ceapa rosie proprietati

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Sucul de rosii te scapa de toxinele acumulate peste iarna - vezi la ce mai e bun

Sucul de rosii te scapa de toxinele acumulate peste iarna - vezi la ce mai e bun

Daca ai gradina ta, cu siguranta toamna trecuta ai facut si suc de rosii, pe care toata iarna l-ai folosit la gatit. Chiar si asa, constati ca ti-au mai ramas cateva borcane pline, suficiente cat sa faci acum, la cumpana dintre anotimpuri, o cura de detoxificare, inainte de a aparea pe piata salata verde, ceapa si ridichile de luna, adevarate delicii ale inceputului de primavara.

Sucul de rosii pastreaza compozitia bogata a tomatelor din care a fost preparat. Astfel, contine numeroase substante nutritive, printre care vitamica C, minerale, fibre, licopen.

Licopenul care, de regula, se gaseste in fructele si legumele de culoare rosie, este o substanta din categoria carotenoizilor, cunoscut pentru proprietatile sale antioxidante. Licopenul previne si chiar trateaza multe afectiuni ale organismului, cum ar fi cancerul, deteriorarea vederii odata cu inaintarea in varsta, cataracta, bolile cardiovasculare.

Unul - doua pahare de suc de rosii pe zi sunt suficiente ca sa-ti asigure necesarul de vitamina A si C si sa-ti intareasca sistemul imunitar, astfel incat sa fii ferit de infectiile de sezon. Si nu numai atat.

Pectina din sucul de rosii actioneaza precum o perie pe interiorul unei sticle, impotriva toxinelor acumulate in zona intestinala. Cateva zile de consum de suc de rosii iti pot curata organismul, pregatindu-l cu bine pentru sezonul care urmeaza.

Eficient impotriva anemiei

Sucul de rosii te poate scapa de anemie datorita sarurilor minerale din... mai mult


Luni, 18 Februarie 2013, ora 13:32

1 comentariu
Invata sa previi racelile de sezon

Invata sa previi racelile de sezon

Dupa o toamna foarte scurta, daca tinem cont ca septembrie si octombrie au fost adevarate luni de vara, cu temperaturi care, in cursul zilei, au depasit adesea 30 de grade, iata ca a venit iarna, garnisita cu tot ce o caracterizeaza dintotdeauna, frig in timpul zilei si ger noaptea si dimineata, vant, viscol, ninsori bogate, spre bucuria copiilor, mai ales, si disperarea soferilor care pornesc la drum neprotejati.

Chiar daca e foarte frig, nu sta numai in casa, nu te izola de teama racelilor pentru ca procedezi gresit. E drept ca este mai usor sa previi decat sa tratezi, dar solutia nu e sa stai departe de oameni. Iesi din casa, plimba-te, mergi la cumparaturi, rezolva-ti problemele. Doar asa iti intaresti sistemul imunitar, afara, intre oameni, in colectivitate.

La revenirea acasa, de la birou, cumparaturi sau dintr-o simpla plimbare, spala-te bine pe maini, cu apa si sapun din belsug, si bea un ceai cald care, nu numai ca energizeaza, dar te si poate ajuta sa tii raceala departe de tine.

Ceaiul de fructe de padure, cel mai recomandat ca ceai de placere, pentru intreaga familie, e placut la gust, are o aroma imbietoare si multa vitamina C, de care organismul are nevoie atunci cand afara este foarte frig.

O atentie deosebita in aceasta perioada trebuie sa o dai alimentelor cu care te hranesti deoarece organismul are nevoie de un plus de vitamine si minerale ca sa faca fata intemperiiilor.

Exista la noi, si tarabele din piete sunt pline, alimente parca anume... mai mult


Sambata, 08 Decembrie 2012, ora 22:40

2 comentarii
Goneste depresia cu rosii!

Goneste depresia cu rosii!

O rosie pe zi, in doar 2 zile din 7, injumatate riscul de depresie, arata un nou studiu.

Dupa ce au analizat starea mintala a aproape 1.000 de oameni cu varste ce depaseau 70 de ani, avand informatii si despre obiceiurile lor alimentare, oamenii de stiinta japonezi, de la Universitatea Tianjin, au concluzionat ca rosia are capacitatea de a tine la distanta depresia, relateaza Medical Daily.

Conform raportului publicat in Journal of Affective Disorders, oamenii care consuma rosii de 2 pana la 6 ori pe saptamana prezinta un risc cu 46% mai mic de a suferi de depresie, comparativ cu cei care mananca asa ceva o data pe saptamana sau chiar mai rar.
Studiul a mai aratat ca persoanele care consumau zilnic produse continand rosii isi reduceau riscul de depresie cu 52%.

Cercetarea a mai aratat ca, desi sanatoase, alimente precum varza, morcovi, ceapa sau dovleac nu influenteaza in vreun fel sanatatea mintala.

Studii anterioare au aratat ca licopenul continut de tomate tine la distanta numeroase boli, printre care cancerul de prostata si atacul de cord. Cercetarea de fata a aratat insa ca acelasi ingredient activ are si capacitatea de a pastra sanatatea psihica, reducand stresul oxidativ la nivelul neuronilor. mai mult


Vineri, 07 Decembrie 2012, ora 13:33

Legume puternic detoxifiante

Legume puternic detoxifiante

Oricat ne-am feri, oricat am fi de grijulii cu noi insine si cei dragi noua, trebuie sa stim ca toxinele sunt peste tot: acasa, la serviciu, pe strada, in mancare si bauturile pe care le consumam si, vrem, nu vrem, ne invadeaza organismul in fiecare zi.

De aceea este nevoie ca, din cand in cand, sa facem cate o cura de detoxifiere cu ceaiuri sau alimente cu proprietati detoxifiante.

Detoxifierea, curatarea organismului de toxinele care se depun pe toate organele, din diferite motive, este un proces de durata, tine de fapt, toata viata, si presupune multa rabdare, dar mai ales disciplina, vointa si informatii pentru a sti ce sa faci, cum sa procedezi, la ce sa renunti si ce trebuie sa adopti, daca-ti convine sau nu.

Cel mai puternic detoxifiant, ieftin si la indemana tuturor, care curata interiorul organismului uman, este apa. Nu numai ca potoleste setea, dar are si rol de detergent de aceea, nu intamplator, nutritionistii recomanda consumul a doi litri de apa pe parcursul a 24 de ore.

Usturoiul, recunoscut ca cel mai puternic antibiotic natural, este un detoxifiant de exceptie de care de regula, fuge lumea pentru ca miroase neplacut si puternic. Consumat zilnic insa, drept condiment sau cate un catel taiat in bucati si baut cu apa, usturoiul stimuleaza ficatul sa produca enzime care sa curate organismul de toxine.

Ceapa, alba sau rosie, dar neaparat cruda, ocolita ca si usturoiul tot din cauza mirosului intepator, se recomanda mai ales, fumatorilor, deoarece... mai mult


Duminica, 26 August 2012, ora 08:37

1 comentariu
Ceapa, buricul universului legumelor

Ceapa, buricul universului legumelor

Multa lume iubeste gustul cepei, dar putini sunt aceia care se incumeta sa o consume in orice situatie si chiar mai putini cei care ii cunosc beneficiile asupra sanatatii. Este plina de minerale, nutrienti, vitamine si compusi antiinflamatori unici.

Cum este absolut necesar sa cunosti cat mai multe detalii despre acest aliment-minune, mai ales in aceasta perioada in care racelile dau tarcoale, iata, in primul rand, de ce este buna ceapa, conform Care2:

1. Beneficii asupra sanatatii

- ceapa este buna pentru tratarea tusei, a congestiei sau a astmului si a infectiilor respiratorii. In plus, ajuta si la alungarea insectelor si la combaterea infectiilor. Zaharul si sucul de ceapa formeaza un sirop extrem de bun pentru copii bolnavi si cat se poate de natural si fara efecte adverse.

- ceapa contine multi compusi naturali, printre care organosulfurul, care ajuta la scaderea colesterolului si a presiunii sanguine. In plus, si nivelul lipidelor scade.

- cepele sunt bogate in flavonoide, substante care protejeaza de bolile cardovasculare.

- este un agent natural care impiedica inchegarea peste masura a sangelui, astfel incat sa nu se blocheze vase importante.

- protejeaza de cancerul la stomac, dupa cum arata studiile.

- in zonele din India in care oamenii nu mananca deloc ceapa si usturoi, acestia au nivelul colesterolului marit, la fel precum presiunea sanguina.

2. In afara de aspectele legate de sanatate, in jurul cepei se invart si niste informatii... mai mult


Vineri, 16 Martie 2012, ora 18:18

1 comentariu
Ceapa, acest aliment-medicament miraculos!

Ceapa, acest aliment-medicament miraculos!

Daca, la un moment dat, simti ca nu mai poti respira, adica ti s-a infundat nasul, ai capul greu, ochii incetosati si arzand, durere difuza in muschi si te simti obosit nejustificat inseamna ca ai racit. Nu da fuga la farmacie dupa medicamente de sinteza, pentru ca ai leacul in casa, mai precis, in bucatarie.

Ia o ceapa de marime potrivita, zdrobeste-o de coltul mesei, cum poate adesea i-ai vazut facand pe tata sau pe bunicul, si tine-o in dreptul nasului, chiar daca nu-ti place mirosul si ochii iti lacrimeaza din abundenta. Daca vrei sa stai in pat, atunci pune ceapa zdrobita pe o farfurie, langa perna.

Nu peste mult timp vei simti efectul binefacator al cepei, acest aliment-medicament atat de blamat si ocolit pentru ca... miroase. Ceapa desfunda rapid nasul, limpezeste capul, spala ochii natural, indeamna la odihna si somn, absolut necesare in caz de raceala.

Alaturi de usturoi, ceapa este unul din cele mai puternice antibiotice naturale, cunoscuta si apreciata pentru calitatile sale inca din antichitate. Are proprietati antimicrobiene, detoxifica organismul si actioneaza ca un adevarat antioxidant foarte puternic, stimuland sistemul imunitar si reducand inflamatiile. Marii mancatori de ceapa racesc foarte rar, nu fac niciodata gripa sau fac forme usoare, care se vindeca repede si fara complicatii.

Regleaza tensiunea si e buna in caz de reumatism

Ceapa nu numai ca vindeca raceala chiar din faza de inceput, dar este recomandata si in caz de reumatism si... mai mult


Luni, 28 Noiembrie 2011, ora 14:59

Rosiile, un antioxidant puternic

Rosiile, un antioxidant puternic

Licopenul din fructele si legumele rosii are un rol esential in prevenirea si chiar tratarea multor afectiuni ale organismului cum ar fi cancerul de san, cervical, de pancreas, de piele, de ovare, de stomac, deteriorarea vederii odata cu trecerea anilor, cataracta, bolile cardiovasculare.

Cel mai ridicat nivel de licopen se gaseste in rosii. Urmeaza apoi, pepenele rosu, ardeii iuti rosii, grepfruit rosu, sfecla rosie, ridichile de luna, merele rosii, struguri rosii si vinul rosu, piersicile si caisele.

Inca timid, pe tarabele din piete au inceput sa apara si rosiile romanesti desi, daca-l privesti pe cel care ti le vinde, iti este cam greu sa crezi. Sa speram insa ca rosiile noastre care si-n solarii au inceput sa prinda culoare, vor avea gustul si aroma care sa ne aminteasca de cum erau alta data aceste legume.

Rosiile nu au grasimi, nu ingrasa si compozitia lor, potasiu din belsug, fosfor, vitamina C, A si K, calciu si fier, le recomanda ca fiind benefice pentru sanatate. Cine tine cura de slabire sau vrea sa-si pastreze silueta sa manance zilnic, pe toata perioada verii, macar doua rosii care au proprietatea de a arde grasimile. Dar nutritionistii recomanda ca rosiile sa fie intotdeauna insotite la masa si de putin ulei, mai ales cel de masline. Doar asa devin mai eficiente.

Impotriva colesterolului rau, se recomanda cate doua sute de grame de rosii la fiecare masa, timp de o saptamana. Rosiile proaspete pot fi consumate si de persoanele care sufera de... mai mult


Duminica, 03 Iulie 2011, ora 10:04

6 comentarii
Ceapa rosie, pretioasa ca o farmacie

Ceapa rosie, pretioasa ca o farmacie

Desi ceapa rosie este mult mai bogata in substante necesare organismului uman decat cea alba, calitatile sale terapeutice fiind nenumarate, la noi nu se bucura de aceeasi popularitate precum ruda sa. Romanii prefera ceapa alba din obisnuinta, pentru ca este ceva mai ieftina ori pentru ca nu stiu nimic despre ceapa rosie si o privesc ca pe o ciudatenie.

Ceapa rosie are in compozitie toata grupa de vitamine B, vitamina C, minerale precum fosfor, natriu, calciu, magneziu, zinc si fier, acid folic si biotina. Despre ceapa rosie, Paracelsus spunea ca e la fel de pretioasa precum o farmacie. Ceapa rosie este un puternic dezinfectant si un bun diuretic, de aceea nu ar trebui sa lipseasca din meniul zilnic al nici unei persoane.

Daca esti racit, tusesti si te doare gatul, ceapa rosie iti poate fi de mare ajutor. Se curate trei cepe, se taie marunt ori se zdrobesc cu pumnul de coltul mesei, se adauga zahar sau miere si 150 ml apa. Amestecul se fierbe cinci minute, apoi se lasa la racit.

Se filtreaza si, din siropul format, se iau patru, cinci linguri pe zi. Taie o ceapa in patru si pune-o langa pat, in dreptul capului. Peste noapte te va ajuta sa respiri mai bine si sa ai un somn linistit. Impotriva durerilor de gat, taie o ceapa in felii, rondele, presara zahar si pune-o la frigider pentru cateva ore. Din siropul lasat ia cate patru, cinci lingurite zilnic.

Calmeaza atacurile de panica

Ceapa rosie este un calmant excelent. Crizele de nervi, atacurile de panica pot... mai mult


Luni, 16 Mai 2011, ora 11:43

3 comentarii
Stii cum sa gatesti ceapa pentru a fi sanatoasa?

Stii cum sa gatesti ceapa pentru a fi sanatoasa?

Ceapa nu lipseste de la nici o mancare, pentru gustul sau puternic si aromat. Numeroasele intrebuintari curative ale cepei o recomanda pentru tratarea afectiunilor pielii, gatului, nasului si in tratarea infectiilor, avand proprietati antibiotice.

Pentru a fi eficienta insa, ceapa trebuie gatita si depozitata atent, pentru ca enzimele continute sa nu fie eliminate prin fierbere sau prajire, informeaza suite101.com.

Ceapa mica si rosie are cele mai numeroase intrebuintari curative. Cercetatorii americani au descoperit ca o dieta cu ceapa, urmata de doua ori pe saptamana scade riscul aparitiei cancerului la colon sau a celui ovarian. Este o importanta sursa de magneziu, potasiu, fosfor si vitamina B si C.

Cu cat mirosul este mai puternic cu atat este mai bogata in minerale si vitamine. Astfel, ca o ierarhie, dupa ceapa mica, rosie, cea mai bogata nutritiv este cea galbena, urmata indeaproape de cea mare, rosie.

Studiile au aratat ca, prin fierbere indelungata ceapa isi pierde din proprietati. Astfel, ea va fi adaugata in mancare la sfarsit, pentru a fierbe cat mai putin. Actioneaza precum un medicament natural daca este consumata proaspata, dar unele persoane au indispozitii stomacale daca o consuma in acest fel.

Unele gospodine lasa ceapa curatata cateva minute in apa rece, pentru a-si pierde din tarie. Metoda este eficienta, ochii nu mai lacrimeaza atunci cand este taiata, dar ea isi pierde din proprietati.

Mai mult, depozitarea in spatii reci si... mai mult


Marti, 27 Octombrie 2009, ora 10:25

1 comentariu

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Oameni ucisi de lucruri cazute din cer
  2. Un avion era prea greu ca sa decoleze: 10 pasageri, rugati sa coboare
  3. Gest socant al unui artist rus. Si-a taiatul lobul urechii in semn de protest
  4. Descoperiri uluitoare despre Tutankhamon: A fost rodul unui incest
  5. Spanzurata pentru un pahar cu apa - un ministru si un guvernator au murit pentru ea
  6. Mango, in centrul unui scandal imens, din cauza bluzei "naziste" (Foto)
  7. Scandal cu inregistrari in bikini in armata americana (Video)
  8. Televiziunea la care se uita cainii, Dog TV, ajunge si in Europa
  9. Ingenios: Cum rezolva chinezii lipsa spatiului (Foto)
  10. Jucarii Ebola, vandute de americani