cele mai nocive alimente

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
10 "adevaruri" stiintifice, complet eronate

10 "adevaruri" stiintifice, complet eronate

Teoriile enuntate si demonstrate, uneori, de stiinta sunt considerate imediat adevaruri ce nu pot fi tagaduite.

Fie ca unele afirmatii s-au conturat ca fiind reale fara a fi vreodata cercetate, fie ca altele au fost in mod gresit catalogate drept adevarate, cert este ca exista numeroase mituri de acest fel.

Iata cateva dintre cele mai cunoscute "adevaruri" stiintifice, care sunt, insa, complet eronate, conform Business Insider:

Craciunita e letala

In realitate, multiple cercetari realizate de oamenii de stiinta au relevat ca aceasta planta, Craciunita, nu este nici pe departe atat de periculoasa pe cat se credea. E drept ca inghitirea frunzelor sau a florilor duce la probleme gastrointestinale, insa niciodata nu s-au raportat cazuri grave sau decese asociate acestei plante.

Persoanele cu parul roscat sau blond vor fi din ce in ce mai putine, pana la disparitie



Desi persoanele cu parul roscat reprezinta doar 1% din populatia lumii, 4% sunt purtatorii unei copii a genei recesive, cea responsabila cu aceaste nuante de par. Asadar, este incorect sa spunem ca parul roscat sau cel blond va disparea in timp. Pentru ca un copil sa fie roscat, trebuie ca ambii parinti sa fie purtatorii unei copii a acelei gene, tocmai de aceea incidenta acestei culori este mai mica.

Atingerea unei broaste duce la aparitia negilor

O afirmatie total neintemeiata, daca ne gandim ca doar tulpinile Papilomavirus uman sau HPV sunt cauzele acestei probleme. Oamenii de stiinta... mai mult


Sambata, 06 Iulie 2013, ora 19:00

2 comentarii
Cum iti distruge mancarea cuptorul cu microunde

Cum iti distruge mancarea cuptorul cu microunde

producatorii de cuptoare cu microunde sustin ca aceste aparate protejeaza nutrientii din hrana, dar contrariul se poate vedea chiar si cu ochiul liber, caci se schimba textura si gustul bucatelor incalzite astfel.

Alimentele scoase dintr-un astfel de cuptor capata un gust usor "sintetic", iar mirosul imbietor pe care il aveau cand abia fusesera gatite parca dispare prin minune. Mai mult, conform Care2, o parte destul de mare dintre nutrieti dispare.

Asta nu inseamna ca daca incalzesti din cand in cand ceva la cuptorul cu microunde te vei imbolnavi, dar exista un pericol in cazul in care iti gatesti marea majoritate a mancarii in acest fel. Studiile recente arata o diminuare cu 5-40% a mineralelor continute, lucru ce se intampla si in cazul proteinelor.

- in 1999, un studiu scandinavian privind sparanghelul gatit astfel arata ca multe din vitamine se pierd.

- alte studii au aratat ca 60 de secunde de incalzire a usturoiului la cuptorul cu microunde sunt de ajuns pentru a inactiva principalul component din planta, care lupta cu cancerul.

- un studiu publicat in 2003 de Jurnalul de Stiinta a Alimentelor si Agriculturii a aratat ca broccoli isi pierde 97% dintre antioxidanti daca este supus unui proces asemenator. Prin comparatie, atunci cand este fiert, broccoli isi pierde doar 11% din antioxidanti. Se observa si o reducere a compusilor fenolici, insa continutul de minerale ramane acelasi.

- nici laptele de mama nu trebuie incalzit intr-un astfel de cuptor,... mai mult


Miercuri, 26 Septembrie 2012, ora 17:03

3 comentarii
Alimente care te imbatranesc

Alimente care te imbatranesc

Toata lumea stie ca fructele si legumele sunt un izvor al tineretii, tinandu-ti pielea stralucitoare, plina de viata. Desi faci eforturi sa consumi mai ales alimente care sa-ti conserve tineretea, fara sa vrei faci niste greseli care s-ar putea sa te coste, nefacand decat sa anuleze efectele pozitive pe care le obtii de pe urma hranei sanatoase.

Iata de ce sa te fereassti cu orice pret, conform Swanson Vitamins:

Zaharul

Dulciurile si carbohidratii rafinati iti cresc nivelul de glucoza din sange, care interfereaza cu abilitatea naturala de reparare a stratului de colagen si elastina. Sucurile si alte bauturi indulcite sunt o sursa ascunsa de zahar.

Grasimile saturate

Dietele bogate in grasimi saturate cresc nivelul inflamatiei din organism, fapt ce iti imbatraneste pielea.

Alcoolul

Multe studii arata beneficiile consumului de vin rosu, gratie resveratrolului continut, dar nu trebuie pierdut din vedere ca alcoolul deshidrateaza, lasand pielea uscata si zbarcita. Si ficatul elibereaza radicali liberi pe masura ce metabolizeaza alcoolul.

Cat despre cocteiluri, acestea fac de doua ori mai mult rau organismului. mai mult


Miercuri, 18 Iulie 2012, ora 10:16

Alimente mai laudate decat ar merita

Alimente mai laudate decat ar merita

In goana dupa alimente cat mai sanatoase cu putinta, s-ar putea sa fii indus in eroare de unele produse, crezandu-le mai bune decat sunt in realitate.

Asta se intampla pentru ca producatorii altereaza produsul de baza, conform Huffington Post. Iata care sunt aceste alimente la care trebuie sa ai grija:

Iaurtul

Iaurtul in sine este cat se poate de sanatos, dar variantele de la magazin sunt adesea pline de zahar sau indulcitori artificiali, fara sa mai aiba probioticele gasite in cel natural.

Daca ai probleme cu acneea, este bine sa nu mananci asa ceva.

Soia

Soia este tot un aliment sanatos care devine nociv atunci cand este mult prea procesat, caci uleiul din ea se transforma in grasimi trans. Daca vrei ca organismul sa beneficieze la maxim de soia, alege variantele fermentate.

Albusul de ou

Desi albusul este laudat pentru proteinele pe care le contine, nu exista niciun motiv pentru care sa nu consumi intregul ou, pentru un cocteil complet de nutrienti.

Bananele

Desi au o reputatie ca fiind extrem de sanatoase, partea rea a bananelor este ca sunt unele dintre fructele cu cele mai multe calorii, dar si zahar.

Batoanele proteice

Acestea nu sunt nici pe departe atat de sanatoase pe cat ai crede, fiind de fapt pline de zahar, conservanti, chimicale, arome artificiale si multe alte elemente negative. Aproape ca nu mai merita sa le consumi doar pentru proteinele continute.

Sucurile de fructe

Multe dintre sucurile de fructe de pe piata nu... mai mult


Vineri, 06 Aprilie 2012, ora 19:36

Alimente care ii tin tineri pe barbati

Alimente care ii tin tineri pe barbati

La intrebarea "Ce mancam azi?", barbatii ar trebui sa primeasca mai des raspunsuri de genul somon, cartofi dulci, ton, spanac, morcovi si prune uscate. Si asta pentru ca toate aceste alimente ii tin tineri, preintampinand o serie intrega de boli.

Fara a avea pretentia ca lista alimentelor extrem de sanatoase pentru barbati se incheie dupa nominalizarea celor de mai sus, pe baza studiilor recente, revista Men's Health a realizat un clasament al celor mai indicate alimente pentru barbati, care, consumate constant, pot sterge ani de pe fata, in timp ce tin colesterolul la valori normale si cancerul la distanta.

Migdale

Aceasta gustare datatoare de energie coboara valoarea colesterolului, fiind excelenta si pentru diabetici, pentru ca micsoreaza nivelul zaharului din sange. Bogate in amino-acizi, migdalele cresc nivelul de testosteron, incurajand dezvoltarea muschilor.

Migdalele contin din plin Vitamine E, care protejeaza pielea de efectul nociv al razelor de soare, dupa cum a aratat un studiu in cadrul caruia voluntarii care au consumat 14 miligrame de Vitamine E, sub forma a 20 de migdale pe zi, fiind apoi expusi la soare, au avut mai putin de suferit de pe urma acestuia fata de cei care nu au avut parte de aceeasi tratatie.

Si pentru ca Vitamina E este un antioxidant, tine si arterele sanatoase. Carenta de Vitamina E este asociata cu slabe performante ale memoriei si declinul cognitiv.

Seminte de in

Bogate in proteine si fibre, acestea vin cu o... mai mult


Duminica, 10 Iulie 2011, ora 19:23

7 comentarii
Cand superalimentele sunt nocive

Cand superalimentele sunt nocive

O parte dintre alimentele care au fost deja incadrate in categoria superalimentelor, gratie puterilor lor aproape miraculoase si efectelor lor benefice asupra sanatatii, pot fi nocive, cel putin in anumite circumstante.

Este vorba despre grepfruit, sofran, soia, ardei iute si peste gras, conform Daily Mail, care a vorbit cu spcialistii pentru a afla in ce fel acesti aliati se pot transforma in dusmani.

Grepfruit

Acesta este doar unul dintre alimentele care ar trebui sa se vanda cu un prospect, astfel ca cei care il consuma sa stie care sunt contraindicatiile. Pe cat de sanatos este - gratie naringeninei, care echilibreaza nivelul zaharului din sange si previne sindromul metabolic, ajutand ficatul sa arda grasimea in exces - pe atat de periculos este, deoarece creste nivelul estrogenului.

Femeile in varsta care consuma numai un sfert de fruct pe zi isi cresc riscul de a se alege cu cancer mamar cu 30%, dupa cum a aratat un studiu realizat in SUA.

Chiar si asa, grepfruitul ramane o sursa excelenta de Vitamina C, fibre si fitonutrienti, explica specialistii. Atat timp cat medicul tau iti da unde verde la grepfruit, jumatate de fruct pe zi sau 250 de ml de suc iti vor aduce reale beneficii.

Daca sari de un litru de suc pe de grepfruit pe zi sau peste doua fructe in acelasi interval de timp, ai putea sa suporti consecintele.

Sofran

Acest condiment protejeaza ficatul si ajuta la digestia grasimilor, luptand si cu tumorile. In plus, unele studii au aratat... mai mult


Vineri, 18 Iunie 2010, ora 12:09

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Nunta care a uimit o lume intreaga: Un baiat de 9 ani si o femeie de 62
  2. Fenomen spectaculos la Mamaia, deasupra lacului Siutghiol (Foto)
  3. Aparatul care-ti calca singur hainele in doar 10 minute
  4. Modul bizar prin care un barbat vrea sa devina o celebritate mondiala (Video)
  5. Fototeca de aur: Sapte regi intr-un cliseu si alte momente inedite (Galerie foto)
  6. Pomul lui Matusalem a renascut, dupa doua milenii
  7. Fizicienii sustin o teorie neobisnuita: Omenirea traieste in universuri multiple (Video)
  8. Omul care explica rotatia Pamantului cand Copernic si Galileo nici nu erau nascuti
  9. Misterul craterului urias de la "sfarsitul lumii", din Rusia, a fost descifrat (Video)
  10. Fotografia zilei: O forta uimitoare a naturii