Ziare.com
Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Cu ce combini cartoful ca sa nu te ingrasi?

Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Cu ce combini cartoful ca sa nu te ingrasi?

Cartoful este cu siguranta prietenul de nadejde al tuturor gospodinelor din intrega lume. Este iefitin, gustos si satios. Numai ca ingrasa, ar spune domnisoarele si domnii care merg des la sala. E adevarat, ingrasa, dar numai in anumite combinatii. ...

02 Octombrie 20151 comentariu

Cartofi dulci

Superalimente pe care le ocolim

Superalimente pe care le ocolim

Cautam alimente sanatoase pentru proprietatile lor benefice, dar cu toate acestea exista superalimente pe care le ocolim, pentru ca ignoram uriasele lor calitati nutritionale. Ce inseamna un superaliment? Trebuie sa respecte cateva conditii: sa fie accesibile, sa aiba gust bun, sa contina minerale si vitamine si sa fie cat mai curate din punct de vedere biologic. Lista cu superalimente nu inseamna doar somon, afine si migdale, scrie webmd.com . Fasolea boabe si lintea sunt doua dintre cele mai sanatoase legume uscate. Sunt utile pentru aportul lor mare de proteine vegetale, pentru capacitatea de a scadea colesterolul, prin cantitatea mare de fibre pe care o au. Sunt satioase si bogate in minerale, vitamine si fibre...

06 Iunie 2012
    Cele mai rele alimente "sanatoase"

    Cele mai rele alimente "sanatoase"

    De multe ori consumam alimente despre care suntem convinsi ca sunt sanatoase sau, evental, inofensive, fara sa stim ca ne dauneaza. Uneori, vina o are publicitatea, care ofera solutii de slabire sau de tonifiere prezentand tocmai alimentele care ne ingrasa sau ne lasa fara energie. Nutritionistii au depistat cateva din acestea, iar presa este din ce in ce mai insistenta in a atrage atentia asupra lor, noteaza Infoniac.ru. Margarina A mers vestea ca untul este daunator, fiind de origina animala, iar margarina, fiind de origina vegetala, ne prieste. Fals. Grasimea vegetala suporta multe prelucrari complicate pana ajunge sa fie margarina. I se ridica nivelul colesterolului rau si ii scade cel bun. Sfatul nutritionistilor: aruncati margarina si consumati, mai bine, unt. Dar bagati de seama sa nu fie amestecat cu margarina...

    19 Martie 2012
      10 alimente dulci, care contin carbohidrati, ce trebuie consumate cu prudenta

      10 alimente dulci, care contin carbohidrati, ce trebuie consumate cu prudenta

      Zaharul este greu de evitat. Atat el, cat si carbohidratii se gasesc in aproape toate alimentele. Cu toate acestea, carbohidratii au un rol fundamental pentru buna functionare a sistemului imunitar, fertilitate si coagularea sangelui. Consumati in exces, insa, carbohidratii pot cauza probleme mari si sunt principala cauza a obezitatii, diabetului de tip 2 si a diferitelor forme de cancer. Regimes Maigrir a facut o lista cu 10 alimentele dulci, care contin si carbohidrati, care trebuie consumate cu prudenta...

      28 Noiembrie 2011
        Cartofii dulci - de ce sunt atat de sanatosi

        Cartofii dulci - de ce sunt atat de sanatosi

        Cartofii dulci nu sunt numai ieftini si deliciosi, ci si foarte buni pentru organism. Iata numai cateva motive care sigur te vor convinge sa ii consumi. Care 2 iti aminteste ca acestia sunt bogati in vitamina B6, care ajuta in reducerea homocisteinei chimice din organism, aceasta fiind legata de bolile degenerative. Mai contin vitamina C, care in afara faptului ca tine raceala si gripa departe, joaca un rol important in formarea oaselor si dintilor, este buna pentru digestie si vindecarea ranilor...

        16 Noiembrie 20115 comentarii
          Cartoful ingrasa mai mult decat oricare alt aliment

          Cartoful ingrasa mai mult decat oricare alt aliment

          Un nou studiu efectuat de Scoala Medicala Harvard arata ca dintre toate alimentele, cartoful ingrasa cel mai tare. Cercetatorii spun ca o portie in plus de cartofi, indiferent ca sunt fierti, prajiti sau copti, poate creste greutatea mai mult decat o cana de bautura dulce sau decat inca o portie de carne rosie. Trei grupuri separate, insumand 120.877 persoane din America, au fost implicate in studiu, atat femei cat, si barbati ce nu sufereau de vreo boala cronica. Schimbarile in stilul lor de viata si greutate au fost evaluate din 4 in 4 ani. In acest rastimp, specialistii au constatat ca subiectii se ingrasau cu aproximativ 1,5 kilograme din cauza cresterii cantitatii anumitor alimente. Potrivit Care 2, cel mai adesea acest aliment era reprezentat de cartofi, consumati ca atare sau sub forma de chipsuri. Alte lucruri ce provocau ingrasarea mai erau carnea rosie, bauturile carbogazoase sau alimentele procesate...

          24 Iunie 20112 comentarii
            Cartoful dulce - calitati si beneficii

            Cartoful dulce - calitati si beneficii

            Cartoful dulce, originar din America Centrala, este una din cele mai vechi legume din istoria umanitatii. In Europa a fost adus in 1492 de catre Cristofor Columb. Ca forma, este ceva mai mare decat cartoful clasic si, cel mai adesea, este lunguet, are miezul galben sau portocaliu si o gramada de calitati si beneficii care-l recomanda drept un aliment foarte sanatos. In urma cercetarilor facute, s-a constatat ca aceasta leguma are una dintre cele mai consistente valori nutritive. Astfel, o suta de grame de cartof dulce, fiert sau copt, contine vitamina A sub forma de betacaroten, de trei ori mai mult decat necesarul zilnic...

            27 Mai 2011
              Sfaturi utile ca sa-ti infrangi poftele culinare

              Sfaturi utile ca sa-ti infrangi poftele culinare

              Daca si pe lista ta cu lucruri de facut pentru 2011 se afla slabitul, atunci esti familiarizata cu provocarea pe care o reprezinta poftele si stii ca ele iti pot sabota intreg programul de slabit. E foarte probabil sa cedezi tentatiilor mai ales daca, in ciuda eforturilor - mananci sanatos, mergi la sala - rezultatele intarzie sa apara. Ce faci atunci? Noroc ca ai unda verde la doua gustari pe zi. Te poti folosi de acest prilej pentru a manca un mar - contine pectina, care te va ajuta sa ramai satul timp de cateva ore - sau morcovi si cartofi, care contin fibre si asigura o indelungata senzatie de satietate, conform FemaleFirst...

              20 Ianuarie 20111 comentariu
                Farmacia din casa: Cartofii

                Farmacia din casa: Cartofii

                Cartoful este cultivat in lumea intreaga pentru tulpinile sale subterane, terminate cu tuberculi de forma rotunda, ovala sau alungita, tuberculi ce sunt comestibili, dar si bogati in amidon, motiv pentru care sunt folositi in alimentatie si ca furaj. Astazi, in lume, se cultiva peste 66 de specii de cartofi. Printre ei se numara un soi rosu, ca sfecla, si unul albastru-violet. In Romania se gasesc cartofi rosii, albi si dulci. Cartofii contin amidon, vitamina C, fibre, proteine si mult potasiu. Pentru ca sunt ieftini - de aici si denumirea de "mancarea saracului" - sanatosi, plini de fibre si de potasiu, si cu putine calorii, cartofii se gasesc si se gatesc in toate bucatariile lumii...

                16 Octombrie 20106 comentarii
                  Doua retete: Telina in variante frantuzesti

                  Doua retete: Telina in variante frantuzesti

                  Despre telina, chinezii cred ca este unul dintre cele mai eficiente alimente pentru intinerirea corpului si a mintii. Francezii spun ca telina are cea mai placuta aroma si ca o mancare cu telina este mereu perfecta. Acesta mai cred ca telina face batranetea usoara. Telina ii face pe copii sa creasca sanatosi, spun greci. Iar romanii sustin ca telina da putere barbatilor. Toate acestea sunt argumente pentru a incerca aceste doua retete deosebite, pur fratuzesti, unde telina este actorul principal...

                  02 Octombrie 20101 comentariu
                    Medicina populara americana: Ceapa si yam

                    Medicina populara americana: Ceapa si yam

                    Batranii vindecatori din Arizona si New Mexico, cunoscuti acolo drept "curanderos", ("curar" in spaniola inseamna "a vindeca") au o farmacopee relativ redusa, din moment ce regiunile de desert ofera o flora limitata, dar biologic foarte specializata. Fiecare element din regnul mineral, vegetal sau animal are anumite proprietati de vindecare pe care curanderii le cunosc si sunt gata sa ti le puna la dispozitie. Rugaciunile si descantecele folosite de curanderii mexican-americani, in timpul administrarii tratamentului, au caracteristici distincte aztece si crestine...

                    01 Octombrie 2010
                      De ce cartoful dulce e superior celui obisnuit?

                      De ce cartoful dulce e superior celui obisnuit?

                      Un cartof copt versus unul obisnuit, gatit in acelasi fel, va mari nivelul zaharului din sange cu 30% mai putin decat cel din urma. E numai una dintre calitatile acestui tip de cartof. Abundent in nutrienti si fibre (din care 40% fibre solubile, cele care ajuta la scaderea zaharului din sange si a colesterolului), cartoful dulce este alimentul ideal, conform Reader's Digest. Bogat in carotenoide, care joaca un rol important in raspunsul organismului la insulina, cartoful dulce contine si destul de multa Vitamina C, care protejeaza arterele. Aceeasi Vitamina C are reputatia ca lupta cu biolile de inima si complicatiile diabetului...

                      28 Septembrie 20104 comentarii
                        Legumele toamnei: Cartofii dulci, cartofii care seamana cu morcovii

                        Legumele toamnei: Cartofii dulci, cartofii care seamana cu morcovii

                        Suntem atat de familiarizati cu varianta clasica a cartofilor, incat cei mai multi dintre noi ignoram complet "rudele" portocalii ale cartofilor - cartofii dulci. Desi sunt foarte populari, la noi sunt considerati ca fiind o excentricitate. Cu toate acestea nu este deloc asa. Cartofii dulci se gasesc in toate magazinele mari, sunt foarte spornici, foarte gustosi si, nu in ultimul rand extraordinar de sanatosi. Este adevarat ca nu pot fi cumparati in cantitatile in care cumparam cartofii clasici, dar nici nu este nevoie de rata la banca ca sa iei macar un kilogram, o data la doua saptamani. WH Foods vine cu toate detaliile despre aceste legume cu totul si cu totul speciale...

                        25 Septembrie 2010
                          Cartofii, un aliment de baza in orice regim alimentar

                          Cartofii, un aliment de baza in orice regim alimentar

                          Consumul cartofilor este considerat un "pacat" de unele persoane. In realitate, cartofii au o valoare nutritiva excelenta, atat de mare incat pote fi folositi pana si intr-o dieta. Este o informatie soc pentru cei care traiau cu senzatia ca umilul cartof ingrasa? Citeste in continuare care sunt beneficiile cartofilor. Sa incepem cu istoria acestei legume. Se presupune ca acestia au fost cultivati pentru prima oara in America Centrala si de Sud. Sunt tuberculi care cresc sub pamant si reprezinta a patra cea mai mare cultura din lume. In lume exista peste 5.000 de tipuri de cartofi...

                          16 Iulie 20091 comentariu

                            Urmareste Ziare.com pe

                            Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                             

                            TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                            Horoscop saptamanal: 30 mai - 5 iunie
                            Gemeni Nu esti in cea mai buna forma, nici din punct de vedere mental, nici fizic. Te preocupa ceva de o vreme incoace. O vorba buna, spusa din...

                            I-ai spus ca o iubesti? In curand te va putea verifica cu telefonul (Video)
                            Cativa cercetatori spanioli au pus la punct o modalitate prin care se poate stabili daca o persoana este sau nu indragostita. Tehnologia ar putea...

                            Sotia lui Johnny Depp, cu ochiul vanat, dupa ce actorul ar fi aruncat cu un telefon in ea
                            Divortul dintre Amber Heard (30 de ani) si Johnny Depp (52 de ani) a intrat intr-o noua faza, dupa ce actrita l-a acuzat de violenta domestica pe...
                            Platforma pentru solutionarea online a litigiilor