Vestea ca decadenta ciocolata este atat de sanatoasa are darul de a trezi pofta de viata si apetitul instantaneu. Tot secretul consta insa in cantitatea de ciocolata consumata si, mai ales, in tipul ei.
Pentru a profita de maximumum de beneficii, se recomanda sa nu se depaseasca 30 - 50 de grame de ciocolata zilnic, cu mentiunea ca aceasta sa fie neagra, 65% cacao, conform Livestrong.com.
Boabele de cacao sunt foarte bogate in antioxidanti, de unde si efectele benefice ale produsului.
Cu cat mai neagra, cu atat mai bine
Flavonoidele sunt antioxidantii care se gasesc din abundenta in ciocolata neagra, fiind prezenti si in vinul rosu, nuci, masline, ceai si anumite fructe, precum afinele. Cu cat ciocolata are in componenta mai putina cacao, cu atat si antioxidantii vor fi mai putini.
In prezent se afla in derulare mai multe studii legate de ciocolata si cancer, majoritatea pe animale. Se pare ca flavonoidele din ciocolata opresc diviziunea celulara, fapt benefic in cazul prezentei unei tumori, pentru ca se opreste dezvoltarea tumorii.
In plus, ciocolata se recomanda pentru o stare generala buna, ea stimuland centrii placerii din creier si productia de endorfine.
Ciocolata contine multe grasimi din plante, iar un consum moderat nu dauneaza sanatatii. Substantele ei active sunt flavonoidele, care se comporta precum antioxidantii.
Astfel, organismul este protejat aparitia bolilor cardiovasculare. Ciocolata neagra contine un numar mai mare de antioxidanti, iar flavonoidele stimuleaza secretia de hormoni cu rol de echilibru general al organismului, informeaza about.com.
Ciocolata neagra are efecte benefice in special asupra inimii. Specialistii americani sunt de parere ca mici doze de Ciocolata neagra zilnic au ca efect scaderea tensiunii arteriale si a valorii colesterolului.
Stimuleaza secretia de endorfine, substantele produse de creier care reduc stresul, senzatia de durere si induc starea de fericire.
Actioneaza direct asupra producerii serotoninei, un hormon cu rol neurotransmitator care intervine in producerea somnului, in procesele mentale si afective. Ciocolata neagra mai poate fi considerata si un bun energizant.
Ce contine?
Trei tipuri de uleiuri intra in componenta ciocolatei:
Oleic (o grasime monosaturata care se gaseste si in uleiul de masline), stearic (grasime saturata cu rol neutru asupra colesterolului) si palmitic (cu efect direct asupra activitatii cardiovasculare),dar intr-o proportie foarte mica.
Un consum moderat de Ciocolata neagra zilnic (100 grame) echilibreaza continutul caloric din alimentatie. Contine cei mai multi antioxidanti dintre toate tipurile de Ciocolata.
Specialistii ...
Consumul zilnic de ciocolata neagra protejaza pielea de efectele nocive ale razelor ultraviolete, prevenind aparitia ridurilor.
Pofticiosii au acum un motiv in plus sa manance ciocolata in fiecare zi pentru ca ar putea astfel sa scape de ridurile provocate de razele soarelui, arata Daily Mail.
Cercetatorii Institutului Dermatologic European din Londra au descoperit ca antioxidantii naturali din boabele de cacao, principalul ingredient al ciocolatei, au un rol extrem de important in protejarea pielii de efectele razelor ultraviolete.
Specialistii sustin ca flavanolul din boabele de cacao are un efect antiinflamator si antioxidat, insa acesta poate fi gasit intr-o concentratie suficienta numai in ciocolata neagra, cat mai putin procesata, care din nefericire nu este comercializata la scara larga.
O ciocolata identica la gust cu cele deja existente, dar care contine aminoacizi, a fost prezentata in premiera in cadrul unui targ international de ciocolata din Madrid. Producatorii spun ca Lola, cum se numeste produsul, nu numai ca nu ingrasa, dar te ajuta sa slabesti.
Singurul impediment ar fi culoarea neobisnuiuta, verde, data de ingredientele neobisnuite, si pretul, 5 lire sterline pentru o cutie cu 5 bucati, relateaza Daily Mail.
Producatorul, Cocoa Bio din Spania, recomanda consumarea unei bucati sau doua cu o ora inainte de masa, ciocolata avand capacitatea de a pacali creierul si a ajuta la instalarea senzatiei de satietate, astfel ca nu se va mai manca peste masura.
Ciocolata, cu un gust intens si abundand in antioxidanti, contine si spirulina, o alga microscopica cu un nivel mare de nutrienti, cum ar fi Vitamina A si B12, care ajuta la scaderea in greutate.
Cat despre aminoacizii continuti, acestia stimuleaza productia unui hormon in creier, care taie apetitul.
Initial, Ciocolata va fi comercializata doar in Spania, dar ar putea trece curand si granitele tarii.
Categorie: Diete, intretinere 736 vizite [ Ziare.com ]
Deloc putine, dupa cum au demonstrat-o numeroase studii. E buna pentru organism, creier, piele si chiar in curele de slabire.
Prietenoasa cu inima Conform unui studiu aparut in Journal of Nutrition, iubitorii de ciocolata sunt mai putin predispusi sa sufere de atac de cord. In plus, ciocolata are si proprietatea de a ridica nivelul colesterolului bun, conform Health.com.
Ii pasa de dispozitia ta mentala Exista un motiv bun pentru care ne cufundam intr-o cutie de ciocolata atunci cand ne simtim cu mentalul la pamant. Ciocolata mareste nivelul serotoninei, ceea ce are ca urmare o stare de bine, considerabil mai buna decat cea de dinainte de "gustare".
Un studiu a aratat ca chiar si gustul, textura si mirosul ne fac mai fericiti.
Delicata cu pielea ta Doar nu e prima oara cand auzi de mastile de Ciocolata sau de impachetarile in aceasta. Health.com iti propune insa o mixtura cu Ciocolata, care poate fi turnata in cada, doar pentru rasfatul pielii tale.
Aceasta consta in 2 cesti de lapte cu Ciocolata topita, 2 lingurite de sapun lichid pentru piele sensibila si o lingurita de miere. Toate acestea se toarna in cada, iar acidul lactic din Ciocolata cu lapte si antioxidantii iti vor face piele extrem de matasoasa.
Gustare numai buna pentru dieta Un studiu realizat de Universitatea Copenhaga a aratat ca voluntarii s-au simtit mult mai satui si n-au mai simtit nevoia de atatea gustari sau rasfaturi dupa ce li s-a permis sa manance Ciocolata.
Alege insa ...
Categorie: Diete, intretinere 1061 vizite [ Ziare.com ]
Antioxidantii sunt foarte buni pentru organismul tau: imbunatatesc sanatatea, lupta impotriva cancerului, maresc speranta de viata si sunt perfecti pentru pielea ta.
Afla de la Life 123 care sunt alimentele bogate in antioxidanti.
Fructele de padure au cea mai mare cantitate de antioxidanti, dar si alte fructe sunt bune. Inainte de culcare fa o salata de fructe cu struguri, portocale si ananas si o sa ai parte de o portie sanatoasa de sanatate. In loc de mancarea de la pranz, consuma o portie de fructe.
Caisele uscate, prunele uscate, curmalele, ciresele uscate si stafidele sunt surse fabuloase de antioxidanti. Ai grija cate consumi pentru ca au si multe calorii.
Daca vrei sa ai parte de o cantitate mare de antioxidanti, consuma o salata in fiecare zi. Umple o farfurie cu spanac, varza rosie, ardei si sfecla rosie. Nu uita ca legumele sunt surse mari de antioxidanti.
O ceasca jumatate de fasole rosie iti va oferi o cantitate mare de antioxidanti.
De asemenea, soia este o varianta buna. Incearca sa inlocuiesti produsele lactate cu soia. Laptele din soia si tofu congelat sunt doua optiuni foarte sanatoase.
Vinul rosu este bautura alcoolica care contine cea mai mare cantitate de antioxidanti. Bea un pahar sau doua pe zi si te vei bucura de beneficiile aduse sanatatii.
Poate nu crezi ca vei putea sa asimilezi antioxidanti din desert, insa asa este: ciocolata neagra este plina de antioxidanti.
Categorie: Diete, intretinere 573 vizite [ Ziare.com ]
Cei care iubesc cu adevarat ciocolata stiu care sunt beneficiile acesteia: mentine inima sanatoasa, mentine buna-dispozitie, si te pastreaza in forma.
Un studiu aparut in "Journal of Nutrition" arata ca persoanele care consuma ciocolata neagra au sanse mai mici sa faca atac de cord.
Ciocolata creste si nivelul de serotonina din creier, potrivit specialistilor, care sustin ca pana si gustul, textura, si mirosul de Ciocolata ne pot face sa ne simtim mai bine, informeaza Health.com.
Mai mult, Ciocolata poate fi o crema de corp perfecta, pentru ca acidul lactic si antioxidantii pe care ii contine inmoaie si catifeleaza pielea.
Combinati doua cani de lapte cu Ciocolata cu doua linguri de sapun lichid si o lingura de miere, si turnati amestecul in cada, cand faceti baie, pentru o piele perfecta.
Se pare ca Ciocolata ajuta chiar si la eliminarea poftelor: mai precis, cei care poftesc la snacksuri, dulciuri sau mancaruri grase isi iau gandul de la aceste mancaruri nesanatoase atunci cand mananca putina Ciocolata.
Persoanele care au supravietuit unui atac de cord si mananca ciocolata de trei ori pe saptamana risca mult mai putin sa moara din cauza unei boli de inima, potrivit unui nou studiu.
Studiul a demonstrat ca ciocolata reduce riscul mortii din cauza bolilor de inima in cazul barbatilor in varsta si in cazul femeilor aflate la postmenopauza, informeaza AFP.
Anumite studii anterioare au stabilit o legatura puternica intre produsele bazate pe cacao si reducerea tensiunii arteriale si o imbunatatire a fluxului sanguin.
Cantitile mici de ciocolata ofera o protectie mai mica, insa arata o imbunatire fata de situatiile in care nu se consuma deloc.
"Este ceva specific ciocolatei, nu am gasit beneficii ale dulciurilor in general", a declarat Kenneth Mukamal, un cercetator de la Beth Israel Deaconess Medical Center din Boston si co-autor al studiului.
"Se pare ca datorita antioxidantilor din cacao", a mai spus cercetatorul.
Studiul, condus de Imre Janszky de la Istitutul Karolinska din Stockholm, a fost facut pe 1.169 de persoane care nu sufereau de diabet, cu varste cuprinse intre 45 si 70 de ani si a inceput prin anii `90, cand aceste persoane au fost internate dupa ce au suferit un atac de cord.
Inainte de a parasi spitalul, persoanele care au participat la studiu au fost intrebate despre obiceiurile alimentare, inclusiv cat de multa ciocolata au mancat. Au fost examinati la trei luni dupa ce au suferit atacul de cord si a apoi au fost monitorizati timp de opt ...
Ciocolata contine antioxidanti care hranesc pielea, iar untul de cacao face minuni pentru partile sensibile si iritate.
Tratamentele corporale cu Ciocolata iti lasa pielea matasoasa, cu un miros placut si ii redau elasticitatea naturala.
Ciocolata amara este mai eficienta pentru tratamentele corporale si este considerata de catre expertii in cosmetica crema de corp perfecta. Mai mult, ea contine cofeina, care stimuleaza circulatia sangelui, iar trupul va fi rasfatat si relaxat, informeaza herbcompanion.com.
Mirosul de Ciocolata stimuleaza secretia de serotonina, hormonul fericirii. Pentru tratamentele corporale, Ciocolata in exces este benefica, deci nu ezita sa iti acorzi cateva minute de placere in Ciocolata.
Baile fierbinti in lapte sunt deja tratamente corporale traditionale. Le poti incerca si pe cele de Ciocolata si vei observa efectele imediate asupra pielii tale.
Amesteca in apa de baie, reglata la o temperatura suportabila, Ciocolata lichida, miere si spumant de baie. Amesteca energic si relaxeaza-te timp de 20 de minute.
Dupa baie, va urma masajul cu Ciocolata, benefic in special pentru tenul uscat si dezhidratat, dar si pentru tratarea petelor rosii de pe piele.
Va fi masat intregul corp, dar cu o mai mare atentie pentru zona genunchilor, talpilor si mainilor. Lotiunea de corp se obtine prin amestecul ciocolatei amare cu putin ulei de masline si de susan.
Tratamentul cu Ciocolata va fi completat de masca de corp, obtinuta din ulei de ...
Categorie: Diete, intretinere 1068 vizite [ Ziare.com ]
Armando Yáñez, doctor, si asociatul sau, Antonio Muñoz, au scos pe piata spaniola bomboanele de ciocolata care ajuta la scaderea apetitului si diminueaza senzatia de foame.
Ciocolata, numita "Lola", a fost lansata la Valencia, are proprietati antioxidante, sustin creatorii, fiind creata in combiatie cu o alga verde "celebra", spirulina, noteaza El Periodico.
Spirulina are o inalta valoare nutritionala si produce un efect de satietate daca este consumata inainte de masa. Ciocolata astfel obtinuta este chiar recomandata in curele de slabire, o lauda cei doi intreprinzatori.
Spaniolii consuma 3,5 kilograme de produse derivate din cacao pe an, pe cap de locuitor.
Ciocolata, care era considerata pana acum "alimentul interzis" in timpul dietelor si nu numai, ar putea deveni sursa unei cure de slabire.
Ciocolata amaruie si Ciocolata neagra, bogate in cacao si antioxidanti, ar putea avea efecte neasteptate in timpul dietei, conform femina.ro.
Cura nu functioneaza cu Ciocolata cu lapte sau alba.
Cum arata o dieta in care poti manca inclusiv Ciocolata?
Micul dejun consta intr-un pahar plin cu apa fierbinte in care se adauga o lingura cu miere, separat fructe proaspete si tot separat cereale cu lapte degresat.
Gustarile de dimineata presupun apa cu lamaie sau fructe, fulgi de porumb sau cereale si salata de legume fara ulei.
In timpul zilei puteti lua gustari constand in legume la gratar, salata de fructe si fulgi de porumb sau cereale si un baton de Ciocolata amaruie.
O cina trebuie sa contina paste, salata de legume si legume asortate gatite la abur.
Apa este un element esential si trebuie consumata in cantitati de cel putin 6-8 pahare pe zi, fie ea plata sau minerala.
In timpul dietei cu Ciocolata trebuie sa eviti alcoolul, bauturile carbogazoase, cafeaua, prajelile, uleiul, mancarurile uleioase, alte dulciuri, mancarea sarata, zaharul.
Categorie: Diete, intretinere 2303 vizite [ Ziare.com ]
Chiar daca pare prea frumos ca sa fie adevarat dieta cu ciocolata te va ajuta sa slabesti. Intr-adevar nu este vorba despre orice fel de ciocolata ci de cea neagra.
Ea are valori nutrionale si medicii au ajuns la concluzia ca o patratica consumata zilnic ajuta sanatatii. Cacaoa care se afla in ciocolata neagra contine antioxidanti care mentin inima sanatoasa, ne protejeaza de cancer si curata vasele de sange, informeaza site-ul dietpolicy.com.
Astfel ca ciocolata neagra contine flavonoid, epicatechins si acid gallic. Nutrionistii sunt de parere ca ciocolata neagra este mai eficace decat ceaiul negru, vinul rosu si fructele de padure. Aceasta dieta prevede consumul de capsule de cacao si ciocolata neagra. Avand in vedere ca aceasta ciocolata este bogata caloric trebuie sa renuntati la alte produse bogate in calorii.
Daca vrei sa tii aceasta dieta este bine sa stii ca dimineata trebuie sa consumi un pahar de apa calduta indulcita cu miere naturala. Micul dejun trebuie sa contina salata de fructe proaspete, lapte degresat, apa tonica cu fructe, pop corn fara sare, salata de legume, legume la gratar. Nu uitati ca nu trebuie consumate toate intr-o singura zi.
La pranz sau la cina puteti consuma paste cu ulei de masline, taitei, legume inabusite, salata verde. Consumul a opt pahare de apa pe zi este esential si in aceasta dieta. Puteti consuma apa plata, apa mineral sau apa carbonatata. Nutritionistii recomanda ca pe parcursul dietei cu ciocolata sa evitati consumul ..
Categorie: Diete, intretinere 3299 vizite [ Ziare.com ]
Activitatea ta preferata atunci cand privesti un film, respectiv rontaitul banalului popcorn, ar putea sa-ti aduca beneficii nebanuite, cum ar fi acela de a te apara de cancer.
Si asta pentru ca aceasta gustare contine cantitati surprinzator de mari de antioxidanti numiti polifenoli, care se gasesc si in cereale, dupa cum au descoperit cercetatorii citati de The Independent.
Despre polifenoli se crede ca sunt vitali in lupta cu cancerul, bolile de inima si alte afectiuni, relateaza si The Sun. Surprinzator este insa ca polifenolii din banalele "floricele" se afla in cantitati mult mai mari decat cei care se gasesc in cereale sau chiar in fructele proaspete, legume, ciocolata, vin, cafea si ceai.
Descoperirea apartine profesorului Joe Vinson si echipei sale de la Universitatea Scanton din Pennsylvania si a fost facuta publica marti, cu prilejul unei intalniri anuale de profil din Washington DC.
Iubitorii si mai ales iubitoarele de dulciuri ar trebui sa se gandeasca de doua ori inainte de a se infige intr-un corn cu ciocolata. Si asta pentru ca zaharul in exces duce la aparitia ridurilor.
Potrivit lui Leslie Baumann, specialist in dermatologie consultat de Yahoo, odata ajuns in organism, zaharul declanseaza un proces natural numit glicare, aceeasi reactie chimica ce are loc atunci cand carnea este gatita si isi schimba culoarea, devenind bruna.
Acest zahar care intra in reactie cu tesuturile are efect asupra elastinului si colagenului, doua substante de care pielea are nevoie pentru a ramane supla si elastica.
Rau si pentru rinichi sau creier
Tot zaharul are efect asupra rinichilor, creierului si a altor organe vitale.
Dintr-un studiu aparut in 2007, in British Journal of Dermatology, reiese ca efectele zaharului asupra pielii incep sa se arate de pe la 35 de ani, devenind mai pronuntate odata cu trecerea anilor.
De vina nu sunt doar sucurile dulci sau bomboanele; la fel de vinovata este si mancarea cu un indice glicemic ridicat, cum ar fi painea alba, pastele si cartofii, acestea fiind usor convertite in zaharul care ajunge in sange.
De parca nu ar fi de ajuns, zaharul face ca pielea sa fie mult mai sensibila la soare, cel din urma nefacand decat sa accelereze procesul de glicare.
Antioxidantii, arma secreta
Antioxidantii sunt insa un aliat in lupta cu acest proces. Aceste substante lupta cu radicalii liberi cauzati de expunerea la ...
Vrei sa iei deciziile corecte in timpuri confuze? Vrei sa-ti pornesti propria afacere in ciuda crizei? Vrei sa vezi cum e sa faci si altceva si sa-ti schimbi actualul job? Daca vrei sa dai cel mai bun randament trebuie sa ai grija cu ce-ti hranesti creierul!
Inainte sa dai iama in primul supermarket si sa cumperi ce crezi ca te face sa te simti mai bine, ar fi indicat sa-ti faci o lista pe care nu, nu trebuie sa o uiti acasa. Asta pentru ca mancarea nu doar sanatoasa, dar si potrivita reprezinta combustibilul ce permite motorului de energie din corpul tau, creierul, sa tureze la maximum.
Potrivit unui studiu publicat, joi, in Journal of Physiology, desi creierul tau reprezinta doar 2% din greutatea intregului tau corp are nevoie de 20% din energia pe care produci pe parcursul intregii zile. In plus, daca mananci ceea ce trebuie, poti sa fii de 200 de ori mai productiv decat in mod normal, informeaza Men's Health.
Memorie pe termen scurt
Daca ai memoria obosita, atunci e bine sa bei in fiecare zi cate o cana de cafea. S-a demonstrat ca principala substanta din cafea, cofeina, incetineste procesul de imbatranire si ajuta la memorie. Cercetatorii britanici au descoperit ca o cana de cafea te ajuta sa fii mai atent si sa te concentrezi mai bine.
In timp ce o cana de cafea pe zi stimuleaza functiile creierului, prea multa cofeina, adica mult prea multa cafea sau consumul bauturilor energizante in exces nu fac decat sa iti dea intregul sistem peste cap. Pe sistemul ...