alimente diabet

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Afla ce alimente-surpriza te pot imbolnavi de diabet

Afla ce alimente-surpriza te pot imbolnavi de diabet

Persoanele care consuma frecvent carne si branzeturi au un risc mai mare de a face diabet, din cauza efectului acidifiant al acestor alimente, anunta un studiu recent.

Pentru prima data, specialistii au stabilit o legatura intre diabet si consumul de carne si de produse lactate, informeaza pourquoi-docteur.nouvelobs.com.

Ipoteza de la care au plecat cercetatorii de la Institutul National de Sanatate si Cercetare Medicala (INSERM) din Franta a fost relatia dintre un regim alimentar acidifiant (bogat in proteine animale) si riscul potential de insulino-rezistenta si de sindrom metabolic, doi factori care favorizeaza aparitia diabetului de tip 2.

Dupa ce sunt absorbite de organism, unele alimente au un efect acidifiant, in timp ce altele sunt alcalinizante sau bazice. Carnea, in special cea de porc sau de vita, mai ales daca este preparata industrial, la fel ca si branza si produsele lactate se numara printre cele mai acidifiante alimente, in vreme ce fructele si legumele sunt alcalinizante.
Cercetarea a monitorizat 66.000 de femei pe o durata de 14 ani, perioada in care 1372 dintre participantele la studiu au facut diabet zaharat de tip 2. 25% dintre femeile care aveau o alimentatie bogata in carne si lactate au avut un risc mai mare cu 56% de a se imbolnavi de diabet in comparatie cu 25% dintre femeile care au avut un regim axat mai ales pe legume si fructe.

Desi cercetarea a fost efectuata pe subiecti femei, cercetatorii spun ca efectele sunt valabile si in... mai mult


Vineri, 15 Noiembrie 2013, ora 23:47

8 comentarii
Alte articole despre: diabet, alimente diabet, carne, branza sanatate
Obiceiuri alimentare care te feresc de diabet

Obiceiuri alimentare care te feresc de diabet

Atunci cand iti este foame, este usor sa te lasi dus de val si sa iti umpli farfuria cu ce mancare gasesti mai repede prin frigider, fara sa te gandesti daca aceasta este buna sau nu pentru sanatatea ta.

Daca vrei sa eviti bolile de inima, diabetul si alte afectiuni care ti-ar pune viata in pericol, ai grija la ce consumi si creeaza-ti cu grija portiile de mancare. Iata ce trebuie sa stii pentru a te feri mai ales de diabet, conform The Daily Meal:

Cauta carbohidrati complecsi

Carbohidratii complecsi ajuta la stabilizarea nivelului de zahar din sange, datorita faptului ca dureaza mai mult sa fie digerati decat cei simpli, obtinuti din alimente precum painea sau cartofii.

Incearca sa inlocuiesti cartofii normali cu cei dulci, pentru a beneficia de acest efect, dar si gustul bun. Alte alegeri corecte includ cerealele integrale si fasolea.

Aprovizioneaza-te cu fibre

Fibrele pot sa reduca riscul de diabet tot prin stabilizarea zaharului din sange si prin mentinerea unei bune greutati corporale. Mananca din plin fructe, legume, fasole si cereale integrale.

Consuma alimentele ca atare, proaspete, mai putin sub forma de suc

Mai bine mananci un fruct intreg decat sa bei sucul stors din el, caci astfel vei obtine mai multe fibre si acelasi numar de vitamine si minerale. Sucul are mai mult zahar si nu este la fel de hranitor.

Limiteaza consumul de sucuri acidulate

Sucul nu are decat calorii goale si nu vei face decat sa te ingrasi daca te-ai obisnuit sa... mai mult


Joi, 15 Martie 2012, ora 07:43

1 comentariu
Trucuri pentru prevenirea diabetului

Trucuri pentru prevenirea diabetului

Diabetul este una dintre bolile care face ravagii, iar cazurile vor fi si mai multe, dat fiind stilul nesanatos de viata al celor mai multi dintre noi. Momentan, e a sasea cauza de mortalitate din lume.

Totusi, acesta poate fi prevenit prin dieta si miscare. Un ditetician a fost de acord sa destainuie EatingWell cateva trucuri pentru prevenirea diabetului de tip 2, deloc greu de pus in practica.

Cafeaua Aceasta bautura (cu conditia sa nu fie decafeinizata) poate reduce considerabil riscul de diabet de tip 2, arata din ce in ce mai multe studii. Antioxidantii continuti cresc sensibilitatea la insulina, ceea ce ajuta la reglarea zaharului din sange. Cei care beau 4 sau mai multe cesti de cafea pe zi au un risc mai mic de a se imbolnavi.

Scortisoara Mai multe cercetari au aratat ca acest condiment imbunatateste sensibilitatea la insulina si ajuta la coborarea nivelului de zahar din sange. Un studiu din 2003 a aratat ca diabeticii care au grija sa consume 1 gram de scortisoara, aproximativ jumatate de lingurita, timp de 40 de zile, isi coboara nivelul de glucozei din sange cu 29%.

Cereale integrale Indiferent ca e vorba de paine, paste, ovaz, porumb, tarate, orz, toate acestea maresc sensibilitatea la insulina. Principalul motiv este acela ca aduc organismului fibre (doza zilnica recomandata in cazul femeilor este de 25 de grame, iar in cazul barbatilor de 38 de grame). Fibrele solubile, in special, ajua la reglarea nivelului de zahar din sange, incetinind... mai mult


Joi, 17 Noiembrie 2011, ora 19:06

2 comentarii
Alimente care te ajuta daca ai artrita, osteoporoza sau diabet

Alimente care te ajuta daca ai artrita, osteoporoza sau diabet

In cazul in care suferi de boli ca artrita, osteoporoza sau diabetul de tip 2, este bine sa stii ca anumite alimente iti pot atenua durerile si disconfortul provocate de acestea si te pot ajuta sa iti imbunatatesti sanatatea.

In mod evident, ele nu tin locul medicamentelor pentru aceste afectiuni, dar pot fi un ajutor de baza in controlarea lor. Womansday.com iti arata ce alimente te pot ajuta daca suferi de bolile mentionate.

A. Pentru artrita

1. Ghimbir

Acesta contine compusi care functioneaza intr-un mod asemanator celui in care lucreaza unele medicamente antiinflamatoare si, in plus, poate subtia sangele (ai grija insa aici - in cazul in care iei un medicament care are un astfel de scop, intreaba medicul daca este in regula sa consumi ghimbir).

Ideal ar fi sa mananci putin din acest aliment in fiecare zi - fa un ceai din cateva felii de ghimbir, consuma-l ras peste fripturi etc.

2. Dovleac

Anumiti antioxidanti pot ajuta la prevenirea artritei, la incetinirea avansarii ei, odata instalata, si la ameliorarea durerii prin reducerea inflamatiei asociate cu aceasta afectiune, potrivit unor studii. Iar culoarea vie a dovleacului este un indiciu ca acesta este bogat in doua dintre aceste substante: beta-caroten si beta-criptoxantina.

Mai mult, un grup de cercetatori din Marea Britanie a descoperit ca oamenii ale caror diete erau bogate in beta-criptoxantina aveau un risc cu 50% mai mic de a dezvolta o forma de artrita. Incearca sa mananci pulpa de... mai mult


Vineri, 30 Septembrie 2011, ora 18:16

2 comentarii
8 fructe excelente pentru diabetici

8 fructe excelente pentru diabetici

Diabeticii au numeroase restrictii la mancare, inclusiv la fructe, insa, in ceea ce priveste categoria din urma exista mai multe alegeri potrivite pentru ei.

Conform Asociatiei Americane a Diabetului, fructele sunt bogate in vitamine, minerale si fibre si pot fi parte din alimentatia diabeticilor cu conditia sa fie consumate in portii mici si evitate in formele cu adaos de zahar, cum ar fi compoturile.

In plus, daca tii cont de indicele glicemic (IG) pentru a avea sub control diabetul, e bine sa stii ca cele mai multe fructe au un IG scazut.

Dupa cum arata Every Day Health, iata cateva fructe care au un continut redus de carbohidrati si un indice glicemic scazut, astfel ca pot fi consumate si bolnavii de diabet.

1. Fructe de padure

Afinele, capsunile sau orice alt tip de fructe de padure sunt foarte bune pentru diabetici deoarece, conform Asociatiei Americane a Diabetului, sunt bogate in antioxidanti, vitamine, fibre si au un continut redus de carbohidrati. Trei sferturi de ceasca de afine proaspete are 62 de calorii si 16 grame de carbohidrati.

Poti combina fructele de padure cu iaurt degresat, pentru a-ti face un fel de parfe, ideal pentru micul dejun - un strat de fructe, unul de iaurt, unul de fructe, unul de iaurt.

2. Cirese

Si acestea au putini carbohidrati si un indice glicemic scazut, putand fi incluse in dieta diabeticilor. 12 cirese au circa 60 de calorii si 14 grame de carbohidrati. Ciresele sunt bogate in antioxidanti, acestia putand... mai mult


Miercuri, 11 Mai 2011, ora 12:11

Arde grasimile si riscul de diabet

Arde grasimile si riscul de diabet

Daca te ingrijoreaza talia ta si diabetul, care se afla, asa dupa cum iti imaginezi, in legatura, ar trebui sa te familiarizezi nu doar cu alimentele care te avantajeaza pe tine si starea ta de sanatate, dar si cu nutrientii specifici nevoilor tale.

Un medic specializat in endocrinologie si diabet din Los Angeles a conceput o dieta speciala de prevenire a diabetului. Si nu e vorba despre o lista lunga cu alimente interzise, ci de una in care esti sfatuit sa consumi mai des ingredientele la care ai unda verde.

Pe langa faptul ca iti vei cobori riscul de diabet, vei reusi sa arzi si ceva grasimi, conform Prevention.

Dieta conceputa de Barbara Quinn, DTOUR, se bazeaza pe studii stiintifice, iar rezultatele ei ar trebui sa fie, pe langa slabit, echilibrarea nivelului de zahar din sange. De ce e important sa slabesti? Grasimea in exces la nivelul abdomenului duce la inflamatiile la nivelul celulelor, facandu-le si mai rezistente la insulina.

Calciul

Desi nici comunitatea stiintifica nu stie cu exactitate de ce calciul arde grasimi, este sigur ca asa se intampla. Cercetatorii de la Universitatea Tennessee au descoperit, cu ajutorul unui studiu, ca persoanele obeze care au urmat o dieta saraca in calorii, dar care includea 3 portii zilnice de lactate, au slabit cu 70% mai mult, arzand si cu 64% mai multe grasimi, decat cei care au consumat o singura data lactate pe zi.

Alimente bogate in calciu: lapte si alte lactate (de preferat fara grasimi), spanac, brocoli... mai mult


Sambata, 22 Ianuarie 2011, ora 08:12

2 comentarii
Pazeste-te de diabet cu un suc de portocale!

Pazeste-te de diabet cu un suc de portocale!

Un pahar de suc de portocale zilnic reduce riscul de diabet, arata un nou studiu realizat de cercetatorii de la Universitatea Nottingham.

In cadrul unui experiment, mai multor femei supraponderale cu risc mare de diabet li s-a dat suc de portocale, pentru a-si reduce riscul de rezistenta la insulina. Cand organismul nu mai raspunde la acest hormon, care controleaza nivelul zaharului din sange, se poate ajunge la diabetul de tip 2 si chiar la boli de inima, conform Daily Mail.

Se pare insa ca antioxidantii din sucul de portocale au un efect benefic asupra vaselor de sange, imbunatatind si sensibilitatea la insulina, dupa cum a reiesit din experimentul ce a tinut 14 saptamani, perioada in care voluntarii au consumat zilnic 250 de ml de suc de portocale sau o bautura placebo cu aroma de portocale. mai mult


Marti, 16 Noiembrie 2010, ora 16:38

Sparanghelul si usturoiul, armele secrete in lupta cu diabetul si obezitatea

Sparanghelul si usturoiul, armele secrete in lupta cu diabetul si obezitatea

Legumele, mai cu seama, sparanghelul, anghinarele si usturoiul, ar putea fi armele secrete in lupta cu obezitatea si diabetul, spun oamenii de stiinta.

Acestia analizeaza in prezent daca o dieta care abunda in anumite tipuri de fibra poate estompa senzatia de foame si mari abilitatea organismului de controla nivelul de zahar din sange, relateaza The Telegraph.

Alimentele precum usturoiul, cicoarea, sparanghelul si anghinarele sunt cunoscute ca si carbohidrati fermentabili, activand niste hormoni capabili sa reduca apetitul.

Tot acestea maresc sensibilitatea la insulina, evhilibrand astfel nivelul zaharului din sange.

Cercetarea finantata de Diabets UK este in plina desfasurare, iar daca se va dovedi ca teoria se argumenteaza, tratamentele pentru obezitate si diabetul de tip 2 vor suferi modificari majore.

Un studiu ale carui rezultate au fost publicate saptamana trecuta de Universitatea Leicester sugereaza ca legumele din familia cruciferelor, precum brocoli, spanac si varza, bogate in antioxidanti si magneziu, consumate zilnic, micsoreaza riscul de diabet cu 14%, dupa cum se mentioneaza in British Medical Journal. mai mult


Luni, 23 August 2010, ora 13:39

Alimente indicate pentru diabetici

Alimente indicate pentru diabetici

Asa cum este esential pentru persoanele care sufera de diabet sa respecte restrictiile alimentare impuse de aceasta afectiune (cum ar fi cele referitoare la produse fainoase rafinate, alimente prajite sau procesate), la fel de important este si sa acorde atentie la ce mananca.

Dupa cum arata Prevention, mai multi nutriotionisti si specialisti americani in aceasta boala au cazut de acord asupra catorva alimente care sunt indicate diabeticilor intai pentru ca sunt bogate in patru nutrienti sanatosi (fibre, omega 3, calciu si vitamina D) si apoi pentru ca pot fi preparate sub diverse forme sau pot fi consumate si simple.

1. Fasole si linte

Fasolea nu numai ca este bogata in fibre, dar contine si calciu (o jumatate de ceasca cu boabe de fasole alba are cam 100 de miligrame de calciu, adica aproximativ 10% din necesarul zilnic) si proteine, avand un continut scazut de grasimi saturate spre deosebire de alte surse de proteine, ceea ce este benefic arterelor.

Lintea are de asemenea multe fibre (o ceasca de linte gatita contine aproximativ 16 grame de fibre) si o varietate de vitamine si minerale.

2. Lactate

Acestea constituie cea mai buna sursa de calciu si vitamina D. Un studiu a demonstrat ca femeile care consuma mai mult de 1.200 de miligrame de calciu si 800 UI de vitamina D pe zi au un risc cu 33% mai mic de a face diabet decat cele care consuma mai putin.

3. Somon si ton

Somonul este bogat in acizii grasi omega 3 (aproximativ 90 de grame contin 1.800... mai mult


Joi, 19 August 2010, ora 07:02

Alte articole despre: alimente diabet, mananci diabet

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Gest de aur facut de un om al strazii pentru o tanara disperata
  2. Un barbat si-a facut 50 de operatii estetice ca sa semene cu Kim Kardashian (Foto)
  3. Suntem campioni la ceva - Un fotograf strain, mut de admiratie (Galerie foto)
  4. A sarit dezbracat in apa inghetata pentru a salva o rata (Galerie foto)
  5. Opt religii sub un singur acoperis
  6. Aparitie incredibila pe strazile din China - oamenii au ras in hohote (Video)
  7. Protest inedit fata de casatoriile gay, cu un cal imbracat in mireasa
  8. Reactie necontrolata a ducesei de Cambridge - moment unic (Video)
  9. Reusita epocala a NASA: Teleportarea cuantica la mare distanta
  10. O capsula a timpului din 1795, dezgropata la Boston