Ziare.com
Suntem predispusi la bolile cardiace pentru ca am pierdut o gena, in urma cu 2 - 3 milioane de ani

Suntem predispusi la bolile cardiace pentru ca am pierdut o gena, in urma cu 2 - 3 milioane de ani

Pierderea unei singure gene, de-a lungul evolutiei speciei noastre, ne-a facut vulnerabili la bolile cardiace, arata un studiu recent realizat de cercetatorii americani. Potrivit oamenilor de stiinta de la Universitatea California din San Diego, ...

28 Iulie 20193 comentarii

Boli carne procesata

Mezelurile si carnatii sunt cancerigene, posibil si carnea rosie, pestele are mercur, puiul hormoni - Ce mai mancam Interviu

Mezelurile si carnatii sunt cancerigene, posibil si carnea rosie, pestele are mercur, puiul hormoni - Ce mai mancam Interviu

La inceputul acestei saptamani, Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) a anuntat ca baconul, carnatii, sunca si alte tipuri de carne procesata sunt clar cancerigene, carnea rosie fiind catalogata "probabil cancerigena". In acest context, daca nu vrem sa renuntam complet la carne, mai raman ca alternative carnea de pui si cea de peste. Organizatia Mondiala a Sanatatii confirma: Carnatii, sunca si baconul sunt cancerigene. La fel de periculoase ca plutoniul Insa stim, tot din studiile stiintifice, ca pestele contine mercur (cel oceanic), iar carnea de pui hormoni si antibiotice. Pe de alta parte, dupa cum recunoaste si OMS, carnea rosie are calitatile sale, avand efecte benefice asupra sanatatii, daca este consumata in mod corect. Ce inseamna asta, sub ce forma ar trebui sa o consumam ne-a explicat intr-un interviu acordat Ziare.com nutritionistul Nela Pricop...

29 Octombrie 20157 comentarii
    Rusia interzice importul de carne de vita din Romania: Ce spune Ponta

    Rusia interzice importul de carne de vita din Romania: Ce spune Ponta

    Premierul Victor Ponta a declarat, miercuri, raspunzand unei intrebari, ca toata lumea din Europa spune ca Romania nu are nicio problema legata de carnea de vita si doar Rusia constata ca exista o problema, el conluzionand: "Probabil ca cei care gresesc sunt autoritatile din Rusia". Premierul a participat, miercuri, la sedinta plenului Camerei in care au fost ratificate acordurile de asociere cu UE ale R. Moldova, Georgiei si Ucrainei. Dupa eveniment, Ponta a raspuns, pe holul Parlamentului, unor intrebari ale jurnalistilor...

    02 Iulie 20146 comentarii
      Rusia interzice importul de carne de vita din Romania, din cauza bolii vacii nebune (Video)

      Rusia interzice importul de carne de vita din Romania, din cauza bolii vacii nebune (Video)

      Autoritatea sanitar-veterinara rusa (Roselhoznadzor) a dispus, marti, interzicerea importurilor de bovine, carne de vita si produse derivate din Romania, din cauza "encefalopatiei spongiforme bovine", cunoscuta si sub denumirea de "boala vacii nebune". Potrivit unui comunicat oficial al Roselhoznadzor difuzat marti, interdictia vizeaza de asemenea proteinele procesate de origine animala, alimentele destinate animalelor si care contin astfel de proteine, dar si produsele facute din resturi provenind din procesarea carnii de vita...

      02 Iulie 20145 comentarii
        Mananci multa carne pregatita la gratar? Ce boli grave poti face

        Mananci multa carne pregatita la gratar? Ce boli grave poti face

        Oamenii de stiinta din SUA au facut un studiu in urma caruia au constatat ca persoanele care obisnuiesc sa manance carne pregatita la gratar sunt predispuse riscului de a face diabet si maladia Alzheimer. Cercetatorii au ajuns la concluzia ca exista o legatura intre anumite componente naturale gasite in mancarea noastra si unele afectiuni cronice, scrie Fox News. Acestia au urmarit evolutia starii de sanatate a 90 de persoane timp de noua luni pentru a vedea cum afecteaza substantele respective capacitatea lor mentala...

        26 Februarie 2014
          Alimente obisnuite, dar procesate, pe care nu ar trebui sa le consumam niciodata

          Alimente obisnuite, dar procesate, pe care nu ar trebui sa le consumam niciodata

          Nu este niciun secret faptul ca majoritatea alimentelor procesate sunt nesanatoase. In general, ele sunt sarace in elemente nutritive, microelemente, antoxiodanti si vitamine, dar contin foarte multe calorii. Totusi, oamenii le consuma frecvent. De ce? Pentru ca aceste bombe calorice nu necesita o preparare indelungata si economisesc timp. Pretul alimentelor procesate este, in general, mai mic, iar acest lucru atrage inevitabil cumparatori. Cu toate acestea, este aproape imposibil sa le excludem complet din alimentatie, insa, nu la fel de dificila poate fi alegerea celor mai putin daunatoare, arata Epyk. Iata, asadar, 6 alimente procesate pe care nu ar trebui sa le consumam niciodata...

          07 Iulie 2013
          Alte articole despre: alimente procesate nesanatoase
            Beneficiile unui regim de slabire ce contine carne de pui

            Beneficiile unui regim de slabire ce contine carne de pui

            Un regim de slabire presupune multe eforturi si o vointa care sa le sustina, insa inainte de a porni la drum trebuie sa stii foarte bine ce alegi in materie de diete. In momentul in care te orientezi catre un regim, trebuie sa te informezi despre tot ceea ce presupune acesta, care sunt riscurile sau neajunsurile, care sunt beneficiile, si sa alegi ceva sigur si sanatos. Nutritionistii nu recomanda in general o pierdere rapida in greutate, pentru ca atunci cand revii la vechile obiceiuri alimentare, kilogramele se pun imediat inapoi si vei avea surpriza sa constati ca ar putea fi chiar mai multe decat numarul celor pe care le-ai dat jos...

            04 Iulie 20131 comentariu
              De unde vine pericolul in cazul carnii rosii? Adevaratul vinovat, demascat

              De unde vine pericolul in cazul carnii rosii? Adevaratul vinovat, demascat

              Si pana acum se stia ca a manca prea multa friptura e nociv. Insa un studiu recent realizat in SUA a scos la iveala si de unde vine acest rau. Conform unei cercetari publicate de jurnalul Nature Medicine, carnitina continuta este consumata de bacteriile din organism, transformata in gaz, care este convertit intr-o substanta numita TMAO, la nivelul ficatului, informeaza BBC. In cadrul studiilor de laborator, realizate pe cobai, s-a aratat TMAO se afla in stransa legatura cu depunerile de grasime de pe peretii vaselor de sange, ceea ce poate duce la boli de inima si deces...

              08 Aprilie 20132 comentarii
                Nou scandal alimentar in Romania: Carne toxica de curcan, exportata in Germania

                Nou scandal alimentar in Romania: Carne toxica de curcan, exportata in Germania

                Romania este implicata intr-un nou scandal alimentar, dupa ce Germania a retras de pe piata, miercuri, piept de curcan care continea medicamente de tip veterinar, care ar proveni din tara noastra. Potrivit vicepresedintelui Autoritatii Nationale Sanitara, Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA), Vladimir Alexandru Manastireanu (foto), informatia a venit prin sistemul rapid european de alerta. "Colegii sunt in ancheta, in 4-7 zile vom afla rezultatele analizelor. Nu avem informatii daca produsele au ajuns pe piata din Romania, colegii s-au dus la unitatea incriminata. Situatia e sub control. Va spunem unde a ajuns carnea din Romania dupa finalizarea anchetei", a spus Manastireanu...

                13 Martie 201320 comentarii
                  Studiu alarmant: Mezelurile ucid unul din 30 de oameni

                  Studiu alarmant: Mezelurile ucid unul din 30 de oameni

                  Consumul de mezeluri provoaca decesul a unul din 30 de oameni, sustin cercetatorii britanici. Chiar si o singura felie de bacon ieftin pe zi este daunatoare, arata un studiu recent. Mesele care contin prea multa carne procesata, precum mezeluri ieftine, carnati sau hamburgeri, pot provoca o moarte timpurie, reiese dint-un studiu la scara larga, potrivit Daily Mail. Specialistii au analizat alimentatia si istoria medicala in cazul a aproape jumatate de milion de barbati si femei. Acestia au ajuns la concluzia ca alimentele care contin carne procesata pot duce la deces, pe fondul instalarii cancerului sau bolilor de inima. Cercetarea, realizata in intreaga Europa, a scos la iveala faptul ca mezelurile sunt de vina pentru unul din 30 de decese...

                  07 Martie 20133 comentarii
                    Carnea rosie ne scurteaza viata - studiu

                    Carnea rosie ne scurteaza viata - studiu

                    Carnea rosie consumata in mod frecvent poate scurta durata de viata, potrivit unui studiu al Facultatii de Medicina din cadrul Universitatii Harvard. Conform studiului, realizat pe 120.000 de persoane, carnea rosie creste riscul decesului din cauza cancerului sau bolilor de inima, relateaza BBC News. Inlocuirea carnii rosii cu peste, pui sau nuci diminueaza acest risc, au explicat autorii studiului. Cercetatorii au analizat date despre 37.698 de barbati, intre anii 1986 si 2008, si 83.644 de femei, intre 1980 si 2008. Ei au descoperit ca adaugarea unei portii in plus de carne rosie neprocesata in dieta zilnica majoreaza riscul de deces cu 13 procente, din cauza bolilor vasculare (18%) si a cancerului (10%)...

                    13 Martie 20122 comentarii
                      Pro si contra consumului de carne rosie

                      Pro si contra consumului de carne rosie

                      Sunt indiscutabile beneficiile pe care carnea rosie le aduce organismului. Intrebarea este: cata carne rosie putem consuma astfel incat aceasta sa nu devina nociva? A consuma carne rosie de 3 ori pe saptamana este sanatos, spun specialistii citati de Suite101.com. Iar beneficiile vine din portia gereoasa de proteine, vitamine, fier si zinc, care dau roganismului energie. Pe de alta parte, insa, carnea rosie poate avea un continut mare de grasimi saturate, care cresc nivelul colesterolului din organism, ceea ce poate avea ca urmare bolile de inima si cateva forme de cancer. De aceea se recomanda ca grasimea sa fie indepartata de pe carne, inainte ca acesta sa fie gatita...

                      24 Ianuarie 2012
                        Carnatii si salamurile va pot imbolnavi de cancer de pancreas

                        Carnatii si salamurile va pot imbolnavi de cancer de pancreas

                        Cancerul pancreatic ar putea avea drept cauza si consumul de carne procesata, cum ar fi sunca sau carnatii, potrivit unui studiu din Suedia. Consumul a 50 de grame de carne procesata (aproximativ greutatea unui carnat) pe zi creste riscul de cancer de pancreas cu 19 procente, au spus cercetatorii care au efectuat studiul, relateaza BBC News. De altfel, consumul de carne rosie si carne procesata a fost deja invinuit pentru cancerul intestinal, determinand autoritatile britanice sa recomande sa nu fie mancate mai mult de 70 de grame de altfel de alimente, pe zi...

                        14 Ianuarie 2012
                          Daca mananci mezeluri in fiecare zi, te expui la un accident vascular

                          Daca mananci mezeluri in fiecare zi, te expui la un accident vascular

                          Costita afumata, sunca, carnatii sau chiar un hot-dog pe zi maresc considerabil riscul de boli de inima. Practic orice presupune carne procesata, care are si multa sare, aproape ca dubleaza riscul de boli cardiace, relateaza Daily Mail. Si cancerul de colon sau mamar a fost legat de consumul de mari cantitati de carne procesata. Cat despre carnea proaspata, indiferent ca este vorba despre vita, porc sau miel, aceasta nu mareste riscul de boli cardiace. In cadrul celui mai recent studiu, realizat la Harvard, au fost analizate obiceiurile alimentare ale unui milion de oameni. S-a aratat ca cei care mancau cea mai multa carne procesata prezentau si un risc marit de diabet de tip 2...

                          18 Mai 2010
                            Salamul si hot dogii maresc riscul de cancer ovarian

                            Salamul si hot dogii maresc riscul de cancer ovarian

                            Femeile care consuma multa carne procesata, cum ar fi salamul sau hot dogii, prezinta un risc crescut de a se alege cu cancer ovarian, arata un studiu recent. La polul opus se afla femeile care consuma adesea peste, ele fiind mai ferite de tumorile mortale, arata un studiu realizat de Institutul de Cercetare Medicala Queensland din Brisbane, Australia. De mentionat este faptul ca oamenii de stiinta nu au descoperit nicio legatura intre carnea rosie si cancer, femeile care consuma mai mult carne de pui fiind doar cu putin mai ferite de aceasta boala, relateaza Reuters...

                            21 Aprilie 20101 comentariu
                              Carnea prea bine facuta dubleaza riscul de cancer al vezicii urinare

                              Carnea prea bine facuta dubleaza riscul de cancer al vezicii urinare

                              Prea multa carne, mai ales bine prajita sau la gratar, dubleaza riscul de cancer al vezicii urinare, arata o cercetare recenta. In cadrul unui studiu realizat de Universitatea Texas, dieta a 1.700 de persoane a fost monitorizata timp de 12 ani, rezultand ca riscul de aparitie al acestei boli crestea direct proportional cu cantitatea de carne rosie prea bine facuta consumata de acestia, relateaza BBC. Practic, aceasta le schimba chiar chiar ADN-ul. Chiar si carnea de pui sau peste, prajita, mareste riscul instalarii acestei boli. Din pacate, unii oamenii sunt si mai vulnerabili genetic la chimicalele rezultate cand carnea este gatita la foc mare. Aceasta predispozitie se traduce printr-o vulnerabilitate de cinci ori mai mare la cancerul de vezica urinara...

                              20 Aprilie 2010

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Horoscopul saptamanii 11-17 noiembrie 2019
                                Scorpion Relatiile parteneriale isi vor schimba termenii si conditiile de desfasurare, incepand din aceasta saptamana. Este vremea sa renunti la...

                                Numar record de oase de mamut, gasite intamplator in Mexic. Si inca o descoperire in premiera
                                In Tultepec, Mexic, o echipa de arheologi a dat peste nu mai putin de 842 de oase de mamut, provenind de la cel putin 14 uriasi din specia...

                                Horoscop de weekend: 9-10 noiembrie 2019
                                Scorpion Sanatatea este vulnerabila in acest weekend. Chiar daca ai multe si marunte de rezolvat, dozeaza-ti eforturile, selecteaza prioritatile...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor