Ziare.com
Ce trebuie sa stie orice parinte care vrea sa-si creasca sanatos copilul

Ce trebuie sa stie orice parinte care vrea sa-si creasca sanatos copilul

Suntem zi de zi bombardati de informatii inclusiv in ceea ce priveste nutritia. Daca noi, adultii, ne asumam alegerile alimentare facute, cei mici depind total de noi si de cunostintele noastre. Exista cateva reguli pe care orice parinte trebuie ...

22 Aprilie 2017

Cartofi sanatate

Cartofii, extrem de periculosi pentru femei in timpul sarcinii

Cartofii, extrem de periculosi pentru femei in timpul sarcinii

Cartofii sau chipsurile realizate din acestia, consumati din abundenta, pot creste riscul femeilor de a suferi de diabet in sarcina, avertizeaza cercetatorii americani. Motivul este simplu: in urma consumului acestora, nivelul de glucoza din sange creste brusc, arata un studiu publica de jurnalul BMJ, citat de BBC. Concluzia a reiesit in urma monitorizarii a 21.000 de sarcini. Medicii au conchis ca macar o parte dintre portiile de cartofi si chipsuri ar trebui inlocuite cu legume. Din cele 21.693 de sarcini aparute in perioada 1991 - 2001, 854 au fost insotite de diabet gestational. Asta, in conditiile in care toate femeile monitorizate erau sanatoase la inceputul studiului, fara boli cronice...

14 Ianuarie 2016
    Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Cu ce combini cartoful ca sa nu te ingrasi?

    Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Cu ce combini cartoful ca sa nu te ingrasi?

    Cartoful este cu siguranta prietenul de nadejde al tuturor gospodinelor din intrega lume. Este iefitin, gustos si satios. Numai ca ingrasa, ar spune domnisoarele si domnii care merg des la sala. E adevarat, ingrasa, dar numai in anumite combinatii. Poate fi consumat in deplina siguranta (si chiar e indicat), daca stii cum sa-l gatesti si cu ce sa-l pui in farfurie. Cartoful are in compozitia sa amidon, glucoza, acid folic, vitaminele B1, B6, C si K, dar si minerale, ca potasiu, bun pentru inima, fosfor si magneziu. In plus, are faima ca te fereste de infectii...

    02 Octombrie 20151 comentariu
      Fii in forma: Ce inseamna alimentatia sanatoasa

      Fii in forma: Ce inseamna alimentatia sanatoasa

      Am tot auzit din diverse surse despre conceptul de "alimentatie sanatoasa", dar ce inseamna acesta concret? Ei bine, aceasta presupune includerea in dieta zilnica alimentelor care pot acoperi toate nevoile organismului si evitarea acelora care contin factori de risc, explica Mihaela Costin, nutritionist si NLP Practitioner, pentru Ziare.com. Fii in forma: Cum ne pregatim pentru sezonul cald De asemenea, pentru a putea sa asiguri o alimentatie sanatoasa trebuie sa ai grija sa diversifici constant alimentele pe care le consumi zilnic...

      01 Iulie 2015
        O reteta pe zi: Supa crema de cascaval si cartofi

        O reteta pe zi: Supa crema de cascaval si cartofi

        Supa crema de cascaval si cartofi este cremoasa, fina si parfumata pe care trebuie sa o incerci intr-o seara de primavara rece. Se face repede, dar nu trebuie abuzat pentru ca este plina ce calorii... gustoase, dar tot calorii se numesc. Ca sa faci patru portii potrivite de supa crema de cascaval si cartofi ai nevoie de 700 de grame de cartofi albi, patru catei de usturoi, o cana cu lapte, sare si piper, 50 de grame de unt, patru linguri cu smantana si 200 de grame de cascaval afumat. Adauga o lingurita de cimbru si o legatura de patrunjel proaspat si, daca vrei, cateva felii de sunculita rumenite bine, pentru servit...

        06 Martie 20132 comentarii
          Cartoful, aliment si remediu naturist - in ce boli te ajuta

          Cartoful, aliment si remediu naturist - in ce boli te ajuta

          Fie ca fel principal de mancare sau garnitura, cartofii sunt aproape nelipsiti de la masa noastra, fiind unul dintre cele mai folosite alimente din lume. Pe langa faptul ca sunt hranitori si surse bogate de vitamine si minerala, cartofii au si multe calitati terapeutice, meritandu-si, pe drept cuvant, numele de aliment-medicament. In caz de dureri reumatice, mult mai accentuate in sezonul rece, se pot folosi cataplasme cu cartofi fierti, calzi, cat se poate suporta. Cartofii fierti si zdrobiti, pusi in tifon, se aplica pe locurile dureroase si se fixeaza cu o bucata de panza. Caldura si amidonul din cartofi alina durerile din oase si din muschi...

          14 Februarie 20132 comentarii
            Proprietatile terapeutice ale cartofului - te scapa de tot felul de dureri

            Proprietatile terapeutice ale cartofului - te scapa de tot felul de dureri

            Cartoful, unul din alimentele de baza, cultivat in lumea intreaga, este apreciat nu numai pentru calitatile sale nutritive, ci si pentru proprietatile terapeutice. 77% din compozitia cartofului este apa, restul vitamine, ca B1, B2, B3 si B6 si vitamina C. Cartofii contin o cantitate de vitamina C de patru ori mai mare decat merele sau perele, dar si fier, potasiu si magneziu. Cartoful se consuma prajit, copt sau fiert, ca atare, ori in diferite feluri de mancare, ciorbe, supe, tocanite, salate, pe perioada posturilor fiind un aliment de baza. S-a spus adesea cum ca ar ingrasa. Ca orice aliment, consumat in exces, si cartoful ingrasa, ba chiar poate sa faca si rau...

            22 Ianuarie 20134 comentarii
              De ce e bine sa mancam cartofi

              De ce e bine sa mancam cartofi

              Cartoful este nutritiv si delicios si compozitia sa bogata in nutrienti aduce multe beneficii organismului. Sanatos si hranitor, cartoful are in compozitie amidon, glucoza, acid folic, vitaminele B1, B6, C si K, si minerale, ca potasiu, fosfor, magneziu. Vitamina C, un puternic antioxidant care ajuta la stabilizarea radicalilor liberi, este foarte bine reprezentata in cartof. Trebuie stiut ca vitamina C produce colagenul care ajuta la mentinerea in buna stare a articulatiilor si osaturii. Potasiul este minunat pentru sanatatea cardiovasculara. Cercetarile recente au concluzionat faptul ca o dieta bazata pe alimente cu un bogat continut de potasiu si continut scazut in sodiu poate reduce riscul presiunii arteriale ridicate. Un singur cartof poate oferi cam 21% din necesarul zilnic de potasiu al organismului. Potasiul ajuta, de asemenea, la asimilarea calciului, important pentru mentinerea oaselor puternice...

              05 Ianuarie 20122 comentarii
                Cartoful, aliment si leac eficient, cu rezultate imediate

                Cartoful, aliment si leac eficient, cu rezultate imediate

                Cartoful, folosit in bucatarie pentru prepararea diferitor mancaruri, are si numeroase intrebuintari terapeutice cu efecte imediate, avand proprietati diuretice, remineralizante, antiseptice, tonice cardiace. Sanatos si hranitor, cartoful are in compozitia sa amidon, glucoza, acid folic, bitaminele B1, B6, C si K, precum si minerale, potasiu, fosfor, magneziu. Cataplasmele cu cartofi reduc inflamatiile, combat durerile de cap si potolesc tusea. In caz de dureri reumatice ori inflamatii ale articulatiilor, cartoful ras prin razatoarea mare este un leac eficient. Cartoful ras se pune pe o bucata de tifon sau panza si se aplica timp de cateva ore pe zona dureroasa. E bine ca suferindul sa stea in pat, invelit cu o patura groasa...

                17 Octombrie 20112 comentarii
                  Cum te pot insanatosi cartofii?

                  Cum te pot insanatosi cartofii?

                  Cartoful este un aliment destul de blamat, placut de copii si interzis acestora de catre parinti, din cauza ca ingrasa si "nu este sanatos". Totusi, conform noilor studii, are si o parte buna: scade tensiunea. Specialistii le-au dat celor 18 voluntari supraponderali, voluntari in cadrul unui studiu, cate doua portii de mancare bazata pe cartofi pe zi, alegandu-i pe cei de nuanta mov, care au cea mai mare concentratie de acid clorogenic. Dupa o luna de dieta, tensiunea arteriala li s-a redus cu 3,5 procente, respectiv 4,3%. Mai mult decat atat, in ciuda a ceea ce ar putea crede majoritatea persoanelor, ei nu s-au ingrasat, potrivit Men's Health. Astfel, oamenii de stiinta au vrut sa demonstreze ca leguma in sine nu este atat de rea pe cat se crede, ci mai degraba modul de preparare nu este cel mai bine ales...

                  01 Septembrie 2011
                    Painea, pastele si cartofi, utile in cura de slabire

                    Painea, pastele si cartofi, utile in cura de slabire

                    Fata de unele alimentele exista ideea ca sunt contraindicate in curele de slabire. Realitatea este chiar pe dos. De exemplu painea este prima pe lista alimentelor interzise, dar cu toate acestea este foarte utila daca vrei sa slabesti. Prevention sustine ca painea este una dintre cele mai sanatoase surse de carbohidratii, care sunt esentiali pentru buna activitate cerebrala. In plus drojdia de bere din paine este o pretioasa sursa de vitamine din grupul B. Totul cu o conditie: sa alegi painea si alte produse de panificatie facute din cereale integrale...

                    12 Februarie 201112 comentarii
                      Au iesit pe piata cartofii mov, care inoata in antioxidanti (Galerie Foto)

                      Au iesit pe piata cartofii mov, care inoata in antioxidanti (Galerie Foto)

                      Pe piata britanica a inceput sa se comercializeze de miercuri un soi de cartof violet, culoare care se mentine indiferent cum este acesta pregatit. Pe langa faptul ca gustul nu este cu nimic denaturat, noul sortiment de cartof este foarte bogat intr-un tip de antioxidanti, cei care ii dau, de altfel, si culoarea. Este vorba despre antocianine, antioxidanti puternici care dau culoarea caracteristica afinelor, murelor si nu numai, conform Daily Mail. Despre acest tip de antioxidanti unii cercetatori spun ca protejeaza celulele si previn chiar cancerul, fara ca acestea sa fie singurele beneficii...

                      06 Octombrie 20105 comentarii
                        Legumele viitorului, curentate pentru a produce mai multi antioxidanti

                        Legumele viitorului, curentate pentru a produce mai multi antioxidanti

                        Cartofii si oricare alte legume pot fi transformate in unele mai sanatoase prin simpla conectare a acestora la o sursa de curent electric, au descoperit oamenii de stiinta. Socurile la electrice la care au supus, in cadrul unui experiment, cartofii, au facut ca acestia sa fie mai hranitori, mai incarcati de antioxidanti despre care se stie ca lupta cu bolile de inima si cancerul, relateaza The Telegraph. Oamenii de stiinta de la Universitatea nipona Obihiro cred ca tehnica, care streseaza indeajuns de mult plantele pentru a le determina sa produca mai multi antioxidanti, ar putea fi implementata intr-o zi la scara mare, obtinandu-se adevarate superlegume...

                        23 August 20101 comentariu
                          Beneficiile cartofilor pentru sanatate

                          Beneficiile cartofilor pentru sanatate

                          Cartoful este unul dintre cele mai populare alimente, prezent in aproape toate culturile lumii. Este gustos si sanatos, daca eviti sa il gatesti in grasime sau sa ii pui topping de unt, maioneza sau cascaval. Unele dintre beneficiile cartofului: Intareste sistemul imunitar O portie de cartofi in coaja iti va aduce jumatate din necesarul zilnic de vitamina C, potrivit Helium.com . Vitamina C intareste sistemul imunitar, ajutand corpul sa lupte cu raceli sau cu infectii...

                          03 August 2010
                            Carnea nu mai e cancerigena daca e consumata cu cartofi

                            Carnea nu mai e cancerigena daca e consumata cu cartofi

                            Daca e vara, e vremea gratarelor. Din pacate, insa, studiile recente au aratat ca acestea sunt potential cancerigene. Din fericire, o alta cercetare realizata in Australia vine cu o soloutie: consumata cu cartofi, carnea facuta pe gratar nu mai e cancerigena. Mai precis, amidonul continut de cartofi anuleaza riscul de cancer pe care il presupune carnea rosie, au decoperit cercetatorii de la Universitatea Adelaide Flinders. Acelasi amidon, care se pastreaza si in urma gatirii, este continut de fasole, banane verzi, orez si paste, relateaza ninemsn.com.au. Interesant este ca pastele si cartofii incalzite si apoi racite au si mai mult amidon, fiind cu atat mai benefice...

                            11 Iunie 2010
                              Sucul de cartofi, minunea digestiei

                              Sucul de cartofi, minunea digestiei

                              Cartoful este popular in intreaga lume. Este originar din Peru si multi ani s-a folosit ca tratament neconventional, mai mult ca leac din batrani. Cartoful poate fi considerat o minune a sanatatii. Sucul proaspat al legumei este bogat in vitamine, acizi organici, minerale, enzime si microelemente cu multe beneficii asupra intregului metabolism. Poate cea mai cunoscuta proprietate a sa este cea digestiva, pentru care multe persoane il si folosesc, informeaza guide2herbalremedies.com. Aciditatea stomacala, gazele si digestia ingreunata sunt doar cateva dintre problemele care isi gasesc rezolvare printr-o cana de suc de cartof in fiecare zi. Mai mult, este tratamentul ideal pentru ulcer si chiar alina durerile. Specialistii recomanda pentru ulcer sucul cartofilor rosii...

                              17 Mai 2010

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Actorul Ben Stiller s-a despartit de Christine Taylor, dupa 17 ani de casnicie
                                Actorul Ben Stiller, in varsta de 51 de ani, si sotia lui, Christine Taylor, de 45 de ani, au anuntat ca se despart dupa 17 ani de mariaj....

                                Cannes 2017: Filmul The Square a castigat trofeul Palme d'Or
                                Lungmetrajul The Square, regizat de Ruben Ostlund, a castigat, duminica seara, trofeul Palme d'Or. Filmul este unul dintre cele 19 lungmetraje...

                                A murit actorul care l-a jucat pe Dusty Farlow in Dallas
                                Actorul american Jared Martin, cel care a dat viata personajului Dusty Farlow in serialul Dallas, a murit la varsta de 75 de ani. Fiul sau a...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor