Ziare.com
Carnea, provocarea parintelui din farfuria copilului. Tu stii ce mananci?

Carnea, provocarea parintelui din farfuria copilului. Tu stii ce mananci?

Alimentatia corecta a copilului a devenit o provocare pentru parintii responsabili, in ziua de astazi. Cata carne trebuie sa manance un copil? Ce fel de carne e indicata? Cum o preparam? Acestea sunt doar cateva dintre intrebarile pe care incepi sa ...

31 Martie 2019

Carne porc slaba

Cum ar trebui sa arate masa de Craciun, ca sa nu te ingrasi - Cand mananci desertul si ce sa nu combini cu carnea de porc Interviu

Cum ar trebui sa arate masa de Craciun, ca sa nu te ingrasi - Cand mananci desertul si ce sa nu combini cu carnea de porc Interviu

Vine in sfarsit perioada pe care o asteptam cu totii, Craciunul - gratie abundentei de bucate gustoase - dar dupa care stim ca vom avea lungi discutii cu cantarul. Exista niste combinatii corecte de alimente la masa, astfel incat sa nu avem regrete dupa ce Sarbatorile trec? Cata carne de porc ar trebui sa consumam la masa? Desertul cand ar trebui mancat? E cazul sa ne gandim la o cura de detoxifiere dupa aceasta perioada? La toate aceste intrebari a raspuns intr-un interviu Ziare.com nutritionistul Nela Pricop...

24 Decembrie 20152 comentarii
    Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Cu ce sa nu combini niciodata carnea

    Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Cu ce sa nu combini niciodata carnea

    Carnea, dupa cum bine stiti, reprezinta una dintre cele mai bune surse de proteina, ea continand toti aminoacizii esentiali pe care corpul nu-i poate reproduce. Consumul de proteina animala are si o serie de avantaje; unul dintre ele ar fi ca aminoacizii sunt stocati in organism in cantitati mici si pentru o perioada scurta, iar pentru digerarea si metabolizarea acestui tip de proteina se foloseste 30% valoarea calorica. Ajuta, asadar, si la accelerarea metabolismului, arderea grasimilor, pune baza constructiei tesutului muscular, conjuctiv, osos si intra in compozitia enzimelor, hormonilor proteici, aniticorpilor, explica pentru Ziare.com nutritionistul Nela Pricop...

    25 Septembrie 2015
      Nutritie pe paine cu Adina Rusu: Carnea de porc - Cu ce nu ai voie sa o combini

      Nutritie pe paine cu Adina Rusu: Carnea de porc - Cu ce nu ai voie sa o combini

      Carnea de porc reprezinta unul dintre cele mai consumate tipuri de carne la noi in tara. Dintre toate tipurile de carne pe care le consumam in mod obisnuit, carnea de porc se numara printre cele pe care organismul uman le digera cel mai greu. O portie poate avea nevoie de pana la sase ore pentru digestie, explica pentru Ziare.com nutritionistul Adina Rusu. Mai rau este faptul ca cei mai multi oameni consuma, la o singura masa, 2-3 portii de carne sau chiar mai mult, fapt ce poate ingreuna foarte mult procesele de digestie. Mai mult, carnea foarte grasa sau foarte procesata, cum ar fi coastele sau carnatii, contribuie la o ingreunare si mai mare a digestiei...

      19 Decembrie 20142 comentarii
        Scandalul carnii expirate, o manipulare? Cine sprijina evaziunea si ce mancam de fapt - Interviu cu Sorin Minea

        Scandalul carnii expirate, o manipulare? Cine sprijina evaziunea si ce mancam de fapt - Interviu cu Sorin Minea

        In ultima saptamana un nou scandal al carnii expirate a ocupat primele pozitii in ziare si in buletinele de stiri, fara insa a exista un final al acestei povesti cu niste concluzii clare. Pentru a afla cum se vede din interiorul industriei aceasta chestiune, Ziare.com a stat de vorba cu Sorin Minea, presedintele Federatiei patronale Romalimenta. Acesta a aratat ca firmele evazioniste sunt aceleasi de ani de zile, sunt cunoscute si totusi nu se atinge nimeni de ele: "exceptand o mica parte din evaziune, fenomenul e cunoscut, foarte bine contabilizat si directionat: tu ai voie sa faci aia, tu ai voie sa faci cealalta. Eu ii rad pe toti din jurul tau, ca sa fii singur pe piata cu conditia ca tu sa-mi dai atat"...

        18 Martie 201411 comentarii
          Beneficiile unui regim de slabire ce contine carne de pui

          Beneficiile unui regim de slabire ce contine carne de pui

          Un regim de slabire presupune multe eforturi si o vointa care sa le sustina, insa inainte de a porni la drum trebuie sa stii foarte bine ce alegi in materie de diete. In momentul in care te orientezi catre un regim, trebuie sa te informezi despre tot ceea ce presupune acesta, care sunt riscurile sau neajunsurile, care sunt beneficiile, si sa alegi ceva sigur si sanatos. Nutritionistii nu recomanda in general o pierdere rapida in greutate, pentru ca atunci cand revii la vechile obiceiuri alimentare, kilogramele se pun imediat inapoi si vei avea surpriza sa constati ca ar putea fi chiar mai multe decat numarul celor pe care le-ai dat jos...

          04 Iulie 20131 comentariu
            Ce mancam in iunie, ca sa slabim sau macar sa nu ne ingrasam (I)

            Ce mancam in iunie, ca sa slabim sau macar sa nu ne ingrasam (I)

            Suntem ceea ce mancam, asta se stie. Ca sa ne mentinem sanatatea si silueta, exista o sumedenie de recomandari, unele concordante, altele atat de contradictorii, incat nu stii dupa care sa te iei. Toate au insa un numitor comun: sunt valabile oricand. Sa nu mananci grasimi, zahar, fainoase, dulciuri, picanterii, tot anul. Unii nutritionisti au constatat insa ca organismul nostru reactioneaza diferit fata de alimente, tinand seama de multi factori, dintre care nu lipseste evolutia Lunii, care ne influenteaza viata atat emotional, asa cum au vazut-o poetii, cat si direct asupra functionarii organismului - noteaza Infoniac...

            01 Iunie 20133 comentarii
              10 lucruri dezgustatoare legate de contaminarea alimentelor

              10 lucruri dezgustatoare legate de contaminarea alimentelor

              Avem numeroase exemple in care alimentele de baza au fost contaminate cu substante nocive. Tocmai de aceea, poate ar trebui sa fim mai atenti atunci cand alegem un produs in defavoarea altuia si sa fim constienti ca, oricat de multe reguli ar fi prevazute prin lege, exceptii vor exista intotdeauna. Citeste mai jos 10 cazuri legate de contaminarea alimentelor, conform Listverse. Mai ingrijorator este faptul ca pentru toate aceste situatii, omul este singurul vinovat. Burgerii din carne de cal Stim cu totii isteria care s-a creat in jurul carnii de cal, deghizata in carne de vita. Dupa ce si tara noastra a fost implicata si acuzata de furnizarea acestui produs, apele s-au mai linistit si englezii au constientizat ca nu e prea intelept sa gaseasca un tap ispasitor fara dovezi solide. Cu toate astea, precedentul exista si adevarul este ca multe persoane au mancat in loc de vita, carne de cal...

              03 Martie 20135 comentarii
                Craciun cu porc pentru romani? Scumpirile, la latitudinea comerciantilor

                Craciun cu porc pentru romani? Scumpirile, la latitudinea comerciantilor

                Producatorii nu vor scumpi pretul carnii de porc pentru perioada Sarbatorilor, insa mici ajustari pot surveni doar in cazul in care comerciantii vor decide acest lucru. Dragos Frumosu, presedintele Federatiei Sindicatelor din Industria Alimentara, asigura ca producatorii si procesatorii de carne nu vor creste preturile pentru carnea de porc. "Daca vor aparea diferente la raft, acestea vor fi de maxim 4%, dar nu din partea producatorilor, ci a comerciantilor", a declarat Frumosu, pentru Ziare.com...

                12 Decembrie 20112 comentarii
                  Un sfert din carnea comercializata in SUA, contaminata cu bacterii periculoase

                  Un sfert din carnea comercializata in SUA, contaminata cu bacterii periculoase

                  Bacterii rezistente la antibiotice contamineaza 25% din carnea care se afla la vanzare in SUA, indiferent ca este vorba despre carne de vaca, pui, porc sau curcan, arata o analiza recenta. Aproape jumatate dintre esantioanele de carne testate (47%) erau contaminate cu stafilococul auriu, se arata in analiza citata de AFP, publicata de Clinical Infectious Diseases. 52% din bacteriile gasite erau rezistente la cel putin trei clase de antibiotice, se mai arata in analiza. Cel mai adesea, bacteriile sunt exterminate prin gatire, insa riscul de contaminare ramane prin manipularea carnii crude, care poate atinge diferite ustensile. Carnea indeajuns gatita reprezinta, de asemenea, un pericol, avertizeaza specialistii din cadrul Translational Genomics Research Institute, realizatorii studiului...

                  15 Aprilie 20111 comentariu
                    De ce este sanatos sa mananci carne de porc

                    De ce este sanatos sa mananci carne de porc

                    Exista o multime de proteine slabe, dar si una care nu primeste la fel de multa atentie ca puiul, pestele, vita sau legumele. Este vorba de carnea de porc, care este la fel de sanatoasa ca si celelalte carnuri albe. Porcul este considerat de ceva timp o carne grasa si nu foarte sanatoasa, potrivit Yahoo Shine. Acest lucru era adevarat poate acum 20 de ani. Dar cu toate imbunatatirile in alimentatia si cresterea porcilor, carnea de porc poate fi acum considerata la fel de sanatoasa ca si cea de pui...

                    02 Noiembrie 20105 comentarii
                      6 reguli pentru o slabire rapida

                      6 reguli pentru o slabire rapida

                      A te lipsi de mancare nu inseamna neaparat ca vei si slabi. Organismul are nevoie de indeajuns de mult combustibil pentru exercitiile fizice (indispensabile unei cure de slabire reusite), iar acest combustibil il reprezinta mancarea. Tocmai de aceea trebuie sa ai mare grija la alimentatie in aceasta perioada. Dieta tipica a vremurilor moderne abunda in carbohidrati simpli sau rafinati, cum ar fi faina, orezul, pastele, aluaturile, pateurile, sucurile si alimentele sau bauturile dulci. Acesti carbohidrati, carora le lipseste fibra continuta de carbohidratii complecsi (cereale integrale, fructe si legume), sunt metabolizati foarte rapid...

                      30 Aprilie 20101 comentariu
                        Taranii vand pe net "porci grasi cu 4 sunci" pentru Craciun

                        Taranii vand pe net "porci grasi cu 4 sunci" pentru Craciun

                        Cu toate ca pana la Craciun mai este destul, pe internet s-au inmultit ofertele de "porci grasi" din partea taranilor familiarizati deja cu tehnologia moderna. Astfel, un taran din Braila anunta ca are de vanzare "porci grasi', de 110-130 kg, din rasa pietreni "cu 4 sunci", dar cu "cantitate mica de grasime". Guitatoarele nu sunt de pe meleagurile noastre, ci provin din Germania, iar pretul este fix, de 8 ron pe kg pentru persoane fizice si de 6,5 ron pe kg + TVA pentru abatoare autorizate cu clasificator...

                        25 Octombrie 2008
                        Alte articole despre: porc, vanzare, Internet
                          Carnea va fi mai scumpa cu 15 % pana la sfarsitul anului (Video)

                          Carnea va fi mai scumpa cu 15 % pana la sfarsitul anului (Video)

                          Carnea de porc si de pasare se va scumpi treptat pana la sfarsitul anului intrucat 2008 a fost cel mai prost an din industria carnii. Astfel, pretul carnii de porc va creste cu pana la 15 %, iar carnea de pasare se va scumpi cu pana la 7 %. "Carnea este dependenta de pretul furajelor si cerealelor. Cum doar orzul si graul s-au facut multumitor toamna aceasta, iar porumbul si celelalte culturi sunt sub orice critica, nu ar trebui sa surprinda aceasta scumpire a carnii", a declarat Tudor Dorobantu, secretar general al Federatiei Sindicale din Agricultura - Agrostar, citat de Gardianul, in editie online...

                          08 Septembrie 20081 comentariu
                          Alte articole despre: carne, pret, scumpire, porc, pasare

                            Urmareste Ziare.com pe

                            Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                             

                            TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                            Kevin Spacey a scapat de procesul in care era judecat pentru agresiune sexuala
                            Actorul american Kevin Spacey (59 de ani) a scapat de procesul in care era judecat pentru agresarea sexuala a unui tanar. Potrivit unor...

                            Horoscopul saptamanii 15-21 iulie 2019
                            Rac Relatiile parteneriale sunt foarte dinamice in prima parte a saptamanii. Se contureaza finalul unor parteneriate, atat in plan personal, cat...

                            R. Kelly a fost iarasi arestat. Ce acuzatii noi i se aduc rapperului
                            Rapperul american R. Kelly a fost arestat, joi, in Chicago, in baza unor acuzatii de trafic sexual. El a fost arestat de politisti din New York,...
                            Platforma pentru solutionarea online a litigiilor