Articole despre "bucataria"
Rezultatele 1 - 15 din 1000 (0.217 secunde)
Pastreaza-ti bucataria curata
Bucataria este, poate, cea mai importanta camera dintr-o gospodarie. Sanatatea noastra depinde si de igienizarea ei corecta, stocarea si gatirea corespunzatoare a alimentelor, pentru ca germenii si bacteriile continute de hrana cruda si substantele de curatare sa nu ne afecteze in nici un fel.
Exista cateva reguli pe care fiecare gospodina le va cunoaste si respecta indeaproape pentru ca Bucataria sa nu se transforme intr-un dusman de temut al sanatatii noastrea, informeaza foodtv.ca.
Igiena mainilor este foarte importanta. Acorda o atentie sporita spalatului pe maini si nu lasa sapunul decat dupa 20 de secunde dupa ce l-ai folosit. Mai mult, vasele murdare si ustensilele folosite la prepararea mancarii vor fi spalate si, cel mai important lucru, uscate, imediat dupa ce ai terminat mancarea.
Buretii folositi la spalarea vaselor vor fi inlocuti cel mult o data la doua zile, pentru o igienizare completa a veselei. Dupa ce ai terminat de gatit, lasa buretii si lavetele in apa fiarta timp de 10 minute, pentru a fi dezinfectate si inlocuieste-le a doua zi.
Dupa ce ai sters blatul si masa de la bucatarie cu detergent si apa, sterge inca o data suprafata cu inalbitori fara clor si apa din abundenta, pentru a distruge complet bacteriile si germenii periculosi.
Poti inlocui vechile substante de curatare cu cele preparate din uleiuri esentiale diluate in apa, perfecte pentru dezinfectarea oricaror suprafete. Evita plasticul, in orice forma a sa, fie ca vesela ori ...
Alte articole despre: curatenie bucatarie, bucatarie curata, igiena bucatarie
Bucataria ta, o farmacie
Tratamentele naturiste sunt preferate in detrimentul celor medicamentoase pentru ca sunt usor de urmat si au un efect de lunga durata.
Plantele si legumele cu efect curativ vin in completarea si condimentarea mancarii si tocmai de aceea bucataria este de fapt o mica farmacie naturista la care poti apela de fiecare data, cu un minim de efort si maxima eficienta, informeaza suite101.com.
Ceapa, usturoiul, ardeiul, castravetii, spanacul, salata, varza si rosiile pe care le consumi in mod regulat fac minuni pentru starea ta de santate.
Racelile, problemele digestive, anemiile sau simptomele asociate afectiunilor circulatorii dispar dupa o dieta din plante si legume proaspete.
Sfatul medicului specialist insa este absolut necesar in aceste cazuri, pentru ca doza si modul de administrare sa fie corecte si sa asigure eficienta tratamentului.
Mancarea condimentata necorespunzator, consumata in exces, poate dauna gatului si tenului tau, iar primele efecte se vad imediat. Apar rapid iritatiile si tenul imbacsit, iar remediul este reducerea consumului.
Administrate corespunzator insa, la ore fixe, dupa sfatul medicului, alimentele din bucatarie vor fi salvarea starii de oboseala, epuizare fizica, psihica si frumusete naturala.
Mai mult, folosirea alimentelor din bucatarie in scop terapeutic este o solutie eficienta pentru fiecare pentru ca tratamentul poate deveni in scurt timp un adevarat mod de viata, la care nu poti renunta imediat dupa ce ai tratat ...
Alte articole despre: legume sanatate, remedii naturiste bucatarie
Cum sa ai o bucatarie curata
Cand vine vorba de bucatarie orice gospodina tine la ordine, doar ca de cele mai multe ori din lipsa spatiului ajungem sa avem impresia ca in orice moment o sa cada pe noi o oala sau un polonic. Ce putem face pentru a avea in permanenta ordine in bucatarie?
Prima regula in mentinerea ordinii in bucatarie este pastrarea lucrurilor necesare exact acolo unde ai nevoie de ele, te sfatuieste Ineed More Time. Tine farfuriile langa masa, paharele in apropierea frigiderului si cutitele in zona in care tai de obicei alimentele.
Fa curatenie in frigider si in congelator o data pe saptamana. Daca ai alimente pe care nu vrei sa le mai folosesti, arunca-le. Nu are rost ca frigiderul sa fie ocupat cu alimente nefolositoare.
Daca ai alimente sezoniere, precum muraturile, stocheaza-le la sobsol sau la mansarda. Nu trebuie sa le pastrezi in bucatarie, pentru a nu te impiedica de ele. Este bine sa elimini elementele pe care nu le folosesti prea des, mai ales daca ai o bucatarie mica.
Cat de multe vase si pahare folosesti? 2, 3, 4? Atunci de ce ai 10? Pastreaza doar strictul necesar. In acest mod nu vei avea de spalat multe pahare, pentru ca de fiecare data cand vei vrea sa bei ceva si paharul va fi murdar, vei fi nevoit sa il speli. Daca ai mai multe, ai tendinta de a lua unul curat, pentru ca iti este lene sa il speli pe cel murdar.
Fa curatenie printre cartile de bucate si pastreaza-le doar pe cele pe care le folosesti in mod curent. Cartile sezoniere le poti pune in ...
Alte articole despre: pastrare curatenie bucatarie, sfaturi ordine bucatarie, sfaturi intretinere curatenie
Cum alegi chiuveta din bucatarie?
Te-ai hotarat sa iti renovezi casa si ai ajuns la alegerea chiuvetei din bucatarie. Pare simplu la inceput, insa cand te gasesti in fata tuturor modelelor, cum stii care este cel potrivit pentru tine?
Verifica calitatea materialului: cele mai populare chiuvete sunt cele din inox sau otel inoxidabil, insa poti opta si pentru alte materiale ceramice.
Aici ai grija insa caci vor dura atat timp cat nu le zgarii sau ciobesti cu obiecte tari.
Pe de alta parte otelul inoxidabil arata foarte bine in magazine, insa cand vine vorba sa fie udat deja e alta poveste. Trebuie sa stai mereu sa il stergi pentru a-i reda luciul perfect.
Alege marimea potrivita: nu pleca de acasa fara sa faci masuratorile corespunzatoare. S-ar putea sa te intorci in bucatarie si sa ai o surpriza: chiuveta nu se potriveste nicicum!
Nu neglija robinetul: pe piata exista multe variante de robineti, iar tentatie sa cumperi unul cat mai exotic pe care nu il are nici unul dintre prietenii tai este mare. Alege-l pe cel care merge cel mai bine cu chiuveta.
Configurarea chiuvetei: ai in minte urmatoarele - vrei cu o cuva sau doua? Forma cuvei sa fie: ovala, patrata, rotunda sau dreptunghiulara? Vrei cu picurator sau fara? Ce adancime vrei sa aiba cuva ta - 15, 17, 19, 25 cm? O vei instala in blat / sub blat? Finisajul sa fie mat, lucios sau cu textura?
Chiuveta si bucataria: si in final nu uita sa asortezi chiuveta la atmosfera generala din bucatarie astfel incat sa ai o compozitie placuta si un ...
Alte articole despre: solutie decorare bucatarie, alegere chiuveta bucatarie
Curata-ti bucataria intr-un mod ecologic
Specialistii spun ca bucatariile noaste sunt pe punctul sa ne omoare. Insa acest lucru nu trebuie sa ne demoralizeze. O ingrijire zilnica si intretinerea prin utilizarea unor componente de baza iti poate face bucataria stralucitoare si sigura asa cum trebuie.
Daca vei aplica cateva metode "eco" pentru a-ti curata bucataria, Pamantul iti va multumi, sustine How Stuff Works.
Pentru a curata bucataria in mod ecologic poti folosi bicarbonat- acesta este produsul de curatare prin excelenta. De asemenea, sucul de lamaie si otetul te vor ajuta la fel de mult.
Pentru a desfunda scurgerea din chiuveta uita de produsele scumpe si toxice. Injectarea de aer sau de dioxid de carbon in scurgere este mai putin daunatoare si mai usor de facut. De asemenea, pentru a curata scurgerea poti turna apa fiebinte.
Daca situatia este mai complicata, amesteca jumatate de cana de sare cu jumatate de cana de bicarbonat si arunca in scurgere, dupa care toarna apa fierbinte. Pentru intretinere trebuie sa te asiguri ca nu vei arunca prin scurgerea din chiuveta elemente solide. Tine langa chiuveta o mica galetusa si arunca acolo tot ce ai in farfurii inainte de a le curata.
Daca ai o chiuveta din portelan amesteca putin bicarbodat cu otet si sterge cu o carpa usoara.
Pentru curatarea cuptorului fa un amestec din bicarbonat cu apa si pulverizeaza o data la cateva ore si lasa-l asa peste noapte. A doua zi curata cuptorul cu un burete umed.
Pentru intretinerea curateniei in cuptor, ...
Alte articole despre: curatire eco bucatarie, sfaturi eco bucatarie, curatenie ecologica casa
Cum scapi de gandacii de bucatarie?
Se incapataneaza sa ne ocupe spatiul personal. Omori unul, noaptea te trezesti in chiuveta cu inca zece. Scoti bluza preferata din dulap, dar dupa ea vezi ceva miscand. Este el, gandacul de bucatarie, insotit mereu de prieteni si descendenti ... Cum scapam de acesti vizitatori inopinati?
1. Curatenia
Unul din cei mai importanti pasi in eradicarea acestei probleme este cel al curateniei. Nu mai tineti vasele nespalate in chiuveta pana se fac cat un munte. Nici gunoiul nu trebuie lasat mai mult de 48 de ore.
Utilizati aspiratoare cu saci de unica folosinta si aruncati-i imediat cum ati terminat curatenia. Nu folositi niciodata matura, deoarece veti ajuta la raspandirea oualor in intreaga casa.
Nu este necesar sa riscati. Gandacii de bucatarie se inmultesc si se dezvolta rapid. Unul este suficient.
Trebuie facuta constant o curatenie generala, insotita de miscat mobila si uitat prin toate ungherele. Un lucru cunoscut este ca focarele de inmultire sunt bucataria si baia. O solutie este si punerea de gresie si faianta, una mai scumpa cei drept, dar care da rezultate in 90% dintre cazurile celor cu apartamente nerenovate.
Pe de alta parte, apartamentul trebuie izolat cat se poate de bine. Pana si la aerisirea de la baie ar fi buna o plasa de tantari. Foarte important de acoperit sunt gaurile din jurul tevilor si pana la urma orice alte zone prin care comunicati cu vecinii sau cu exteriorul. Daca dupa izolare urmeaza o exterminare bine facuta, teoretic, gandacii ...
Alte articole despre: cum scap de, gandaci bucatarie, solutie omorat gandaci, dezinsectie gandaci bucatarie
Horia Virlan: Barbatii nu sunt cei mai buni bucatari
Maestrul bucatar Horia Virlan sparge mitul potrivit caruia barbatii sunt cei mai buni bucatari, avand o cu totul alta perspectiva in acest sens.
Bucatarul de la emisiunea "Cireasa de pe tort" de la Prima TV, spune ca barbati sunt doar mai multi in aceasta meserie.
"Barbatii nu sunt cei mai buni bucatari, sunt doar mai multi, pentru ca de-a lungul timpului, acestia au lucrat ca si profesionisti ai gatitului, pe la curtile regale sau ale celor cu stare... continuarea
Alte articole despre: Horia Virlan, maestru bucatar, bucatarie, mituri
Ciupercile, in bucatarie sau medicina?
Anumite specii de ciuperci sunt considerate in Asia plante miraculoase, remedii naturale impotriva cancerului sau a infectiilor si sunt folosite doar in medicina naturista. In Romania insa, sunt recunoscute pentru gustul deosebit.
Pot trai in orice sol, in cele mai vitrege conditii de viata. In toate lumea exista un milion de specii de ciuperci, iar in tara noastra sunt peste 8500, informeaza alive.com.
Ghebele, ciupercile de padure, buretii dulci, galbiorii, hribii si manatarcile sunt ciupercile preferate de romani. Pentru ca nu sunt cunoscute atat de bine intrebuintarile lor curative, se folosesc cu precadere in bucatarie.
Cu toate acestea, pot fi incluse cu succes in orice dieta. Nu contin zahar si nici lipide si pot fi consumate inclusiv de diabetici. Contin amidon, vitamina D, E si B, dar si fier, fosfor, zinc si potasiu.
Prin continutul ridicat de zinc, ciupercile din alimentatie regleaza metabolismul si intaresc sistemul imunitar. Mai mult, ele contin cea mai mare cantitate de vitamina B2 si trateaza cu succes migrenele.
Ciuperci cu traditie in medicina naturista
Ciupercile reishi sunt cunoscute de catre asiatici drept plantele nemuririi. Pot fi albastre, rosii, galbene, albe sau negre. Atat chinezii cat si japonezii le-au folosit numai pentru proprietatile lor curative.
Hepatita, hipertensiunea, artrita, bronsita, astmul si ulcerul sunt afectiunile care si-au gasit remediul natural in aceste ciuperci. Sunt folosite pentru continul lor ridicat de ..
Alte articole despre: ciuperci sanatate, ciuperci bucatarie, ciuperci tratament naturist
Chiuvetele de bucatarie sunt mai murdare decat rezervoarele toaletelor
Cercetatorii au descoperit ca robinetele din milioane de bucatarii sunt mai murdare decat butoanele rezervoarelor de toaleta. Mai mult, 80% dintre carpele cu care se face curat in bucatarie contin un amestec periculos de bacterii.
O treime dintre chiuvetele analizate au un nivel de igiena nesatisfacator. In acelasi timp, studiile arata ca doar 15% dintre rezervoarele de toaleta au aceeasi problema, informeaza Mail Online.
Pe 14% dintre chiuvete au fost gasite chiar bacterii E.Coli care pot fi mortale. In cazul rezervoarelor de toaleta, bacteria a fost gasita pe 6% dintre ele.
8% dintre chiuvete contin Staphylococcus aureus, numit si stafilocolul auriu, care poate provoca chiar pneumonie. Carpele cu care se face curat in bucatarie pot raspindi boli precum salmonella sau campylobacterioza.
Alte locuri din casa in care nivelul de bacterii este foarte ridicat sunt tocatoarele de lemn, scaunele copiilor, telecomenzile si telefoanele.
Surprinzator, cel mai curat loc din casa este clanta de la toaleta, 75% dintre ele neavand nicio bacterie.
Alte articole despre: igiena casa, igiena bucatarie, igiena toaleta
Un britanic a inventat cutitul de bucatarie bont
Designerul John Cornock a inventat un cutit de bucatarie care nu poate fi folosit ca o arma si care va fi pus in vanzare spre sfarsitul acestui an.
Cutitul are marginea taioasa, dar are varful rotunjit pentru a putea fi folosit doar pentru gatit, nu ca si pumnal, informeaza Daily Mail.
Designerul spune ca a inventat acest cutit dupa ce s-a uitat la un documentar in care erau prezentate numeroasele crime produse cu ajutorul cutitelor.
John Cornock spera insa ca aceste cutite vor reduce si numarul accidentelor produse in bucatarie. Ele vor putea fi achizitionate cu 40 sau 50 de lire sterline.
"Ideea a inceput ca un mijloc de prevenire a criminalitatii, dar este, de asemenea, ceva care sa promoveze siguranta in bucatarie", a declarat Cornock.
Alte articole despre: cutit bucatarie arma, John Cornock cutit
Bucatarie de vara facuta scrum, in Cluj
Bucataria de vara a unei familii din cartierul clujean Someseni a ars in intregime duminica la amiaza.
Proprietarii casei se aflau la biserica in momentul izbucnirii incendiului, iar pompierii au fost alertati de o vecina, informeaza Cluj Online.
"Eram in casa cu geamul deschis si am simtit miros de fum. Cand m-am uitat iesea fum de la Bucataria vecinilor si imediat am chemat pompierii" a declarat batrana in varsta de 72 de ani.
Potrivit autoritatilor, exista pericolul ca focul sa se extinda si la alte locuinte.
"Incendiul a pornit de la un scurt circuit de la o instalatie electrica improvizata la o bucatarie de vara. Exista pericolul ca focul sa se extinda si la casele din apropiere" au declarat reprezentantii ISU Cluj.
Alte articole despre: bucatarie arsa Cluj, incendiu bucatarie vara, incendiu bucatarie Cluj
MApN angajeaza bucatari pe salarii de trei ori mai mari decat ale soldatilor
Dupa ce a renuntat la o parte dintre firmele de catering, Ministerul Apararii Nationale intentioneaza sa angajeze bucatari cu salarii de peste 2.000 de lei, reiese dintr-o analiza interna a MApN.
Potrivit analizei, in situatia in care vor renunta la serviciile de catering, unitatile militare vor trebui sa suporte, pe langa costurile alimentelor, si o serie de cheltuieli indirecte pentru prepararea hranei: drepturi salariale pentru personalul aferent hranirii, cheltuieli pentru perfectionarea personalului, perisabilitati, cheltuieli de transport si aprovizionare, dotari, revizii, verificari sau stocuri.
MApN este pregatit sa angajeze aproximativ 30 de persoane in fiecare unitate din tara care sa le gateasca militarilor, iar suma pusa la bataie de minister, pentru asigurarea salariilor acestora, este de aproximativ 64.000 de lei lunar.
Din analiza, reiese ca, intr-o unitate militara de tip batalion cu 600 de militari, vor munci cate opt bucatari, opt ospatari, noua persoane care vor deservi muncile auxiliare prepararii hranei, un cofetar, un contabil, un merceolog si doi sefi, cel al popotei si cel de depozit.
Dintre acestia, cel mai bine platit este seful popotei, care va primi 2.350 de lei lunar, urmat de contabil cu 2.300 de lei, in timp ce bucatarii si ospatarii vor primi lefuri cuprinse intre 2.000 si 2.200 de lei, conform studiului ministerului.
Suma pe care MApN intentioneaza sa o acorde unui bucatar este de aproape trei ori mai mare decat solda pe care ...
Alte articole despre: MApN, bucatari, catering, solda soldat
Categorie: Dezvaluiri 1267 vizite [ Ziare.com ]
Cele mai comune 3 greseli din bucatarie
Cu siguranta nu toate ne-am nascut invatate, cel putin nu in ale bucatariei. Din pacate, greselile din bucatarie isi pun amprenta asupra sanatatii noastre.
Si cum nici legumele sau fructele nu mai sunt ce-au fost, e chiar pacat sa pierdem si amarul de vitamine sau nutrienti continute de marfa luata de la piata. Pentru a profita la maximum de ceea ce am cumparat de la piata, Shine te indeamna sa tii cont de cateva sfaturi, adesea incalcate de gospodine.
Nu mai depozita alimentele de la frigider in recipiente transparente
Laptele, spre exemplu, este bogat in vitamina B, insa odata expus la lumina are loc o reactie chimica care reduce din abundenta de vitamine, conform unui studiu realizat de cercetatorii de la Ghent University, in Belgia.
Si alti nutrienti, cum ar fi amino-acizii sau vitaminele A, C, D si E sunt, de asemenea, afectati. Iar cum laptele cu putine grasimi, dietetic, este mai subtire decat cel normal, e mai usor penetrat de lumina, iar pierderile sunt si mai mari. Acest proces, numit foto-oxidare, poate schimba gustul laptelui si poate duce la fomarea radicalilor liberi.
La fel, graul are de suferit daca este lasat in vase transparente.
Incearca, deci, sa-ti depozitezi mancarea departe de lumina, pentru ca proprietatile acesteia sa se pastreze.
Nu cumpara mai mult decat ai nevoie
OK, stim ca n-ai timp si ca e mai simplu sa faci cumparaturile o data pe saptamana, dar vitaminele si mineralele din fructe si legume se diminueaza inca din ...
Alte articole despre: greseli bucatarie, lapte vas transparent, condimente antioxidanti intoxicatii, dieta nutrienti
Categorie: Diete, intretinere 3934 vizite [ Ziare.com ]
Iulia Vantur, lasata cu ochii in soare de iubitul bucatar
Vedeta Pro Tv Iulian Vantur pare sa nu mai aiba noroc in dragoste. Dupa despartirea recenta de Marius Moga, frumoasa poveste ce se intrevedea intre aceasta si bucatarul manager de club a luat si ea sfarsit.
Iuresul mediatic l-a speriat pe Nicolai, care recunoaste ca amploarea pe care au luat-o lucrurile l-a speriat teribil si doreste ca situatia sa se schimbe, scrie Cancan.
Astfel, se pare ca atentia pe care presa i-a acordat-o brusc, l-a coplesit pe Nicolai. Pentru ca viata lui a devenit de interes public, iar lucrul acesta l-a ingrozit pe drept cuvant, acesta a decis sa se retraga dintr-o presupusa relatie.
"Toata povestea asta m-a speriat! M-au sunat o groaza de ziaristi sa-mi ia declaratii. Totul dintr-o data", a declarat Nicolai.
Se pare ca Nicolai Tand, managerul clubului Fratelli, ar avea de fapt o relatie inca din luna august a anului trecut cu modelul Monica Balaj, care lucreaza in Franta.
Barbatul a recunoscut ca s-au iubit, dar a evitat sa raspunda daca mai sunt impreuna in prezent.
Alte articole despre: Iulian Vantur, bucatar manager, despartire, interventia presei
Sam Kass, noul bucatar de la Casa Alba
Sam Kass este noul bucatar de la Casa Alba, acelasi bucatar care a preparat hrana pentru Barack Obama si familia lui in perioada in care acestia au locuit la Chicago.
Kass a fost bucatarul sef al unui restaurant sic din Chicago unde presedintele Statelor Unite ale Americii obisnuia sa ia masa in mod regulat, anunta Washington Post.
Purtatorul de cuvant al Primei Doamne, Michelle Obama, a declarat ca acesta va lucra impreuna cu Cristeta Comeford, bucatar si pe vremea lui George Bush.
Sam Kass, in varsta de 28 de ani, s-a pregatit in Europa si a absolvit si Universitatea din Chigaco. El sustine cu inversunare alimentele care sunt aliatii unei sanatati de fier.
Alte articole despre: Sam Kass, bucatar sef Obama, hrana Casa Alba, Cristeta Comeford
Categorie: International 948 vizite [ Ziare.com ]
- Considerat in coma timp de 23 de ani, un belgian a fost tot timpul constient
- Nu-l pupa pe Mos Craciun, ar putea avea gripa porcina!
- Twitter, echivalentul cocainei pentru internauti
- Orice pentru a vinde (Galerie Foto)
- Torturi de divort (Galerie Foto)
- Un pilot care a aterizat de urgenta a salvat toti pasagerii
- Asigurarea de viata nu acopera accidentele de masturbare
- Timisoara intra in Cartea Recordurilor cu cea mai mare lampa din lume
- O forma misterioasa de diabet o condamna la o viata in spital
- Chipul lui Michael Jackson, in ecografia unei gravide
Copyright © 2009 Ziare.com
Informatiile si imaginile stirilor sunt ©Copyright-ul ziarelor din care au fost extrase articolele.
Ziare.com nu este raspunzator pentru continutul lor.