ceapa compozitie

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Alimente care contin antibiotice naturale

Alimente care contin antibiotice naturale

V-ati intrebat vreodata de ce marii consumatori de ceapa si usturoi fac gripa foarte rar si atunci forme usoare, fara complicatii, si se vindeca in timp record?

Ei bine, ceapa si usturoiul, cunoscute si folosite de mii de ani ca remedii in diferite afectiuni au in compozitia lor numerosi antioxidanti care ucid bacteriile si radicalii liberi din sange, protejand, in acest fel, sistemul imunitar si intarindu-l.

Alicina, ingredientul activ din usturoi, actioneaza precum antibioticul, distrugand o varietate de virusuri si infectii puternice. In farmacii si magazinele de produse naturiste au aparut preparate de usturoi mai ales pentru consumatorii speriati de mirosul urat al acestuia.

Pentru eficienta maxima, insa, se recomanda usturoiul ca atare sau adaugat in mancare, la sfarsit, cand vasul se ia de pe flacara, stiut fiind ca orice proces de prelucrare afecteaza grav calitatea naturala a produsului.

Ceapa, despre care din antichitate se stie ca e un bun analgezic, antiinflamator si ajutor de neegalat pentru circulatia sangelui, este folosita si azi de cunoscatori ca tratament in caz de raceli sau tuse. Ceapa poate fi consumata ca atare, la ciorbe mai ales, in salata sau in mancare gatita.

In caz de raceala sau tuse, din ceapa se poate prepara sirop si ceaiuri. Pentru ca ceapa are un puternic efect dezinfectant, o poti folosi in casa, mai ales daca ai avut un membru al familiei bolnav de gripa sau alte boli infectioase. Zdrobeste o ceapa si las-o pe masa in timp... mai mult


Miercuri, 06 Martie 2013, ora 13:18

1 comentariu
Alimente care incalzesc organismul si dau putere

Alimente care incalzesc organismul si dau putere

Oamenii de la tara inca se hranesc asa cum au vazut de mici, acasa, la parinti si bunici. Si, oricat ar fi de ger, iau la picior drumurile lungi si inzapezite sau ii vezi in curtea casei spargand lemne.

Culmea e ca acesti oameni nu racesc, nu fac gripa decat foarte rar, si atunci fac forme usoare, fara complicatii, si se vindeca repede, acest lucru datorandu-se alimentelor pe care le consuma, alimente care incalzesc interiorul corpului, pun sangele in miscare si dau putere.

Este vorba, in primul rand, de ceapa si usturoi, cele doua condimente medicament care, consumate crude, mai ales iarna, nu lipsesc niciodata de la masa gospodarului.

Oamenii de la tara nu cunosc compozitia cepei si usturoiului, nu stiu ca acestea au antibiotice in compozitie. Ei stiu doar ca ceapa si usturoiul le fac bine, le dau putere si-i ajuta sa se mentina sanatosi.

Multi oameni consuma la masa ardei iute, nu numai la ciorbe, ci si la sarmale, tocanite ori in salate. Capsaicina din compozitia ardeiului iute, substanta care ii ofera gustul iute, intepator, pune rapid sangele in miscare, stimuland circulatia. Tot capsaicina este aceea care accelereaza metabolismul prin arderea intensa a grasimilor, ajutandu-te sa nu te ingrasi.

Hreanul, o leguma condiment poate mai putin folosita, este, de asemenea, un antibiotic natural puternic, care incalzeste interiorul organismului si pune sangele in miscare. Hreanul se consuma, de regula, sub forma de salata, langa friptura de purcel, mancare de... mai mult


Luni, 11 Februarie 2013, ora 13:49

Fructe si legume care te ajuta sa treci sanatos prin iarna

Fructe si legume care te ajuta sa treci sanatos prin iarna

Iarna creste intotdeauna riscul sa racesti sau chiar sa faci gripa, din cauza frigului, sau sa constati ca, din prea multa pofta sau lacomie, ai cateva kilograme in plus, dupa sarbatorile de iarna, din cauza meselor copioase.

Nicio problema, natura ne-a pus la indemana o intreaga gama de fructe si legume care sa ne ofere nutrientii necesari perioadei pe care o parcurgem, dar sa ne si ajute sa scapam de kilogramele in plus.

Astfel, in aceasta perioada, din meniul zilnic, nu ar trebui sa lipseasca fructele oleaginoase, nucile si alunele, mai ales, surse importante de proteine, antioxidanti si fibre alimentare. Consumul de nuci si alune, cam 70 de grame pe zi, spun specialistii, mentine in limite normale nivelul colesterolului.

Ananasul, pe langa multitudinea de vitamine si minerale, contine o enzima, numita bromelaina, care ajuta la slabit. In plus, ananasul are si proprietati anticoagulante si antiinflamatoare si ajuta la prevenirea imbatranirii premature.

Nutritionistii spun ca o suta de grame de ananas proaspat, nu din compot, contin cam 50 de calorii. Ananasul nu are mult zahar in compozitie, de aceea poate fi consumat si de diabetici, fara nici o problema. Mai trebuie stiut, de asemenea, ca bromelaina stimuleaza producerea de celule albe care intra in alcatuirea sistemului imunitar.

Mult hulita banana, acuzata ca ingrasa, si se intampla asta din lipsa de informatie chiar te poate ajuta sa scapi de kilograme in plus. Dintre toate fructele de pe pamant,... mai mult


Duminica, 13 Ianuarie 2013, ora 17:53

2 comentarii
Ceapa verde este diuretica si depurativa

Ceapa verde este diuretica si depurativa

In supermarketuri, dar si pe tarabele din pietele agro-alimentare, alaturi de alte verdeturi, atat de necesare organismului acum, in prag de primavara, a aparut si ceapa verde.

Orientati-va spre producatorii autohtoni. Nu ocoliti ceapa verde, luati-o acasa!

In afara de faptul ca da mancarurilor o aroma de prospetime, de primavara, ceapa verde ne ofera sanatate prin compozitia ei atat de bogata.

Ceapa verde contine multa vitamina C, potasiu, calciu, alicina, cuercitina (un antioxidant puternic, cu rol in combaterea tulburarilor circulatorii, a bolilor cardiovasculare si a cancerului), fibre alimentare.

Cei care au gradina stiu cum sa procedeze ca sa aiba cat mai devreme ceapa verde pe masa: toamna tarziu sau primavara timpuriu, cultiva arpagic mare sau chiar bulbi de ceapa.

Ceapa verde, folosita mai ales in salata, este de ajutor intr-o gama variata de afectiuni, de la cele dermatologice, pana la prevenirea cancerului. Ceapa, atat cea verde cat si cea uscata, are proprietati purificatoare, stimuland, in acelasi timp, si procesele de regenerare ale organismului uman.

La ceapa verde, aceste proprietati sunt mult mai pronuntate decat la cea pe care o pastram pentru iarna. O cura de ceapa verde prelungita pana-n vara are efect diuretic, depurativ, antialergic, regleaza activitatea endocrina a organismului.

Ceapa verde are un rol deosebit in tratarea afectiunilor dermatologice, mai ales atunci cand, in salata, este combinata cu telina si marar. Se recomanda,... mai mult


Marti, 03 Aprilie 2012, ora 08:47

Ceapa si usturoiul te ajuta sa treci cu bine peste iarna

Ceapa si usturoiul te ajuta sa treci cu bine peste iarna

E frig, e ger cumplit si simti ca ai nevoie de niste stimulente care sa te ajute sa treci mai usor peste aceasta perioada cumplita. N-ai nevoie de medicamente si nici de bauturi alcoolice sau energizante. Ceapa si usturoiul, care ar trebui sa se gaseasca in fiecare bucatarie, au un rol deosebit de important in mentinerea sanatatii si prevenirea bolilor de sezon.

Toate neplacerile perioadei pe care o traversam pot fi evitate, daca stim si vrem sa ne hranim corespunzator, daca ne luam noi insine masuri de aparare a organismului, pentru ca se stie ca e mai bine sa previi decat sa tratezi.

Te-ai intrebat vreodata de ce oamenii de la tara racesc foarte rar? De ce rezista ore intregi sa munceasca afara, in frig sau pe ger? Oamenii de la tara mananca mult usturoi si ceapa, antibiotice naturale oferite cu generozitate si fara reteta, in bunatatea ei, de mama-natura.

Aceste condimente iuti, ceapa si usturoiul, cu miros destul de neplacut, dar efecte miraculoase pentru sanatate, cresc temperatura interioara a organismului, il energizeaza, ii dau putere si rezistenta. In niciun caz nu le ocoli! Imunizeaza-te natural, ia-ti masuri impotriva infectiilor si racelilor specifice iernii cu produsele care sunt ieftine, la indemana oricui si care nu au efecte secundare si nu creaza obisnuinta.

Consuma-le ca atare sau in mancare gatita. De mirosul neplacut poti scapa usor mestecand in gura un fir de patrunjel sau spargand intre dinti o boaba de cafea. Si tine minte ca orice... mai mult


Miercuri, 01 Februarie 2012, ora 10:43

2 comentarii
Ceapa, acest aliment-medicament miraculos!

Ceapa, acest aliment-medicament miraculos!

Daca, la un moment dat, simti ca nu mai poti respira, adica ti s-a infundat nasul, ai capul greu, ochii incetosati si arzand, durere difuza in muschi si te simti obosit nejustificat inseamna ca ai racit. Nu da fuga la farmacie dupa medicamente de sinteza, pentru ca ai leacul in casa, mai precis, in bucatarie.

Ia o ceapa de marime potrivita, zdrobeste-o de coltul mesei, cum poate adesea i-ai vazut facand pe tata sau pe bunicul, si tine-o in dreptul nasului, chiar daca nu-ti place mirosul si ochii iti lacrimeaza din abundenta. Daca vrei sa stai in pat, atunci pune ceapa zdrobita pe o farfurie, langa perna.

Nu peste mult timp vei simti efectul binefacator al cepei, acest aliment-medicament atat de blamat si ocolit pentru ca... miroase. Ceapa desfunda rapid nasul, limpezeste capul, spala ochii natural, indeamna la odihna si somn, absolut necesare in caz de raceala.

Alaturi de usturoi, ceapa este unul din cele mai puternice antibiotice naturale, cunoscuta si apreciata pentru calitatile sale inca din antichitate. Are proprietati antimicrobiene, detoxifica organismul si actioneaza ca un adevarat antioxidant foarte puternic, stimuland sistemul imunitar si reducand inflamatiile. Marii mancatori de ceapa racesc foarte rar, nu fac niciodata gripa sau fac forme usoare, care se vindeca repede si fara complicatii.

Regleaza tensiunea si e buna in caz de reumatism

Ceapa nu numai ca vindeca raceala chiar din faza de inceput, dar este recomandata si in caz de reumatism si... mai mult


Luni, 28 Noiembrie 2011, ora 14:59

Condimentele care vindeca

Condimentele care vindeca

Condimentele pe care le folosim zilnic pentru a da gust si aroma mancarurilor noastre au numeroase beneficii pentru sanatate. Gustul lor picant stimuleaza metabolismul si ajuta in curele de slabire.

Hreanul ajuta la detoxifierea organismului. Radacina de hrean contine foarte multa vitamina C si minerale precum fier, potasiu, calciu si magneziu. Hreanul are proprietati antibiotice, diuretice, antiinflamatoare si afrodisiace. In cantitati mici, se recomanda si pentru stimularea poftei de mancare. Se consuma, mai ales, sub forma de salate, simpla sau in combinatie cu sfacla rosie, langa friptura, tocanita, pilaf sau cartofi prajiti.

Piperul daruieste mancarii gust si aroma si e nelipsit din bucatariile noastre. Putini stiu insa, ca piperul trateaza cu succes atat diareea cat si constipatia, deoarece are calitatea de a regla digestia, diminueaza durerile de urechi, previne bolile de inima, plamani si ficat, alunga insomnia, calmeaza durerile de dinti si mentine ochii sanatosi. Nu se recomanda persoanelor care sufera de tulburari inflamatorii ale aparatului digestiv.

Ardeii iuti, verzi sau rosii, sunt bogati in vitaminele C, A, B si B6 precum si in potasiu, magneziu si fier. Capsaicina, substanta care le da gustul iute, intepator, stimuleaza activitatea craniana si productia de endorfina, nimic altceva decat hormonul fericirii. Ardeiul iute arde caloriile, pune la treaba metabolismul lenes, previne ulcerul si are efect antiinflamator, fiind, asadar, un calmant natural.... mai mult


Marti, 27 Septembrie 2011, ora 08:34

1 comentariu
Ceapa rosie, pretioasa ca o farmacie

Ceapa rosie, pretioasa ca o farmacie

Desi ceapa rosie este mult mai bogata in substante necesare organismului uman decat cea alba, calitatile sale terapeutice fiind nenumarate, la noi nu se bucura de aceeasi popularitate precum ruda sa. Romanii prefera ceapa alba din obisnuinta, pentru ca este ceva mai ieftina ori pentru ca nu stiu nimic despre ceapa rosie si o privesc ca pe o ciudatenie.

Ceapa rosie are in compozitie toata grupa de vitamine B, vitamina C, minerale precum fosfor, natriu, calciu, magneziu, zinc si fier, acid folic si biotina. Despre ceapa rosie, Paracelsus spunea ca e la fel de pretioasa precum o farmacie. Ceapa rosie este un puternic dezinfectant si un bun diuretic, de aceea nu ar trebui sa lipseasca din meniul zilnic al nici unei persoane.

Daca esti racit, tusesti si te doare gatul, ceapa rosie iti poate fi de mare ajutor. Se curate trei cepe, se taie marunt ori se zdrobesc cu pumnul de coltul mesei, se adauga zahar sau miere si 150 ml apa. Amestecul se fierbe cinci minute, apoi se lasa la racit.

Se filtreaza si, din siropul format, se iau patru, cinci linguri pe zi. Taie o ceapa in patru si pune-o langa pat, in dreptul capului. Peste noapte te va ajuta sa respiri mai bine si sa ai un somn linistit. Impotriva durerilor de gat, taie o ceapa in felii, rondele, presara zahar si pune-o la frigider pentru cateva ore. Din siropul lasat ia cate patru, cinci lingurite zilnic.

Calmeaza atacurile de panica

Ceapa rosie este un calmant excelent. Crizele de nervi, atacurile de panica pot... mai mult


Luni, 16 Mai 2011, ora 11:43

3 comentarii
Ceapa verde te scapa de acnee

Ceapa verde te scapa de acnee

Pe tarabele din piete, alaturi de alte verdeturi, atat de necesare organismului acum, in prag de primavara, a aparut ceapa verde. Orientati-va spre producatorii romani. N-o ocoliti, luati-o acasa! In afara de faptul ca da mancarurilor aroma de prospetime, de primavara, ceapa verde ne ofera sanatate prin compozitia ei atat de bogata.

Ceapa verde contine multa vitamina C, potasiu, calciu, alicina, cuercitina (un antioxidant puternic, cu rol in combaterea tulburarilor circulatorii, a bolilor cardiovasculare si a cancerului), fibre alimentare.

Ca sa avem cat mai devreme ceapa verde pe masa, toamna tarziu sau primavara timpuriu, se cultiva arpagic mare sau chiar bulbi de ceapa.

Ceapa verde folosita, mai ales in salata, este de ajutor intr-o gama variata de afectiuni, de la cele dermatologice, pana la prevenirea cancerului. Ceapa, atat cea verde cat si cea uscata, are proprietati purificatoare, stimuland, in acelasi timp, si procesele de regenerare ale organismului uman.

La ceapa verde, aceste proprietati sunt mult mai pronuntate decat la cea pe care o pastram pentru iarna. O cura de ceapa verde prelungita pana-n vara are efect diuretic, depurativ, antialergic, regleaza activitatea endocrina a organismului.

Ceapa verde are un rol deosebit in tratarea afectiunilor dermatologice, mai ales atunci cand, in salata, este combinata cu telina si marar. Se recomanda, de asemenea, o cura de ceapa verde, de cel putin 15 zile, in cazul afectiunilor dermatologice, care apar in... mai mult


Miercuri, 30 Martie 2011, ora 08:12

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Gest socant al unui artist rus. Si-a taiatul lobul urechii in semn de protest
  2. Spanzurata pentru un pahar cu apa - un ministru si un guvernator au murit pentru ea
  3. Mango, in centrul unui scandal imens, din cauza bluzei "naziste" (Foto)
  4. Scandal cu inregistrari in bikini in armata americana (Video)
  5. Televiziunea la care se uita cainii, Dog TV, ajunge si in Europa
  6. Ingenios: Cum rezolva chinezii lipsa spatiului (Foto)
  7. Jucarii Ebola, vandute de americani
  8. Cum au mancat niste oi cannabis de 5.000 de euro
  9. Captiv in librarie: Ce-a patit un turist american la Londra
  10. Participant surpriza la Maratonul din Chicago: Un infractor care fugea de politisti