Prețurile în creștere și salariile care au stat pe loc în multe cazuri au fost o provocare pentru mulți români. Unii au fost forțați să renunțe la micile plăceri și să fie mult mai
Creveţii sunt o sursă excelentă de seleniu, potasiu, zinc şi calciu, dar şi de vitamina B12. În acelaşi timp, aceştia sunt bogaţi în proteine, însă fără a avea un indice caloric ridicat
Una dintre problemele care apare în orice familie este legată de alegerea unui meniu pentru toată săptămâna, așa încât mâncarea să fie diversă, pe toate gusturile, fără să fie irosită
Primul Paşte "liber de pandemie" din ultimii doi ani este marcat de o putere de cumpărare erodată de inflaţia care a atins două cifre pentru prima dată în ultimii 18 ani.
Mâncarea tradițională este nelipsită de pe mesele românilor în perioada sărbătorilor, iar fripturile, sarmalele, cârnații, salata de boeuf și carnea în general par de neînlocuit.
Toamna este sezonul când se pun murăturile, iar întregul proces nu este deloc unul simplu, dar rezultatul este pe măsură. Castraveți, gogoșari, varză, țelină, gogonele, morcovi, conopidă,
Pentru ca multe gospodine nu mai au timpul necesar pentru a prepara toate bunatatile pentru masa de Paste apeleaza la produsele din comert. Oua rosii, cozonaci, drob, toate se gasesc in cantitati
Toamna este perioada din an care ne trezeste tuturor amintiri olfactive din vremea copilariei, cand de peste tot te imbratisau mirosuri calde de legume coapte, de hrean, ardei iute, telina, usturoi,
Asa cum toamna inlocuim hainele subtiri cu unele mai groase, si dieta zilnica trebuie schimbata odata cu racirea vremii. Pe masura ce temperaturile scad, corpul trebuie "incalzit" si din interior, cu
In momentul acesta, stam acasa pentru ca ni s-a pus picioru-n prag. Placerea de a umbla creanga pe strazi, fara motiv temeinic si fara adeverinta, costa scump. Unii abia asteapta relaxarea, ca s-o
Micii fermieri duc astazi greul crizei. Dar nu sunt singuri. In mijlocul unei pandemii care a schimbat obiceiurile de consum si pe fondul unui excedent de productie, fermierii locali, parteneri cheie
Micii producatori s-au adaptat la noua economie de piata mult mai usor decat ne-am fi inchipuit. Astazi poti sa-ti cumperi verdeturile, fructele si legumele proaspete fara sa te mai deplasezi pana la
Asia se poate lauda cu cea mai populara si apreciata bucatarie din lume, avand de asemenea si o multime de retete usoare, perfecte pentru cei care urmeaza un stil de viata sanatos.
Adesea, in alimentatie, condimentele sunt secretul gustului. Multe le avem astazi la indemana preambalate, dar pentru ele adesea predecesorii nostri traversau oceanele, riscandu-si averile si viata,
Un sfarsit de saptamana alaturi de familie inseamna si gatirea unor feluri de mancare deosebite, pe care nu ai suficient timp sa le pregatesti in zilele de munca. Daca vrei sa oferi familiei tale o
Tinand cont de faptul ca pentru meniul copiilor e bine sa evitati produsele din carne intens procesate, acestora le puteti oferi la micul dejun diverse mancaruri consistente care sa aiba la baza
Suntem in Saptamana Patimilor si e pacat sa nu incercam mancaruri fara carne, mai ales ca unele dintre ele pot sa fie absolut cuceritoare, atat in ceea ce priveste gustul, cat si aspectul.
In principiu stie toata lumea sa faca supa crema de ciuperci. Nu-i nici o filozofie, dar exista cateva secrete care o transforma dintr-o supa crema de ciuperci intr-o poveste.
Termenul de psoriazis sperie, pentru ca boala este cronica, foarte incomoda, lasa un aspect inestetic pe piele si, dupa ce, la un moment dat, trece din senin, revine la fel, cu si mai multa virulenta.
Chiar merita sa renunti, in aceasta perioada de inceput de primavara, la a mai plimba carutul printre rafturile imense ale supermarket-ului si sa faci macar o plimbare prin piata.
Toata lumea s-a confruntat la un moment dat cu problema respiratiei urat mirositoare si uneori acest lucru este stanjenitor. Daca nu vrei sa ajungi sa stai tot timpul cu pasta de dinti sau apa de
Este momentul sa ne bucuram de darurile primaverii: stevie, urzici, loboda, untisor, spanac, ceapa verde si ridichi, dovlecei noi, mazare, spanac si salata noua, plus patrunjel, leustean, tarhon si
Considerata cea mai digestiva leguminoasa, datorita fibrelor vegetale din componenta sa, lintea este folosita tot mai mult in alimentatie. Are o valoare nutritiva ridicata (proteine, glucide
Desi mai este o luna si jumatate pana la Craciun, firmele de catering s-au grabit sa-si anunte ofertele la meniurile pentru mesele de Sarbatori, constiente fiind ca familiile din Romania s-au
Scoala chinezeasca de medicina spune ca boala se produce acolo unde nu exista armonie intre trup si suflet. Dupa medicina chinezeasca, aceasta armonie se obtine numai printr-o alimentatie echilibrata
Daca vinetele sunt vedetele sezonului, nu strica sa lasam si ceva retete "altfel", unde in rolul principal sa fie, evident, vinetele. Am colindat prin bucatariile lumii si am ales de la specialisti -
Ce zici daca ai "prepara" ceva bun de mancare din ingrediente de vara, in doar cateva minute, fara sa folosesti deloc aragazul? Toate aceste bunatati sunt gata in cateva minute, sunt gustoase si