrienti. Mai ales in aceste zile calduroase, iata ce te sfatuieste LiveStrong sa consumi: Seitan Acest fel de mancare, adesea ingredient pentru altele, este facut din grau si are o textura foarte asemanatoare cu a acestuia. Este sursa vegetala cea mai densa din punct de vedere al continutului de fibre, 118 grame de produs avand intre 20 si 30 de grame. Poti adauga seitan in paste, tocanita si diverse alte feluri de mancare...

                          30 August 20111 comentariu
                            5 alimente care te vor face mai atragatoare

                            5 alimente care te vor face mai atragatoare

                            Se spune adesea ca tineretea este irosita pe cei tineri, caci ei nu stiu sa o pretuiasca de ajuns si sa profite de ea. In aceasta categorie intra si problemele legate de piele si metabolism, caci de-abia odata cu a doua varsta incepi sa-ti dai seama cat de greu este sa te intretii. Pielea se lasa indiferent cate exercitii ai face si trebuie sa mananci mai putin pentru a te mentine la o greutate constanta. De multe ori conteaza, insa, ceea ce mananci, si nu cantitatea. Pe langa tehnicile pe care deja le cunosti, caci cercetezi toate produsele ce promit sa te mentina tanara cat mai mult, poti incerca sa consumi cateva alimente care, pe langa gustul foarte bun, iti vor deveni prieteni in mentinerea siluetei si a tenului perfect. Iata ce te sfatuieste Huffington Post sa incerci:...

                            01 August 20115 comentarii
                              Sapte alimente delicioase care pot inlocui carnea in dieta ta

                              Sapte alimente delicioase care pot inlocui carnea in dieta ta

                              Cand iti este foarte foame inseamna ca organismul tau are nevoie de proteine. De obicei optezi pentru carne? Nu uita ca iti poti "alimenta" organismul si in alt mod, nu neaparat cu carne. Reducand din cantitatea de carne consumata, vei avea un organism mai sanatatos si vei ajuta foarte mult planeta. Exista foarte multe alternative delicioase, pentru a inlocui carnea. Incearca sa iti stabilesti o zi pe saptamana in care sa consumi unul din urmatoarele produse, propuse de Eco Salon. Cu o istorie de peste 4.500 de ani, iaurtul organic este un aliment foarte sanatos. Plin de proteine si calciu, iaurtul organic cu fructe poate reprezenta o gustare delicioasa...

                              28 August 20094 comentarii

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Harvey Weinstein a fost gasit vinovat de viol si agresiune sexuala
                                Harvey Weinstein a fost gasit vinovat de viol si agresiune sexuala. Producatorul de la Hollywood a fost achitat de acuzatia privind agresiunea...

                                Kirk Douglas nu si-a lasat averea copiilor. Aproape toata a donat-o!
                                Legendarul actor Kirk Douglas, care a murit pe 5 februarie, la varsta de 103 ani, a fost mereu un om interesat de actiunile caritabile si nu s-a...

                                Descoperire majora legata de dinozauri. S-a demontat un mit
                                Pana acum s-a crezut ca dinozaurii, la fel ca reptilele din ziua de azi, aveau sange rece. Insa un studiu recent realizat pe coji de oua povenind...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor