alimente vitamina c

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Pastilele de vitamina C pot creste riscul de dezvoltare a pietrelor la rinichi - studiu

Pastilele de vitamina C pot creste riscul de dezvoltare a pietrelor la rinichi - studiu

Un nou studiu realizat de Institutul Karolinska din Suedia arata ca barbatii care iau regulat vitamina C risca mai mult sa dezvolte pietre la rinichi, relateaza Xinhua.

Studiul, publicat luni in JAMA Internal Medicine, informeaza ca cei care iau suplimente cu vitamina C (1000 mg/pastila) sunt de doua ori mai susceptibili sa faca pietre la rinichi decat cei care nu iau astfel de suplimente. Riscul creste cu cat cantitatea de suplimente cu vitamina C este mai mare.

Cercetatorii atrag atentia totusi ca administrarea regulata de multivitamine nu se asociaza cu riscul de pietre la rinichi. Ei considera ca atat doza, cat si combinatia de nutrienti cu care este ingerata vitamina C sunt importante. Din acest motiv, oamenii de stiinta au remarcat ca nu exista risc crescut de pietre la rinichi in cazul unei diete normale, cu aport de vitamina C din fructe si legume.

Cercetarile s-au bazat pe datele stranse de la un numar mare de persoane, care au fost tinute sub observatie in medie 11 ani.

"Dat fiind faptul ca nu se cunosc pe deplin avantajele consumului unor mari doze de vitamina C sub forma de suplimente alimentare, cel mai intelept lucru ar fi sa nu se consume prea multe, mai ales daca persoana respectiva a avut inainte pietre la rinichi", spune seful de cercetari Agneta Akesson, profesor asociat la Institutul Karolinska. mai mult


Marti, 05 Februarie 2013, ora 18:38

4 comentarii
Alimente bogate in antioxidanti

Alimente bogate in antioxidanti

Cu siguranta ca, in lecturile tale, adesea ai intalnit termenul antioxidant si chiar te-ai intrebat ce-o fi. Iata, pe scurt si pe intelesul tuturor: antioxidantii sunt substante chimice care neutralizeaza efectele radicalilor liberi, adica ale substantelor periculoase care ne inconjoara, si apara organismul de infectii.

Cele mai bogate surse de antioxidanti sunt fructele si legumele, ca atare, neprelucrate termic, situatie in care si-ar pierde o foarte mare parte din nutrientii atat de necesari organismului ca sa se mentina in limitele normalului.

Toata lumea stie ca citricele sunt bogate in vitamina C, de aceea, mai ales in sezonul rece, acestea nu trebuie sa lipseasca din meniul zilnic. Vitamina C intareste sistemul imunitar si pe cel nervos, ajuta oasele si muschii, intareste dintii, calmeaza alergiile, contribuie la starea de bine si calm a intregului organism.

Un pahar de suc de citrice dimineata face minuni pentru intreaga zi. Este energizant, hranitor, tonic. Vitamina C mai poate fi procurata si din patrunjel, fructe de padure, varza, proaspata sau murata, ardei si rosii.

Rosia, disponibila acum in toate magazinele, indiferent de anotimp, contine o mare cantitate de licopen, o substanta care, alaturi de alte vitamine din compozitia rosiei, poate preveni arteroscleroza, diabetul, cat si unele tipuri de cancer. Cand mananci o rosie, sa ai intotdeauna la indemana ulei sau unt.

Stafidele, acele fructe mici si uscate, deosebit de dulci, care fac deliciul... mai mult


Duminica, 27 Ianuarie 2013, ora 14:25

2 comentarii
Un plus de vitamina C, ca sa-ti sporesti imunitatea

Un plus de vitamina C, ca sa-ti sporesti imunitatea

Vitamina C sau acidul ascorbic, nume luat de la scorbut, o boala care, candva facea ravagii, ca urmare a carentei din organism a acestei vitamine, este un antioxidant puternic, care protejeaza organismul de infectii si previne bolile degenerative, cum ar fi cele cardiovasculare, cataracta si anumite forme de cancer.

In plus, vitamina C intareste imunitatea si alunga raceala care, mai ales iarna, face destule victime.

Urmari ale carentei acestei vitamine

Deficitul de vitamina C din organism poate avea consecinte dintre cele mai neplacute. Astfel, in lipsa sau insuficienta acestei vitamine din organism, suferinzii sunt lipsiti de energie si au o digestie proasta, acuza dureri articulare si slabiciune musculara, racesc usor, fac dese infectii, isi pot pierde dintii.

Vitamina C o gasesti nu numai in citrice, lamai, portocale, grepfrut, ci in numeroase alimente precum rosiile, patrunjelul, urzica, varza, cartofii, fructele de padure, dar si in ardei gras, mere, kiwi, pepene, spanac, ardei iute, ananas, si altele, asa ca nu e cazul sa intri la farmace sa-ti procuri aceasta vitamina.

O alimentatie sanatoasa, echilibrata, bogata in fructe si legume iti poate oferi zilnic nutrientii necesari, inclusiv vitamina C, care acum, in plina iarna si sub amenintarea epidemiei de gripa care sta sa se declanseze, te poate apara de foarte multe neplaceri.

Dimineata bea un suc de portocale, simplu sau in combinatie cu lamai si grepfrut. Limonada, constand in apa, lamai si... mai mult


Miercuri, 23 Ianuarie 2013, ora 13:26

2 comentarii
Vitamina C in sezonul rece

Vitamina C in sezonul rece

Iarna, mai mult ca oricand, organismul are nevoie de mai multa vitamina C, deoarece aceasta are marea calitate de a intari imunitatea si de a apara organismul de infectiile respiratorii, atat de raspandite in randul populatiei in sezonul rece.

Carenta acestei vitamine din organism duce la oboseala excesiva, astenie, slabiciune, lipsa poftei de mancare, dureri de oase, hemoragii interne, pierderea dintilor din cauza gingiilor sangerande, slabiciune accentuata, digestie proasta, dese infectii respiratorii, cu implicatii nefaste in activitatea de zi cu zi.

Vitamina C in stare naturala poate fi procurata mai ales din fructe si legume proaspete, netratate, dar si din alte alimente, unele chiar preparate in casa, precum borsul, iaurtul, varza murata.

In anotimpul rece, lamaia, fruct recunoscut pentru cantitatea de vitamina C pe care o contine, nu ar trebui sa lipseasca din nici o casa. Ceaiul aromat cu cateva picaturi de zeama de lamaie este nu numai delicios, ci si foarte sanatos, indiferent de varsta.

Se crede gresit ca limonada este o bautura de vara. Limonada, preparata in casa din apa plata, de izvor sau minerala, zeama de lamaie si, dupa preferinta indulcita cu zahar sau miere, se poate consuma oricand, indiferent de anotimp, fiind, in primul rand, o bautura energizanta si care place oricui.

Sucul de citrice, preparat din portocale, grapefruit si lamai, stoarse in storcatorul manual de citrice, poate fi o alta sursa bogata de vitamina C oricand, si la... mai mult


Sambata, 24 Noiembrie 2012, ora 14:46

1 comentariu
Alimente cu mai multa vitamina C decat portocalele

Alimente cu mai multa vitamina C decat portocalele

Vitamina C este esentiala pentru corp, pentru ca ea intareste sistemul imunitar, face oasele sa fie mai puternice si previne aparitia ridurilor, prin stimularea productiei de colagen.

Lamaia poate este cea mai cunoscuta sursa, dar incepand cu toamna, si portocalele sunt consumate, datorita nivelului lor ridicat de vitamina C. Totusi, sunt si alte alimente mai bogate in acest element, conform Huffington Post:

Ardeiul gras

O cupa de ardei rosu maruntit iti ofera 190,3 miligrame de vitamina C, iar una de ardei verde 119,9 miligrame.

Broccoli

Daca nici acum nu te-ai convins cat de sanatos este broccoli, afla ca o portie (150 de grame) are in jur de 132 mg de vitamina C.

Napii

Daca vrei sa-ti faci o salata, foloseste frunzele de napi, acestea fiind pline de fitonutrienti si fibre, dar si 160,8 mg de vitamina C intr-o singura portie.

Capsunele

O portie de capsune (140-150 grame) are 86,6 mg de vitamina C.

Kiwi

O portie de kiwi (1-2 fructe) iti ofera 137,2 mg de vitamina C.

Conopida

O conopida mica, de aproximativ 10 cm diametrul, iti ofera 127,7 mg de vitamina C. mai mult


Marti, 16 Octombrie 2012, ora 10:19

2 comentarii
De unde iti iei Vitamina C toamna?

De unde iti iei Vitamina C toamna?

Vremea rece, umezeala, vantul, diferentele mari de temperatura dintre zi si noapte afecteaza tot mai multe persoane care se plang de nas infundat, dureri in gat, tuse, stranut, febra, oboseala, cel mai adesea, nejustificata. Vitamina C, te fereste de raceala cu conditia sa te hranesti zilnic cat se poate de sanatos si echilibrat.

Trebuie sa stii insa, ca alimentele naturale, bogate in vitamina C, le gasesti la piata, la producatorii autohtoni, si nu in supermarket-uri.

Cum stii ca ai carenta de Vitamina C?

Lipsa vitaminei C din organism duce la oboseala excesiva, astenie, slabiciune, lipsa poftei de mancare, dureri de oase, infectii dese si sacaitoare. De asemenea, persoanele care au lipsa de vitamina C fac dese hemoragii interne, isi pierd dintii din cauza gingiilor care adesea sangereaza, sunt lipsite de energie, au o digestie proasta si racesc foarte des.

Pentru ca organismul nu-si poate produce in cantitate suficienta vitaminele de care are nevoie zilnic, trebuie ajutat, dar nu cu vitamine de sinteza, din cele care umplu rafturile farmaciilor, ci cu alimente naturale care le au, din belsug, in compozitia lor.

Vitamina C sub forma naturala nu prezinta efecte adverse si poate fi procurata din fructe si legume proaspete, netratate, dar si din alte alimente, unele chiar preparate in casa. Vitamina C se gaseste din abundenta in citrice, in fructe de padure, mai ales, macese si catina, rosii, pepene, struguri, varza, sfecla rosie, morcov, patrunjel verde,... mai mult


Joi, 10 Noiembrie 2011, ora 11:00

1 comentariu
Cum stii daca ai o carenta de Vitamina C?

Cum stii daca ai o carenta de Vitamina C?

Vitamina C este o substanta nutritiva care este eliminata cu usurinta atunci cand organismul nu are nevoie de ea. Pentru ca organismul nostru nu o poate fabrica, este important sa avem parte de o doza zilnica de Vitamina C. Cum iti dai insa seama daca ai o deficienta la acest capitol?

Vitamina C protejeaza celulele organismului de raul facut de radicalii liberi, prevenind si o serie de boli, cum ar fi cele cardiovasculare, ale articulatiilor, chiar ridurile si cancerul. In cazul in care nu consumi indeajuns de multe fructe si legume, s-ar putea sa ai nevoie de suplimente pentru a avea parte de doza zilnica recomandata de 500 de miligrame.

In cazul in care nu poti estima cantitatea de Vitamina C din fructele si legumele consumate, probabil ca vei dori sa afli pe alta cale daca nu cumva ai o deficienta in acest sens. Exista o serie de simptome ce pot trada o astfel de carenta, printre acestea aflandu-se parul mult prea uscat si vrafurile care se despica, la fel si aspectul aspru al scalpului, oasele slabite, riscul marit de boli de inima, metabolismul incetinit, ce duce la luarea in greutate, si bolile oculare.

Daca ai o parte dintre aceste simptome, ai grija ca din alimentatie sa nu-ti lipseasca sparaghelul, brocoli (de preferat gatit la aburi), ardeii grasi, spanacul, capsunile, portocalele, kiwi, pepenele si zmeura, conform Suite101.com.

La fel de bine se poate intampla sa apara si supradoza de Vitamina C. Cum o recunosti? In aceasta situatie apare diareea,... mai mult


Luni, 18 Aprilie 2011, ora 15:46

Cum stii daca ai o deficienta de Vitamina C?

Cum stii daca ai o deficienta de Vitamina C?

Sigur ai auzit ca Vitamina C vindeca raceala, protejeaza pielea de efectul radicalilor liberi, intarziind imbatranirea, si chiar previne bolile de inima. Din pacate, insa, anii de cercetari stiintifice nu au reusit sa confirme niciuna dintre aceste afirmatii. Cert este insa ca in lipsa ei, multe functii ale organismului au de suferit.

Ce face Vitamina C este sa lucreze mana in mana cu alti nutrienti pentru a-ti intari sanatatea oaselor, a muschilor, cartilajelor, pielii si vaselor de sange, fiind necesara vindecarii ranilor si functionarii optime a neuronilor.

Vitamina C este si un antioxidant, avand un rol important in mentinerea unui metabolism optim. Tot ea ajuta organismul sa absoarba fier din alimente, ceea ce nu e deloc de neglijat, din moment ce fierul din multe alimente nu este usor de absorbit.

Daca ai deficiente la acest capitol, simptomele sunt parul si pielea uscata, gingiile inflamate sau care sangereaza, hemoragiile nazale si ranile care se vindeca greu, conform QualityHealth.

Vei fi mai susceptibil la infectii si risti sa te alegi cu hipertensiune ori ateroscleroza, ce poate duce chiar la atac cardiac sau cerebral.

Fumatorii au nevoie de mai multa Vitamina C

De retinut e insa faptul ca o supradoza de Vitamina C nu iti va rezolva problemele; Vitamina C este doar una dintre piesele puzzle-lului.

Specialistii recomanda ca femeile ajunse la maturitate sa aiba parte macar de 75 de miligrame de Vitamina C zilnic, in timp ce barbatii ar trebui... mai mult


Joi, 02 Septembrie 2010, ora 17:31

2 comentarii
Asimilezi vitamina C din alimentele potrivite?

Asimilezi vitamina C din alimentele potrivite?

Numeroase studii au demonstrat ca alimentele bogate in vitamina C pot proteja organismul de multe boli, fiind adesea numite super alimente. Vitamina C este importanta deoarece ajuta la imbunatatirea sistemului imunitar, la absortia fierului, vindeca ranile si intareste oasele. Afla in continuare din ce alimente trebuie sa asimilezi vitamina C.

Cand te gandesti la vitamina C primul lucru care iti vine in minte sunt portocalele, nu? Asta pentru ca portocalele reprezinta o sursa importanta de vitamina C, iti aminteste Life 123. De asemenea, alte fructe din care poti asimila aceasta vitamina sunt guava, kiwi, grapefruit si lamaia.

O portie de ardei rosu iti poate oferi mai multa vitamina C decat o portocala medie. Il poti aduaga fara probleme la salate, supe sau alte preparate.

Legumele reprezinta o metoda buna de a asimila vitamina C. Specialistii in nutritie recomanda sa consumi cat mai mult broccoli, varza de Bruxelles, varza normala, spanac sau conopida. De asemenea, daca te-ai saturat de sucul de fructe, poti trece la sucul de legume. Este la fel de repede de facut si de benefic pentru sanatate.

O alta modalitate de a asimila cat mai multa vitamina C este sa consumi cat mai multe fructe de padure. Capsunile, zmeura sau murele pitice sunt alte fructe ce nu trebuie sa lipseasca din dieta ta.

Patrunjelul ofera cam aceeasi cantitate de vitamina C ca un guava sau kiwi. Poti folosi patrunjel pentru a da gust mancarii si pentru a asimila mai multa vitamina C. mai mult


Miercuri, 09 Decembrie 2009, ora 19:30

2 comentarii

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Experiment social: Ce pateste o femeie care trece pe strada? (Video)
  2. Jaf ca-n filme la o banca din India - hotii au sapat un tunel de 40 de metri
  3. Imagini spectaculoase surprinse dintr-un avion (Galerie foto)
  4. Atacurile clovnilor falsi provoaca panica in Occident. Clovnii adevarati sunt ingrijorati
  5. Atac homofob pe un aeroport: Barbat luat la bataie pentru ca purta o camasa roz (Video)
  6. Politia Harghita transmite comunicate... in versuri
  7. Dezvaluirea unui savant, pe patul de moarte: Extraterestrii exista si sunt prietenosi!
  8. Rechinul preistoric urias Megalodon manca balene si delfini (Video)
  9. Lucruri simple si la indemana care te fac sa vezi frumusetea vietii
  10. Alegeri in Ucraina: Darth Vader nu a putut vota