Ziare.com
Cacao criollo: Proprietati si Beneficii

Cacao criollo: Proprietati si Beneficii

Cacaoa criollo este produsa dintr-un copac tropical care traieste in jungla umeda si produce pastai magice in culori precum auriul, rosul sau portocaliul. In interiorul fructului se afla randuri de boabe de cacao invelite intr-un miez alb, care are ...

05 Iulie 2019

Cacao beneficii

10 lucruri fascinante despre lumea ciocolatei

10 lucruri fascinante despre lumea ciocolatei

De-a lungul timpului, companiile producatoare au exploatat la maximum pasiunea oamenilor pentru ciocolata. Poate cel mai consumat si popular desert, ciocolata ne poate influenta pozitiv sanatatea, sustin specialistii. Ba mai mult, lumea ciocolatei ascunde multe lucruri fascinante pe care ar trebui sa le cunoastem. Iata cateva dintre acestea, conform Listverse: Sclavia Multi dintre fermierii cu plantatii de arbori de cacao se folosesc de sclavi-copii, numai in Africa 56-72 de milioane de minori fiind pacaliti pentru a lucra in cadrul acestor ferme. Initial, li se spune ca vor fi remunerati pentru munca depusa, insa mai apoi ei au parte de un tratament inuman. Nu au niciun fel de drepturi, nu sunt platiti, nici macar nu gusta din produsele rezultate din munca lor...

21 Februarie 2013
    Cacao, izvor de sanatate si de tinerete

    Cacao, izvor de sanatate si de tinerete

    Arborele de cacao produce niste seminte care, dupa uscare, se macina sub forma de pulbere, materie prima pentru fabricarea ciocolatei si nu numai. Denumirea de cacao, preluata de spanioli, provine din limba azteca. Descoperirile arheologice au constatat ca aztecii cunosteau arborele de cacao inca de pe la 1100. Din fructele de cacao fermentate, amestecate cu apa, porumb, vanilie si piper, aztecii preparau pe atunci o bautura alcoolica. Cacao insa, nu este doar ingredientul de baza din care se produce ciocolata ci si un izvor de sanatate intotdeauna la indemana. Cacao previne bolile cardiovasculare si cancerul...

    04 Februarie 2013
    Alte articole despre: cacao beneficii, cacao prevenire boli
      Sase motive pentru care ciocolata este sanatoasa

      Sase motive pentru care ciocolata este sanatoasa

      Ne place ciocolata. Si asta este foarte bine pentru ca, daca este consumata in cantitati moderate, si daca alegi ciocolata cu o concetratie mare de cacao si fara adaosuri de genul cremelor si al altor umpluturi, exista cel putin sase motive pentru care ciocolata este sanatoasa. Ciocolata reduce simptomele sindromului premenstrual. Pentru ca are capacitatea de a produce endofile, ciocolata reduce anxietatea si ca atare combate unul din efectele neplacute ale sindromului premenstrual, scrie yahoo shine...

      16 Decembrie 20121 comentariu
        Bauturi calde pentru vreme rece

        Bauturi calde pentru vreme rece

        Odata cu instalarea anotimpului rece, ar trebui adoptate noi obiceiuri. Trebuie stiut ca pe vreme rece este de preferat o bautura calda, proaspat pregatita in casa, iar alternative sunt din belsug. La romani inca mai persista ideea ca ceaiul se bea numai cand esti bolnav, fiind, de fapt, primul medicament la care se apeleaza in caz de nevoie. Nu trebuie sa astepti sa te imbolnavesti ca sa bei ceai. O poti face oricand, mai ales cand esti sanatos. O ceasca de ceai cald, parfumat cu zeama de lamaie si indulcit cu miere de albine, este tot ce poate fi mai bun dupa un drum prin ploaie, vant sau ceata groasa, de toamna...

        01 Noiembrie 2012
          Cum iti prelungesti viata dormind corect

          Cum iti prelungesti viata dormind corect

          Un proverb oriental sustine ca cine doarme bine are parte de o viata lunga. Asa cum arata profesorul Clifford Seyper de la Harvard Medical School, care a efectuat indelungi cercetari cu privire la efectul odihnei asupra sanatatii, lipsa somnului produce blocajele unor cai neuronale, determinand tulburari de memorie si de sanatate mentala. Un somn bun inseamna sa fie ritmic (zilnic in acelasi interval), nefragmentat (fara intreruperi) si respectand durata normala, care difera, in anumite limite, de la un organism la altul, arata Infoniac...

          21 Octombrie 20121 comentariu
            Beneficiile preparatelor din dovleac

            Beneficiile preparatelor din dovleac

            Dovleacul sau bostanul, cum i se mai spune in unele zone ale tarii, a ajuns celebru in lumea intreaga pentru dimensiunile sale, adesea uriase, iar la americani, este simbolul traditional care figureaza ca personaj principal in sarbatoarea de Halloween. Semintele de bostan dar si preparatele, miere, tinctura si ulei se recomanda in prevenirea si tratarea a zeci de boli. Semintele contin magneziu, fier, cupru, zinc, vitamina K, fosfor, siliciu, calciu. Cunoscatorii spun ca ar fi mai bune decat semintele de floarea soarelui doar ca, pentru efecte terapeutice vizibile, trebuie consummate neprajite si nesarate si pe stomacul gol...

            13 Octombrie 20123 comentarii
              Mananci ciocolata si castigi Nobel. Parol! Stiinta confirma!

              Mananci ciocolata si castigi Nobel. Parol! Stiinta confirma!

              Un om de stiinta american a descoperit o legatura aparent bizara intre consumul de ciocolata si posibilitatea de a castiga un premiu Nobel. Potrivit lui Franz Messerli, din cadrul Spitalului St Luke's-Roosevelt din New York, cu cat mai multa ciocolata consuma o natiune, cu atat cresc sansele sale de a castiga premii Nobel. Astfel, conform calculelor cercetatorului, e de inteles de ce elvetienii, suedezii si danezii, mari consumatori de ciocolata, detin si atatea premii Nobel, relateaza Reuters. Conform cercetarii publicate de New England Journal of Medicine, elvetienii, de exemplu, consuma cate 120 de batoane de 85 de grame de ciocolata anual pe cap de locuitor, in medie...

              11 Octombrie 20122 comentarii
                Un dulce de weekend: Budinca de paine cu ciocolata

                Un dulce de weekend: Budinca de paine cu ciocolata

                Nu poate sa treaca acest minunat sfarsit de saptamana fara ceva dulce. Un dulce care respecta regulile dulciurilor facute in casa: ingrediente simple, prepararea rapida, final perfect. Budinca de paine cu ciocolata respecta toate regulile si este perfecta, nu doar in weekend, ci in oricare alta zi din saptamana. Ai nevoie de circa 500 de grame de paine (poti sa folosesti orice fel de paine, sau cozonac sau briose taiate in felii), o mana de nuci sau/si alune, 100 de grame de unt, 300 de mililitri de lapte, trei linguri cu smantana groasa, 150 de grame de ciocolata sau patru linguri de cacao, patru linguri cu zahar, sase oua...

                07 Octombrie 2012
                  Alimente cu grasimi, care te ajuta sa slabesti

                  Alimente cu grasimi, care te ajuta sa slabesti

                  Daca am arata pe masura alimentelor consumate, oamenii care consuma grasimi ar trebui sa fie grasi. Acest lucru nu este adevarat in orice situatie, caci depinde foarte mult de tipul grasimilor consumate. Iata ce alimente contin grasimi care nu numai ca nu te ingrasa, dar te si ajuta sa slabesti, conform Men's Health: Carne de vita crescuta natural Carnea bio de vita este destul de scumpa si nici nu o gasesti peste tot, dar studiile arata ca aceasta contine acizi grasi omega 3 care te ajuta sa iti reduci riscul bolilor de inima...

                  29 Iulie 2012
                    Totul despre ciocolata

                    Totul despre ciocolata

                    Cine poate sa refuze o bucatica de ciocolata? Nimeni. Cel mai iubit si mai gustat dulce din lume este un aliment in buna masura sanatos. Cu o conditie, sa fie de calitate si sa fie consumat des, dar in cantitati mici. Oficial exista trei tipuri de ciocolata. Ciocolata neagra este ciocolata fara lapte. Legislatia europeana nu recunoaste adjective "neagra" sau "simpla", care sunt adaugate la acest tip de ciocolata, scrie BBC. Ciocolata neagra, ca sa poata avea acest nume, trebuie sa contina cel putin 35% cacao in substanta solida si cel putin 18% unt de cacao. Cu toate acestea, continutul de cacao poate fi, si de multe ori este, mult mai mare decat atat, si poate ajunge pana la 80% si chiar 85%...

                    10 Martie 20122 comentarii
                      Vrei toate beneficiile ciocolatei? Renunta la ambalaj!

                      Vrei toate beneficiile ciocolatei? Renunta la ambalaj!

                      Se stiu deja beneficiile ciocolatei amare asupra sanatatii - insa cum sa te bucuri de ea fara a-ti face probleme pentru silueta si beneficiind pe deplin de proprietatile sale vindecatoare? Nutritionista Jessica Fenton, expert in mancarea cruda, spune ca raspunsul la aceasta intrebare este foarte simplu: alege boabele de cacao neprelucrate, in loc de produsul procesat si ambalat, noteaza Daily Mail. Pastaile de cacao, originare din America Centrala si de sud, contin boabele de cacao, laudate inca din antichitate pentru proprietatile lor afrodiziace si medicinale...

                      31 Iulie 20113 comentarii
                        Trateaza-ti pielea cu unt de cacao

                        Trateaza-ti pielea cu unt de cacao

                        Untul de cacao a fost folosit de-a lungul secolelor in fel de fel de creme pentru infrumusetarea pielii, datorita hidratarii excelente pe care o ofera. Pe langa acest efect, insa, el mai ofera si alte beneficii pielii, cel mai expus organ al omului. Dupa cum il descrie Ehow.com, untul de cacao este un extract de grasime de un galben pal, fiind comestibil si avand un usor gust si miros de ciocolata. El hidrateaza pielea si previne intinderea acesteia, dar folosit ca atare, este bun in tratarea dermatitelor, eczemelor si a iritatiilor. Intra si in compozitia uleiurilor de masaj, a sapunurilor si a balsamurilor de buze, datorita mirosului sau placut...

                        19 Aprilie 20111 comentariu
                          Boabele de cacao fac minuni pentru sanatate

                          Boabele de cacao fac minuni pentru sanatate

                          Cacaoa, utilizata de mii de ani ca tratament natural pentru diverse boli, poate face minuni pentru corpul tau, chiar si atunci cand nu esti bolnav. Un studiu realizat la Universitatea Harvard ne arata cum consumul de cacao poate sa duca la o scadere a tensiunii, o sanatate mai buna a vaselor de sange, dar si un nivel optim de colesterol, informeaza WebMD. Se pare ca flavonoidele din cacao sunt responsabile pentru mentinerea corpului sanatos, pentru ca acestea au capacitatea de a preveni bolile de inima. Este vorba despre antioxidanti care se regasesc si in fructe, legume, ceai, vin si cafea...

                          28 Martie 2011
                            Arborele de cacao, manipulat genetic - fructele vor fi mult mai sanatoase

                            Arborele de cacao, manipulat genetic - fructele vor fi mult mai sanatoase

                            Oamenii de stiinta au reusit sa descifreze codul genetic al arborelui de cacao, ceea ce inseamna ca e o chestiune de ani pana cand produsele ce au la baza cacaua vor aduce considerabil mai multe beneficii sanatatii. Din estimarile cercetatorilor americani, in minimum 5 ani ciocolata ar putea lupta cu bolile de inima, relateaza Daily Telegraph. Munca la descifrarea codului genetic al arborelui Theobroma cacao a durat doi ani, fiind finantata cu 10 milioane de dolari de compania Mars si de IBM, insa manipularea genetica va dura mult mai mult, pentru ca se doreste obtinerea unui fruct cu o concentratie mai mare de flavonoli...

                            15 Noiembrie 20101 comentariu
                              Cacaua previne bolile inimii

                              Cacaua previne bolile inimii

                              O ceasca de cacao neindulcita, cu lapte slab, este o bautura perfecta in zilele friguroase. In plus, cacaua are potentialul de a preveni bolile cardiovasculare. Intr-un studiu realizat in Spania, 42 de persoane, barbati si femei, au baut zilnic cate o ceasca de cacao, bautura in a carei componenta intrau 40 de grame de pudra de cacao neindulcita si lapte slab. Dupa o luna, s-a observat ca cei care o consumasera zilnic aveau un risc mai coborat de boli de inima decat cei care consumasera doar lapte...

                              23 Octombrie 20094 comentarii

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Regina le interzice printului Harry si lui Meghan sa mai foloseasca brandul "Sussex Royal"
                                Ducele si ducesa de Sussex trebuie sa renunte la brandul "Sussex Royal" dupa ce au decis sa se retraga din familia regala. Ca urmare a unor...

                                A fost gasit primul schelet complet de neanderthalian. Sunt indicii ca specia era plina de compasiune
                                Intr-o pestera din Kurdistan, arheologii gaseau, in 1960, ramasitele incomplete ale unui om din Neanderthal. Oamenii de stiinta s-au intors in...

                                De ce e mai important sa-ti masori circumferinta mijlocului decat sa te cantaresti
                                De-a lungul vremii, mai multe studii stiintifice au atras atentia ca o circumferinta mare a mijlocului, burta, e periculoasa pentru sanatate. O...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor