Articole despre "cartof"

Cartoful, tratamentul ideal pentru aciditatea gastrică

Cartofii fierţi, înăbuşiţi sau copţi sunt o sursă bogată de energie, datorită faptului că aceste alimente conţin glucide complexe de tip amidon, menţionează nutriţioniştii. „Cortoful scade şi aciditatea gastrică, pentru că are în compoziţia lui anumite substanţe alcalinizante. Această legumă este benefică pentru persoanele bolnave de ulcer”, afirmă prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare. Specialistul ... [citeste mai mult]

Categorie: Sanatate

12 vizite [ Gandul ]

Ambasada SUA va fi inchisa de Ziua Recunostintei

Ambasada Statelor Unite si Centrul Cultural American vor fi inchise, joi, pentru sarbatorirea Zilei Recunostintei.

Ambasada va fi redeschisa vineri, 28 noiembrie, potrivit unui comunicat al misiunii diplomatice.

Ziua Recunostintei este o sarbatoare anuala de o zi, in care se multumeste pentru bogatia recoltei din acel an. Este o sarbatoare a familiei, in Statele Unite majoritatea afacerilor (in afara de magazine) fiind inchise joi si vineri in saptamana respectiva pentru a permite angajatilor sa se reunesca cu familia.

De Ziua Recunostintei defileaza de obicei fanfare scolare si se prezinta diferite care alegorice. Mancarurile traditionale de Ziua Recunostintei sunt curcan umplut, jambon, cartofi piure, cartofi dulci, porumb, si placinta de dovleac.

Alte articole despre: Ziua Recunostintei, ambasada SUA, inchisa, sarbatoare

Categorie: Eveniment

376 vizite [ Ziare.com ]

Ce sa mancam pentru a avea un somn usor

Pentru a avea un somn cat mai linistit si mai odihnitor, specialistii ne recomanda sa consumam anumite alimente, la masa de seara.

Cina ar trebui sa contina cat mai multe produse lactate, cereale si fructe puternic parfumate, care contin hormonii somnului, informeaza Evenimentul Zilei .

O cana de lapte, o portie de orez cu lapte sau o bucatica de branza sunt cele mai potrivite alegeri pentru masa de seara, informeaza nutritionistii.

O alternativa pentru produsele lactate o constituie o masa bogata in cereale, carne fiarata de pui, curcan sau peste . Aceste alimente contin triptofan, substanta care induce starea de somnolenta.

Acest aminoacid poate fi extras doar din produsele alimentare, conform medicilor. Cina trebuie ferita de cartofi prajiti si carne prajita, dar si de legumele greu de digerat precum castravetii sau ridichile . Medicii afirma ca masa de seara este foarte importanta si nu trebuie sarita, pentru a nu va trezi infometati in mijlocul noptii.

Totusi, specialistii recomanda pentru cina portii de mancare mai mici si mai usoare. De asemenea, inainte de culcare, puteti consuma fructe parfumate precum capsuni, struguri rosii sau banane .

"Este bine sa alegeti fructe parfumate, cu arome cat mai placute. Sunt usoare si dau o stare placuta", afirma medicul nutritionist Mihaela Ionescu. Pentru un somn dulce, este recomandata consumarea ceaiului de tei, care are efect sedativ si relaxeaza organismul .

Alte articole despre: mancare, produse alimentare, somn, usor

Categorie: Diete, intretinere

1196 vizite [ Ziare.com ]

Desfrau culinar pentru ochi (Galerie Foto)

Desi la prima vedere par doar niste peisaje de poveste menite sa incante ochiul, privite cu atentie, micile capodopere se dovedesc a fi realizate doar din materie prima comestibila: fructe si legume.

Cartofi pe post de pietre, brocoli in chip de copaci, dale de nuci pe carare, mango, mere, banane, lamai si usturoi ce se inalta pe post de baloane, case din chipsuri, valuri de varza si poteci de salam, toate acestea au fost construite migalos de artistul Carl Warner , care a realizat mai multe combinatii culinare extrem de aspectuoase, dupa cum relateaza Daily Mail .

Le-a fotografiat, iar rezulatul a incantat papilele gustative ale criticilor. Fotografiile, care asigura nemurirea peisajului culinar efemer, sunt martore ale meticulozitatii artistului, care, inainte de a se pune pe treaba, schiteaza in creion harti nesfarsite de bucate. Alimentele sunt, apoi, lipite cu adeziv pe "masa" de hartie, pentru a fi "devorate" de aparatul de fotografiat.

Vezi mai jos Galerie Foto

Anca Serghescu

Alte articole despre: mancare, tablouri, alimente, comestibil, fotografii, Carl Warner

Categorie: Fun

1056 vizite [ Ziare.com ]

Nu slabiti ca Nicoleta Luciu!

Dupa ce a nascut, Nicoleta Luciu a reusit sa slabeasca gratie unei diete foarte stricte, care insa poate fi periculoasa pentru organism, spun specialistii.

Vedeta de telenovele a dat jos 30 de kg in 45 de zile, mancand doar supa de pui si compot de mere fara zahar.

O asemenea cura va poate distruge ficatul, este de parere prof. univ. dr. Constantin Ionescu Targoviste, directorul Institutului de Diabet "N. C. Paulescu", consultat de Click! .

"Mancand doar supa de pui si compot, Nicoleta Luciu si-a asigurat un minim aport de grasime si vitamine. A avut noroc, pentru ca obezul are, oricum, stocurile sale in organism.

Nicoleta si-a asumat un risc urias, pentru ca dieta ei favorizeaza aparitia insuficientei hepatice . Oricum, niciodata, un regim care a fost indicat unei anumite persoane nu are cum sa functioneze in cazul alteia", a explicat Constantin Ionescu Targoviste.

Insuficienta hepatica e o afectiune care poate duce la moartea pacientului, pentru ca ficatul este grav afectat.

Insuficienta hepatica se produce atunci cand ficatul nu isi mai poate indeplini functiile. Este o afectiune potential fatala si necesita tratament de urgenta.

Iata regimul cu care a slabit Nicoleta

- Supa de pui care contine: ardei, telina, gogosar, morcovi, (NU cartofi, orez sau fidea).
- Compotul: 7 mere taiate cubulete sau felii in 2 litri de apa.

- Dimineata: o cana mare de compot. Dupa doua ore, alta cana de 300 ml. La pranz si toata dupa-amiaza se ... [citeste mai mult]

Alte articole despre: dieta Nicoleta Luciu, slabit, periculoasa, ficat

Categorie: Diete, intretinere

3703 vizite [ Ziare.com ]

Studentii rusi merg "benevol-obligatoriu" la cules de cartofi si varza

Mii de studenti rusi au fost trimisi in aceasta toamna sa presteze munca patriotica in sovhozurile de langa Sankt Petersburg, la adunat de morcovi, cartofi si varza.

"Absolut benevol", declara inaltii functionari. "Benevol-obligatoriu", rectifica studentii. Intr-un articol aparut in versiunea sa electronica, revista germana Der Spiegel se preocupa de aceasta renastere a unei vechi traditii sovietice: trimiterea studentilor la munca patriotica sau, popular, "la cules de cartofi", informeaza Agerpres.

Unul dintre studenti povesteste ca atunci cand in luna septembrie incepusera sa apara zvonurile privind faptul ca vor fi trimisi la cules de cartofi, a crezut initial ca este o gluma .

"Apoi, insa, s-a auzit ca cei care se vor eschiva nu vor mai avea, de exemplu, dreptul de a-si sustine examenele amanate pentru la toamna ", a mai spus acesta explicand de ce a decis sa participe.

Potrivit Der Spiegel, odata cu venirea toamnei, situatia de pe campurile din Rusia a devenit pur si simplu catastrofala din cauza ploilor. In aceasta situatie, sovhozurile s-au adresat dupa ajutor universitatilor din tara, propunandu-le studentilor cate 40-50 de ruble pentru o ora de munca la camp, achitarea costurilor de drum si mese gratuite .

Multi studenti s-au dus "la cules de cartofi" pentru a mai castiga un ban, altii pentru a-si "rezolva unele probleme scolare". Dupa cum a declarat o studenta a Institutului Pedagogic, participarea la munca ... [citeste mai mult]

Alte articole despre: studenti, Rusia, munca patriotica

Categorie: International

542 vizite [ Ziare.com ]

Taranii romani vand pe net masini de taiat frunze

Masini de taiat frunza uscata la un pret "incredibil", portocale si mandarine "marca" Spania, cartofi albi si roz de "calibru mare", ultimii la preturi mai mici de cinci ori mai mici decat in pietele Bucurestene.

Sunt doar cateva dintre ofertele de vanzare postate pe site-urile de profil de pe net de taranii nostri, familiarizati tot mai mult cu tainele Internetului.

Sezonul recoltelor a determinat o avalansa de tranzactii online, daca e sa analizam numarul anunturilor postate zilnic de locuitorii zonei rurale . Astfel, un taran din Remetea Chioarului, o localitate din judetul Maramures, are de vanzare 40 tone mere de "calitate superioara" din soiurile iared, jonathan, delia si florina, iar pretul cerut este de 1,4 RON/kg.

Un altul vinde engros 80 de tone de mere pe care le-a adus din Ungaria, din soiurile golden si idared, precum si cartofi albi si rosii adusi din Ungaria si germania, la preturi negociabile. In localitatea Sacueni, judetul Bihor, locuieste un alt intreprinzatpor care aduce portocale, mandarine si clementine din Spania, engros sau in cantitati mici, la un pret "informativ" de 2,5-3,0 RON+TVA.

Morcovii se vand in Galati cu 0,6 lei pe kg, cantitatea disponibila fiind de 15 tone, iar in Bihor un taran este dispus sa vanda la un pret negociabil 80 tone de "ceape".

Din Chisinau ne putem procura struguri, in ambalaj de lazi de lemn de 10 kg, la pret negociabil , precum si nuci, care se vand insa doar in cantitati mari, minim ... [citeste mai mult]

Alte articole despre: masina taiat frunze, vanzari online, sezonul recoltei

Categorie: Afaceri

1500 vizite [ Ziare.com ]

Legumele fierte in aburi, cele mai sanatoase

Nutritionistii recomanda consumul a cel putin cinci legume zilnic. Pentru a beneficia de toate vitaminele si mineralele continute este bine sa le consumam crude sau preparate in aburi.

Bogate in fibre alimentare, vitamina C, betacaroten, potasiu, magneziu, calciu, fosfor, fier, legumele ne protejeaza sanatatea. Cu conditia sa avem grija la modul in care le preparam, conform Jurnalul National . Vitaminele si mineralele se pot deteriora din cauza temperaturilor ridicate, luminii si aerului .

- Alegeti cu atentie legumele. Suprafata acestora trebuie sa fie intacta, tare si stralucitoare.
- Nu le tineti mult timp in frigider. Consumati legumele in cel mult 2-3 zile de la cumparare.
- Nu lasati legumele in apa; este suficient sa le spalati sub jet.
- Curatati legumele cat mai putin posibil, eventual razuiti-le. Cartofii si morcovii se fierb in coaja. Nu curatati dovleceii, castravetii sau rosiile. In coaja sunt concentrate fibrele, vitaminele si mineralele. Acest lucru e valabil si pentru fructe.
- Taiati legumele in bucati mari chiar inainte de a le prepara. Contactul cu aerul si apa duc la oxidarea acestora si la pierderea din substantele nutritive. Le puteti taia in bucati mici dupa preparare.
- Cel mai bun mod de preparare a legumelor este in vapori de apa. In felul acesta se pastreaza vitamina C, betacarotenul, vitaminele B si mineralele. Cu cat fierberea legumelor este mai indelungata si in mai multa apa, cu atat se irosesc mai multe vitamine si ... [citeste mai mult]

Alte articole despre: legume, vapori, fiert, prajit, oxidare, acrilamida

Categorie: Diete, intretinere

1408 vizite [ Ziare.com ]

Postul Craciunului, prea scump pentru buzunarul romanilor

Credincioasii care vor sa tina Postul Craciunului sunt nevoiti sa scoata bani buni din buznare, deoarece se lovesc de preturile exagerate din piete si magazine.

Pestele, ciupercile si legumele congelate au devenit cele mai scumpe produse de profil. La fructe, doar merele au preturi mai mici, informeaza Gardianul .

Respectarea postului pentru o familie formata din trei membri duce la cheltuieli care depasesc salariul minim pe economie cu inca 300-400 de lei .

Postul prevede si 12 zile in care se poate manca peste. Preturile la categoria "peste proaspat" sunt insa identice sau chiar mai mari decat cele de la carne de porc, de vita sau pasare.

Astfel, un kilogram de crap costa 22 de lei cel de Dunare, iar cel de crescatorie are expus pretul la 18 lei pentru un kilogram. Somnul se poate cumpara cu 22-26 lei/kg, pastravul, cu 24 lei, iar somonul, cu minimum 33 de lei.

Si pentru un borcan de zacusca romanii platesc destul de mult, adica 4 lei, pentru un borcan cu pasta din legume si ciuperci, 3,69 lei, iar pentru altul preparat numai din vinete, maximum 4,39 lei.

Majoritatea romanilor care tin post prefera sa manance aproape zilnic cartofi prajiti, iar cei cu probleme de sanatate, cartofi fierti. Un kilogram dintre cei rosii de Harghita costa, in momentul de fata, intre 1,2 si 1,5 lei.

Mai accesibile sunt merele ionatane, care costa intre 2 lei si 3 lei kg, in functie de marime, iar goldenul are pretul de 4 lei/kg.

In rest, ... [citeste mai mult]

Alte articole despre: post, Craciun produse, Peste, Mere, fructe, zacusca

Categorie: Social

577 vizite [ Ziare.com ]

Regimul alimentar de toamna-iarna

Odata cu schimbarea vremii si dieta ta trebuie sa tina pasul cu anotimpul. Rosiile si castravetii pot fi pusi deoparte pentru a lasa locul morcovilor, cartofilor, rodiilor, verzei sau radacinoaselor.

cartoful, chiar daca se spune ca este hrana saracului, contine potasiu, vitamina C, antioxidanti si fibre. Gatiti in orice forma, mai putin prajiti, ei pot constitui baza pentru o dieta reusita, informeaza 121.ro .

Varza este nelipsita din regimul alimentar de toamna. Dietele bazate pe supa de varza sunt eficiente si trebuie tinute maxim sapte zile . Atentia trebuie sa fie insa sporita pentru ca, dupa o saptamana, daca nu iti controlezi apetitul este posibil sa iei din nou in greutate.

Varza contine vitamina K (substanta coagularii), C, B1, B2, B6, A si este benefica pentru ficat. Bogata in vitamina C, B1 si B6 este si conopida, care scade glicemia si previne cancerul si anemia . Poate fi consumata fie gatita, la cuptor sau sufleu, fie murata.

Gulia este o alta leguma de sezon. Nu numai radacina este bogata in vitamine si minerale ci si frunzele, care sunt hranitoare . Are putine calorii si ajuta la scaderea tensiunii. Contine fosfor si este revitalizanta si diuretica.

Morcovii nu trebuie sa lipseasca din nici un regim alimentar. Bogati in vitamina A si recomandati pentru ochi, morcovii sunt eficienti impotriva bolilor de inima, a cancerului la colon si a problemelor la plamani.

Tot din categoria legumelor indispensabile este si ... [citeste mai mult]

Alte articole despre: dieta, legume, toamna, vitamine

Categorie: Magazin

1113 vizite [ Ziare.com ]

Remedii naturiste impotriva durerilor

Medicamentele contra durerii se afla in topul vanzarilor farmaceutice, acestea obtinandu-se fara reteta ori de cate ori aveti nevoie. Nu sunt insa complet lipsite de pericol.

Studiile atrag atentia asupra pericolului de dependenta la care ne supunem folosind unele substante impotriva durerii pe termen lung. Asa ca, inainte de a apela la tratamentele clasice, incercati sa alungati altfel durerea.

Pentru a scapa de durerile de cap, efecte deosebite au ceaiurile din plante care au efect calmant si analgezic. In primul rand, fitoterapia recomanda infuzia de roinita - o lingurita de planta, uscata si macinata, la o cana cu apa clocotita; se lasa sa stea 10 minute. Se bea rece, cate 2-3 cani/zi. Tratamentul dureaza minimum 3 saptamani. Acest ceai este considerat cel mai bun in caz de migrene.

De asemenea, migrenele usoare pot fi combatute cu un ceai in amestec din roinita, menta si salvie, in parti egale - infuzie dintr-o lingurita de amestec la o cana cu apa clocotita, din care se beau 3 cani/zi. Apoi, infuzia de ciubotica cucului - o lingurita de planta la o cana cu apa clocotita. Se beau 2-3 cani/zi. Acest ceai are efecte deosebite in durerile de cap pe fond nervos, dar si in migrene.

In cazul durerilor de cap foarte puternice, este recomandata infuzia de coada soricelului - o lingurita planta la o cana cu apa clocotita. Se beau 2-3 cani/zi. Foarte importante in combaterea durerilor la nivelul capului sunt si conditiile de tratament.

In primul rand, ... [citeste mai mult]

Alte articole despre: remedii naturiste, dureri, cap, spate, gat, dinti, ceaiuri, plante

Categorie: Sanatate

1167 vizite [ Ziare.com ]

McDonald's si KFC reduc sarea si grasimile din meniuri

Sase dintre cele mai mari lanturi de magazine fast-food din Marea Britanie isi vor schimba meniurile pentru a lupta contra obezitatii.

Astfel, se vor comercializa mai multe salate, iar nivelul de grasimi si sare din produsele lor va fi redus, scrie Daily Mail .

McDonald's, KFC, Burger King, Nando, Subway si Wimpy sunt cele sase lanturi care s-au alaturat proiectului autoritatilor.

Cel mai mare lant de magazine fast-food, McDonald's, spune ca toti clientii vor avea posibilitatea sa comande produse Big Macs fara sos si cartofi prajiti fara sare.

Va mai incerca de asemenea sa introduca sucurile naturale in locul bauturilor carbogazoase si totodata va introduce in meniu mai multe fructe si legume. Compania spune ca a introdus deja mai multe masuri care vizeaza o alimentatie mai sanatoasa.

Burger King si Wimpy vor folosi ulei cu mai putine grasimi saturate pentru prepararea produselor lor, o perioada de timp, iar ca o alternativa la inghetata, Burger King va introduce un desert pe baza de mere.

Subway revizuieste intregul meniu si scade cantitatea de sare cu 15 la suta pana in iunie anul viitor.

Atat Nandos cat si KFC au promis sa revizuiasca meniurile cele mai populare si sa reduca nivelul de grasimi si sare din ele.

Se pare ca britanicii consuma cu 20 la suta mai multe grasimi saturate peste nivelul indicat, iar aceasta duce la peste 200.000 de morti din cauza bolilor de inima.

Numarul mortilor premature ar putea fi redus daca s-ar ... [citeste mai mult]

Alte articole despre: sare, grasimi, fast-food, KFC, McDonalds

Categorie: Companii

489 vizite [ Ziare.com ]

Vasile Blaga: Porecla "Buldogul" mi se trage de la Traian Basescu

Secretarul general al Partidului Democrat-Liberal e un om serios. Dur, desi n-o recunoaste, dar si pentru duritate sunt foarte multe definitii. Unii traduc "rigoare", altii traduc "agresivitate".

Dar ideea ca ar fi un om de otel, care nu-si arata sentimentele, este o aparenta. Rezulta asta din faptul ca evita sa strecoare fie si un pic de sensibilitate in discurs. Poate ca nu vrea sa fie interpretata drept slabiciune. Cert este ca l-am "citit": un om atat de patimas nu poate sa nu aiba un vulcan in vine. Nici bufnitele nu sunt ce par a fi...

Ziare.com: N-ati trecut pe Dacie...

Vasile Blaga: Nu am trecut, pentru ca nu am nevoie acum de o masina noua. Cand voi avea nevoie, mai vedem. Pana atunci ma multumesc cu ce am, chiar daca masina mea are deja opt ani. Ceea ce nu inseamna ca nu sunt ferm de partea oricarui demers de incurajare a consumului de produse romanesti.

Ziare.com: Ca tot am inceput cu mijlocul, sa mergem mai departe: indemnul lui Traian Basescu ca romanii sa se orienteze spre produse romanesti este justificat. Dar poate sustine taranul roman dorinta cetatenilor de-a se aproviziona din productia lor? Ca prin supermarketuri nu gasesti cartofi de-ai nostri, si asta in timp ce taranii din Apuseni mor cu ei de gat. Ce se intampla daca ne repezim toti in piete la micii producatori?

Vasile Blaga: Produsele agricole romanesti nu ajung in marile magazine pentru ca acestea din urma prefera sa trateze cu angrosisti si nu cu producatori ... [citeste mai mult]

Alte articole despre: Vasile Blaga, interziu

Categorie: Eveniment

1786 vizite [ Ziare.com ]

Editorial : Marar made in Romania

Cum l-am vazut la televizor pe Traian Basescu manand poporul sa cumpere produse romanesti, ca sa scoatem prognoza din criza si inflatia cu doua cifre de la anul din groaza ce-a apucat-o, cum m-am decis: scoala, Mihaita, si incurajeaza productia autohtona, ca te spurca pupaza!

Si-n timp ce executam program de voie in cada, am tras un plan de masuri: astazi gatim un guias din cornul abundentei romanesti. Dar ce sa vezi? Oamenii din supermarket se gandisera la fel - mama ce-o sa miroasa tara a tocanita vreo doua zile!

Carne de vitel. De unde e? Din Bulgaria. Cartofi? Doua feluri: din Franta si din Ungaria. Cum cucoana nu auzisa de ardelenii din Rasca, care crapa de nervi uitandu-se la barabule cum se-mput prin beciuri, ca nu-i cumpara nimeni nici cu slujbe platite la parintele paroh, am intrebat-o daca exista vreo farama de Cartofior romanesc prin galantar. Avea acasa, in tocana. Pai cum, de unde-a stiut ce-o sa zica presedintele? Nici vorba, are un var la Chitila.

Patrunjel polonez, rosii decojite din Italia, rosii prospete din Spania, sau de-alea mici din Olanda. Faina de Buftea. De Buftea?? Merg cu ea in mana la o indrumatoare de raft si-i spun ca-mi trebuie sa fac turta dulce. Sa nu iau, ca-i veche, n-o cumpara nici dracu (aah, Traiane, tarziu te-ai gasit!), mai bine din aia ungureasca. Morcovi din Cehia, chimen din Slovacia, boia tot de-acolo, ceapa spaniola.

Marar romanesc!!! Dar nu se pune in guias. Patrunjel verde? A incoltit ala polonez. No ... [citeste mai mult]

Alte articole despre: marar, Made in Romania, Traian Basescu, produse romanesti

Categorie: Opinii

638 vizite [ Ziare.com ]

Porumbul, componentă de bază a produselor fast-food

O analiză chimică a popularelor produse fast-food a scos în evidenţă faptul că acestea conţin întotdeauna printre componentele de bază porumbul, potrivit National Geographic. El este prezent în toate: hamburgeri, sendvişuri cu carne de pui, cartofi prăjiţi, într-o cantitate mai mare sau mai mică. Porumbul este regăsit inclusiv în carnea de vită, potrivit studiului compoziţiei moleculare a mâncărurilor fast-food din SUA. “Din cele câteva sute de produse ... [citeste mai mult]

Categorie: Magazin

27 vizite [ Gandul ]