Cand vine vorba despre otet, cei mai multi dintre noi se gandesc la cel din struguri sau cel din mere, dar pe piata exista mult mai multe tipuri. Nutritionistul Raluca Mocanu (www.nutrishape.ro) vorbeste pentru Ziare.com despre tipurile obisnuite ...
18 Ianuarie 2016
Putina lume da atentie alimentatiei sub aspectul asigurarii substantelor nutritive celor mai indicate pentru a avea un par sanatos. Parul sanatos nu inseamna numai acel aspect placut pe care si-l doresc doamnele, ci si prevenirea calvitiei, a albirii si a rigidizarii firului. O intreaga industrie a sampoanelor ne ofera solutii uneori foarte bune, alteori acceptabile, iar adesea fara alt efect decat concluzia ca numai reclama e de ele. In orice caz, oricare sampon este cu siguranta mai potrivit decat un sapun de proasta calitate, pe care il folosesc unii, poate din comoditate, poate din economie...
25 August 20131 comentariuHreanul, aceasta ciudata planta aflata la hotarul dintre salbatic si domestic, folosita ca remediu natural inca din preistorie, este recomandat de medicina populara romaneasca in peste o suta de afectiuni, marea majoritate de natura infectioasa si specifice iernii. Trebuie spus, mai ales, pentru convingerea scepticilor, ca hreanul este o planta extrem de puternica, ceea ce si explica efectele ei terapeutice. Iarna, cand pamantul este inghetat bocna, radacina hreanului traieste in pamant, fiind gata sa dea primele frunzulite la primul dezghet...
07 Martie 20134 comentariiSe stie ca mancarea fara sare nu are nici un gust si, ca in poveste, iti dai seama de acest lucru atunci cand lipseste din mancare ori cand, din diferite motive de sanatate, medicul iti interzice temporar sa o consumi. Excesul de sare insa, dauneaza grav sanatatii, si mai ales, persoanele suferinde trebuie sa respecte intocmai sfatul medicului. In doze mici, acceptabile organismului, sarea nu este nociva. Din contra, este un bun stimulent, care provoaca o stare de spirit optimista si o senzatie de caldura placuta, ca si piperul ori hreanul. Cercetatorii insa, au observat ca persoanele suferinde de boli de rinichi, care consuma sare in exces, fac adesea edeme ca rezultat al excesului de sare in sange. De asemenea, sarea impiedica eliminarea acidului uric, acutizand in acest fel, simptomele unor boli precum reumatismul sau guta...
17 Decembrie 2011Papadia este o planta ce poate fi gasita aproape oriunde. In timp ce copiii adora sa ii sufle puful, multi gradinari incearca sa o tina departe de peluzele si gradinile lor. Cu toate aceasta, micuta planta este vindecatoare si ar trebui sa i se ofere o atentie marita. Papadia, a carei denumire in latina este taraxacum officinalis, ajuta la o buna functionare a ficatului si rinichilor, arata Digherbs. Adesea este utilizata ca un tonic general. Datorita continutului de vitamine si minerale este bine sa fie intrebuintata in orice dieta...
23 Noiembrie 2011Hreanul este o planta cu o radacina carnoasa care seamana cu pastarnacul. Este extraordinar pentru organismul tau, insa doar atunci cand este proaspat, pentru ca uscat isi pierde din putere. Aceasta planta poate fi folosita in caz de infectii pulmonare si urinare, artrita, sciatica si guta. In plus, este indicat pentru o stare generala de bine, dar si pentru efectiunile diuretice. Se mai foloseste pentru eliminarea viermisorilor in cazul copiilor, iar uleiul din hrean este un bun antibiotic, arata Digherbs...
16 Noiembrie 2011Mancarea picanta este extrem de populara, provenind din Africa, Asia si America Latina. Este gatita cu mult ardei iute, hrean, wasabi si piper. In afara de gustul inedit, aceste ingrediente sunt bune si pentru sanatate. In primul rand, potrivit LiveStrong, mancarea iute este consumata de sute de ani in tari foarte calduroase, datorita efectului sau de racorire a organismului. Intensifica transpiratia, iar apa se evapora si face ca gradele corpului sa scada. Ardeiul iute: contine capsaicina, care are multa vitamina A si C. In jur de 50 de grame de ardei iute au 65 mg de vitamina C, 428 UI de vitamina A si 145 mg de potasiu. Vitamina C protejeaza celulele de oxidare si de boli, vitamina A apara ochii de deteriorarea cauzata de inaintarea in varsta, iar potasiul regleaza presiunea sanguina. Capsaicina apara si de artrita si alte boli inflamatorii. Unele studii au aratat ca intensifica si arderea caloriilor, stimuland metabolismul...
30 Octombrie 20111 comentariuCondimentele nu sunt numai gustoase - desi candva era de ajuns pentru ca oamenii sa se omoare in numele lor - ci au numeroase beneficii pentru sanatate. Piperul negru - cel mai banal dintre condimente, folosit zilnic in mai toate casele, te pazeste de temutul cancer, relateaza MSNBC, citand Prevention. Un compus continut de acest condiment limiteaza numarul celulelor stem ce se pot transforma in celule canceroase, a aratat un studiu al Universitatii Michigan. Scortisoara persoanele care consuma intre jumatate de lingurtia si o lingurita de scortisoara pe zi nu au fluctuatii ale nivelului de zahar din sange atat de dese ca ceilalti, au demonstrat mai multe studii publicate de American Journal of Clinical Nutrition...
05 Iulie 20101 comentariuDenumit stiintific armoracia rusticana, hreanul este o planta originara din estul Europei, folosita la gatit, pentru gustul sau condimentat si aromat, dar si in medicina naturista pentru beneficiile curative. Radacinile sunt cele care se folosesc atat in bucatarie, cat si in medicina, pentru continutul bogat in vitamine, fitoncide (substante cu actiune antibacteriana) sau uleiuri eterice (cu efect calmant), informeaza truestarhealth.com. Hreanul nu este o planta pretentioasa. Ea rezista atat la temperaturile scazute, cat si la seceta prelungita. Nu se cultiva in solurile nicipoase, ci in cele argiloase si ferme...
08 Iulie 2009
TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA
