Ziare.com

Campanie tu stii ce mananci

Tu stii ce mananci? Rafturile sunt pline cu bulion din concentrat de tomate, desi legea spune ca trebuie facut din rosii proaspete

Tu stii ce mananci? Rafturile sunt pline cu bulion din concentrat de tomate, desi legea spune ca trebuie facut din rosii proaspete

Un ordin de ministru care e in vigoare de 15 ani prevede ca sub denumirea de "pasta de tomate" si "bulion" se pot vinde doar produsele obtinute "prin zdrobirea si strecurarea" rosiilor de buna calitate. Cu toate astea, cele mai multe dintre sortimentele de pasta de tomate si bulion care se gasesc astazi, la raft, au fost fabricate din concentrat de tomate de provenienta necunoscuta, diluat cu apa. Inca din 2003 e in vigoare Ordinul 362/2002, dat de Guvernul Nastase pentru aprobarea Normei cu privire la continutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea si pastrarea bulionului si a pastei de tomate...

04 Iulie 20185 comentarii
    Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! E-ul care poate fi gasit in orice aliment nu e deloc inofensiv

    Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! E-ul care poate fi gasit in orice aliment nu e deloc inofensiv

    Faci tot ce poti sa mananci cat mai natural, cumperi de la piata cat se poate de mult, te-ai imprietenit cu oameni care au curte si-si cresc singuri rosiile si ardeii. Gaina pentru gatit o cumperi tot la ei. Intr-un cuvant, faci tot ce poti pentru sanatatea ta. Insa probabil, ca orice om, cumperi mustar. Si tot ca orice om, ai in casa si cereale, pe care uneori le consumi la micul dejun cu lapte sau le gatesti cu sos si busuioc. Si uite asa ajungi sa introduci in corp macar un aditiv alimentar (desi e greu de crezut ca e singurul de pe etichetele acestor produse) . E vorba despre E102, numit si tartrazina...

    01 Iulie 20184 comentarii
      Tu stii ce mananci? Maslinele pe care le cumperi sunt coapte sau innegrite artificial? Legea e neclara, producatorii profita, autoritatilor nu le pasa

      Tu stii ce mananci? Maslinele pe care le cumperi sunt coapte sau innegrite artificial? Legea e neclara, producatorii profita, autoritatilor nu le pasa

      Statul roman a avut timp berechet sa modifice modul de etichetare a maslinelor negre si sa-l ajute, astfel, pe consumator sa le deosebeasca pe cele culese la maturitate de cele colorate cu chimicale. Din pacate, sanatatea romanilor nu pare sa fie printre prioritatile guvernantilor, iar romanul risca sa puna pe masa alimente despre care nu stie aproape nimic. Asa cum Ziare.com va informa in cadrul campaniei Tu stii ce mananci?, cele mai multe dintre maslinele negre care se gasesc acum in comert nu isi datoreaza culoarea faptului ca au fost culese la maturitate, ci unui tratament cu aditivi...

      27 Iunie 20181 comentariu
        Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! Daca folosesti condimente, atunci e sigur ca te expui acestui E care poate deveni cancerigen

        Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! Daca folosesti condimente, atunci e sigur ca te expui acestui E care poate deveni cancerigen

        Orice eticheta ai privi, dai de E-uri. Bei sucuri? E-uri! Mananci carnati? E-uri! Mananci salata cu dressing? E-uri! Ai sa razi, dar si daca pui condimente in mancare, adaugi, fara sa vrei, E-uri. Practic, orice am face ajungem sa consumam E-uri. Iar daca unele E-uri isi au rolul lor, fiind necesare si inofensive (atata vreme cat nu se face abuz), exista unele despre care se stie ca sunt periculoase si altele despre care acest lucru nu s-a demonstrat inca, cercetarile fiind in curs. Interesant este ca unele E-uri sunt interzise in unele tari, dar nu in toate. Te si intrebi cum de unele tari recunosc ca exista un pericol suficient de mare ca sa interzica o substanta, iar altele aleg sa treaca pericolul cu vederea...

        21 Iunie 2018
          Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! Iata un E cu potential cancerigen, pe care il consumi mai des decat crezi

          Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! Iata un E cu potential cancerigen, pe care il consumi mai des decat crezi

          Aditivii alimentari (E-urile) sunt atat de prezenti in alimentele pe care le consumam incat te si intrebi cum s-ar descurca industria alimentara in lipsa lor. Ajungi sa te miri, facand bineinteles haz de necaz, cum de rezistau bunicii nostri fara E-uri. Sigur, nu toate E-urile sunt periculoase, insa unele au fost interzise in urma studiilor stiintifice, cercetari care au aratat ca erau cu certitudine cancerigene. Din pacate, insa, au fost consumate ani la rand. Iar legat de altele exista mari dubii ca ar fi sigure pentru consum. Din pacate, nu exista inca suficiente dovezi pentru a fi interzise, asa ca sunt consumate in continuare ca si cum ar fi sigure si nu exista niciun avertisment pe eticheta, nimic care sa ne faca atenti ca ceea ce bagam in gura ar putea sa ne faca rau...

          15 Iunie 20182 comentarii
            Tu stii ce mananci? Atentie la alimentele de post! La raft sunt masline innegrite chimic si multe etichete inselatoare

            Tu stii ce mananci? Atentie la alimentele de post! La raft sunt masline innegrite chimic si multe etichete inselatoare

            In loc sa isi purifice organismul, consumatorul roman care tine postul Sfintilor Petru si Pavel risca mai degraba sa se imbolnaveasca grav, daca nu isi alege cu foarte mare atentie alimentele de la raft. Asta din cauza ca nici producatorii si nici comerciantii nu se grabesc sa-i ofere omului prea multe informatii lamuritoare cu privire la calitatea reala a alimentelor de post si a efectelor pe care consumul acestora le-ar putea avea asupra sanatatii sale. Si nici institutiile de protectie a consumatorului nu ii obliga macar sa informeze corespunzator...

            13 Iunie 2018
              Tu stii ce mananci? Stii ce reprezinta E-urile de pe etichete? Iata un E pe care posibil il consumi zi de zi si care e potential cancerigen

              Tu stii ce mananci? Stii ce reprezinta E-urile de pe etichete? Iata un E pe care posibil il consumi zi de zi si care e potential cancerigen

              Aproape tot ce introducem in gura contine E-uri. De fapt, putine, foarte putine mai sunt alimentele care nu le contin. Chiar si daca gatim noi acasa, bucatele rezultate vor fi tot unele cu E-uri. Si asta pentru ca ingredientele pe care le folosim ca materie prima contin deja E-uri. Iar daca cumperi un produs "de-a gata", iti vei pune mainile in cap cand vei vedea cati aditivi contine. Sau nu, daca nu stii ce reprezinta acestia. Orice ai spune, am ajuns intr-un moment in care e spre binele nostru sa invatam sa citim etichetele produselor. Pentru ca in joc e viata noastra, a copiilor si parintilor nostri...

              11 Iunie 2018
                Tu stii ce mananci? Cumparam alimente vrac fara sa stim aproape nimic despre ele. Ce riscuri sunt

                Tu stii ce mananci? Cumparam alimente vrac fara sa stim aproape nimic despre ele. Ce riscuri sunt

                Cu toate ca au dreptul la o informare corecta, precisa si completa, consumatorii romani nu pot afla aproape nimic despre alimentele vandute in vrac, in magazine si in piete.In aceste conditii, crezand ca mananca sanatos, multi dintre oameni risca, de fapt, sa se imbolnaveasca grav. In mod normal, consumatorul ar trebui sa poata afla toate informatiile relevante despre fiecare aliment din comert, indiferent daca acesta e preambalat si vandut la bucata sau daca comercializeaza vrac. In ambele cazuri, alimentele sunt destinate consumului si pot hrani sau imbolnavi un om, in functie de modul in care au fost preparate, conservate si depozitate. In consecinta, oricare ar fi forma in care sunt ele scoase la vanzare, toate alimentele ar trebui sa fie corect, complet si precis etichetate, astfel incat omul sa le poate alege doar pe cele pe care le considera bune...

                09 Iunie 20181 comentariu
                  Tu stii ce mananci? Vrei parizer, dar stii ce cumperi de fapt? Ce inseamna CSM si la ce e bine sa te uiti pe eticheta, daca tii la sanatatea ta

                  Tu stii ce mananci? Vrei parizer, dar stii ce cumperi de fapt? Ce inseamna CSM si la ce e bine sa te uiti pe eticheta, daca tii la sanatatea ta

                  Oricat de atent ar citi eticheta unui baton de parizer, consumatorul roman n-are nicio sansa sa afle ce contine acesta, de fapt. In aceste conditii, risca sa nu inteleaga ca produsul pe care el il considera bogat in carne si sanatos contine, de fapt, doar o pasta din resturi de carne, piele, nervi si oase, careia i s-au adaugat pana la zece aditivi chimici. Cuvantul "parizer" inseamna, potrivit DEX Online, fie "sortiment de mezel proaspat preparat din carne tocata de vita (mai ales plamani) si din slanina tocata, afumate la cald si apoi fierte", fie "varietate de salam gros facut din carne tocata foarte marunt si fiarta"...

                  05 Iunie 20185 comentarii
                    Tu stii ce mananci? 9 din 10 produse afumate sunt tratate cu substante cancerigene. La raft, informatia lipseste. Ce face Protectia Consumatorului?

                    Tu stii ce mananci? 9 din 10 produse afumate sunt tratate cu substante cancerigene. La raft, informatia lipseste. Ce face Protectia Consumatorului?

                    Nu mai putin de 9 din 10 alimente afumate care se gasesc, in prezent, pe rafturile magazinelor au fost tratate cu substante cancerigene, a precizat pentru Ziare.com presedintele Asociatiei Pro Consumatori (APC), Costel Stanciu. Din pacate, chiar daca ar citi cu atentie etichetele tuturor produselor din magazin, consumatorul tot n-ar avea suficiente informatii ca sa se asigure ca alege doar alimentele bune pentru consum. Niciun produs alimentar nu devine periculos pentru consumator prin afumare traditionala. Nici n-ar avea cum, de vreme ce intreg procesul de afumare nu presupune altceva decat expunerea alimentului la fum de lemne sau rumegus, in spatii special amenajate, vreme de cateva ore sau chiar cateva zile...

                    03 Iunie 201810 comentarii
                      Tu stii ce mananci? Unele dintre produsele "bio" contin aditivi care pot cauza cancer. Cum afli care sunt acestea

                      Tu stii ce mananci? Unele dintre produsele "bio" contin aditivi care pot cauza cancer. Cum afli care sunt acestea

                      Pana si sub denumirea de "produse ecologice" se pot ascunde, la raft, alimente bogate in conservanti chimici, care risca sa ne imbolnaveasca grav, in timp, daca le consumam in exces, fara sa ne dam seama. In ciuda faptului ca exista o multime de legi care reglementeaza atat productia, cat si etichetarea si comercializarea alimentelor ecologice, consumatorul ramane, in continuare, insuficient informat cu privire la aceste produse. In UE, productia, etichetarea si comercializarea alimentelor ecologice se face, in teorie, cu respectarea a nu mai putin de 7 regulamente europene...

                      30 Mai 20182 comentarii
                        Tu stii ce mananci? De ce e important sa stim daca aluatul congelat pentru paine si patiserie vine din Europa sau din sudul Asiei

                        Tu stii ce mananci? De ce e important sa stim daca aluatul congelat pentru paine si patiserie vine din Europa sau din sudul Asiei

                        Romania aproape ca si-a dublat in primele luni ale acestui an importurile de aluat congelat din sudul Asiei. Asta inseamna ca in tara noastra au ajuns - doar in primele trei luni din 2018 - peste 80.000 de kilograme de aluat congelat produs in Singapore si in Malaezia, in conditii de siguranta alimentara pe care nicio autoritate romaneasca nu le-a verificat vreodata. Din pacate, in lipsa unei etichetari corecte si complete a produselor alimentare, consumatorul n-are cum sa afle daca pune pe masa un aliment produs in tara lui sau tocmai in indepartata Asie. Un roman a manancat, in medie, in fiecare dintre ultimii doi ani, aproximativ un kilogram de produse coapte in magazin, obtinute din aluat decongelat de import, potrivit calculelor realizate de Ziare.com pe baza datelor Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA)...

                        28 Mai 20184 comentarii
                          Tu stii ce mananci? Ce crezi ca e important sa stii despre ouale pe care le cumperi? Esti sigur?

                          Tu stii ce mananci? Ce crezi ca e important sa stii despre ouale pe care le cumperi? Esti sigur?

                          Multe dintre informatiile de pe etichetele cofrajelor cu oua nu-i sunt de niciun folos consumatorului care vrea sa afle mai multe despre alimentele pe care le pune pe masa. In schimb, date care l-ar putea ajuta sa aleaga ce e mai bun pentru el lipsesc cu desavarsire. Numai anul trecut romanii au cumparat aproape 2 miliarde de oua, potrivit calculelor realizate de Ziare.com pe baza datelor Ministerului Agriculturii si ale Uniunii Crescatorilor de Pasari din Romania. Asta inseamna ca, in medie, fiecare dintre noi a mancat, in 2017, cel putin doua oua pe saptamana. E un consum sustinut, care ar putea sa tina doctorul departe sau, dimpotriva, sa ne imbolnaveasca, in functie de calitatea alimentului ales de la raft...

                          24 Mai 20186 comentarii
                            Tu stii ce mananci? Pestele expirat se vinde in piete pe post de produs proaspat. Ce fac autoritatile?

                            Tu stii ce mananci? Pestele expirat se vinde in piete pe post de produs proaspat. Ce fac autoritatile?

                            Cateva ore petrecute in magazine ne-au fost suficiente ca sa intelegem ca multora dintre comerciantii de peste nici prin gand nu le trece sa-si respecte consumatorii. In schimb, multi dintre ei recurg la tot soiul de trucuri pentru a-i induce pe oameni in eroare si pentru a-i convinge sa cumpere produse de calitate incerta, care le-ar putea pune sanatatea in pericol. Pestele proaspat e considerat un aliment sanatos, pe care medicii si nutritionistii nu obosesc sa-l recomande. Din pacate, comerciantii de la noi folosesc abuziv termenul "proaspat", asa ca aceasta denumire nu mai este, neaparat, o garantie a calitatii unui produs...

                            20 Mai 20184 comentarii
                              Tu stii ce mananci? Cat de important este de cand e congelat aluatul pentru paine sau patiserie

                              Tu stii ce mananci? Cat de important este de cand e congelat aluatul pentru paine sau patiserie

                              Protectia Consumatorului vrea sa adopte un ordin prin care sa reglementeze etichetarea produselor obtinute din aluat congelat. Din pacate, in loc sa-i asigure consumatorului o mai buna informare, acest act normativ - in forma propusa de initiator - risca mai degraba sa-l deruteze. De ce continuam sa avem parte doar de modificari vagi si interpretabile ale legii etichetarii decongelatelor si nu de solutii la problemele reale ale consumatorilor e greu de inteles. Ce e important sa stim despre produsele din aluat congelat...

                              18 Mai 20183 comentarii

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Ce inseamna promulgarea Legii 304: De la sectia care va ancheta magistratii, la conditii noi pentru procurorii DNA si DIICOT
                                Proiectul de modificare a Legii 304/2004 privind organizarea judiciara, care urmeaza sa fie promulgat de Klaus Iohannis, prevede infiintarea unei...

                                Firea explica de ce nu e autorizat protestul diasporei: Si PSD a vrut 1 milion de persoane, dar a inteles ca nu se poate
                                Primarul Capitalei Gabriela Firea a venit cu explicatii si disculpari dupa ce mitingul anuntat de romanii din diaspora pentru 10 august nu a primit...

                                CE trimite Romania la Curtea de Justitie a UE. Nu am implementat directiva pentru combaterea spalarii banilor
                                Comisia Europeana a anuntat, joi, ca a demarat o procedura impotriva Romaniei si Greciei in fata Curtii de Justitie a UE, pentru ca cele doua state...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor