Ziare.com
Mierea, miracolul din bucatarie - ce si cum poti trata cu aceasta

Mierea, miracolul din bucatarie - ce si cum poti trata cu aceasta

Mierea a fost o terapie conventionala in lupta cu infectiile, pana la inceputul secolului XX, cand a inceput sa fie usor inlocuita cu penicilina. Acum, uzul mierii in ingrijirea ranilor este din nou populara, iar cercetatorii determina, cu exactitate ...

04 Octombrie 20154 comentarii

Beneficii miere albine

Beneficiile preparatelor din dovleac

Beneficiile preparatelor din dovleac

Dovleacul sau bostanul, cum i se mai spune in unele zone ale tarii, a ajuns celebru in lumea intreaga pentru dimensiunile sale, adesea uriase, iar la americani, este simbolul traditional care figureaza ca personaj principal in sarbatoarea de Halloween. Semintele de bostan dar si preparatele, miere, tinctura si ulei se recomanda in prevenirea si tratarea a zeci de boli. Semintele contin magneziu, fier, cupru, zinc, vitamina K, fosfor, siliciu, calciu. Cunoscatorii spun ca ar fi mai bune decat semintele de floarea soarelui doar ca, pentru efecte terapeutice vizibile, trebuie consummate neprajite si nesarate si pe stomacul gol...

13 Octombrie 20123 comentarii
    10 lucruri pe care nu le stiai despre miere

    10 lucruri pe care nu le stiai despre miere

    Mierea este unul dintre cele mai sanatoase alimente naturale, fiind folosita pentru cresterea energiei atat de necesare, pentru intarirea sistemului imunitar, ca adjuvant in raceli, in arsuri sau diverse rani, dar si pentru prepararea unor masti dermato-cosmetice. Proprietatile benefice ale mierii sunt binecunoscute, specialistii incercand in mod constant sa descopere alte si alte secrete ale acestui aliment natural minune. Desi cunoastem in linii mari avantajele consumului de miere, mai sunt inca multe alte lucruri de aflat. Citeste mai jos cateva dintre cele mai interesante informatii in acest sens, conform Benefits of Honey:...

    14 Septembrie 2012
      Teiul trateaza si trupul si sufletul

      Teiul trateaza si trupul si sufletul

      Fie ca si le cumpara de la magazinul de produse naturiste, fie ca si le culeg singuri, florile de tei nu lipsesc din casele romanilor. Este ceaiul de dimineata sau primul medicament in caz de raceala, durere de cap ori o indispozitie sufleteasca. Florile de tei sunt folosite cu succes, sub forma de infuzie, in afectiunile hepatobiliare si impotriva migrenelor. Infuzia din flori de tei, bauta seara, cu o jumatate de ora inainte de culcare, trateaza starile de neliniste, anxietatea si chiar atacurile de panica...

      06 Iulie 20121 comentariu
        Mierea de rapita, buna in caz de osteoporoza, dar si pentru ficat

        Mierea de rapita, buna in caz de osteoporoza, dar si pentru ficat

        Buruienile, printre care, la loc de cinste, se numara si rapita salbatica, invadeaza culturile, se inmultesc vertiginos si sunt extrem de rezistente conditiilor vitrege de clima. Agricultorii le urasc, fiindca rapesc plantelor soarele si nutrientii necesari ca sa se dezvolte deplin, compromitand, in acest fel, culturile. Dar buruienile sunt bune pentru sanatate, iar taranii stiu acest lucru, de aceea, dupa ce le smulg sau le taie cu sapa, le pun la uscat si le pastreaza, in conditii optime, ca sa fie folosite la nevoie, in caz de boala...

        05 Iunie 2012
          Profilul nutritonal al mierii de albine

          Profilul nutritonal al mierii de albine

          Toata lumea stie ca mierea de albine este sanatoasa si extrem de benefica organismului uman, dar sunt putini cei ce stiu exact ce contine mierea de albine. De exemplu stiai ca mierea de albine este foarte saraca in vitamine? Contine in schimb mult calciu si mult fosfor. Iata care este profilul nutritional al mierii de albine, asa cum este prezentat de WH food. In primul rand, trebuie spus ca mierea contine mai putine calorii decat aceeasi cantitate de zahar si indulceste mai bine. In 42 de grame de miere, adica o lingura de miere, sunt 120 de calorii. Aceeasi cantitate de zahar rafinat contine 160 de calorii...

          03 Februarie 20121 comentariu
            De ce trebuie sa mancam miere iarna?

            De ce trebuie sa mancam miere iarna?

            Mierea de albine este unul dintre cele mai sanatoase si complexe alimente, are capacitatea de a te incarca cu energie. Mierea de albine este un excelent energizant natural si este ideala in perioada de iarna pentru aportul cu totul special de enzime pe care il aduce. O lingurita de miere, inainte de culcare, te va ajuta sa dormi bine si sa te trezesti odihnit si in forma, pentru ca mierea asigura necesarul de energie pentru creier, in timpul noptii. Mierea hraneste creierul aproape instantaneu, ca urmare a proportiei ideale dintre fructoza si glucoza, scrie WH foods...

            29 Decembrie 2011
              Uleiul de rapita, un bun prieten al inimii

              Uleiul de rapita, un bun prieten al inimii

              Rapita este o planta cu tulpina lunga, subtire si ramificata si cu flori galbene, cultivata pentru semintele ei, bogate in ulei. In medicina populara, uleiul de rapita are o multime de intrebuintari datorita elementelor care-l alcatuiesc. Uleiul de rapita contine acidul alfalinoleic care ajuta la reducerea hipertensiunii si la scaderea nivelului de colesterol, prevenind formarea cheagurilor de sange pe artere si diminuand astfel, riscul aparitiei unor boli cardiovasculare. Consumat cu regularitate, uleiul de rapita are efect antiinflamator asupra vaselor de sange care nu se mai sparg atat de usor. Datorita acizilor grasi pe care ii contine si care intervin in prevenirea depresiilor, a unor crize de dementa si chiar a maladiei Alzheimer, uleiul de rapita are un rol important in buna functionare a creierului...

              13 Aprilie 20113 comentarii
                Mierea poliflora, aliment si medicament dulce - De la cititori

                Mierea poliflora, aliment si medicament dulce - De la cititori

                Cred ca numai din lipsa de informatie multe persoane isi imagineaza ca mierea monoflora, din salcam, tei, izma, floarea soarelui, ar fi cea mai buna. Mierea monoflora este adunata din nectarul unei singure flori, avand in compozitia sa principiile active ale unei singure plante. Mierea poliflora este produsul multor plante de pe camp si are in compozitia sa diverse minerale, vitamine si principii active pe care planta le transmite, prin albine, mierii si, prin miere, omului. Cu siguranta ca apicultorii care vand miere stiu ca mierea poliflora este mult mai bogata in nutrientii necesari omului, dar mizeaza pe lipsa de informare a clientului si vand mierea monoflora mai scump, desi pretul nu se justifica in compozitie...

                20 Martie 20113 comentarii
                  Mierea de mana si calitatile ei terapeutice

                  Mierea de mana si calitatile ei terapeutice

                  Despre mierea de albine si beneficiile ei pentru organismul uman s-au scris biblioteci intregi si inca se vor mai scrie pentru ca mierea continua sa ne uimeasca si cercetatorii ii vor descoperi noi valente. Istoria ne spune ca mierea de albine a fost primul indulcitor pe care l-a folosit omul pentru hrana dar si pentru producerea unor bauturi alcoolice rafinate. De la egiptenii antici si babilonieni au ramas primele marturii care descriu modul de recoltare si de folosire al mierii, ca aliment, medicament si element nelipsit in cadrul unor ritualuri...

                  12 Martie 20113 comentarii
                    Mierea creste performantele sportive

                    Mierea creste performantele sportive

                    Mierea nu e aur curat doar inainte de culcare sau in cafea, ca si indulcitor sau sursa de energie. Beneficiile ei sunt fara limite, fiind un aliment complet ce contine antioxidanti, carbohidrati si o serie de vitamine si minerale ce ajuta in multe dintre neplacerile de zi cu zi. Mierea consta in 17 - 18% apa, cu cat este mai uscata, cu atat mai buna din punct de vedere calitativ, conform Suite101.com. In proportie de 80 - 84% consta in carbohidrati, fiind mai dulce decat zaharul gratie cantitatii mari de fructoza (38,5%). Totodata, contine glucoza in proportie de 31%, dar si maltoza sau sucroza...

                    17 Decembrie 2010
                      Despre miere si albine, numai de bine

                      Despre miere si albine, numai de bine

                      Albinele au aparut pe planeta noastra inaintea omului preistoric. Initial, albina era o simpla larva, ulterior a evoluat crescandu-i aripi si celelalte organe necesare deplasarii, preluarii nectarului de pe flori, prelucrarii acestuia si organizarii vietii sociale. Nu este un secret ca albina a devenit insecta cu viata sociala cea mai evoluata si ca, in contact cu omul, si-a gasit partenerul de ajutor reciproc, dupa ce, initial omul aparuse in viata albinei ca un talhar, venit numai ca sa o jefuieste de miere...

                      02 Octombrie 20103 comentarii
                        Aproape totul despre albine si mierea de albine (I)

                        Aproape totul despre albine si mierea de albine (I)

                        Fosilele dovedesc ca albinele au in spate cel putin 150 de milioane ani de evolutie. Nu se stie insa in urma cu cat timp oameni au descoperit comoara ascunsa in stupi lor. Exista picturi, in pesterile din Spania, care arata ca acum mai bine de 7.000 de ani, omul descoperise apicultura si manca miere. Toata lumea stie ca mierea are doar calitati si aduce doar beneficii organismului, scrie Yahoo green. Mierea este folosita ca indulcitor dar si ca medicament. Candva a fost oferita ca jertfa zeilor si folosita ca moneda de schimb. Este un simbol al iubirii. Legenda spune ca zeul Cupidon isi inmuia sageata in miere, inainate de trage spre inimile muritorilor...

                        29 Iulie 20103 comentarii
                        Alte articole despre: miere de albine
                          Mierea de albine ajuta la combaterea sinuzitei

                          Mierea de albine ajuta la combaterea sinuzitei

                          Cercetatorii canadieni de la Universitatea din Ottawa au descoperit ca mierea ar putea ajuta la combaterea sinuzitei cronice. Mierea contine un agent antimicrobian care ataca bacteriile responsabile pentru mai multe infectii. Studiul confirma practic beneficiile utilizate in medicina traditionala de sute de ani, scrie Femme Actuelle. Cercetatorii au aplicat miere si antibiotice pe bacteriile care cauzeaza sinuzita si au descoperit ca mierea a fost mai eficienta decat antibioticile pentru a le distruge...

                          08 Ianuarie 2010
                            Vanzarile de miere ecologica au scazut cu pana la 20%

                            Vanzarile de miere ecologica au scazut cu pana la 20%

                            Micii producatori autohtoni sustin ca vanzarile de miere ecologica au scazut cu pana la 20%, dupa primele noua luni din 2009, din cauza crizei economice, care ii determina pe cumparatori sa aleaga doar produsele de prima necesitate. Astfel, micii producatorii, prezenti la targul Indagra Farm, au declarat pentru NewsIn ca mierea si, in special, cea ecologica, este considerata un lux de catre cumparatorii romani, acestia orientandu-si cumparaturile, in acest an, cu preponderenta catre produsele de baza...

                            18 Octombrie 2009
                              Mierea te face mai sanatos si mai fericit

                              Mierea te face mai sanatos si mai fericit

                              Pe langa faptul ca e, pur si simplu, buna la gust, mierea ofera nenumarate beneficii celor care o consuma. Te ajuta sa slabesti, iti vindeca tusea, te scapa de alergii si te face mai fericit. Pentru o talie de viespe Un studiu realizat anul trecut si publicat in Journal of Food Science a scos la iveala faptul ca inlocuirea zaharului din alimentatie cu miere face ca 23% din greutatea corporala sa se "evapore", relateaza Shine. Secretul consta in antioxidantii din miere, care ajuta la arderea mai multor calorii. Atentie, insa, nu toate tipurile de miere contin antioxidanti!...

                              07 Aprilie 2009

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Vicepresedintele SUA va juca in noul sezon al serialului Law & Order
                                Vicepresedintele Americii, Joe Biden, a fost invitat sa joace intr-un viitor episod al celebrului serial Law & Order. Joe Biden va aparea in...

                                Ziua Internationala a Prieteniei: Impreuna, toti suntem unul
                                Ziua internationala a prieteniei se bazeaza pe recunoasterea relevantei si importanta prieteniei ca un sentiment nobil si valoros in viata...

                                Hai la film, cu Cristina Cioran: Bad Moms sau cum e sa nu fii o mama perfecta (Video)
                                De cate ori nu te-ai intrebat "Ce-ar fi daca fug? Ce-ar fi daca imi iau lumea in cap si evadez pur si simplu din viata mea? Ce ma opreste?"?...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor