In zilele noastre, alimentatia ne da cele mai mari batai de cap. Ce este bun nu este sanatos, iar ceea ce este sanatos nu iti place. Mai mult, chiar si unele dintre alimentele despre care stim ca sunt sanatoase si naturale contin foarte multe calorii.
Aol Health iti arata cateva dintre alimentele care se pot transforma foarte usor in bombe calorice.
Sirop de artar
Este adevarat ca este natural si provine dintr-un copac, insa o singura lingrurita contine 100 de calorii. Daca te gandesti ca la o singura clatita folosesti cel putin 5-6 lingurite de sirop de artar, inseamna cel putin 500-600 calorii. Data viitoare cand faci clatite, incearca sa consumi cat mai putin sirop de artar. Daca nu poti sa renunti la gustul minunat, gandeste-te cat de greu vei elimina caloriile.
Cereale amestecate
Suna tentant sa mergi la magazin si sa cumperi o punga de covrigei amestecati cu cereale si bucatele mici de paine. Te-ai gandit vreodata de ce acest amestec este atat de bun cand il cumperi de la supermarket, dar daca le amesteci tu nu au acelasi gust? Asta pentru ca cele cumparate au un strat de unt si multa sare. O mica portie din acest amestec are 150 de calorii.
Vanata
Te simti foarte mandru atunci cand alegi vinete cu parmezan in locul pizzei? Te gandesti ca este mult mai sanatos daca optezi pentru o leguma, nu? Nu te grabi. In momentul in care este prajita, data cu pesmet si branza, vanata nu prea mai poate fi asimilata unei legume, cel putin din punct de ...
Categorie: Diete, intretinere 1680 vizite [ Ziare.com ]
Te-ai hotarat sa ai o dieta sanatoasa sau sa incepi o cura de slabire? Atunci te gandesti ca produsele cu putina grasime, salatele si fructele uscate te vor ajuta, nu? Uneori insa, lucrurile nu stau chiar asa cum crezi tu.
Forbes iti propune o lista cu mai multe alimente despre care tu crezi ca sunt foarte bune pentru un regim alimentar sanatos, insa realitatea arata altceva.
Produsele cu putina grasime sunt cele mai bune. Daca un produs are putine grasimi este foarte posibil sa aiba mai mult zahar pentru a avea un gust placut.
"Problema este ca o cantitate mica de grasimi nu inseamna putine calorii", spune Greg Bonner, presedintele departamentului de marketing al Scolii de Afaceri Villanova .
Din moment ce un produs are o cantitate mica de grasimi, oamenii cred ca pot manca mai mult fara nicio consecinta. Acest lucru nu este adevarat.
Nu ai voie sa mananci pizza sau chipsuri daca urmezi un regim alimentar sanatos. Nu este adevarat. Aceste produse nu sunt foarte rele pentru organism, daca le consumi in cantitati mici.
De exemplu, daca pizza este facuta pe un aluat subtire din faina integrala, fara sa i se adauge foarte multa branza si numeroase alte produse, poate fi considerata destul de sanatoasa.
Pentru a avea un regim alimentar echilibrat trebuie sa imparti in mod corespunzator mancarea. Multe companii au scos pe piata produse ambalate in functie de calorii. De exemplu, poti gasi pe piata pungute de alune in limita a 100 de calorii.
Insa ...
Categorie: Diete, intretinere 2843 vizite [ Ziare.com ]
Persoanele preocupate de silueta si de starea sanatatii ar trebui sa fie atente la alimentele pe care le consuma in timpul verii.
Micii cu mustar, carnatii la gratar si inghetata sunt tentatiile cu care va imbie terasele de la mare, informeaza Evenimentul Zilei, in editia online.
Desi, sunt gustoase ele contin multe grasimi, toxine si zahar, asa ca incercati sa fiti ponderati.
O bere face cat o paine la o masa, iar cocktailurile din bauturi alcoolice sunt adevarate bombe calorice pentru organism.
Carnatii sunt extrem de nesanatosi deoarece contin aditivi, conservanti si multe, multe grasimi.
"Carnatii sunt 90% grasime si 10% sare, deci nu fac altceva decat sa va ingrase", anunta profesorul Constantin Dumitrache, endocrinolog la Institutul Parhon din Bucuresti.
Micii aduc in organism toxine si multe calorii, iar daca ii combinati cu mustar, aveti in organism o .
"Mustarul, cu care sunt adesea asezonati, creste pofta de mancare, deoarece este acru, picant si stimuleaza secretia digestiva", adauga medicul Constantin Dumitrache.
Carnea din hot dog contine un ingredient cancerigen numit "nitrit de sodiu".
Acesta este foarte periculos pentru organism si exista studii care arata ca ar putea fi implicat in aparitia cancerului de colon.
"Consumat in exces, acest aliment scade performantele intelectuale", considera medicul Mihaela Ionescu, nutritionist si diabetolog la Institutul de diabet "N. Paulescu" din Bucuresti.
Coaja crocanta de la ...
Categorie: Diete, intretinere 3842 vizite [ Ziare.com ]
Mesele din timpul verii va pot lasa cu kilograme in plus. Alimentele care sunt consumate de obicei vara, de tipul salatelor cu diverse branzeturi, inghetatei sau micilor au un continut ridicat de calorii.
Daca nu este macra (fara grasime), carnea la gratar, consumata frecvent, va poate aduce cateva kilograme in plus.
"Cele mai grase parti sunt coastele de porc sau de vita. O portie obisnuita poate avea peste 1.500 de calorii si 124 grame de grasime", spune Sarah Krieger, purtatorul de cuvant al Asociatiei Americane de Dieta, informeaza Evenimentul Zilei.
Mai sanatoasa este carnea de pui sau curcan, fara piele, ori muschiul de vita.
"Aripioarele de pui, in schimb, au foarte multa grasime, din cauza ca au multa pielita", spune Catalina Bega, medic rezident diabet si boli de nutritie la Institutul "Nicolae Paulescu", din Bucuresti.
Bombe calorice sunt si micii, care contin multa grasime. Combinati cu salate cu diverse dressinguri, pot contribui serios la castigarea kilogramelor.
"Trebuie evitate salatele cu branzeturi de tipul gorgonzolei, care contine pana la 80% grasime, la fel ca untul", adauga Catalina Bega.
Considerata un desert light, inghetata are, la randul ei, multe calorii. Mai usoara este cea de fructe. Aceasta poate contine pana la trei la suta lipide, in comparatie cu inghetata de ciocolata sau cu diverse adaosuri, care contine si 10% grasime.
Mai buna este inghetata din supermarketuri, simpla, fara frisca sau biscuiti, decat ...
Multe dintre salatele consumate la restaurant sunt bombe calorice. In mare parte din cauza dressing-urilor, care contin de cele mai multe ori maioneza, apoi branza foarte grasa si, colac peste pupaza, acele foccacia delicioase si criminale pentru solduri.
Iata 6 sfaturi cu ajutorul carora vei avea parte de o salata sanatoasa:
Alege numai alimente organice
Incearca sa cumperi legumele de la piata si sa renunti la cele aduse din Turcia sau mai stiu eu ce tara. Dupa ce ca nu au niciun gust, mai contin si diferite substante periculoase.
Spala foarte bine legumele inainte sa le mananci, s-ar putea sa mai contina urme de pesticide.
Legume proaspete
Tine minte ca legumele isi pierd calitatile nutriente daca nu sunt consumate atunci cand sunt proaspete si una peste alta, nici macar nu mai au un gust atat de bun dupa ce au stat saptamani intregi in frigider.
Dressing home-made
Renunta la dressing-urile cumparate de la super-market (contin cloranti, uleiuri de calitate proasta, conservanti si foarte multe calorii "goale") si incearca sa le prepari tu acasa. Foloseste doar ulei de masline extra-virgin, suc de lamaie proaspat sau smantana light.
Foloseste cat mai multe legume
In acest fel o sa ai parte de un cocktail de vitamine, minerale, antioxidanti si de o salata colorata.
Gateste salata
Unele legume au valori nutritive mult mai mici atunci cand sunt inabusite sau puse putin pe gratar, si aici ma refer la brocoli si sparanghel. Salata se gateste ...
Categorie: Diete, intretinere 2009 vizite [ Ziare.com ]
Ai sa razi, dar nu intotdeauna dejunurile care par usoare din punct de vedere caloric chiar sunt asa. Iar cele care par sa musteasca de calorii nu sunt deloc niste bombe.
Daca ai pofta si de carne de curcan, fie ca e un carnacior sau un mezel pe care l-ai vrea prajit, si de sunca pe care sa o parpalesti in tigaie, nu e nevoie sa-ti spunem ca ar trebui sa te limitezi doar la unul dintre produse. Dar care dintre cele doua are mai putine calorii?
Conform CookingLight.com, in mod surprinzator, sunca, chiar si prajita, are mai putine calorii.
Doua bucati de sunca taiate de macelar de langa os au cu 20% mai putina grasime saturata decat oricare alta sunca, gustul fiind acelasi, si contin cu 267 de miligrame de sodiu mai putin decat mezelurile din carne de curcan, despre care ai putea crede ca sunt mai sanatoase. Si colesterolul este, de asemenea, mai putin.
Daca optezi pentru carnea de curcan procesata, in detrimentul unui mic dejun traditional, tot e o alegere buna, pentru ca are mai putine grasimi saturate, la jumatate chiar.
A.S.
Categorie: Diete, intretinere 681 vizite [ Ziare.com ]
Mititeii si carnatii la gratar, atasati ideii de vacanta reusita, sunt un pericol pentru colesterol. De preferat sunt meniurile usoare, din peste.
Desi pe piata sunt o multime de fructe si legume, majoritatea oamenilor prefera "mesele grele", chiar si pe timp de vara. Sunt la mare cautare, acum, carnatii, mititeii si carnea de porc la gratar, meniurile preferate ale turistilor aflati in vacanta. Nutritionistii avertizeaza ca toate aceste alimente pot fi considerate "bombe" de grasime. Sunt de
Categorie: Sanatate 90 vizite [ Evenimentul Zilei ]
Pestele, cerealele, iaurtul si alte alimente de baza pot fi foarte sanatoase, pana ajung pe mainile producatorilor. Cu cat aceste alimente sunt mai procesate, cu atat devin mai nesanatoase si pline de conservanti, spun specialistii site-ului livescience.com, citati de HotNews. Mancarea sanatoasa nu are lista de ingrediente si nici E-uri sau aditivi alimentari. Iata cateva dintre produsele sanatoase, dar devenite adevarate "bombe
Cand vine vorba de mancare, obiceiurile proaste pot sa faca ravagii asupra siluetei tale, ca sa nu mai vorbim de sanatate. Din fericire, ca in cazul oricarui "viciu", exista si dezvat si, in acest caz, rezultatele sunt usor de observat cu ochiul liber - o talie mai fina, un pas mai sprinten si mai multa energie.
Publicatia online MSN a descoperit patru obiceiuri nesanatoase care iti pun in pericol silueta, dar si solutiile salvatoare.
Sari peste mese
Cand amani pauza de masa, ti se face din ce in ce mai foame. Este unul din cele mai rele lucruri pe care poti sa le faci daca intentionezi sa slabesti - cand in sfarsit ajungi in fata farfuriei, vei manca mult mai mult. E greu sa te abtii atunci cand simti ca lesini de foame.
Solutia: Mananca micul dejun in fiecare zi, apoi incearca sa mananci cate ceva la fiecare cinci ore. Daca iti este greu sa te opresti din munca odata ce te-ai asezat la birou, planifica din timp ce vei manca.
Ia in calcul mancarurile sanatoase, usor de incalzit la cuptorul cu microunde, branza de vaci, fructele sau batoanele nutritive si iaurturile. Carbohidratii sanatosi si proteinele sarace in grasimi te vor face sa te simti satul pentru un timp mai lung.
Mananci la restaurant
Restaurantele sunt adevarate bombe calorice. Portiile sunt mari spre uriase, iar bucatarii nu se sfiesc, in numele "artei culinare", atunci cand vine vorba de sare, zahar si grasimi de tot felul.
Solutia: Daca nu poti sa gatesti acasa, limiteaza pericolul. ...
De Craciun nu poti sa nu mananci
Craciunul inseamna kilograme in plus. Dupa post, perioada de infranare aduce dupa sine numeroase obiceiuri si un potpuriu de preparate din carne de porc si dulciuri de sarbatoare. Din carne de porc, pentru praznicul Craciunului, se prepara slanina, carnati, cartabosi, toba, sarmale, friptura de porc, ciorba de oase. Dulciurile care sfarsesc masa de sarbatoare sunt: cozonacul, placinta si lipiile.
Daca incerci sa slabesti sau doar sa te mentii, sarbatorile de iarna pot sa fie o provocare serioasa. In medie, o persoana se ingrasa 3 kilograme intre noiembrie si ianuarie. Unele persoane au probleme cu greutatea pentru ca se ingrasa de sarbatori, an dupa an, si nu reusesc niciodata sa scape de toate aceste kilograme.
Sigur ca stii cat de usor este sa te ingrasi de sarbatori. 500 de calorii in plus zilnic de la Craciun pana la Revelion si ai reusit sa te ingrasi doua kilograme. Iar 500 de calorii nu e mare lucru cateva pateuri, o bautura, cateva bomboane, cateva sarmale. Nu-ti trebuie multa imaginatie sa vezi cat de usor este sa te ingrasi 2 kilograme fara macar sa iti dai seama.
Dar nu e obligatoriu sa te ingrasi de sarbatori, alegerea este a ta. Poti sa renunti si sa accepti ca o sa fii nevoit sa slabesti mai mult in ianuarie sau poti sa iti faci un plan ca sa te distrezi, dar fara sa aduci niciun prejudiciu corpului tau.
In ziua de Craciun, cantitatea de mancare si bautura este de doua ori mai mare decat necesarul mediu zilnic. ...
Sucurile care folosesc inlocuitori de zahar prezinta acelasi risc pentru sanatate ca si cele care folosesc zahar in exces.
Specialistii in nutritie contactati de "Adevarul" sunt ingrijorati de soarta tinerilor care consuma produse ce dauneaza sanatatii.
In Romania sunt consumate in special bauturi light pe baza de cola, dar si cele fara cola.
Majoritatea tinerilor prefera o bautura light, care in plus mai e si energizanta, convinsi fiind ca nu contine zahar si, prin urmare, nu ingrasa.
Din nefericire, aceste bauturi contin edulcoranti, cafeina si multipli neurostimulatori.
Ca sa fie la moda, tinerii combina astfel de sucuri cu votca sau alte bauturi tari. Apoi isi aprind si o tigara. Aceasta combinatie este o bomba pentru sanatate.
Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare ,anunta ca, in prezenta alcoolului, edulcorantii din bautura light devin extrem de toxici.
Tinerii sunt cei mai expusi pericolului
Zilnic, unitatile fast-food sunt pline de tineri, dornici sa se relaxeze, la un pahar de bautura racoritoare cu gheata din belsug.
Multi dintre ei consuma bauturi light fara a avea habar ce contin aceste licori si care sunt efectele lor asupra sanatatii.
Profesorul Mencinicopschi considera ca "un produs light vrea sa sugereze consumatorului ca este un produs mai usor, mai dietetic, deci mai sanatos. Insa, de cele mai multe ori, nu e deloc adevarat".
Cercetatorul spune ca, mancand zaharina si ...