Ziare.com

Carne

Incepe sezonul gratarelor! Este in regula sa le dam si copiilor sa manance carne facuta pe gratar? Sondaj Ziare.com

Incepe sezonul gratarelor! Este in regula sa le dam si copiilor sa manance carne facuta pe gratar? Sondaj Ziare.com

Primavara incepe sa-si reintre in drepturi, cu soare si temperaturi tot mai placute, asa ca multi romani au inceput deja sa se orienteze, mai ales pentru weekend, spre iesiri in natura, la traditionalul gratar. Ne-am obisnuit sa le oferim copiilor din mancarea pregatita pentru intreaga familie, insa mai este in regula sa facem asta si cand vine vorba despre carnea preparata pe gratar? Pentru ca, mai ales atunci cand vorbim de cei mai mici, lucrurile nu sunt chiar atat de simple precum par. Ziare.com a luat legatura cu pediatri si nutritionisti, pentru a afla raspunsul la aceasta intrebare, iar cele mai noi articole pe aceasta tema vor aparea chiar in weekend, sambata si duminica, cand interesul romanilor pentru gratare pare sa creasca subit...

29 Martie 20191 comentariu
    Romanii cauta informatiile de pe eticheta, atunci cand cumpara carne, insa de multe ori aceasta lipseste - sondaj

    Romanii cauta informatiile de pe eticheta, atunci cand cumpara carne, insa de multe ori aceasta lipseste - sondaj

    Rezultatele unui sondaj online realizat pe Ziare.com arata ca peste 55% dintre cei care ne citesc obisnuiesc sa verifice si eticheta, atunci cand aleg carnea pe care vor sa o cumpere, in vreme ce 18% dintre respondenti prefera sa mearga pe varianta traditionala si sa se uite cu atentie la produsele din galantar. La intrebarea "Verificati si eticheta atunci cand luati carne sau va uitati doar la cum arata?" au raspuns aproape 1000 de cititori, astfel: 1. Citesc si eticheta - 55.22% 2. Nici nu are eticheta! - 22.96%...

    29 Martie 2019
      Cum alegem cea mai proaspata carne rosie? Iata ce ne sfatuiesc macelarii si crescatorii de animale (Video)

      Cum alegem cea mai proaspata carne rosie? Iata ce ne sfatuiesc macelarii si crescatorii de animale (Video)

      Daca tinem la sanatatea noastra, inainte sa ne alegem o bucata de carne rosie din galantar, ar trebui sa o examinam cu atentie si sa ne asiguram ca este intr-adevar proaspata. Cum sa ne dam seama care cotlet, muschi sau antriocot merita cumparat si care nu, au explicat pe larg pentru Ziare.com producatori si macelari cu vechime in bransa. Potrivit legii, toata carnea refrigerata pe care o gasim in galantare ar trebui sa fie proaspata, curata, fara conservanti. Din pacate, dupa cum Ziare.com v-a informat deja, lucrurile nu stau mereu chiar asa. In consecinta, s-ar putea sa nu ne fie deloc usor sa ne alegem o bucata de carne sanatoasa, din comert...

      29 Martie 20191 comentariu
        Este bine sau nu sa le dam copiilor mici carne de porc? Sfatul nutritionistului

        Este bine sau nu sa le dam copiilor mici carne de porc? Sfatul nutritionistului

        Carnea de porc este prea grea pentru copiii mici. Carnea de porc este toxica pentru bebelusi. Carne de porc contine bacterii si ne ingrasa. Toate sunt afirmatii pe care le gasim cu totii pe Internet la o simpla cautare. Sa le credem sau nu? Tocmai despre asta as vrea sa va vorbesc astazi. Pentru ca, nu de putine ori, mi se intampla in practica de zi cu zi sa mi se adreseze intrebarea: "Doamna doctor, pot sa ii dau copilului meu carne de porc?" Din experienta mea de nutritionist, dar si de mama a unei fetite de 3 ani, iti pot spune ca nu este nicio problema sa le oferim carne de porc copiilor mici...

        24 Martie 2019
          Le dam sau nu copiilor mici carne facuta la gratar? Sfatul pediatrului

          Le dam sau nu copiilor mici carne facuta la gratar? Sfatul pediatrului

          Vine primavara si odata cu timpul frumos de afara incepe sezonul "gratarelor". O intrebare, insa, pune pe ganduri orice parinte: Este gratarul din carne o optiune sanatoasa pentru copilul tau mic (6 luni - 4 ani)? Raspunsul este si "Da!" si "Nu!". Daca micutul vostru mananca gratar din carne de pui, curcan, vita sau peste ocazional, de 2-3 ori pe luna, fiti siguri ca nu va exista niciun impact negativ asupra sanatatii lui: nu va face "cancer" de la fumul eliminat; nu va face alergii sau indigestii de la "arsura"...

          23 Martie 2019
            Verificati si eticheta atunci cand luati carne proaspata sau va uitati doar la cum arata? Sondaj Ziare.com

            Verificati si eticheta atunci cand luati carne proaspata sau va uitati doar la cum arata? Sondaj Ziare.com

            Ne-am obisnuit sa alegem carnea dupa felul in care arata si miroase, ca sa nu mai vorbim de pretul afisat, fara sa ne gandim ca avem dreptul sa stim mult mai multe despre mancarea pe care o punem pe masa. Stiati ca si carnea proaspata trebuie etichetata, conform legilor si regulamentelor in vigoare, la fel ca orice alt produs, iar informatiile de pe eticheta pot fi extrem de importante? Datele de pe eticheta ne arata - sau ar trebui sa o faca - de unde a venit carnea respectiva, cum a fost depozitata si cum trebuie pastrata in continuare, cum a fost hranit animalul respectiv sau ce valori nutritionale are carnea...

            22 Martie 2019
              Tu stii ce mananci? Iata cum ar trebui sa fie carnea pe care o luam ca proaspata si ce ii fac unii producatori

              Tu stii ce mananci? Iata cum ar trebui sa fie carnea pe care o luam ca proaspata si ce ii fac unii producatori

              Desi are legea de partea lui, romanului ii este aproape imposibil sa afle de unde provine si ce contine buna parte din carnea proaspata din comert. In aceste conditii - convins ca ia un aliment proaspat - omul risca sa puna pe masa familiei o carne injectata cu conservanti sau cu cine stie ce alti aditivi alimentari. Asta desi legea ii da consumatorului roman dreptul la o informare "corecta, completa si precisa" cu privire la alimentele pe care le gaseste in comert. Dupa aderarea la UE, Romania a adoptat mai multe regulamente si directive comunitare, care ar fi trebuit sa ne ofere acces la si mai multe informatii despre produsele de la raft, ca sa putem afla cu usurinta, de pe etichete, nu doar ce contin alimentele din magazine si piete, ci si informatii care ne-ar ajuta sa le alegem pe cele mai sanatoase...

              19 Martie 2019
                1.000 de kilograme de carne de mici, infestata cu salmonella, au ajuns in magazine

                1.000 de kilograme de carne de mici, infestata cu salmonella, au ajuns in magazine

                In jur de 1.000 de kilograme de carne pentru mici infestata cu salmonella a fost vanduta de o firma din Mures, furnizor de carne si produse din carne pentru un important lant de magazine din Romania. "Echipa de la noi s-a deplasat la producator, este vorba de firma Westfleich, dupa ce am fost sesizati ca, in urma procedurii de autocontrol, s-a descoperit un lot de carne de mici contaminat cu salmonella. Cel mai probabil este vorba de Salmonella de contact, care nu da simptomela consumatori, ramane sa vedem exact dupa ce se face tipizarea...

                08 Martie 20191 comentariu
                  Descoperirea care da peste cap ce stiam despre ursii panda: Stramosii lor obisnuiau sa manance carne

                  Descoperirea care da peste cap ce stiam despre ursii panda: Stramosii lor obisnuiau sa manance carne

                  Ursii panda din salbaticie pot fi intalniti in prezent doar in regiunile muntoase din centrul Chinei, unde se hranesc aproape exclusiv cu bambus. Daca pana acum se credea ca simpaticele mamifere au trait cu acest meniu strict timp de milioane de ani, un nou studiu arata ca, in urma cu doar cateva mii de ani, ele aveau o dieta mult mai variata. Stramosii ursilor panda obisnuiau sa consume carne, ca orice alti ursi, conform autorilor studiului publicat in Current Biology, citat de Science Daily. "Este larg acceptat faptul ca ursii panda uriasi s-au hranit exclusiv cu bambus in ultimele doua milioane de ani. Rezultatele noastre arata opusul acestui lucru", spune Fuwen Wei de la Academia Chineza de Stiinte...

                  03 Februarie 20193 comentarii
                    Carne din Polonia provenita de la animale bolnave a ajuns intr-un depozit din Ilfov

                    Carne din Polonia provenita de la animale bolnave a ajuns intr-un depozit din Ilfov

                    Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) a anuntat, miercuri, ca a fost notificata oficial despre prezenta Romaniei pe lista de distributie a companiei ELKOPOL din Polonia, suspectata ca sacrifica animale bolnave, iar carnea era amestecata cu cea provenita de la animale sanatoase. Astfel, peste 1.400 de kilograme de carne de vita au ajuns la un depozit din Ilfov, dar numai 21 de kilograme erau suspectate ca provin din lotul incriminat. Intreaga cantitate va fi distrusa, fara sa fi ajuns pe piata...

                    30 Ianuarie 2019
                      Impactul pestei porcine: Carnea de porc e mai ieftina in zonele afectate de epidemie

                      Impactul pestei porcine: Carnea de porc e mai ieftina in zonele afectate de epidemie

                      Gorjenii care cumpara un porc pentru Craciun de la crescatorii locali platesc 10 lei pentru un kilogram, in timp ce oltenii, unde au fost semnalate cazuri de pesta porcina, cumpara porcul cu 8 lei kilogramul, de la crescatorii din satele judetului. In judetul Gorj nu s-au inregistrat cazuri de pesta porcina africana, iar porcul crescut la tara se vinde la acelasi pret sau chiar mai ieftin ca anul trecut. Kilogramul de porc viu costa intre 10 si 12 lei, insa oamenii sunt dispusi sa negocieze. La supermarket, pretul unui kilogram de carne tocata de porc porneste de la 10,99 lei, in timp ce pulpa de porc fara os costa 13 lei...

                      23 Decembrie 20186 comentarii
                        Painea se scumpeste cu 20% pana in decembrie. Urmeaza laptele, carnea, legumele

                        Painea se scumpeste cu 20% pana in decembrie. Urmeaza laptele, carnea, legumele

                        Pretul painii ar putea sa creasca intre 15-20% pana in decembrie, influentat de productia graului din acest an, care in unele zone ale tarii a fost afectata de vremea capricioasa, atrage atentia Dragos Frumosu, presedintele Sindicatelor Federatiei din Industria Alimentara. "Pretul painii din Romania este un pret ireal, mult sub valoarea reala, un kg de paine costa undeva la 3 lei - 3,5 lei, iar pe raft poate ajunge pana la 6-7 lei. La paine nu s-a modificat pretul fata de anul trecut, de acum incolo se poate modifica pentru ca vremea capricioasa a cam afectat productia. Pana la finalul anului, s-ar putea inregistra o crestere cu 15-20%", a declarat Frumosu...

                        27 Octombrie 201828 comentarii
                          Tu stii ce mananci? In loc sa aiba eticheta "curata", carnea afumata din comert e plina de E-uri periculoase. Unele pot provoca pana si cancer

                          Tu stii ce mananci? In loc sa aiba eticheta "curata", carnea afumata din comert e plina de E-uri periculoase. Unele pot provoca pana si cancer

                          Cand citesti pe eticheta ca o bucata de carne a fost afumata, parca ti-o si inchipui atarnata de-o grinda, in semintuneric, uscandu-se in bataia unui fum inecacios. Din pacate, tocmai pe imaginatia noastra bogata mizeaza producatorii, care stiu ca, lasandu-ne purtati de astfel de ganduri, ignoram informatiile de pe eticheta care ne arata in cel fel a fost preparata, de fapt, bucata de carne... In mod normal, putine produse din comert ar trebui sa fie mai simple si mai sanatoase decat o bucata de carne afumata. Asta in cazul in care afumarea s-a facut in mod traditional, la cald sau la rece...

                          20 Septembrie 2018
                            Un barbat a cumparat de la Kaufland o bucata de carne plina cu puroi. Cum s-a putut intampla asta si ce reactie a avut magazinul

                            Un barbat a cumparat de la Kaufland o bucata de carne plina cu puroi. Cum s-a putut intampla asta si ce reactie a avut magazinul

                            Abia dupa ce a ajuns acasa a descoperit un barbat din Targu Jiu ca bucata de carne de porc pe care o cumparase de la Kaufland era plina de puroi. Dezgustat, omul a depus plangere la Directia Sanitara Veterinata din Gorj si, ulterior, s-a intos la magazin, ca sa-si ceara banii inapoi. Barbatul si-a cumparat, sambata, bucata generoasa de carne si, ajuns acasa, a inceput sa o pregateasca pentru gatit. Cand sa o felize, insa, a descoperit ca, de fapt, carnea mustea de puroi. Revoltat, omul a postat mai intai pe Internet imagini ale produsului impropriu pentru consum. Ulterior, luni dimineata, s-a dus la Directia Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Gorj, unde a depus o sesizare...

                            06 Septembrie 20187 comentarii
                              Pesta scumpeste carnea! 75% din porcii de Craciun vor fi din import

                              Pesta scumpeste carnea! 75% din porcii de Craciun vor fi din import

                              Epidemia de pesta africana care face ravagii in tara si tocmai a fost depistata in cea mai mare ferma din Romania va provoca scumpiri ale carnii de porc si un import masiv inainte de sarbatorile de iarna. "Avem foarte multi colegi carora li s-au impus restrictii extrem de dure privind comercializarea porcilor si trimiterea lor catre abatoare, ceea ce va duce implicit la o lipsa de carne pe piata. Pana la sfarsitul anului, probabil, importurile vor creste de la 50% la momentul actual, probabil pana la 70-75% din consum", a declarat Ioan Ladosi, presedintele Asociatiei Producatorilor de Carne de Porc din Romania, pentru TVR...

                              25 August 20183 comentarii
                              Alte articole despre: scumpiri carne porc pesta

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Apropiatii lui Plahotniuc sunt in ceata: Liderul partidului sau nu stie cum a plecat, ambasadoarea din SUA a demisionat
                                Dupa fuga lui Vlad Plahotniuc din Republica Moldova, apropiatii sai dau inapoi. Liderul fractiunii parlamentare a democratilor sustine ca nu stie...

                                A murit fostul presedinte egiptean Mohamed Morsi, dupa ce i s-a facut rau la tribunal - in tara a fost declarata stare de alerta
                                Fostul presedinte egiptean Mohamed Morsi a murit luni, la varsta de 67 de ani, dupa ce i s-a facut rau si a lesinat, in timpul unei audieri la...

                                Alegerile din Gorlitz trebuie sa aiba urmari, dupa ce un roman a fost ales primar
                                AfD nu a reusit sa castige primul post de primar in Germania, pierzand alegerile de la Gorlitz. Este nevoie acum de reflectie serioasa. Exista...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor