calitate oua gaina

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
5 motive pentru care este bine sa mananci oua

5 motive pentru care este bine sa mananci oua

Acest aliment contine proteine de cea mai buna calitate si are toti cei noua aminoacizi esentiali. Si, desi ouale sunt considerate alimente comune, putini stiu ce beneficii extraordinare pot aduce atat sanatatii, cat si siluetei.

Fitbie.msn.com iti arata cinci motive pentru care este bine sa consumi oua.

1. Ouale nu fac colesterolul sa creasca foarte mult

Multi oameni se tem ca ouale duc la cresterea colesterolului insa, potrivit mai multor cercetari, un ou contine in medie 185 de miligrame de colesterol, iar limita maxima este de aproximativ 300 de miligrame de colesterol pe zi, deci poti consuma unul pe zi si sa te incadrezi in limita.

In plus, cantitatea de colesterol continuta de un ou este in scadere in ultimii ani, probabil deoarece hrana gainilor este mai buna, iar acestea fac mai multe oua - cu cat fac mai multe oua, cu atat cantitatea de colesterol pe ou este mai mica.

In plus, un studiu din 2008 arata ca persoanele care au consumat doua oua pe zi pentru a respecta un plan de slabit nu au avut parte de o crestere a nivelului de colesterol LDL ("rau"), dupa o perioada de trei luni.

2. Ouale te pot ajuta sa slabesti

Conform unui studiu realizat tot in 2008, adultii cu o greutate peste cea normala care au mancat doua oua la micul dejun (ca parte dintr-o dieta hipocalorica) au consumat mai putine calorii pe parcursul zilei, comparativ cu cei care au consumat aceleasi calorii dimineata, dar predominant din cornuri.

Dupa opt saptamani, cei care... mai mult


Vineri, 22 Aprilie 2011, ora 07:00

6 comentarii
Un sucevean a investit 6.000 de euro intr-o ferma de gaini "free range"

Un sucevean a investit 6.000 de euro intr-o ferma de gaini "free range"

Un sucevean si-a construit o ferma de 600 de gaini, care reprezinta totodata si prima ferma de tip "free range" din Romania. Ferma functioneaza aproximativ la fel ca una bio, doar ca hrana poate proveni si de pe culturi agricole tratate.

Pentru infiintarea fermei, Marius Nitu a investit 6.000 de euro, iar acum da 100 de lei pe zi pe mancarea pasarilor. Aproximativ 3.000 de euro au costat echipamentele (hranitoare, adapatori, stinghii) si inca pe atatia bani au costat puicutele.

Ouale produse la Todiresti sunt inscriptionate cu cifra 1, a doua categorie de calitate dupa cele bio. Asemanarea dintre cele doua tipuri de ferme este ca in ambele se lasa gaina sa se plimbe in aer liber, sa se oua la cuibar, iar locul de odihna e pe stinghii.

Diferenta e la hrana, caci gaina bio trebuie sa primeasca numai produse care au fost crescute fara ingrasamant chimic, iar terenul sa fie recunoscut prin acte si expertizat ca fiind cultivat bio, conform Evenimentul Zilei.

La ferma de la Todiresti, gainile ouatoare sunt toate din rasa Isa Brown, iar pe piata costa in jur de 20 de lei bucata. Pretul oualelor este aproximativ la fel cu cel de la gainile crescute in baterie, in jur de 40 de bani, desi fermierii europeni sustin ca ar trebui sa fie cam cu 50% mai scumpe. mai mult


Sambata, 09 Aprilie 2011, ora 17:36

4 comentarii
UE ne impune sa nu mai crestem gaini de oua in sisteme de tip baterie

UE ne impune sa nu mai crestem gaini de oua in sisteme de tip baterie

Romania trebuie sa renunte la modalitatea de crestere a gainilor in sisteme de tip baterie, practicat in circa 31% dintre fermele de profil, incepand cu data de 1 ianuarie 2012, in caz contrar riscand sanctiuni de la Uniunea Europeana, a declarat, joi, intr-o conferinta de presa, Veronica Tulpan, coordonatorul campaniei "Stampila de pe ou", initiata de catre organizatia Vier Pfoten.

"In septembrie 2009, Comisia Europeana a avut o misiune in Romania de a verifica gradul de implementare a programului comunitar privind protectia animalelor de ferma, si anume pe fermele in care sunt crescute gainile ouatoare. Ce a constatat aceasta misiune a fost ca 31% din productia de oua din Romania provine de la bateriile tip BP3.

Asta inseamna pentru gaini o suprafata de miscare mai mica decat o coala A4 si un grad de uzura foarte ridicat. Uniunea Europeana a interzis aceste tipuri de baterii, care sunt cele mai rele din punct de vedere al protectiei animalelor. Partea buna este ca autoritatile romane au initiat un program de reabilitare si imbunatatire a fermelor care mai au inca astfel de baterii pentru ca, de la 1 ianuarie 2012, nu vor mai putea functiona astfel de ferme. Deci toata productia va trebui reorientata spre metode alternative", a explicat Tulpan.

Aceasta a adaugat ca organizatia care trebuie sa supravegheze activitatea fermelor care cresc gaini in baterii de tip BP3 este Autoritatea National Sanitar-Veterinara si Sanatatea Alimentelor.

Potrivit reprezentantei... mai mult


Joi, 06 Ianuarie 2011, ora 22:41

2 comentarii
Alte articole despre: ferme gaina, ferme romanesti gaini
Gainile stresate, un subiect artificial aruncat pe piata?

Gainile stresate, un subiect artificial aruncat pe piata?

Gainile crescute in baterii nu sunt stresate, iar ouale facute de ele pot fi consumate fara griji.

Potrivit specialistilor, calitatile unui ou nu stau in felul cum sunt crescute gainile, iar acest subiect este in opinia lor unul artificial.

Specialistii in alimentatia publica spun ca pasarile sunt special crescute in baterii, pentru a da randament si, dupa un ciclu de productie, ele sunt sacrificate pentru carne.

"Calitatea unui ou este data de mancarea ce o primeste gaina. Cu cat hrana este de o calitate mai buna, cu atat galbenusul si albusul sunt mai bune, iar faptul ca gainile stau in baterii nu le permite sa se miste prea mult si atunci nici sa faca efort, nu consuma energie si deci nu pot fi stresate", declara dr. Octavian Popescu, sef Directia Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor.

Doctorul Octavian Popescu este autorul unei carti bazate pe un studiu de specialitate ce trateaza pasarile de curte.

Mai mult, acesta sustine ca gainile crescute in baterii nu pot fi stresate, deoarece, dupa ce isi incheie ciclul de ouat, la un an, sunt taiate pentru carne.

"Tehnologia cresterii gainilor in baterii este una bine pusa la punct, studiile arata ca gainile crescute astfel indeplinesc normele in ce priveste volumul de aer si spatiul necesar si vaccinarea se face cu aerosoli. In plus, bateriile sunt luminate si noaptea, tocmai pentru a prelungi artificial ideea de zi si a creste timpul in care gainile pot face ou", mai spune Octavian Popescu.... mai mult


Luni, 15 Februarie 2010, ora 17:43

12 comentarii
Alte articole despre: oua gaini stresate, calitate oua gaina
Doua treimi din ouale romanesti provin de la gaini crescute in medii improprii

Doua treimi din ouale romanesti provin de la gaini crescute in medii improprii

Doua treimi din ouale produse in Romania provin de la gaini crescute in conditii improprii, adica de la pasari crescute in baterii cu suprafete mai mici decat ale unei coli de hartie A4, a anuntat marti Gabriel Paun, reprezentantul organizatiei Vier Pfoten, la inceperea campaniei "Explica ce este stampila pe ou".

Aceste gaini sunt de cele mai multe ori hranite cu furaje modificate genetic si cu vitamine sintetice, anunta Mediafax.

"Aceasta alimentatie se rasfrange asupra calitatii oualor. Producatorii trebuie sa inceteze sa foloseasca ouale provenind de la aceste gaini, iar supermarketurile sa ofere consumatorilor alternative, adica oua de la gaini crescute in aer liber", a spus Gabriel Paun.

Paun atrage atentia asupra faptului ca produsele marcate cu numere care incep cu cifra 2 sau 3 trebuie evitate de la consum.

Potrivit lui Paun, Austria si Elvetia au interzis cresterea gainilor in baterii, iar din 1 ianuarie 2012 toti producatorii din UE vor fi obligati sa renunte la acest sistem de crestere a pasarilor. mai mult


Marti, 09 Februarie 2010, ora 14:40

3 comentarii

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Cum sa-ti convingi pisica sa nu mai stea pe laptop cand lucrezi (Foto)
  2. Astrolog rus: Asistam la un fenomen rar, care poate influenta evolutia omenirii
  3. Ce melodii folosea CIA pentru a-i tortura pe suspectii de terorism - Eminem, cap de lista
  4. Iubire cu aripi. Care este cea mai fidela pasare din lume
  5. Fotografii din trecut, care azi par complet deplasate sau ireale (Galerie foto)
  6. Ametitor: Cel mai rapid lift din lume - Ce viteza prinde
  7. Baronul Munchausen a ajuns erou in...Transnistria
  8. Incredibil: Un copil a zburat 5 ore ascuns langa trenul de aterizare al unui avion
  9. Cum combati evaziunea, varianta Grecia: Tombola cu Ferrari, Lamborghini si Porsche
  10. Un nou soc in serialul care a cucerit lumea. Fanii Game of Thrones sunt revoltati