Mananci multa carne pregatita la gratar? Ce boli grave poti face
Oamenii de stiinta din SUA au facut un studiu in urma caruia au constatat ca persoanele care obisnuiesc sa manance carne pregatita la gratar sunt predispuse riscului de a face diabet si maladia Alzheimer.
Cercetatorii au ajuns la concluzia ca exista o legatura intre anumite componente naturale gasite in mancarea noastra si unele afectiuni cronice, scrie Fox News.
Acestia au urmarit evolutia starii de sanatate a 90 de persoane timp de noua luni pentru a vedea cum afecteaza substantele respective capacitatea lor mentala.
Substantele in cauza se numesc AGE (Advanced Glycation End-products, adica produsi finali de glicare avansata). Descoperirile specialistilor au stabilit o legatura intre acestea si aparitia unei afectiuni precum dementa, maladia Alzheimer si diabetul. Persoanele care consuma multe produse cu aceste substante in ele sunt cele mai predispuse sa aiba probleme cognitive, spune experta Helen Vlassara.
Iata ce plante iti tin creierul sanatos si previn boala Alzheimer!
Aceste substante blocheaza o enzima care controleaza multe functii ale corpului, inclusiv cele legate de creier, sistem imunitar si hormoni. Enzima se numeste SIRT1, ea avand un nivel scazut la persoanele cu boli ale creierului sau afectiuni metabolice cum sunt diabetul si dementa provocata de varsta inaintata.
Alimentele care au in compozitie mult zahar, carnea si grasimea contin o cantitate mare din substantele denumite AGE. Procesul de gatire creste cantitatea in care ele sunt... mai mult
Miercuri, 26 Februarie 2014, ora 12:34
Riscul aparitiei unor boli grave, crescut de poluare
Poluarea aerului prezinta pericolul aparitiei unor afectiuni cardiace sau pulmonare, sustin specialistii in domeniu. In plus, creierul este si el afectat destul de mult, poluarea putand duce la aparitia unor boli precum schizofrenia si autismul.
Specialistii americani reuniti de curand in Chicago la o conferinta de profil, au tras inca un semnal de alarma in legatura cu efectul devastator al poluarii aerului asupra sanatatii oamenilor care locuiesc in marile orase, scrie Fox News.
Expertii in domeniu sustin ca in ultimii ani a crescut numarul de cazuri de persoane cu probleme ale sistemului nervos central, acestea fiind produse tot de poluare. Experta Deborah Cory-Slechta, de la Universitatea din Rochester, SUA, spune ca metalele si gazele care se gasesc in aer din cauza poluarii ajung in corp si ameninta sanatatea oamenilor.
Particulele mari sunt impiedicate sa intre in organismul uman, insa cele mici sunt cele mai periculoase. Particulele ultrafine ajung pe fundul plamanilor, de acolo ele putand intra in circulatia sangelui.
Specialistii au studiat efectul poluarii asupra cobailor, sistemul lor nervos avand mult de suferit din aceasta cauza. In cazul creierului, exista si riscul aparitiei unor afectiuni precum schizofrenia, tulburarea bipolara si autismul. mai mult
Miercuri, 19 Februarie 2014, ora 23:18
Cum te poti apara de bolile de ficat
Afectiunile ficatului sunt extrem de periculoase pentru sanatatea intregului corp. Ele sunt greu de descoperit, fiind cauzate de anumiti factori pe care ii putem evita.
In legatura cu bolile de ficat exista multe mituri, spune doctorul Manny Alvarez, de la universitatea americana Rutgers, conform Fox News. El spune ca nu numai cei care fac abuz de alcool si care consuma droguri sunt predispusi la asemenea afectiuni, ci si copiii persoanelor care au boala ficatului gras, aceasta fiind cauzata de excesul de calorii si zahar.
Ce masuri putem lua
Atunci cand mergem sa facem teste de sange trebuie sa fim foarte atenti ca asistentele sa foloseasca ace sterile de unica folosinta. Un mijloc de contaminare cu hepatita C il reprezinta acele folosite la mai multi pacienti.
In plus, numarul de cazuri de cancer hepatic este in crestere, aceasta fiind o alta amenintare cu care oamenii se confrunta. Cancerul la ficat este cauzat de obezitate si de hepatita virala.
Cea mai buna masura pentru a te apara de bolile de ficat este sa le preintampini prin efectuarea unor teste de detectare a hepatitei C, si prin adoptarea unei diete sanatoase.
In plus, practicarea sportului si evitarea combinarii medicamentelor de diverse tipuri te pot tine, de asemenea, la distanta de aceste boli. mai mult
Luni, 17 Februarie 2014, ora 20:51
1 comentariu
Miracol in medicina-descoperirea care poate vindeca multe boli grave
Oamenii de stiinta au reusit o performanta incredibila, transformand celulele din pielea umana in celule stem, care pot duce la vindecarea a numeroase afectiuni grave.
Celulele din pielea umana au fost transformate de specialisti in celule stem care au potentialul de a deveni chiar si embrioni atunci cand sunt introduse timp de o jumatate de ora intr-o solutie slaba de acid citric, a explicat unul dintre cercetatori, potrivit The Independent.
Haruko Obokata, o cercetatoare implicata in acest proiect, a facut anuntul cu doua saptamani in urma. Ea a inceput aceasta cercetare in SUA, in anul 2008. A fost apoi cooptata intr-un proiect mai mare de Charles Vacanti, de la un spital din Boston.
Descoperirea care poate schimba medicina
O asemenea descoperire poate ajuta la vindecarea unor afectiuni grave precum maladia Parkinson si bolile de inima. In plus, celulele stem obtinute astfel au capacitatea de a ajuta la regenerarea organelor bolnave. Desi nu e nevoie sa fie obtinuti embrioni din aceste celule, oamenii de stiinta spun ca tehnica poate fi folosita in viitor in acest scop.
Vestea foarte buna pentru doctori este ca aceste celule pot fi transformate in orice tip de tesut animal, inclusiv in celule care pot produce sperma si ovule. Ele se numesc celule stem pluripotente si pot inaugura o noua era in medicina. Acestea pot fi obtinute din sangele sau pielea pacientului. Cei care au facut descoperirea fac parte dintr-o echipa de specialisti japonezi si americani.... mai mult
Duminica, 09 Februarie 2014, ora 17:50
1 comentariu
Bolile grave pe care le eviti prin reducerea consumului de carne
Cei care consuma multa carne trebuie sa stie ca reducerea cantitatii consumate aduce numeroase beneficii corpului. Riscul aparitiei unor boli grave scade si el, spun specialistii in domeniu.
Reducerea cantitatii de carne pe care o consumam poate reduce nivelul colesterolului din sange, scade riscul de a face o boala de inima si ne face mai sanatosi, spune specialistul Steven Masley, autorul cartii "The 30-Day Heart Tune-Up: A Breakthrough Medical Plan to Prevent and Reverse Heart Disease", scrie Fox News. Iata care sunt cele mai mari castiguri pentru corpul uman, atunci cand consumam mai putina carne:
Scaderea in greutate
Conform unui studiu publicat in 2013 in revista "Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics", persoanele care nu consuma carne au un indice de masa corporala mai mic decat al celor care consuma carne. In plus, potrivit specialistilor in domeniu, cei care au o dieta vegana sau vegetariana slabesc mai mult decat ceilalti, chiar daca ambele categorii de oameni care consuma acelasi numar de calorii.
Scaderea tensiunii arteriale
Potrivit un studiu de specialitate aparut in revista "Public Health Nutrition", persoanele cu o dieta vegana sau vegetariana au tensiunea arteriala mai mica. Specialistii spun ca aceasta situatie este data de greutatea mai mica a acestor persoane, precum si de consumul de fructe si legume.
Scaderea riscului de diabet
Expertii americani in diabet au facut un studiu in urma caruia au ajuns la concluzia ca... mai mult
Sambata, 01 Februarie 2014, ora 19:06
Putem mirosi bolile! Afla ce miros are diabetul
Oamenii pot descoperi cu ajutorul mirosului cand sistemul imunitar "este in priza", in mai putin de cateva ore de la expunerea la o bacterie, au descoperit cercetatorii.
Avem capacitatea de a mirosi daca o persoana este bolnava, sunt de parere specialistii suedezi de la Institutul Karolinska, citati de dailymail.co.uk.
Mai exact, putem detecta cu ajutorul mirosului cand sistemul imunitar al altei persoane este foarte activ. Exista dovezi stiintifice potrivit carora bolile ar avea mirosuri specifice, explica specialistii. De pilda, scrofuloza, o infectie a nodulilor limfatici, miroase ca berea statuta, in timp ce diabetul se poate detecta prin mirosul asemanator acetonei.
La studiu au participat opt persoane sanatoase. Unora li s-a injectat o toxina (lipopolizaharide - LPS) care genereaza un raspuns imun, iar ceilalti au primit o solutie salina. Apoi, voluntarii au purtat tricouri stranse pe corp, care au absorbit transpiratia in urmatoarele patru ore. Probele au fost mirosite de 40 de voluntari.
Acestia au declarat ca mirosurile tricourilor cu LPS erau mai puternice si mai neplacute in comparatie cu celelalte probe. In cazul injectiilor cu lipopolizaharide, s-a generat un raspuns imun manifestat prin cresterea nivelului citokinelor, molecule ale sistemului imunitar. Cu cat raspunsul imunitar era mai puternic, cu atat era mai neplacut mirosul transpiratiei. mai mult
Sambata, 25 Ianuarie 2014, ora 15:09
3 comentarii
Se pregateste mancarea viitorului, care va vindeca boli
Gigantul alimentar Nestle duce la un nou nivel cercetarile privind legatura dintre dieta si sanatate printr-un neobisnuit parteneriat in industria biotehnologica, prin care spera sa reuseasca sa dezvolte produse mai profitabile.
In cadrul acordului cu americanii de la Cellular Dynamics International (CDI), Nestle va obtine celule umane din creier si ficat, urmand sa analizeze modul in care nutrientii din alimente afecteaza aceste celule, a precizat Emmanuel Baetge, directorul diviziei de cercetare a companiei elvetiene, potrivit Wall Street Journal.
Acordul dintre cele doua companii va fi anuntat oficial in aceasta saptamana, insa termenii financiari nu vor fi dezvaluiti.
Potrivit directorului executiv al CDI, Robert Palay, 18 din cele 20 de companii farmaceutice de top cumpara celule de la laboratoarele sale, insa Nestle este prima companie din industria alimentara care face acest lucru.
Cercetatorii Nestle au inceput deja sa studieze modul in care acizii grasi din avocado si uleiul de masline interactioneaza cu neuronii, in scopul identificarii unor solutii pentru consumatorii varstnici, dar si pentru afectiuni precum obezitate, diabet sau Alzheimer.
Exista insa nutritionisti si doctori mai sceptici, care cred ca solutionarea unor boli complicate necesita mai mult decat optimizarea ingredientelor.
Totusi, reprezentantii Nestle, care au investit timp de un deceniu in aceasta nisa, cred ca astfel de produse alimentare cu proprietati de vindecare ii vor... mai mult
Joi, 09 Ianuarie 2014, ora 08:38
1 comentariu
Ce legatura este intre bolile de inima si anvelopele de iarna?
Anvelopele de iarna au scopul de a ne proteja de efectele neplacute ale iernii, pe sosele. Ele pot elibera insa particule care prezinta pericolul de a ne imbolnavi destul de grav.
O echipa de cercetatori din Suedia a efectuat un studiu pentru a vedea daca aceste anvelope ne pot afecta sanatatea, scrie inquisitr.com.
Conform articolului aparut in publicatia suedeza "Dagens Nyheter", ei au ajuns la concluzia ca anvelopele de iarna nu sunt chiar bune pentru a ne proteja masinile pe sosele, in sezonul rece.
In plus, ele elibereaza anumite particule periculoase care pot cauza boli de inima, cardiovasculare si afectiuni ale plamanilor.
"In marile orase, aceste particule omoara mult mai multi oameni decat accidentele rutiere", spun autorii studiului, Bengt Fagrell si Anders Meicher, de la un institut de profil suedez (Karolinska Institute).
Cercetatorii suedezi mai spun ca aceste anvelope folosite iarna nu sunt eficiente pe suprafete umede si uscate. Ei sunt de parere ca sofatul preventiv este cea mai buna metoda de a evita accidentele de masina in timpul iernii. mai mult
Marti, 26 Noiembrie 2013, ora 23:38
2 comentarii
Bacteriile care pot face minuni impotriva bolilor
Cercetatorii au inceput sa studieze modalitatile prin care bacteriile din intestinele noastre pot sa ne ajute sa ne vindecam de mai multe boli, nu numai de cele digestive.
Doctorul Elseung Cho, expert in gastroenterologie, de la centrul medical NYU Langone, din orasul american New York, este de parere ca o asemenea metoda poate fi eficienta impotriva mai multor boli, scrie CBS News. El studiaza sutele de bacterii care se afla in tractul gastrointestinal uman.
Ele fac parte din trilioanele de microorganisme din corpul uman, cunoscute sub numele de microbiom.
Antibioticele au fost puse in legatura cu cresterea in greutate a oamenilor din cauza dereglarii interactiunii dintre ceea ce mancam si bacteriile din intestinele noastre.
Desi aceste medicamente lupta impotriva infectiilor, ele determina si acumularea de grasime in corp.
Rolul esential al microbiomului in corp
Microbiomul ar avea legatura si cu cancerul la colon, afirma expertii in domeniu. In plus, el ar fi responsabil si de afectiuni din afara sistemului digestiv, cum ar fi artrita reumatoida si bolile de inima.
Microbiomul joaca un rol esential in corp, ajutand sistemul imunitar. Daca echilibrul bacteriilor din intestine este stricat, el poate declansa o serie de raspunsuri inflamatorii in corp, ca urmare a reactiei sistemului imunitar.
Acest lucru poate da nastere unor simptome precum inflamarea articulatiilor, dar si artritei reumatoide.
Boala celiaca, o alta problema
Boala celiaca... mai mult
Duminica, 20 Octombrie 2013, ora 14:26
