Ziare.com
Tu stii ce poti sa faci pentru a mentine prospetimea alimentelor pentru o perioada mai lunga de timp?

Tu stii ce poti sa faci pentru a mentine prospetimea alimentelor pentru o perioada mai lunga de timp?

Orice gospodina are metodele sale atunci cand vine vorba de pastrarea alimentelor perisabile intr-o stare cat mai proaspata pentru o perioada lunga de timp, dar oare cat de eficiente sunt ele? Multe dintre gospodinele din Romania au descoperit ca in ...

05 August 2016

Alimente congelator

Decizie istorica: Grasimile artificiale din alimente vor fi interzise - ce produse sunt vizate

Decizie istorica: Grasimile artificiale din alimente vor fi interzise - ce produse sunt vizate

Administratia pentru Alimente si Medicamente din SUA a decis interzicerea grasimilor artificiale din alimente, legate de mai multe boli, printre care si cele de inima. Astfel, produse precum popcorn, pizza congelata, biscuiti, margarina sau dulciurile semipreparate trebuie sa fie fabricate de acum incolo folosind alte retete, arata ABC News. De ce este periculos sa mananci biscuiti Oamenii de stiinta au aratat ca aceste grasimi, utilizate pentru a imbunatati textura sau aroma produsului sau pentru prelungirea termenului de valabilitate, sunt periculoase pentru sanatate, crescand nivelul colesterolului "rau" si scazandu-l pe cel al colesterolului "bun" si provocand boli de inima, principala cauza de deces in SUA...

17 Iunie 20151 comentariu
    Cele mai bune alimente ieftine pe care trebuie sa le consumi

    Cele mai bune alimente ieftine pe care trebuie sa le consumi

    Specialistii in domeniul nutritiei recomanda adesea cateva alimente cunoscute indeosebi pentru efectul lor extraordinar asupra corpului uman. Desi majoritatea sunt scumpe, exista si variante mai ieftine de a manca sanatos. Fasolea Ai nevoie de fibre? Mananca fasole! In plus, are multe proteine, vitamine si minerale, scrie Fox News. Fasolea este una dintre cele mai ieftine legume ce pot fi gasite pe piata si poate fi consumata si la conserva, procesul fabricatiei pastrandu-i toate proprietatile benefice pentru organism...

    25 Septembrie 2014
      10 alimente pe care trebuie sa le ai permanent in casa

      10 alimente pe care trebuie sa le ai permanent in casa

      Mancam in cea mai mare masura ceea ce avem in casa, iar daca ceea ce avem in casa sunt alimente nesanatoase, mancare nesanatoasa o sa mancam. Asa ca pune mereu pe lista de cumparaturi cele 10 alimente pe care trebuie sa le ai permanent in casa. Acestea sunt in egala masura sanatose si foarte versatile, scrie shine.yahoo.com. Otetul de mere. Este excelent daca ai decis sa faci o cura de otet de mere. Bea un pahar de apa cu 3-4 linguri de otet de mere si putina miere, dimineata pe stomacul gol. Dar foloseste permenent in mancare si in salate acest otet. Este sanatos, gustos si foarte folositor unei bune digestii...

      11 Ianuarie 2014
        11 alimente infestate pe care le mancam zilnic

        11 alimente infestate pe care le mancam zilnic

        Traim vremuri tulburi in ceea ce priveste mancarea. Scandalul carnii de cal, laptele contaminat cu aflatoxina sau infestarea altor alimente ne fac sa nu mai stim ce sa punem pe masa. In lumina descoperirilor recente, exista multe alimente infestate pe care este posibil sa le consumam zilnic, fara sa stim ce contin. Citeste mai jos o selectie a acestora realizata de Listverse si pregateste-te sa infrunti unele adevaruri crunte legate de unele dintre alimentele ce se afla in meniul tau zilnic. Sandvici cu fertilizator...

        15 Martie 20132 comentarii
          Peste 80 de tone de macrou congelat infestate cu paraziti, retrase de pe piata

          Peste 80 de tone de macrou congelat infestate cu paraziti, retrase de pe piata

          Peste 80 de tone de macrou congelat provenit din Insulele Feroe au fost retrase de pe piata romaneasca, din cauza infestarii cu paraziti, a anuntat, miercuri, Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA). "In data de 27 februarie 2013 prin Sistemul Rapid de Alerta pentru Alimente si Furaje a fost primita o notificare din partea DSVSA Maramures privind infestarea cu paraziti a produsului macrou intreg congelat, cu origine Insule Feroe, via Olanda. In urma recoltarii de probe de catre inspectorii DSVSA Maramures si a efectuarii examenului parazitologic s-au depistat larvele nematodului Anisakis pe viscerele abdominale", se arata intr-un comunicat al ANSVSA...

          06 Martie 2013
            10 alimente banale, ideale primavara

            10 alimente banale, ideale primavara

            Exista un adevarat curent, pe care vedete simpatice gen Jamie Oliver si Michelle Obama il sustin, si anume acela de a manca sanatos, de a alege alimentele ideale pentru fiecare moment. Schimbarea de sezon este o provocare asa ca o lista cu 10 alimente banale, ideale primavara este si necesara si binevenita. Tot ceea ce trebuie sa faci este sa-ti umpli farfuria cu aceste alimente ideale sau sa le combini. Produse alimentare, daca sunt bine alese, in acord cu sezonul, sunt adevarate medicamente. Iti pot imbunatatii starea de spirit, puterea de concentrare, energia, pielea si metabolismul, scrie health.com...

            05 Martie 2013
              Sase prejudecati despre alimentele congelate

              Sase prejudecati despre alimentele congelate

              Despre alimentate congelate, unii au pareri bune, altii rele, iar cei mai multi n-au nicio parere, contand numai pe prejudecati. Pentru acestia, merita amintite cateva - opineaza infoniac.ru. Prejudecata: orice produs alimentar poate fi congelat Gresit. Este adevarat ca exista reguli privind cogelarea pentru foarte multe alimente, dar in cazul unora nu exista nici o regula, intrucat nu se recomanda sa fie congelate...

              14 Octombrie 20111 comentariu
                Sfaturi pentru congelarea mancarurilor gatite

                Sfaturi pentru congelarea mancarurilor gatite

                Unele gospodine obisnuiesc sa gateasca portii mai multe dintr-un anumit fel de mancare si sa congeleze o parte din acestea pentru a le consuma peste ceva timp. Iar procedand in acest fel nu mai sunt nevoite sa gateasca in fiecare zi; cele mai multe feluri de mancare congelate pot tine doua-trei luni in congelator. Insa, pentru a putea proceda astfel trebuie sa stii si cateva lucruri legate de congelarea preparatelor culinare, potrivit CookingLight. 1. Tine cont de prospetime Prospetimea si calitatea mancarurilor la momentul congelarii influenteaza starea produsului congelat. Cele congelate atunci cand sunt inca foarte proaspete au un gust mai bun decat cele puse la congelator la sfarsitul perioadei de prospetime. Este important sa le tii la 0 grade Celsius sau sub 0 pentru a-si mentine continutul de vitamine, culoarea, gustul si textura. Poti folosi chiar un termometru, pentru a te asigura ca temperatura nu creste...

                14 Martie 2011
                  Realitati din culise despre alimentele produse in masa. Chiar stii ce mananci?

                  Realitati din culise despre alimentele produse in masa. Chiar stii ce mananci?

                  Cu o oferta alimentara atat de bogata disponibila in magazine si supermarketuri este usor sa uiti ca a existat un timp in care oamenii produceau aproape toata hrana in gospodaria lor, de la paine pana la carne sau unt. In prezent, poti cumpara insa orice, de la paine gata feliata la pui portionati, pizza semipreparata si alte produse gatite deja, cel putin partial. Insa, legat de unele dintre ele exista lucruri care sunt ciudate, chiar periculoase si destul de putin cunoscute. Conform Discovery, iata cateva realitati despre unele alimente produse in masa, de care aproape sigur nu stiai...

                  02 Martie 20112 comentarii
                    Sfaturi utile care te ajuta sa economisesti din banii pentru alimente

                    Sfaturi utile care te ajuta sa economisesti din banii pentru alimente

                    Aproape oricine ar vrea sa cheltuiasca mai putini bani, mai ales in aceste vremuri grele. Si, daca pana acum in ceea ce priveste banii pentru alimente, in afara de a taia anumite produse de pe lista, nu ai facut nimic pentru a economisi, afla ca poti apela si la alte strategii pentru a mai reduce din cheltuieli. Shine.com te invata ce sa faci pentru a pastra mai mult timp prospetimea produselor alimentare si, implicit, pentru a economisi bani. 1. Captuseste baza frigiderului cu servetele mai groase; acestea vor absorbi umezeala formata si vor impiedica legumele sa se mai altereze repede...

                    16 Februarie 20111 comentariu
                      Ce termen de valabilitate au alimentele?

                      Ce termen de valabilitate au alimentele?

                      Chiar si daca este pastrata in frigider, in cazul in care este depasit un termen limita, mancarea se poate umple de bacterii si alte organisme microscopice care te pot imbolnavi. In cazul in care alimentele cumparate nu au un termen de valabilitate mentionat, este destul de greu de stabilit care ar fi acela. Iata insa cateva indicii in acest sens, potrivit Askmen.com. 1. Carnea - intre doua zile si o saptamana Carnea cruda - peste, vita, porc, pasari - nu tine mai mult de doua zile in frigider. Gatita, rezista putin mai mult, insa, in general, este bine sa fie consumata cam intr-o saptamana, ca si carnea afumata, sunca sau baconul. Cotletele de porc gatite au insa un termen mai scurt, de trei zile...

                      15 Noiembrie 20101 comentariu
                        Beneficiile legumelor si fructelor congelate

                        Beneficiile legumelor si fructelor congelate

                        Alimentele congelate sunt o alegere utila, eficienta si sanatoasa. Legumele si fructele congelate sunt, deseori, mai "proaspete" decat cele din hipermarket. Finalul de toamna creste, in mod firesc, interesul pentru legumele si fructele congelate. Yahoo Green deconspira toate secretele legumelor si fructelor congelate. Legumele si fructele isi injumatatesc continutul de vitamine la fiecare 48 de ore, dupa recoltare, chiar daca sunt pastrate in frigider. Congelate cat mai repede dupa ce au fost culese, acestea sunt mai bogate in vitamine decat cele "proaspete" din magazine...

                        14 Noiembrie 2010
                          Sfaturi pentru congelarea produselor proaspete

                          Sfaturi pentru congelarea produselor proaspete

                          Cea mai buna metoda de a avea parte de substantele nutritive din fructe sau legume pe timpul iernii este sa consumi alimente congelate, insa recomandabil ar fi sa fie congelate de tine acasa si sa le eviti pe cele din magazin. Acestea sunt bune pentru ca prin congelare alimentele nu isi pierd elementele nutritive. Atunci cand te pregatesti pentru iarna trebuie in primul rand sa folosesti produse cat mai proaspete si sa le pui la inghetat cat mai repede dupa ce le cumperi. Spala alimentele cat mai bine si lasa-le la uscat, nu le baga ude la congelat. Elimina partile stricate si taie-le in bucati de dimensiuni egale, te sfatuieste Care 2...

                          14 Septembrie 2010
                            Cum si cat sa congelezi alimentele

                            Cum si cat sa congelezi alimentele

                            Calitatea alimentelor pe care le consumam determina in mod direct starea sanatatii noastre de aceea trebuie sa stim cum sa le congelam ca sa nu le mancam alterate. Carnea si legumele se pastreaza in pungi separate, la minus 20 de grade Celsius, iar carnea congelata in stare cruda se poate pastra cel mult noua luni, informeaza Adevarul. Painea proaspata isi pastreaza gustul pana la sase luni in congelator, dar este bine de stiut ca alimentele decongelate trebuie consumate atunci. Produsele congelate isi pastreaza proprietatile, dar si bacteriile sau mucegaiurile...

                            30 Aprilie 2009
                              Cum sa folosesti la maximum congelatorul

                              Cum sa folosesti la maximum congelatorul

                              Un studiu efectuat in Marea Britanie a demonstrat ca o treime dintre oameni habar nu au ce se afla in congelatorul lor. Pana si cei care cunosc continutul congelatorului habar nu au cata vreme pot depozita acolo diversele alimente si cum pot diversifica numarul de produse care merita pastrate la rece. Doar in Marea Britanie, 12 milioane de gospodarii arunca mancare perfect comestibila la cosul de gunoi direct din congelator, de cele mai multe ori pentru a face loc altor produse care vor sfarsi la fel, noteaza The Times...

                              23 Ianuarie 20091 comentariu

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Drumuri pitoresti din Romania: Descopera Valea Cheii si Cheile Dambovitei
                                Cum mergeti pe culoarul Rucar - Bran, pe DN 73, in satul Podu Dambovitei (de unde se ajunge si la Pestera Dambovicioara), poate v-a sarit in ochi...

                                Cea mai lunga pestera din Romania si sud-estul Europei va fi deschisa turistilor (Galerie foto)
                                Cea mai lunga pestera din Romania si din sud-estul Europei, care pana acum a fost accesibila doar speologilor, va putea fi vizitata de anul viitor...

                                Shameless sau fara pic de rusine, un serial de-a dreptul obraznic (Video)
                                "Fara rusine", in traducere libera, e un serial obraznic care te face sa te gandesti ca se poate orice sau se poate si mai rau. Credeam ca dupa...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor