Articole despre "broccoli"

Broccoli, remediu pentru cancerul la san

Broccoli este o leguma originara din Calabria, Italia. A fost delicatesa in timpul Imperiului Roman dar, treptat, interesul pentru consumarea sa a scazut. Mai tarziu, Broccoli s-a redescoperit nu numai ca o superleguma, dar si ca remediu eficient impotriva cancerului la san.

Specialistii americani sustin ca Broccoli este aliatul femeilor in lupta cu aceasta boala cumplita, prin continutul bogat de vitamine, minerale si alte substante benefice pentru organism, informeaza guide2herbalremedies.com.

100 de grame de Broccoli contin 25 de calorii, dar si fosfor, potasiu, magneziu, fier, zinc, vitamina C, B, E, K si A sau acid folic. Metoda optima de a beneficia de toti nutrientii continuti este sa consumam Broccoli la cuptor.

Isi pastreaza toate vitaminele si proteinele, intr-o forma chiar mai buna decat daca leguma ar fi consumata fiarta. Intareste sistemul imunitar si grabeste detoxifierea organismului. Este leguma ideala pentru tratarea anemiilor, problemelor ficatului si infectiilor stomacale.

Dieta cu Broccoli se recomanda femeilor pentru prevenirea si tratarea cancerului, ca de altfel toate legumele din aceasta categorie. Stimuleaza activitatea ficatului, care va functiona normal si va bloca formarea de celule canceroase.

Poti prepara acasa o reteta de salata hranitoare, din Broccoli, lasata la cuptor zece minute, putine afine, sunca, ceapa, sare si piper dupa gust. Nu numai ca stimuleaza activitatea ficatului, dar reteta are si proprietati antibiotice, prin ...

Alte articole despre: broccoli intrebuintari curative, broccoli anticancer, broccoli tratament

Categorie: Sanatate 568 vizite [ Ziare.com ]

Broccoli previne infarctul si accidentele vasculare

Consumul de broccoli previne atacul de cord si cel vascular cerebral, spun cercetatorii.

O substanta chimica gasita in legume stimuleaza sistemul de aparare a organismului pentru a pastra arterele intr-o forma buna, informeaza Daily Mail.

Conopida si varza contin si ele aceasta substanta. Guliile, varza creata si broccoli contin un nivel ridicat de sulforafan.

Cercetatorii au descoperit ca arterele ramificate sunt mai sensibile la boli din cauza lipsei unei proteine numite Nrf2. Sectiunile drepte ale arterei sunt protejate de proteina, care impiedica celulele sa devina inflamate, o indicatie timpurie de dezvoltare a bolilor de inima.

De asemenea, oamenii de stiinta au descoperit ca Nrf2 a fost dezactivata de catre o proteina din arterele ramificate, stopandu-i proprietatile protectoare.

Sulforafanul reactiveaza Nrf2 din aceste regiuni, restabilind capacitatea arterelor de a avea grija de ele.

In faza urmatoare a cercetarii, oamenii de stiinta vor sa afle daca folosirea sulforanului ca tratament va reduce progresul bolii.

Alte articole despre: broccoli atac cord, broccoli accident vascular, broccoli beneficii sanatate

Categorie: Sanatate 337 vizite [ Ziare.com ]

Broccoli si varza te scapa de cancerul pulmonar

Consumul de broccoli si varza poate reduce cu pana la 55% riscul aparitiei cancerului pulmonar la fumatori sau fosti fumatori, in functie de cantitatea consumata si de numarul de tigari fumate pe zi.

"Broccoli nu este un medicament, insa ii poate ajuta pe fumatorii care, pe langa faptul ca nu reusesc sa renunte la acest obicei, nu fac nimic ca sa diminueze riscul imbolnavirii de cancer pulmonar", a precizat coordonatorul studiului, dr. Li Tang, de la Institutul de Cancer Roswell Park din Buffalo, New York, informeaza Newsin.

Potrivit studiului, consumul de Broccoli reduce aparitia tumorilor canceroase specifice cancerului pulmonar.

Alte articole despre: broccoli, varza, risc, cancer pulmonar

Categorie: Sanatate 1126 vizite [ Ziare.com ]

Broccoli, tratament impotriva bolilor de plamani

Sulforanul, o substanta care se gaseste in broccoli, poate proteja impotriva bolilor de plamani, este eficient impotriva efectelor diabetului asupra vaselor de sange si ajuta la scaderea riscului de atac de cord, potrivit unui studiu publicat de presa americana de specialitate.

Cercetatorii americani de la Universitatea de Medicina Johns Hopkins au descoperit ca, in plamani, sulforanul creste activitatea genei NRF2, care protejeaza celulele de toxine, transmite AFP.

Sindromul obstructiv pulmonar este cauzat, de obicei, de fumat. Cercetatorii au descoperit o activitate scazuta a genei NRF2 la persoanele fumatoare care sunt intr-un stadiu avansat al sindromului obstructiv pulmonar. Aceasta gena este responsabila de activitatea unor mecanisme de indepartare a toxinelor si poluantilor care pot afecta celulele.

Studiile pe soareci au aratat ca tulburarea genei NRF2 ar putea cauza si emfizemul pulmonar, una dintre bolile pe care le au pacientii care sufera de sindromul obstructiv pulmonar. Cresterea activitatii genei NRF2 ar putea fi un posibil tratament pentru prevenirea progresului sindromului obstructiv, potrivit cercetatorilor americani.

In studiul lor, cercetatorii au aratat ca sulforanul extras din broccoli poate readuce la normal nivelurile reduse de NRF2 la celulele expuse la fumul de tigara

Alte articole despre: broccoli, tratament, plamani, cancerm tigari, fuma

Categorie: Sanatate 1723 vizite [ Ziare.com ]

Broccoli previne cancerul si incetineste imbatranirea

Cunoscut pentru calitatile de prevenire a cancerului, broccoli contribuie si la intarirea sistemului imunitar, incetinind procesul de imbatranire, arata un studiu citat de DailyMail.

O substanta din broccoli, sulforanul, poate activa un numar de gene antioxidante si enzime din celulele sistemului imunitar. Acestea contribuie la prevenirea formarii de radicali liberi care distrug celulele din organism.

Broccoli provin din bazinul Marii Mediterane. Denumirea acestei legume provine de la cuvantul italian brocco care inseamna creanga sau mugur. Erau cultivate in antichitate, totusi s-au popularizat in Europa in secolul al XVI-lea.

In Statele Unite au fost aduse de catre emigrantii italieni. Tocmai de acolo a inceput sa fie din nou la moda consumarea lor, dupa primul razboi mondial.

Alte articole despre: broccoli, sanatate, imbatranire, cancer, tratament

Categorie: Sanatate 1989 vizite [ Ziare.com ]

Romanii au dat telemeaua pe mozzarella

Mancarurile traditionale romanesti incep sa fie abandonate in fata concurentei oferite de produsele bucatariei mediteraneene.

Prosciuto cu pepene galben. Creveti cu sos de lamaie sau iaurt. Midii la gratar. Broccoli cu unt. Spanac sau ciuperci cu mozzarella la cuptor - sunt cateva dintre mancarurile pe care romanii au inceput sa le consume si sa le gateasca din ce in ce mai mult in ultimii ani, arata Romania Libera, in editia electronica.

Acum 10 ani, prosciuto si mozzarella erau ciudatenii pentru oamenii de rand, dar astazi ele si-au facut loc in meniul obisnuit.

Oamenii au inceput sa incerce alimentele misterioase, din curiozitate. Apoi a intervenit influenta culturala: vizitele in strainatate, contactul cu alte obiceiuri culinare, recomandarile prietenilor din afara sau ale rudelor care muncesc acolo.

Astazi, la orice coada ati sta intr-un supermarket, veti observa cosuri pline cu avocado, creveti sau Broccoli. Au aparut si in cosurile batranilor, dar, mai ales, in cele ale generatiei tinere.

450 de grame de Broccoli costa 5,49 lei, in timp ce traditionala conopida este doar 2 lei kilogramul.

Un kilogram de somon fume este 59,99 de lei, iar crapul romanesc nu costa mai mult de 40 de lei. 125 de grame de mozzarella valoreaza 4,39 lei, in timp ce telemeaua este in jur de 17 lei kilogramul. 80 de grame de prosciuto costa 16,8 lei, iar aceeasi cantitate de sunca afumata este 3 lei.

Un kilogram de creveti poate costa de la 65,45 lei pana la 148,75 ...

Alte articole despre: Mozzarella, broccoli, mancare, dieta, meniu, roman

Categorie: Social 1420 vizite [ Ziare.com ]

Sarut cu Daniel Craig, Hugh Grant si Robbie Coltrane, scos la licitatie

Producatoarea celui mai recent film din seria "James Bond" a platit 19.000 de lire sterline pentru a fi sarutata de protagonistul filmului, Daniel Craig, dar si de Hugh Grant si Robbie Coltrane.

"Multiplul" sarut a fost scos la vanzare la o licitatie in interes caritabil, destinata colectarii de fonduri pentru Scoala Nationala de Film si Televiziune, informeaza femalefirst.co.uk.

Barbara Broccoli, producatoarea celei de-a 21-a parti a seriei "James Bond", "Casino Royale", a platit peste 23.000 de euro pentru a fi sarutata aproape simultan de cei trei actori britanici.

La aceeasi licitatie au fost scoase la vanzare mai multe obiecte de recuzita din filme celebre, printre care un smoching purtat de actorul Daniel Craig in filmul "Casino Royale", vandut pentru suma de 9.500 de lire sterline (11.900 de euro)

In aceeasi seara, un prim manuscris necorectat al primului roman "Harry Potter", semnat de scriitoarea britanica J. K. Rowling, a fost adjudecat pentru suma de 18.000 de lire sterline (22.600 de euro).

Incantat de povestea micului vrajitor, Daniel Craig a platit 18.000 de lire sterline (22.600 de euro) pentru un set de obiecte de recuzita marca "Harry Potter".

In urma licitatiei s-au strans peste 500.000 de euro, dublul sumei estimate de organizatori.

Alte articole despre: Barbara Broccoli, Daniel Craig, Hugh Grant, Robbie Coltrane, sarut, licitatie

Categorie: Fun 1463 vizite [ Ziare.com ]

Slabeste cu brocoli!

Brocoli este de departe una dintre cele mai sanatoase si mai usor de gatit legume. Numai buna de consumat la dieta si nu numai.

De ce ai manca brocoli? Simplu: contine Vitamina A si C, este o buna sursa de calciu, iar daca nu-ti plac lactatele este chiar un atu. Mai mult, este o excelenta sursa de fibra, conform diet.com.

In plus, previne o multitudine de boli, el marind activitatea enzimelor din organism care lupta cu cancerul.

Cum il gatesti? Cel mai simplu: fierbe-l! Pune apa intr-o cratita, un praf de sare, lasa brocoli sa fiarba numai putin (doar nu vrei sa pieri toti nutrentii), strecoara brocoli si gata. Pentru un plus de savoare, presara mirodenii si condimente si nu te feri de putin usturoi sau lamaie.

Daca nu toata casa e la dieta, poti pune (in farfuriile lor) si putin unt, cat inca brocoli e cald. Poate fi mancat cu aceeasi pofta indiferent de ora.

A.S.

Alte articole despre: brocoli cura slabire, dieta brocoli, regim broccoli, retete brocoli

Categorie: Diete, intretinere 976 vizite [ Ziare.com ]

A gasit un sarpe in farfuria cu broccoli

Schimbarea obiceiurilor alimentare nu are de fiecare data efectul scontat. Dovada o are Jack Pendleton, din New York, care s-a decis sa comande broccoli in loc de pui cu legume si a gasit un sarpe in farfuria lui.

Initial a crezut ca este vorba despre o ciuperca si cand a dat cu furculita a constatat socat si speriat ca este vorba de un sarpe, anunta Ananova.

"Am vazut un pachet gri - verde. Dupa putin am vazut niste ochi si i-am spus prietenei mele: Cred ca asta este capul. M-am oprit din mancat", a declarat Pendleton (foto), in varsta de 28 de ani.

A fotografiat sarpele si l-a asteptat pe chelner ca sa ii arate meniul surpriza pe care i l-a servit. A acoperit cu mana farfuria si a inceput sa ii povesteasca ce se intampla.

"Initial a crezut ca glumesc, dar cand mi-am ferit mana a vazut si el. A venit managerul si mi-a spus ca in cinci ani de zile nu a vazut asa ceva", a mai declarat barbatul.

Jack Pendleton a precizat ca nu are de gand sa dea in judecata restaurantul TGI Friday pentru ca a fost vorba de o greseala.

"Am luat situatia in serios. Imediat am aruncat broccoli-ul din restaurant si am inceput sa verificam totul. Ca o masura de precautie am suspendat contractul cu furnizorul respectiv. Am trimis sarpele la un laborator sa fie analizat. Regretam cele intamplate", a declarat Amy Freshwater, purtatorul de cuvant al restaurantului.

Alte articole despre: sarpe farfurie, restaurant New York, Jack Pendleton

Categorie: Senzational 1665 vizite [ Ziare.com ]

Magiunul de Topoloveni are efecte antiimbatranire mai puternice decat broccoli

Produs natural din prune, fara zahar sau alte adaosuri alimentare, magiunul de Topoloveni se dovedeste o sursa de fibre, proteine si mai ales antioxidanti. Conform unei analize facute la Institutul de Cercetari Alimentare (ICA), cantitatea de antioxidanti din magiun este de cateva ori mai mare decat cea din broccoli, leguma recunoscuta de medici ca avand efecte durabile impotriva imbatranirii si dezvoltarii celulelor cancerigene.
"Pruna are antioxidanti in starea ei naturala, insa prin

Categorie: Sanatate 113 vizite [ Gandul ]

Magiunul de Topoloveni are efecte antiimbatranire mai puternice decat broccoli

Produs natural din prune, fara zahar sau alte adaosuri alimentare, magiunul de Topoloveni se dovedeste o sursa de fibre, proteine si mai ales antioxidanti. Conform unei analize facute la Institutul de Cercetari Alimentare (ICA), cantitatea de antioxidanti din magiun este de cateva ori mai mare decat cea din broccoli, leguma recunoscuta de medici ca avand efecte durabile impotriva imbatranirii si dezvoltarii celulelor cancerigene.
"Pruna are antioxidanti in starea ei naturala, insa prin

Categorie: Sanatate 98 vizite [ Gandul ]

Broccoli previne gastrita

Consumul de broccoli combate una dintre principalele bacterii responsabile de aparitia gastritei, a ulcerului si a cancerului de stomac.
Cercetatorii americani care au realizat un amplu studiu pe aceasta tema recomanda introducerea in dieta a acestei legume gustoase si sanatoase. Studiul a durat opt saptamani si a fost realizat pe 50 de voluntari

Categorie: Sanatate 166 vizite [ Click ]

Broccoli reduce riscul de cancer pulmonar

Fumatorii si fostii fumatori beneficiaza mult de proprietatile anticancer ale legumelor crucifere, mai precis broccoli.

Efectele de reducere a riscului de aparitie a cancerului pulmonar ale acestei legume au fost prezentate intr-un studiu in cadrul conferintei anuale de cercetari asupra cancerului ce a avut loc in noiembrie la Washington, relateaza WEbMD.

Consumul de broccoli crud duce la o scadere a riscului de imbolnavire in functie de momentul in care persoana respectiva s-a apucat de fumat si de numarul de tigari fumate pe zi.

Autorul studiului, doctorul Li Tang, a mentionat ca este necesara in primul rand renuntarea la fumat.

"Broccoli nu este un medicament, ci un factor pozitiv pentru fumatorii care nu pot sa renunte la fumat sau care nu fac nimic pentru a minimiza riscul de imbolnavire", a spus Tang.

Alte articole despre: brocoli, risc, cancer, pulmonar

Categorie: Sanatate 1037 vizite [ Ziare.com ]

Amalia Enache adora broccoli

Nr. 682. Miercuri, 28 ianuarie 2009 Frumoasa stirista de la Pro TV, Amalia Enache, este innebunita dupa broccoli, pe care il consuma drept garnitura la...

Categorie: Sanatate 138 vizite [ Click ]

Broccoli antifumat

PROTECTIE. Broccoli si legumele din aceeasi clasa, printre care si varza, ofera o protectie sporita fumatorilor, potrivit specialistilor de la Institutul Oncologic Roswell Park din Buffalo, Statele Unite, scrie "The Daily Mail". Un studiu efectuat de acestia a relevat ca fumatorii care consuma regulat acest tip de legume sunt cu 20-55% mai putin predispusi imbolnavirii de cancer pulmonar decat cei care le consuma rar sau nu le consuma deloc. Expertii au

Categorie: Magazin 112 vizite [ Evenimentul Zilei ]