Ziare.com

Carne risc cancer

Lovitura fara precedent pentru cei din industria carnii - Anuntul Organizatiei Mondiale a Sanatatii

Lovitura fara precedent pentru cei din industria carnii - Anuntul Organizatiei Mondiale a Sanatatii

Fermierii si cei care activeaza in industria carnii sunt ingrijorati cu privire la vanzarile lor, din moment ce Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) se pregateste sa includa produse cum e baconul pe lista alimentelor cancerigene. OMS urmeaza sa anunte ca baconul, carnatii si alte produse din carne procesata cauzeaza cancer, informeaza The Independent. Si carnea rosie ar urma sa fie declarata "probabil cancerigena pentru om". Cum e cu lactatele light? Sa cumparam cartofi gata feliati? Exista mezeluri sanatoase? Interviu cu un nutritionist...

23 Octombrie 20155 comentarii
    Se desfiinteaza un mit? Vegetarienii sunt mai bolnavi decat cei care consuma carne

    Se desfiinteaza un mit? Vegetarienii sunt mai bolnavi decat cei care consuma carne

    Daca multi considera ca o dieta vegetariana este mult mai sanatoasa decat una bogata in carne, iata ca acest mit a fost infirmat de un studiu recent. Acesta a ajuns la concluzia ca vegetarienii sunt mai putin sanatosi decat persoanele care consuma carne. Studiul a fost realizat de catre Universitatea de medicina din Graz, Austria, el fiind efectuat pe 1.320 de subiecti, potrivit The Independent. Studiul a constatat ca dieta vegetariana, ce este caracterizata printr-un consum scazut de grasimi si colesterol, ca urmare a unui aport de fructe, legume si produse din cereale integrale, pare sa sprijine riscul de cancer, alergii si probleme de sanatate mintala, cum ar fi depresia si anxietatea...

    05 Aprilie 20145 comentarii
      Cum prepari gratarul care te fereste de cancer

      Cum prepari gratarul care te fereste de cancer

      Marinarea carnii in bere bruna limiteaza efectele cancerigene date de prepararea la temperaturi inalte ale acesteia, se arata intr-un studiu recent. Zilele frumoase ii indeamna pe tot mai multi oameni sa iasa la un gratar. Insa prepararea carnii la gratar favorizeaza formarea de aminoacizi heterociclici, substante cancerigene, informeaza Top Sante. Un studiu efectuat de prof. Isabel Ferreira de la Universitatea din Porto, Portugalia, ofera o solutie pentru aceasta problema. Astfel, marinarea carnii in bere inainte de a o pune pe gratar limiteaza efectele cancerigene ale acesteia. Insa atentie! Nu este vorba despre orice tip de bere. Este nevoie de bere bruna, aceasta avand cel mai mare efect protector...

      01 Aprilie 2014
        Vezi alimentele si obiceiurile care-ti cresc riscul de a face cancer

        Vezi alimentele si obiceiurile care-ti cresc riscul de a face cancer

        Unele obiceiuri alimentare sau de alta natura pot fi periculoase pentru sanatatea ta, avand potentialul de a provoca o afectiune precum cancerul. Carnea procesata Cei care prefera sa manance bacon trebuie sa stie ca acesta prezinta pericolul de cancer, scrie Fox News. Specialisiti spun ca persoanele care consuma carne procesata au un risc cu 19% mai mare de a face cancer pancreatic. Carnea afumata contine un tip de fier care poate face rau celulelor intestinale si are potentialul de a declansa cancerul la colon sau pe cel rectal...

        05 Octombrie 20132 comentarii
          Trucuri la indemana pentru a te feri de cancer

          Trucuri la indemana pentru a te feri de cancer

          Un studiu recent, departe de a fi singurul, arata ca exista strategii eficiente de a preveni cancerul. Printr-o alimentatie adecvata si un stil de viata inteligent poti sa reduci la minimum acest risc. Profesorul Gary Stoner, specialist in hematologie si oncologie la Ohio State University, SUA, si-a dedicat cariera cercetarii in domeniul cancerului. El a intreprins numeroase studii de laborator si a incercat de-a lungul timpului sa gaseasa cele mai eficiente metode de prevenire, scrie Men's Health...

          03 August 201311 comentarii
            Cum gatesti carnea ca sa nu fie cancerigena

            Cum gatesti carnea ca sa nu fie cancerigena

            Carnea si diferitele produse din carne pe care le pregatim la gratar pot provoca o boala grava precum cancerul, daca nu sunt gatite asa cum trebuie. Specialistii ne ofera cateva sfaturi pentru a nu se ajunge la acest pericol. Indiferent de tipul de carne pe care il prepari, atunci cand ea este gatita la temperatura inalta, emana substante denumite amine heterociclice si hidrocarburi policiclice aromatice, scrie Fox News. Conform unei auoritati americane in domeniu (National Cancer Institute), acestea pot provoca inclusiv cancer...

            12 Iulie 20131 comentariu
              Carnea rosie, sanatoasa sau nu?

              Carnea rosie, sanatoasa sau nu?

              Laudata de catre sustinatorii dietei Paleo, dispretuita de vegetarieni, carnea rosie este, in mod cert, un aliment controversat. In ciuda studiilor si analizelor, rezultatele raman mai departe contradictorii. Controversele sunt intretinute chiar de testele si studiile care urmaresc sa confirme daca respectiva carne rosie este sanatoasa sau nu. O certitudine o reprezinta faptul ca mai multe tipuri de carne rosie (cea de vita, miel si oaie) contin proteine excelente, sunt bogate in substante nutritive si surse exceptionale de fier, zinc si vitamina B12, precum si de seleniu, esential pentru imunitate...

              01 Octombrie 20122 comentarii
                Carnatii si salamurile va pot imbolnavi de cancer de pancreas

                Carnatii si salamurile va pot imbolnavi de cancer de pancreas

                Cancerul pancreatic ar putea avea drept cauza si consumul de carne procesata, cum ar fi sunca sau carnatii, potrivit unui studiu din Suedia. Consumul a 50 de grame de carne procesata (aproximativ greutatea unui carnat) pe zi creste riscul de cancer de pancreas cu 19 procente, au spus cercetatorii care au efectuat studiul, relateaza BBC News. De altfel, consumul de carne rosie si carne procesata a fost deja invinuit pentru cancerul intestinal, determinand autoritatile britanice sa recomande sa nu fie mancate mai mult de 70 de grame de altfel de alimente, pe zi...

                14 Ianuarie 2012
                  Cancerul colorectal - Ce spune medicul

                  Cancerul colorectal - Ce spune medicul

                  Cancerul este cu siguranta cea mai intalnita si mediatizata afectiune la nivel global in acest moment, avand numeroase forme si amenintand viata multor persoane. Cancerul colorectal este una dintre cauzele majore de mortalitate in lume si este al treilea tip de cancer ca frecventa atat la barbati, cat si la femei. Anual, in Europa, aproape 190.000 pacienti sunt diagnosticati cu cancer colorectal. Afectiunea implica, dupa cum arata si denumirea sa, colonul si rectul. Desi sunt doua zone diferite, cel mai adesea acestea se imbolnavesc impreuna sau tumoarea se deplaseaza foarte repede dintr-o parte in alta, simptomele fiind si ele cat se poate de apropiate. Din pacate, de cele mai multe ori acestea sunt depistate tarziu si multa lume nu mai apuca sa beneficieze de tratamentul care ar putea salva viata...

                  23 Noiembrie 20112 comentarii
                    Factori de risc pentru cancer la care nici nu te gandeai

                    Factori de risc pentru cancer la care nici nu te gandeai

                    Numarul cazurilor de cancer este in crestere, iar experti din intreaga lume fac cercetari pentru a descoperi cauzele acestei boli. Dovezile care leaga unii factori de risc de diferite forme de cancer sunt puternice. Este vorba de imbatranirea populatiei (persoanele in varsta au un risc mai mare din cauza imbatranirii celulelor), o alimentatie proasta, fumat, sedentarism. De asemenea, si alcoolul este un alt factor clar, un studiu recent aratand ca si cantitati mici consumate frecvent - circa 175 de militri de vin zilnic - au marit riscul de cancer la san la femei cu 15%...

                    16 Noiembrie 2011
                      Cum s-o puneti de-un gratar fara risc de cancer

                      Cum s-o puneti de-un gratar fara risc de cancer

                      A venit vara, asa ca oamenii vor incepe sa faca gratare in fata blocului sau la iarba verde. Ce nu stiu multi e ca gratarele pot intarata cancerul. Hot dog-ii si hamburgerii, alaturi de alte carnuri procesate, au fost asociati cu un risc sporit de dezvoltare a cancerului colorectal, la fel si gatitul la foc sau pe baza de propan, care este favorabil si aparitiei cancerului de stomac. Iata cateva sfaturi pentru un gratar sanatos, oferite de specialisti pentru revista Time. 1. Evitati carnuri procesate precum carnati sau hot dog. Procesarea atrage cu sine chimicale precum azotatii, care pot contribui la dezvoltarea cancerului de colon...

                      13 Iunie 20113 comentarii
                        Nu exista dovezi ca fierul din carne ar declansa cancerul de san

                        Nu exista dovezi ca fierul din carne ar declansa cancerul de san

                        Un nou studiu releva ca nu exista dovezi ca fierul din carne ar declansa cancerul de san, desi studii anterioare gasisera o legatura intre consumul de carne si cancer. "Rata cancerului de san este cea mai mare in tarile cu un standard ridicat de viata si un mare consum de carne", a explicat seful echipei de cercetator, Doctorul Geoffrey Kabat de la Colegiul de Medicina Albert Einstein din New York City, citat de Reuters. Grasimile saturate din carne au facut obiectul mai multor studii care au facut o legatura intre acestea si cancerul de san, "insa prea putina atentie a fost acordata cantitatii de fier din dieta si mai ales fierului gasit in carne", subliniaza Kabat, notand ca fierul poate oxida AND-ul, potential conducand la o crestere a riscului de cancer...

                        13 Noiembrie 20101 comentariu
                          Carnea rosie, in stransa legatura cu cancerul de stomac si esofag

                          Carnea rosie, in stransa legatura cu cancerul de stomac si esofag

                          Amatorii de carne rosie care nu isi dozeaza portiile si frecventa cu care o consuma prezinta un risc mult mai mare de a se alege cu cancer la stomac si esofag, arata un studiu recent realizat in SUA. In cadrul cercetarii, 500.000 de persoane varstnice din SUA, cu varsta de 50 pana la 71 de ani, au fost monitorizate timp de 10 ani. Chiar daca incidenta acestor tipuri de cancer s-a dovedit mica, riscul punerii unui astfel de diagnostic s-a dovedit a fi cu 79% mai mare, in cazul cancerului de esofag, in randul iubitorilor de carne rosie, conform Reuters...

                          05 Noiembrie 20103 comentarii
                            Nu va obisnuiti copiii cu mezeluri!

                            Nu va obisnuiti copiii cu mezeluri!

                            Copiii care mananca zilnic sandvisuri cu sunca si salam risca sa se imbolnaveasca mai tarziu de cancer la intestine, din cauza deprinderilor carnivore capatate in copilarie. Cercetatorii britanici au descoperit ca produsele din carne procesata pot creste riscul aparitie cancerului la intestine, iar introducerea mezelurilor in alimentatia copiilor le va crea micutilor o deprindere periculoasa ce ii poate afecta pe termen lung, potrivt Daily Mail. Oamenii de stiinta de la Fondul Mondial pentru Studierea Cancerului estimeaza ca in Marea Britanie ar putea fi prevenite aproximativ 3.700 de cazuri de cancer la intestin, daca toata lumea ar manca mai putin de 70 de grame de carne procesata in fiecare saptamana, adica echivalentul a trei felii de sunca...

                            17 August 2009
                              Dieta vegetariana injumatateste riscul de cancer

                              Dieta vegetariana injumatateste riscul de cancer

                              Un regim de alimentatie vegetarian micsoreaza riscul aparitiei cancerului cu 45%, a scos la iveala un studiu realizat in Marea Britanie. In urma monitorizarii a peste 60.000 de oameni, cu varste cuprinse intre 20 si 89 de ani, a reiesit ca aceia care nu consumau carne erau cu cu 12% mai putin predispusi sa dezvolte aceasta boala, relateaza Daily Mail. Insa in ceea ce priveste cancerul sangelui, rezultatele sunt de-a dreptul surprinzatoare, reiesind ca dieta vegetariana apara omul in proportie de aproape 50% de leucemie, de exemplu. Cei care adopta acest regim de alimentatie sunt feriti si de tumori stomacale, a mai concluzionat studiul...

                              01 Iulie 20093 comentarii

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Horoscop zilnic: 15 noiembrie 2019
                                Scorpion Chiar daca uneori te mai cuprinde si pe tine oboseala, tot nu te lasi. Adevarul este ca in aceasta perioada esti de neoprit, sau asa ar...

                                Horoscopul saptamanii 11-17 noiembrie 2019
                                Scorpion Relatiile parteneriale isi vor schimba termenii si conditiile de desfasurare, incepand din aceasta saptamana. Este vremea sa renunti la...

                                Numar record de oase de mamut, gasite intamplator in Mexic. Si inca o descoperire in premiera
                                In Tultepec, Mexic, o echipa de arheologi a dat peste nu mai putin de 842 de oase de mamut, provenind de la cel putin 14 uriasi din specia...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor