Intr-o zi de vara caniculara terasele din orase sunt pline de oameni care doresc sa se racoreasca cu o bere rece. Din pacate pentru ei, berea nu se afla pe lista bauturilor recomandate pentru aceste perioade, pentru ca secatuiesc organismul de apa si de saruri minerale.
"Persoanele care aleg sa bea bere rece, crezand ca bautura le va racori, nu vor face altceva decat sa se deshidrateze. Din cauza continutului de alcool, berea nu poate sa ne hidrateze", a declarat dr. Eduard Adamescu, medic specialist diabet, nutritie si boli metabolice la Institutul Nicolae Paulescu din Bucuresti, informeaza Gandul.
Cercetatorii de la Universitatea Heidelberg din Germania au demonstrat ca alcoolul "se urca la cap" in doar sase minute.
"Alcoolul produce deshidratare (pierderea lichidelor din organism), deoarece blocheaza eliberarea de vasopresina (hormon care inhiba eliminarea apei prin rinichi - n.r.), iar urina va fi diluata si eliminata in cantitate mare", a spus dr. Mihaela Bilic, medic nutritionist.
O bere rece consumata vara, in zilele caniculare, ofera o falsa impresie de hidratare, atentioneaza medicii. "Persoanele care aleg sa bea bere rece, crezand ca bautura le va racori, nu vor face altceva decat sa se deshidrateze. Din cauza continutului de alcool, berea nu poate sa ne hidrateze", atentioneaza dr. Eduard Adamescu, medic specialist diabet, nutritie si boli metabolice la Institutul Nicolae Paulescu din Bucuresti.
Specialistii spun ca aceleasi consecinte le are consumul oricarui tip