Ziare.com
Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Cu ce combini cartoful ca sa nu te ingrasi?

Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Cu ce combini cartoful ca sa nu te ingrasi?

Cartoful este cu siguranta prietenul de nadejde al tuturor gospodinelor din intrega lume. Este iefitin, gustos si satios. Numai ca ingrasa, ar spune domnisoarele si domnii care merg des la sala. E adevarat, ingrasa, dar numai in anumite combinatii. ...

02 Octombrie 20151 comentariu

Cartof dulce sanatate

Superalimente pe care le ocolim

Superalimente pe care le ocolim

Cautam alimente sanatoase pentru proprietatile lor benefice, dar cu toate acestea exista superalimente pe care le ocolim, pentru ca ignoram uriasele lor calitati nutritionale. Ce inseamna un superaliment? Trebuie sa respecte cateva conditii: sa fie accesibile, sa aiba gust bun, sa contina minerale si vitamine si sa fie cat mai curate din punct de vedere biologic. Lista cu superalimente nu inseamna doar somon, afine si migdale, scrie webmd.com . Fasolea boabe si lintea sunt doua dintre cele mai sanatoase legume uscate. Sunt utile pentru aportul lor mare de proteine vegetale, pentru capacitatea de a scadea colesterolul, prin cantitatea mare de fibre pe care o au. Sunt satioase si bogate in minerale, vitamine si fibre...

06 Iunie 2012
    Cele mai rele alimente "sanatoase"

    Cele mai rele alimente "sanatoase"

    De multe ori consumam alimente despre care suntem convinsi ca sunt sanatoase sau, evental, inofensive, fara sa stim ca ne dauneaza. Uneori, vina o are publicitatea, care ofera solutii de slabire sau de tonifiere prezentand tocmai alimentele care ne ingrasa sau ne lasa fara energie. Nutritionistii au depistat cateva din acestea, iar presa este din ce in ce mai insistenta in a atrage atentia asupra lor, noteaza Infoniac.ru. Margarina A mers vestea ca untul este daunator, fiind de origina animala, iar margarina, fiind de origina vegetala, ne prieste. Fals. Grasimea vegetala suporta multe prelucrari complicate pana ajunge sa fie margarina. I se ridica nivelul colesterolului rau si ii scade cel bun. Sfatul nutritionistilor: aruncati margarina si consumati, mai bine, unt. Dar bagati de seama sa nu fie amestecat cu margarina...

    19 Martie 2012
      Super-combinatii de alimente pentru sanatate

      Super-combinatii de alimente pentru sanatate

      Intr-o lume in care mutatiile genetice au atins apogeul si deja lumea nu mai stie sigur ce consuma, este esential sa se gaseasca un echilibru si sa se faca niste combinatii sanatoase intre alimente, pentru a putea fi prevenite pe cat posibil bolile, dar si pentru a beneficia de un aport sanatos de calorii, care sa previna ingrasarea. Iata care sunt cele mai indicate asemenea asocieri, conform Men's Health: 9 dimineata: oua si ghimbir Acestea iti vor potoli foamea si iti vor da energie, contribuind la formarea muschilor. Dupa 8 ore in care corpul nu a primit nimic de mancare, caci ai dormit, proteinele trebuie sa ajunga cat mai repede la muschi si sa iti mareasca metabolismul...

      06 Martie 20121 comentariu
        Adevarul din spatele a cinci mituri legate de alimentatie si sanatate

        Adevarul din spatele a cinci mituri legate de alimentatie si sanatate

        Dezinformarile legate de nutritie afecteaza straduinta oamenilor de a se alimenta cat mai sanatos si pot genera frustrari si confuzii, mai ales atunci cand apar des contradictii, si asta chiar si atunci cand rezultatele simtite in urma unor schimbari sunt pozitive. Potrivit Men's Health, iata cinci mituri privitoare la alimentatie si sanatate si cum stau lucrurile in realitate. 1. Carnea rosie cauzeaza cancer Originile acestui mit stau intr-un studiu japonez, realizat in 1986, care a descoperit ca sobolanii carora li s-au dat amine heterociclice au facut cancer. Aminele heterociclice sunt compusi generati de gatirea excesiva a carnii, la temperaturi ridicate. De atunci, unele studii realizate pe mase mari de oameni au sugerat o eventuala legatura intre carnea rosie si cancer...

        08 Ianuarie 20124 comentarii
          10 sfaturi pentru o sarcina sanatoasa

          10 sfaturi pentru o sarcina sanatoasa

          Perioada sarcinii este una de neuitat, insa este si destul de apasatoare, cel putin din punct de vedere mental si emotional, deoarece apar framantari referitoare la ce si cum sa faci pentru ca fatul sa aiba o dezvoltare sanatoasa. O atitudine pozitiva este cel mai bun sfat, alaturi de aceste zece sfaturi pentru o sarcina sanatoasa, adunate de How stuff works . 1. Nu lasa sarcina sa te ia pe nepregatite. O sarcina planificata este mereu mai sigura decat una neplanificata. Ideal ar fi sa incepi sa te pregatesti cu aproximativ trei luni inainte de concepere si asta deoarece, cu cat esti tu mai sanatoasa, cu atat si copilul tau va fi mai sanatos...

          04 Decembrie 2011
            10 alimente dulci, care contin carbohidrati, ce trebuie consumate cu prudenta

            10 alimente dulci, care contin carbohidrati, ce trebuie consumate cu prudenta

            Zaharul este greu de evitat. Atat el, cat si carbohidratii se gasesc in aproape toate alimentele. Cu toate acestea, carbohidratii au un rol fundamental pentru buna functionare a sistemului imunitar, fertilitate si coagularea sangelui. Consumati in exces, insa, carbohidratii pot cauza probleme mari si sunt principala cauza a obezitatii, diabetului de tip 2 si a diferitelor forme de cancer. Regimes Maigrir a facut o lista cu 10 alimentele dulci, care contin si carbohidrati, care trebuie consumate cu prudenta...

            28 Noiembrie 2011
              Cartofii dulci - de ce sunt atat de sanatosi

              Cartofii dulci - de ce sunt atat de sanatosi

              Cartofii dulci nu sunt numai ieftini si deliciosi, ci si foarte buni pentru organism. Iata numai cateva motive care sigur te vor convinge sa ii consumi. Care 2 iti aminteste ca acestia sunt bogati in vitamina B6, care ajuta in reducerea homocisteinei chimice din organism, aceasta fiind legata de bolile degenerative. Mai contin vitamina C, care in afara faptului ca tine raceala si gripa departe, joaca un rol important in formarea oaselor si dintilor, este buna pentru digestie si vindecarea ranilor...

              16 Noiembrie 20115 comentarii
                Cele mai importante alimente pentru a ramane sanatos

                Cele mai importante alimente pentru a ramane sanatos

                Toata lumea stie ca alimentatia joaca un rol crucial in protejarea organismului fata de boli, in afara de faptul ca aceasta dicteaza si felul in care arati. Exista o multime de optiuni din care poti alege, multe ingrediente, alimente primare si feluri de mancare sofisticate, asa ca ajungi sa nu mai stii ce iti face bine si ce nu, mai ales ca de multe ori se intampla ca variantele mai putin sanatoase sa fie si cele mai gustoase si incitante. Iata care sunt cateva dintre cele mai indicate alimente, potrivit RealSimple, daca vrei sa ramai sanatos pe o perioada cat mai mare de timp:...

                14 Noiembrie 2011
                  Probleme de sanatate ameliorate prin regimul alimentar

                  Probleme de sanatate ameliorate prin regimul alimentar

                  Migrenele si sindromul premenstrual afecteaza multe persoane, ca sa nu mai vorbim de bolile de inima - cauza de mortalitate numarul unu in Romania. Aceste probleme de sanatate pot fi insa ameliorate, pe langa medicamente, cu ajutorul anumitor alimente care au proprietati terapeutice. Woman's Day, care citeaza expertul in nutritie Joy Bauer, te informeaza asupra produselor alimentare care iti pot fi de folos in cazul in care ai vreuna din problemele pomenite. 1. Pentru sindromul premenstrual a. Lactate...

                  25 Octombrie 20112 comentarii
                    Cartoful dulce - calitati si beneficii

                    Cartoful dulce - calitati si beneficii

                    Cartoful dulce, originar din America Centrala, este una din cele mai vechi legume din istoria umanitatii. In Europa a fost adus in 1492 de catre Cristofor Columb. Ca forma, este ceva mai mare decat cartoful clasic si, cel mai adesea, este lunguet, are miezul galben sau portocaliu si o gramada de calitati si beneficii care-l recomanda drept un aliment foarte sanatos. In urma cercetarilor facute, s-a constatat ca aceasta leguma are una dintre cele mai consistente valori nutritive. Astfel, o suta de grame de cartof dulce, fiert sau copt, contine vitamina A sub forma de betacaroten, de trei ori mai mult decat necesarul zilnic...

                    27 Mai 2011
                      Pot morcovii si cartofii dulci preveni cancerul la san?

                      Pot morcovii si cartofii dulci preveni cancerul la san?

                      Un nutrient aflat in morcovi si cartofi dulci se dovedeste a fi un aliat in lupta cu cancerul la san. Retinolul, un derivat al vitaminei A, este bun si pentru intinerirea pielii, iar o versiune mai diluata acestuia este folosita in cremele antirid. Potrivit Daily Mail, retinolul afecteaza si cresterea celulara si inmultirea lor. Pana acum, terapia cu aceasta substanta in cazul cancerului a dat rezultate benefice. Totusi, devine ineficienta odata ce stadiul cancerului este avansat. Descoperit la inceput insa, poate fi tratat in acest mod, caci retinolul anuleaza schimbarile care au loc la nivel celular la debutul bolii...

                      06 Aprilie 2011
                        Farmacia din casa: Cartofii

                        Farmacia din casa: Cartofii

                        Cartoful este cultivat in lumea intreaga pentru tulpinile sale subterane, terminate cu tuberculi de forma rotunda, ovala sau alungita, tuberculi ce sunt comestibili, dar si bogati in amidon, motiv pentru care sunt folositi in alimentatie si ca furaj. Astazi, in lume, se cultiva peste 66 de specii de cartofi. Printre ei se numara un soi rosu, ca sfecla, si unul albastru-violet. In Romania se gasesc cartofi rosii, albi si dulci. Cartofii contin amidon, vitamina C, fibre, proteine si mult potasiu. Pentru ca sunt ieftini - de aici si denumirea de "mancarea saracului" - sanatosi, plini de fibre si de potasiu, si cu putine calorii, cartofii se gasesc si se gatesc in toate bucatariile lumii...

                        16 Octombrie 20106 comentarii
                          Medicina populara americana: Ceapa si yam

                          Medicina populara americana: Ceapa si yam

                          Batranii vindecatori din Arizona si New Mexico, cunoscuti acolo drept "curanderos", ("curar" in spaniola inseamna "a vindeca") au o farmacopee relativ redusa, din moment ce regiunile de desert ofera o flora limitata, dar biologic foarte specializata. Fiecare element din regnul mineral, vegetal sau animal are anumite proprietati de vindecare pe care curanderii le cunosc si sunt gata sa ti le puna la dispozitie. Rugaciunile si descantecele folosite de curanderii mexican-americani, in timpul administrarii tratamentului, au caracteristici distincte aztece si crestine...

                          01 Octombrie 2010
                            De ce cartoful dulce e superior celui obisnuit?

                            De ce cartoful dulce e superior celui obisnuit?

                            Un cartof copt versus unul obisnuit, gatit in acelasi fel, va mari nivelul zaharului din sange cu 30% mai putin decat cel din urma. E numai una dintre calitatile acestui tip de cartof. Abundent in nutrienti si fibre (din care 40% fibre solubile, cele care ajuta la scaderea zaharului din sange si a colesterolului), cartoful dulce este alimentul ideal, conform Reader's Digest. Bogat in carotenoide, care joaca un rol important in raspunsul organismului la insulina, cartoful dulce contine si destul de multa Vitamina C, care protejeaza arterele. Aceeasi Vitamina C are reputatia ca lupta cu biolile de inima si complicatiile diabetului...

                            28 Septembrie 20104 comentarii
                              Legumele toamnei: Cartofii dulci, cartofii care seamana cu morcovii

                              Legumele toamnei: Cartofii dulci, cartofii care seamana cu morcovii

                              Suntem atat de familiarizati cu varianta clasica a cartofilor, incat cei mai multi dintre noi ignoram complet "rudele" portocalii ale cartofilor - cartofii dulci. Desi sunt foarte populari, la noi sunt considerati ca fiind o excentricitate. Cu toate acestea nu este deloc asa. Cartofii dulci se gasesc in toate magazinele mari, sunt foarte spornici, foarte gustosi si, nu in ultimul rand extraordinar de sanatosi. Este adevarat ca nu pot fi cumparati in cantitatile in care cumparam cartofii clasici, dar nici nu este nevoie de rata la banca ca sa iei macar un kilogram, o data la doua saptamani. WH Foods vine cu toate detaliile despre aceste legume cu totul si cu totul speciale...

                              25 Septembrie 2010

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                A fost numit cel mai sexy tatic celebru pe 2016
                                Actorul Ryan Reynolds, in varsta de 39 de ani, a fost numit de revista People "cel mai sexy tatic in viata". Actorul, care va putea fi vazut...

                                Romania, dubla reprezentare la Festivalul de muzica de la San Remo - Madalina Ghenea a stralucit (Galerie foto)
                                Festivalul de muzica de la San Remo a inceput marti, urmand sa se incheie in 13 februarie. Romania este reprezentata atat de artisti - Ionut...

                                Coloana bionica, salvarea oamenilor paralizati. Un simplu dispozitiv se insereaza direct in creier, fara operatie
                                Oamenii de stiinta din Australia au reusit sa obtina o "coloana bionica", ce le va permite sa mearga din nou oamenilor care sufera de paralizie, in...