cartofi prajiti periculosi gravide

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Cartofii prajiti, in sarcina, la fel de periculosi ca fumatul

Cartofii prajiti, in sarcina, la fel de periculosi ca fumatul

Cartofii prajiti, consumati in timpul sarcinii, cresc riscul ca bebelusul ce va veni pe lume sa aiba o greutate mica, avertizeaza un nou studiu. Oamenii de stiinta spun ca efectele adverse ale consumarii acestui aliment in timpul sarcinii sunt comparabie cu cele ale fumatului in aceeasi perioada.

De vina este acrilamida, care se gaseste in cantitate mare in cartofii prajiti, la fel ca in painea prajita, relateaza Medical Daily.

Pe langa greutatea mica la nastere, copiii nascuti de femei care au consumat cartofi prajiti cand erau gravide au si o circumferinta mica a capului, comparativ cu ceilalti.

Acrilamida se formeaza cand alimente bogate in carbohidrati sunt prajite sau coapte. Cu cat expunerea la temperatura mare este mai indelungata, cu atat nivelul de acrilamida este mai mare.

In cadrul studiului a fost analizata dieta a mai bine de 1.000 de gravide din Danemarca, Anglia, Grecia, Norvegia si Spania. S-a observat ca femeile care consumau cartofi prajiti aveau, in medie, bebelusi mai usori cu 132 de grame si cu o circumferinta a capului cu 0,33 cm mai mica.

Acrilamida face obiectul multor studii, din moment ce substanta traverseaza placenta si afecteaza fetusul. Specialistii au descoperit ca efectul acesteia asupra fetusului este similar fumatului, greutatea mica la nastere fiind una dintre urmari. Aceasta se afla in stransa legatura cu bolile cardiovasculare si diabetul.

Cat despre circumferinta mica a capului, aceasta este asociata cu o dezvoltare... mai mult


Miercuri, 24 Octombrie 2012, ora 12:56

2 comentarii

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
  1. Un cantaret legendar vrea sa isi lanseze propria marca de marijuana
  2. A mintit ca i-au murit 12 rude pentru a beneficia de concediu
  3. Explicatia Ruxandrei Dragomir pentru ploaie: Pana si vremea plange ca Elena este in arest
  4. Un desen animat cu Putin a devenit viral in Rusia (Video)
  5. Facebook isi face sute de drone solare mai mari ca un Boeing 767
  6. Dronele pot salva vieti, la propriu - Cum sunt folosite de salvamari (Video)
  7. Afacerea "chipul lui Iisus": Cati bani fac localnicii de pe urma pelerinilor (Foto)
  8. Romanii fac haz de necaz: "Vand mir testat de Sova - aducator de imunitate"
  9. Tara care te obliga sa iti dai amprentele daca mai vrei sa vorbesti la telefon
  10. O romanca socheaza presa britanica - ofera 500 de euro celui care o lasa gravida