Ziare.com
De ce sa nu pui rosiile in frigider - explicatia stiintifica

De ce sa nu pui rosiile in frigider - explicatia stiintifica

Probabil ca ai auzit de multe ori ca nu este bine sa pastrezi rosiile in frigider, dar acum este timpul sa afli si explicatia stiintifica. Rosiilor le este mai bine daca sunt pastrate la caldura, pentru ca intr-un mediu rece sunt supuse unor ...

23 Iunie 2015

Alimente frigider

Alimente false pe care le consumam

Alimente false pe care le consumam

Iata o lista cu alimente pe care le poti cumpara din orice magazin, mic sau mare, si care din punct de vedere al continutului si modului de preparare, raportat la eticheta, sunt alimente false. Fiecare dintre noi a consumat aceste alimente false si le are, probabil, in clipa asta pe unele dintre ele in frigider. Feliile de branza tartinabile nu contin branza ci o pasta intinse intre folii de plastic, formata din grasimi vegetale si emulgatori. Vandute ca branza topita aceasta contine zer, cultura lapte, sare, enzime, ulei de rapita, concentrat de proteine din lapte, proteine din zer concentrat, lapte, cel putin 2% din citrat de sodiu, fosfat de sodiu, fosfat de calciu, acid lactic, alginat de sodiu, extract de drojdie, acid sorbic, cultura de enzime de branza, alte enzime, coloranti, scrie Yahoo...

04 Septembrie 20132 comentarii
    Scandaluri alimentare rasunatoare

    Scandaluri alimentare rasunatoare

    Scandalurile alimentare nu au inceput cu laptele chinezesc cu melamina si nici cu carnea de cal, bastinasa sau nu. In lume, au existat nenumarate momente cand, auzind ce grozavii erau destinate farfuriei, oamenii mai ca au fost tentati sa tina regim de slabire de nevoie. Listverse aminteste cateva astfel de exemple de scandaluri alimentare, reiterand ideea ca nimic nu e mai important decat sa stii ce pui pe masa, pentru tine si ai tai. Carnea care straluceste in intuneric In 2005, australienii erau alarmati de un fenomen foarte straniu, pe care il intalneau in propriul frigider. Bucatile lor de carne de porc, destinate fripturii din weekend, deveneau mai luminoase decat becurile din frigider. Carnea pur si simplu stralucea in intuneric...

    14 Iulie 2013
      Cat timp sunt proaspete alimentele din camara

      Cat timp sunt proaspete alimentele din camara

      Avem in camara alimente cu termene de valabilitate lungi, iar pe cele mai multe dintre ele le consideram neperisabile. Foarte rar controlam termenele de valabilitate la faina, praf de copt, ulei si altele, pentru ca acestea par "rezistente". Afla cat timp sunt proaspete alimentele din camara. Este o conceptie gresita sa crezi ca faina de grau si de porumb, grisul si alte cereale macinate dureaza pentru totdeauna. Toate acestea pot fi pastrate cel mult sase luni in camara, numai in recipiente perfect inchise, scrie Yahoo Shine...

      31 Mai 2013
        Alimente care combat oboseala, pentru a incepe in forta saptamana

        Alimente care combat oboseala, pentru a incepe in forta saptamana

        Te resimti dupa weekend? Iti face cu ochiul cea de-a doua ceasca de cafea? Mai bine ai deschide frigiderul si ai apela la alimentele care combat oboseala. De cele mai multe ori astfel de alimente sunt mai eficiente si au un efect pe durata mai mare de timp decat cafeaua. Fructele iti garanteaza energie. Dintre toate, cele mai eficiente sunt portocalele, kiwi, ananasul si grepfrutul, din doua motive: toate contin vitamina C, care are efect similar cofeinei, activand insa si sistemul imunitar, apoi pentru ca vin la pachet cu magneziu, care este un energizant natural. Bonusul consta in aportul de apa, scrie doctrssimo.fr...

        27 Mai 20132 comentarii
          Secretele depozitarii alimentelor uzuale

          Secretele depozitarii alimentelor uzuale

          Depozitarea alimentelor este esentiala pentru pastrarea calitatii lor, insa de cele mai multe ori aflam pe propria piele ca nu am procedat corect, iar produsele s-au stricat inexplicabil de repede. Iata cateva secrete surprinzatoare de depozitare ale alimentelor pentru a le pastra cat mai bine si sigur, scrie Yahoo Shine. Rosiile nu se patreaza in frigider. Rosiile isi pierd dulceata si aroma daca sunt tinute la frigider. Cel mai bine stau la intuneric la temperatura camerei. Cartofii si ceapa trebuie mereu sa stea separt, niciodata impreuna. Tinute impreuna, in acelasi container se strica mult mai repede. Nici una din aceste legume nu se patreaza in frigider, ci intr-un loc uscat, intunecat si bine aerisit...

          09 Mai 20132 comentarii
            Alimente care te scapa de inflamatiile din organism si de burtica

            Alimente care te scapa de inflamatiile din organism si de burtica

            Vine si vremea in care lasam cojoacele acasa, iar mesele imbelsugate de peste iarna incep sa se vada. Atunci e momenul sa faci ordine si in frigider. Conform dummies.com, care a stat de vorba cu mai multi specialsti, e momentul sa consumi mai multe fructe si legume, care nu doar ca-ti vor subtia talia, insa te vor ajuta sa lupti si cu eventualele inflamatii, fie ele chiar cronice, din organism. Unele fructe si legume sunt de preferat altora, la acest capitol intrand merele, afinele si toate fructele inrudite cu acestea, broccoli ciupercile, papaya, ananasul si spanacul...

            05 Martie 2013
              Alimente despre care stiinta arata ca te binedispun

              Alimente despre care stiinta arata ca te binedispun

              Daca vrei ca la sfarsit de zi sa vezi paharul de jumatate plin si nu invers, umple-ti frigiderul cu morcovi si rosii. Oamenii de stiinta baga mana in foc ca acestea te fac mai optimist. Un raport publicat de jurnalul Psychosomatic Medicine arata ca optimistii tind sa consume mai multe alimente bogate in carotenoide - antioxidanti care dau pigmentul galben auriu - decat cei cu o atitudine negativista. Dupa ce, in cadrul unui studiu realizat la Harvard, s-a analizat nivelul de antioxidanti si de Vitamina E din sangele a aproape 1.000 de subiecti, s-a descoperit ca voluntarii cu un nivel mare de carotenoide in sange erau si de departe mai optimisti, aceasta caracteristica fiind determinata in urma unor teste...

              29 Ianuarie 2013
                Alimente care se strica, daca le pastrezi in frigider

                Alimente care se strica, daca le pastrezi in frigider

                Unele alimente se pastreaza in frigider. Neaparat! Altele se simt mai bine daca sunt pastrate la temperatura camerei. Uneori acestea din urma ajund in frigider, desi locul lor nu este acolo. Sosurile picante. Nu-i nevoie sa le pastrezi la rece. Gustul si aroma se atenueaza, iar continutul acestora le face rezitente la temperatura mediului ambiant pana la trei ani. In plus frigul si umezeala din frigider le altereaza gustul si aroma, scrie Yahoo Shine . Cartofii se strica daca sunt pastrati in frigider. In plus textura lor are de suferit. Nu pastra la frigider nici macar cartofii dulci. Cel mai bine acestia se patreaza in pungi de hartie, la loc intunecat...

                11 Noiembrie 20122 comentarii
                  Ce nu ar trebui sa tii in frigider

                  Ce nu ar trebui sa tii in frigider

                  De obicei, frigiderul este locul unde se tin alimentele, dar diverse alte lucruri sunt depozitate aici, pentru a li se prelungi perioada de valabilitate. Totusi, cateodata, mai mult rau faci pastrandu-le in acest fel. Iata ce nu isi are locul in frigider, conform Real Simple: Cartofii Prin refrigerare, este afectat gustul cartofilor, asa ca este cel mai bine sa ii depozitezi in camara. Pungile de plastic grabesc stricarea lor, caci retin umiditate, asa ca este bine sa fie evitate...

                  08 Octombrie 2012
                    Cum sa mentii alimentele proaspete cat mai mult timp

                    Cum sa mentii alimentele proaspete cat mai mult timp

                    Alimentele proaspete sunt cele mai gustoase si mai sanatoase, dar din pacate ele nu isi pastreaza aceasta stare prea mult timp. Iata ce poti face pentru a le mentine asa cat mai mult timp, conform Huffington Post: Nu toate alimentele se pastreaza bine la rece In cea mai mare parte, este bine sa pui fructele si legumele in frigider, dar unele dintre ele, cum ar fi cele tropicale (banane, kiwi), nu se impaca deloc cu temperaturile scazute...

                    03 August 2012
                      Cum depozitati alimentele in frigider, respectand regulile de igiena

                      Cum depozitati alimentele in frigider, respectand regulile de igiena

                      Frigiderul este de mult timp un element incontestabil al confortului modern. Prezent in toate caminele, faciliteaza conservarea alimentelor si simplifica viata. Totusi, prost utilizat, poate rapid sa devina sursa de pericol si responsabil de infectii grave. Deci este important sa stim sa aranjam produsele alimentare la o temperatura buna, fiecare avand locul sau, caci diferitele parti ale frigiderului nu le mentin la acelasi grad. E-sante va propune sfaturi, ca sa evitati greseli si riscul unor intoxicatii alimentare...

                      24 Iunie 2012
                        Cum iti organizezi frigiderul

                        Cum iti organizezi frigiderul

                        Frigiderul este unul dintre cele mai importante aparate din casa, pentru ca te ajuta sa iti mentii alimentele la temperatura adecvata, astfel incat sa nu se altereze si sa nu iti pericliteze sanatatea. Este mai mult decat indicat sa mentii mereu ordine. Iata cum poti face acest lucru ca la carte, conform Men's Health: - pentru a reduce riscul imbolnavirii, mentine temperatura la 4 grade Celsius sau mai putin. Cumpara un termometru care sa iti arate in permanenta cat de racoare este. - colturile din spate sunt cele mai racoroase locuri din frigider, asa ca este bine sa plasezi acolo produse lactate, astfel incat sa le tii la departare de fluctuatiile de temperatura...

                        21 Februarie 2012
                          Cum sa-ti aranjezi mancarea in frigider pentru a ramane sanatos

                          Cum sa-ti aranjezi mancarea in frigider pentru a ramane sanatos

                          Frigiderul pare sa fie unul dintre cele mai curate locuri pe care le gasesti in fiecare casa, dar el nu este nici pe departe atat de sigur precum pare, mai ales ca multa lume nu respecta conditiile in care ar trebui sa fie depozitate alimentele. Studiile arata faptul ca sertarul cu legume poate sa aiba un numar de bacterii de 750 de ori mai mare decat cel considerat normal si cat de cat sigur pentru sanatate, acesta fiind contaminat inclusiv cu E.coli, salmonella si listeria. Marea majoritate a toxiinfectiilor alimentare sunt cauzate de lipsa de grija, dupa cum spune profesorul Tom Humpfrey, de la Institutul de Sanatate si Prevenire a Infectiilor din Liverpool...

                          04 Noiembrie 20112 comentarii
                            4 produse pe care sa nu le tii in frigider

                            4 produse pe care sa nu le tii in frigider

                            Vara s-a instalat din plin si odata cu ea au aparut numeroase fructe si legume ce asteapta sa fie consumate. Fiind atat de cald, esti tentat sa depozitezi toate alimentele in frigider, dar unele dintre ele sunt mult mai sanatoase consumate proaspete. Potrivit Prevention, odata tinute la temperaturi scazute, ele isi pierd din proprietati si nu mai sunt la fel de gustoase. Pepenele rosu Pepenele este cu 40% mai bogat in licopen, care ajuta la prevenirea cencerului, daca este consumat proaspat si nu refrigerat. Este bogat si in aminoacizi, care incurajeaza slabirea...

                            14 Iulie 20113 comentarii
                              Ce termen de valabilitate au alimentele?

                              Ce termen de valabilitate au alimentele?

                              Chiar si daca este pastrata in frigider, in cazul in care este depasit un termen limita, mancarea se poate umple de bacterii si alte organisme microscopice care te pot imbolnavi. In cazul in care alimentele cumparate nu au un termen de valabilitate mentionat, este destul de greu de stabilit care ar fi acela. Iata insa cateva indicii in acest sens, potrivit Askmen.com. 1. Carnea - intre doua zile si o saptamana Carnea cruda - peste, vita, porc, pasari - nu tine mai mult de doua zile in frigider. Gatita, rezista putin mai mult, insa, in general, este bine sa fie consumata cam intr-o saptamana, ca si carnea afumata, sunca sau baconul. Cotletele de porc gatite au insa un termen mai scurt, de trei zile...

                              15 Noiembrie 20101 comentariu

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Carmen Bruma: Cele trei momente ale zilei in care poti manca desert fara sa te ingrasi
                                Carmen Bruma este un model pentru foarte multe femei care apreciaza forma fizica a fostei prezentatoare de televiziune. Tocmai de accea...

                                Frumusete bionica: Un fotomodel cum nu ati mai vazut va defila la New York Fashion Week
                                Rebekah Marine este un model care nu s-a lasat doborat de greutatile vietii si a invins. Tanara de 28 de ani s-a nascut fara antebratul drept, iar...

                                Viralul lui Obama: Vedetele de la Hollywood care spun NU violului (Video)
                                Mai multe celebritati au acceptat sa se implice intr-o campanie a presedintelui american, Barack Obama, prin care acesta doreste prevenirea...