Ziare.com
Dietele bogate in proteine ajuta la slabit, dar nu sunt lipsite de efecte secundare. Apare si un risc major

Dietele bogate in proteine ajuta la slabit, dar nu sunt lipsite de efecte secundare. Apare si un risc major

Oricine a incercat o dieta bogata in proteine stie ca aceasta functioneaza, iar kilogramele scad. Insa un studiu recent a aratat ca astfel de regimuri alimentare duc la infundarea arterelor. In cadrul cercetarii realizate de oameni de stiinta de ...

28 Ianuarie 2020

Alimente proteine

Alimentele vor deveni tot mai putin hranitoare din cauza poluarii. Copiii vor fi afectati cel mai grav

Alimentele vor deveni tot mai putin hranitoare din cauza poluarii. Copiii vor fi afectati cel mai grav

Cresterea nivelului de dioxid de carbon (CO2) din atmosfera pana in 2050 va reduce valoarea nutritiva a numeroase culturi, ceea ce ar putea produce deficiente de zinc, fier si proteine in cazul a milioane de persoane, avertizeaza un studiu publicat luni in jurnalul stiintific Nature Climate Change si citat de AFP. Potrivit cercetatorilor de la Universitatea Harvard, care au analizat 225 de alimente diferite, cresterea concentratiei de CO2 din atmosfera, care ar putea ajunge la 550 de parti per milion (ppm) in jurul anului 2050 - fata de 405 ppm in 2017, "ar reduce cu 3% pana la 17% continutul de fier, proteine si zinc din numeroase culturi de baza"...

27 August 20183 comentarii
Alte articole despre: poluare alimente, emisii dioxid carbon
    O ''proteina-zeita'' cu potential inca nebanuit ar putea fi solutia pentru obezitate, diabet si cancer

    O ''proteina-zeita'' cu potential inca nebanuit ar putea fi solutia pentru obezitate, diabet si cancer

    O proteina cu potential anti-imbatranire, numita dupa o zeita din Grecia Antica ce tesea firul vietii, detine un potential neexploatat inca pentru tratarea mai multor boli, au descoperit oamenii de stiinta in cadrul unui studiu. Intelegerea structurii moleculei beta-Klotho poate duce la crearea de noi modalitati de abordare a unor boli precum diabetul, obezitatea si unele forme de cancer, spus cercetatorii, in studiul publicat in cel mai recent numar al jurnalului Nature, citat, miercuri, de Press Association...

    17 Ianuarie 20181 comentariu
      Crezi ca e mai sanatos sa mananci doar fructe si legume? Ce risti daca eviti proteinele animale

      Crezi ca e mai sanatos sa mananci doar fructe si legume? Ce risti daca eviti proteinele animale

      Se tot vorbeste despre importanta consumarii legumelor si fructelor pentru nenumaratele beneficii aduse sanatatii si in general pentru starea de bine a organismului, adesea fiind eliminate complet din dieta proteinele animale. In tendinta actuala de a exagera, sunt multe glasuri care ridica pe un piedestal inalt legumele si fructele, considerandu-le un fel de zeitati in fata carora sa se incline toti si sa le preaslaveasca, reducand la minimum calitatile celorlalte alimente care ar trebui sa faca parte dintr-o dieta zilnica, gustoasa si echilibrata. Ma refer la alimentele de origine animala: carne, peste, oua si produse lactate...

      02 Decembrie 20171 comentariu
        Un mare pas in fata: Obezitatea ar putea fi tratata cu ajutorul unei proteine

        Un mare pas in fata: Obezitatea ar putea fi tratata cu ajutorul unei proteine

        Un grup de cercetatori a dezvoltat o molecula modificata, care a permis reducerea nivelurilor de obezitate la testele realizate pe animale de laborator si care ar putea ajuta in tratarea obezitatii ce afecteaza 650 de milioane de oameni in intreaga lume. Prin modificarea proteinei GDF15, experimentul a permis expertilor sa reduca greutatea corporala, prezenta insulinei in sange si nivelurile de colesterol la un grup de animale de laborator, precum soareci si primate, potrivit unui articol publicat de revista de specialitate Science Translational Medicine, citat de EFE...

        22 Octombrie 2017
          Vrei sa mananci sanatos? Tine cont de unul dintre cele mai importante principii ale alimentatiei

          Vrei sa mananci sanatos? Tine cont de unul dintre cele mai importante principii ale alimentatiei

          Alimentatia sanatoasa preocupa din ce in ce mai multa lume, insa, din pacate, informatiile gasite pe Internet se bat adesea cap in cap. Un aspect important al acesteia, fara a fi insa singurul, este proportia proteinelor, glucidelor si grasimilor. Potrivit nutritionistului Camelia Olteanu, in literatura de specialitate se recomanda ca aportul energetic zilnic (provenit din alimente) sa fie alcatuit din: - 50-55% glucide (numite si hidrati de carbon, carbohidrati sau zaharuri) - 30% lipide (grasimi)...

          22 Octombrie 2017
            Atentie la alimentele care-ti "mananca" din calciu! Ce boli risti si ce solutii ai la indemana

            Atentie la alimentele care-ti "mananca" din calciu! Ce boli risti si ce solutii ai la indemana

            Probabil ai auzit si tu ca nessul sau cafeaua "mananca" din calciu, dar nu stii daca sa crezi sau nu asa ceva. Realitatea este ca exista alimente, ingrediente, dar si medicamente care micsoreaza absorbtia de calciu din organism sau care antreneaza eliminarea acestuia. Dar sa o luam cu inceputul. Calciul este mineralul cel mai raspandit in organismul uman, intrand in compozitia oaselor si dintilor in proportie de 99%, restul de 1% gasindu-se sub forma de calciu liber ionizabil in fluidele corpului...

            23 Septembrie 20172 comentarii
              Oul, alimentul perfect: Contine tot ceea ce organismul are nevoie. Bun pentru creier si sanatatea organelor sexuale

              Oul, alimentul perfect: Contine tot ceea ce organismul are nevoie. Bun pentru creier si sanatatea organelor sexuale

              Oul reprezinta cel mai complet aliment, continand toate substantele necesare organismului. Este bogat in proteine cu inalta valoare biologica, grasimi, vitamine si minerale. In plus, in oua raportul dintre colesterolul rau si cel bun este perfect echilibrat, explica pentru Ziare.com nutritionistul Camelia Olteanu. Continutul in proteine Proteinele din ou se gasesc in albus. Ele au o valoare biologica inalta si contin toti aminoacizii esentiali necesari organismului, in special cantitati crescute de tirozina, triptofan si lizina, atat de bine proportionate incat oul a devenit referinta standard pentru compararea proteinelor din alte alimente...

              10 Septembrie 201711 comentarii
                O tanara pasionata de fitness a murit de la prea multe shake-uri de proteine

                O tanara pasionata de fitness a murit de la prea multe shake-uri de proteine

                O tanara pasionata de fitness din Australia a murit pentru ca a luat prea multe shake-uri de proteine. Meegan Hefford a fost gasita inconstienta in propria casa. Doua zile mai tarziu, a murit la spital. Abia dupa moartea sa, medicii au descoperit ca tanara, mama a doi copii, de cinci si, respectiv sapte ani, suferea de o afectiune rara. Organismul ei nu putea descompune proteinele. Tanara consuma proteine in cantitate mare, atat din shake-uri, cat si din suplimente sau alimente cu un continut mare de proteine, ea pregatindu-se pentru o competitie de fitness din septembrie, arata The Independent...

                16 August 20171 comentariu
                  Minunile si relele facute de proteine in corpul tau

                  Minunile si relele facute de proteine in corpul tau

                  Alimentele pe care le mananci pot cauza probleme daca nu ai grija sa pastrezi un echilibru intre ele. De exemplu, excesul de proteine din alimentatie iti poate provoca afectiuni neplacute. Un adult are nevoie in medie de 0,8 grame de proteine per kilogram corp, scrie Huffington Post. Acest lucru inseamna in medie 56 de grame de proteine zilnic pentru barbati si 46 pentru femei, conform specialistilor americani. Din pacate, produsele gasite pe piata in prezent depasesc doza recomandata si ajungem sa consumam mai mult decat ar trebui...

                  15 Iunie 2014
                    Ce contin alimentele pe care le consumi zi de zi?

                    Ce contin alimentele pe care le consumi zi de zi?

                    Preocuparea pentru o alimentatie sanatoasa este un subiect de interes pentru fiecare dintre noi. In aceasta idee, continutul alimentelor, fie ca sunt fructe, legume, cereale sau produse lactate, este esential. Fibre, proteine, fier: ce contine fiecare aliment este o intrebare de 1.000 de puncte. Iata cateva raspunsuri. Diferentele sunt importante mai ales in cazul unor alimente aparent asemanatoare sau care fac parte din aceeasi clasa de produse. Fructele cele mai bogate in fibre sunt ciresele. 20 de cirese contin 3,4 grame de fibre. Urmeaza strugurii, care in 20 de boabe contin 0,8 grame de fibre. Diferenta este demna de luat in seama!...

                    17 Decembrie 2012
                      Variante proteice pentru carne

                      Variante proteice pentru carne

                      Daca in mod normal consumi foarte multa carne, dar vrei sa optezi pentru variante mai sanatoase, te poti inspira din dieta vegetariana, care de multe ori te va ajuta sa mai tai din cheltuieli, dar si sa previi unele boli, prin aportul ridicat de vitamine si nutrienti. Mai ales in aceste zile calduroase, iata ce te sfatuieste LiveStrong sa consumi: Seitan Acest fel de mancare, adesea ingredient pentru altele, este facut din grau si are o textura foarte asemanatoare cu a acestuia. Este sursa vegetala cea mai densa din punct de vedere al continutului de fibre, 118 grame de produs avand intre 20 si 30 de grame. Poti adauga seitan in paste, tocanita si diverse alte feluri de mancare...

                      30 August 20111 comentariu
                        Afla de cate proteine are nevoie organismul tau

                        Afla de cate proteine are nevoie organismul tau

                        Proteinele sunt fundamental necesare in alimentatie, sunt temelia tesutului muscular si principala sursa de energie. Proteinele sunt si elementele nutritive de baza, necesare pentru dezvoltarea si intretinerea organismului. Se pune intrebarea de ce cantitate de proteine avem nevoie zilnic. Intr-o dieta echilibrata, unde aportul de glucide si lipide trebuie tinut sub control, este indicat ca cel putin 10% si maximum 35% din aportul de calorii zilnice sa vina din proteine. Asta inseamna circa 46 de grame de proteine pentru femei si 56 de grame de proteine pentru barbati, scrie WebMd...

                        17 August 20112 comentarii
                          Proteinele, esentiale pentru refacerea stratului de colagen

                          Proteinele, esentiale pentru refacerea stratului de colagen

                          Companiile de cosmetice nu fac decat sa se hraneasca din nesiguranta si fricile noastre in fata imbatranirii inevitabile, marind teama ca ne vom transforma in niste prune uscate in lipsa celor mai recente si revolutionare produse. Chiar daca anumite cosmetice ne pot ajuta sa aratam mai tinere si mai pline de viata, aceste produse, singure, nu pot pastra sau imbunatati felul in care aratam, pe termen lung. De aceea este cel putin la fel de important sa ne hranim astfel incat sa avem materia prima pentru atat de necesarul colagen...

                          18 Februarie 2011
                            Alimente bogate in proteine, dar usor de digerat

                            Alimente bogate in proteine, dar usor de digerat

                            Proteinele, bogate in aminoacizi, sunt esentiale dezvoltarii muschilor. Din pacate, insa, cele mai multe alimente care contin proteine sunt si greu de digerat. Pentru o absorbtie rapida a proteinelor, se recomanda, insa, alimentele usor de digerat si de absorbit de organism. Din aceasta categorie fac parte ouale, branza, iaurtul si boabele de soia, conform Livestrong.com. Albusul oualor Reprezinta una dintre cele mai simple cai de a-ti face plinul de proteine. Tot ce trebuie sa faci este sa consumi oua fierte mai mult. Un ou mare contine aproximativ 6 grame de proteina. 3,6 grame de proteina se gasesc doar in albus...

                            29 Octombrie 20094 comentarii
                              Cum sa combini inteligent alimentele ca sa slabesti

                              Cum sa combini inteligent alimentele ca sa slabesti

                              Dietele sunt eficiente doar daca sunt respectate combinatiile corecte intre alimente. Multe persoane fac greseala de a asocia tipuri de alimente care nu ajuta deloc la pierderea kilogramelor in plus. Combinatii care dau rezultatele cele mai bune se pot face intre mai multe grupe de alimente, respectand procentele indicate, informeaza csid. Astfel, proteinele sunt importante pentru arderea grasimii abdominale. Puiul, curcanul, tonul si branza fac parte din grupul alimentelor cu proteine. Cantitatea necesara de proteine pe parcursul unei zilei este de 40% din totalul alimentelor pe care le consumi...

                              22 Aprilie 20091 comentariu

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                The Guardian scrie despre Cluj Napoca si recomanda 10 lucruri pe care sa le faci cand vizitezi orasul
                                Cotidianul britanic The Guardian a publicat un material amplu despre Cluj Napoca si 10 lucruri pe care orice turist trebuie sa le faca daca...

                                Cine e Billie Eilish, vocea noii generatii? S-a luptat cu depresia, a doborat recorduri la Grammy si e vedeta noului film "James Bond"
                                La doar 18 ani, americanca Billie Eilish este deja cunoscuta drept "vocea noii generatii". Muzica sa transcende genurile si reuseste sa cucereasca...

                                La 18 ani, Billie Eilish a doborat toate recordurile la Premiile Grammy. Ceremonia, marcata de moartea lui Kobe Bryant (Video)
                                Billie Eilish, Lizzo si Lil Nas X au fost vedetele care au plecat cu cele mai multe trofee de la cea de-a 62-a gala a Premiilor Grammy, care s-a...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor