Ziare.com
Ciupercile medicinale - darul naturii pentru santatea ta

Ciupercile medicinale - darul naturii pentru santatea ta

Stiati ca exista peste 100.000 de specii de ciuperci cunoscute in lume la ora actuala? Dintre acestea, o serie de specii sunt recunoscute ca ciuperci medicinale datorita proprietatilor curative. Reishi, Shiitake si Maitake sunt cele mai cunoscute si ...

20 Decembrie 20171 comentariu

Ciuperci vitamine

Reteta de weekend: Tocanita de ciuperci cu ierburi de primavara

Reteta de weekend: Tocanita de ciuperci cu ierburi de primavara

Preparata in felul acesta, tocanita de ciuperci cu ierburi este ca o poezie de primavara. Nu degeaba folosim ierburi de primavara, adica leurda si stevie. Iata detaliile retetei perfecte pentru zilele de post, hranitoare si plina de vitamine. Pentru patru portii mari, ai nevoie de 500 de grame de ciuperci, doua legaturi de leurda si doua legaturi de stevie. Daca nu ai leurda si stevie, foloseste o legatura de usturoi verde si spanac (proapat sau congelat). Iti mai trebuie doua-trei linguri de ulei, o legatura de patrunjel, trei catei de usturoi (doar daca folosesti leurda), sare si piper...

31 Martie 2013
    Carentele de vitamine: Cum se manifesta si care sunt efectele lor

    Carentele de vitamine: Cum se manifesta si care sunt efectele lor

    Diverse probleme aparute la nivelul functionarii organismului pot fi cauzate de carente de vitamine. Starile de oboseala, insomnia, scaderea imunitatii, starea de iritare pot fi cauzate si de faptul ca organismul nu dispune de vitaminele necesare unui ritm de viata sanatos. mujerhoy.com prezinta cateva dintre cele mai frecvente carente de vitamine, efectele lor asupra sanatatii si alimentele in care se gasesc acestea. Infectii si scaderea imunitatii? Corpul tau are nevoie de vitamina D Aceasta carenta este frecventa la sfarsitul iernii. Slabiciciunea fizica, durerea la nivelul oaselor si muschilor, aftele si cariile sunt numai cateva dintre efectele carentei de vitamina D...

    24 Martie 2013
      Omul care a fabricat pentru prima oara vitamina D

      Omul care a fabricat pentru prima oara vitamina D

      Acum numai 85 de ani, la 5 februarie 1928, chimistul german Adolf Windaus reusea sa sintetizeze pentru prima oara ergocalciferolul, respectiv vitamina D. Este vorba de acea vitamina care, sub toate formele ei, are un rol esential in metabolismul calciului si al fosforului, determinant in formarea tesutului osos in organismul uman. Pana la descoperirea grupului de vitamine D si pana la fabricarea lor industriala, rahitismul era frecvent pe toate contientele, determinand prezenta unui mare numar de handicapati, incapabili sa se deplasaze independent...

      05 Februarie 2013
        Ciupercile pot inlocui carnea

        Ciupercile pot inlocui carnea

        Nutritionistii spun ca ciupercile, aceste adevarate mici minuni care rasar din pamant, pot inlocui carnea cu succes, mai ales ca au gustul si toate celelalte calitati ale carnii, fara colesterol, insa. Ciupercile sunt bogate in proteine, minerale ca fierul, potasiul, cuprul, zincul, seleniul, magneziul, fosforul si calciul, acid folic si contin vitamine precum A, B1, B2, C, fiind si singura sursa vegetariana de vitamina D. Au, asadar, o compozitie bogata care inglobeaza nutrientii de care organismul nostru are nevoie ca sa functioneze normal in tot timpul anului si nu numai in anumite perioade...

        24 Noiembrie 20122 comentarii
          Vitamine care lupta cu infectiile

          Vitamine care lupta cu infectiile

          Infectiile, provocate de bacterii, ciuperci sau virusuri, au un efect negativ extrem de puternic asupra organismului, deschizand portile multor boli. Ele pot sa apara atat pe piele, cat si in interiorul corpului. Pentru a te asigura ca esti pazit de ele, este bine sa incluzi in dieta alimente care sa contina urmatoarele vitamine, conform LiveStrong: Vitamina A Vitamina A este solubila in grasimi si joaca un rol foarte important in intretinerea mucoaselor, astfel incat reuseste sa tina departe agentii patogeni de corp. In plus, dupa cum arta un studiu publicat in 2007 in "Annals of Nutrition and Metabolism", ea face anticorpii mai rezistenti in lupta cu factorii nocivi...

          06 Noiembrie 2012
            Beneficiile nutritive ale ciupercilor

            Beneficiile nutritive ale ciupercilor

            Ciupercile se mananca de mii de ani, faraonii considerandu-le o delicatesa, in timp ce romanii credeau ca sunt un dar catre zei si le mancau doar in timpul festivalurilor. Grecii si chinezii erau convinsi ca ele dau putere, dar si astazi ele sunt considerate alimente complete, cu multiple proprietati medicinale. Potrivit Suite 101, 3.000 din cele 14.000 de specii de ciuperci sunt comestibile, dintre care 700 au proprietati curative. Ele au diferite forme, culori si texturi, de la alb pana la cele mai vii culori...

            25 Iunie 2012
              Boli sau simptome grave care pot fi provocate de lipsa de vitamine

              Boli sau simptome grave care pot fi provocate de lipsa de vitamine

              Rolul pe care il joaca vitaminele in sanatatea oamenilor a fost descoperit relativ recent si multe premii Nobel au fost date oamenilor de stiinta care au identificat corect anumite vitamine, deoarece acest lucru a permis evitarea unor boli si chiar a decesului cauzat de unele carente. Deficientele de vitamine mai apar din pacate si astazi, in tarile in curs de dezvoltare sau in zonele in care oamenii au diete restrictive, dar cu secole in urma multi oameni traiau cu frica din cauza bolilor provocate de ele, a caror cauza nu era cunoscuta pe atunci...

              28 Martie 2012
                Nu exagera cu vitaminele - Afla cand pot fi ele periculoase

                Nu exagera cu vitaminele - Afla cand pot fi ele periculoase

                Vitaminele sunt cele care energizeaza corpul, apara celulele de radicalii liberi si alte substante nocive din atmosfera, iti dau putere sa faci fata activitatilor zilnice si ajuta organele sa functioneze optim. Tot ele sunt si cele care iti asigura un aspect fizic placut, piele, par si unghii stralucitoare si pline de viata. Cel mai bine este sa te feresti de suplimente si sa iti iei vitaminele din mancare, in mod natural. Potrivit msn, urmatoarele elemente sunt esentiale pentru a ramane sanatos. Ai grija, insa, caci in exces pot deveni periculoase. Iata cand se intampla asta:...

                12 Februarie 2012
                  Cele mai bune surse naturale de vitamina D

                  Cele mai bune surse naturale de vitamina D

                  Vitamina D este vitala pentru activitatea cardiovasculara, pentru sanatatea oaselor (la orice varsta), pentru activitatea celulei nervoase si sanatatea mentala, dar si pentru prevenirea aparitiei cancerului. Doza zilnica recomandata de calciferol sau vitamina D3 este de cinci micrograme sau 200 de Unitati Internationale, in cazul adultilor cu varsta cuprinsa intre 30 si 50 de ani. Dupa 50 de ani necesarul creste la 400 de UI. Daca vara aceasta vitamina este produsa in piele, sub actiunea razelor soarelui, iarna, este mereu in deficit, motiv pentru care este nevoie de alimente bogate in vitamina D. Principalele surse de vitamina D sunt pestele, laptele, ouale, produse din soia si cereale integrale, scrie livestrong.com...

                  31 Ianuarie 20121 comentariu
                    Vitaminele din complexul B si sanatatea

                    Vitaminele din complexul B si sanatatea

                    Vitaminele din grupul B sunt foarte importante, mai ales pentru nervi, dar sunt cu adevarat eficiente numai impreuna si nu separat. Desi distincte ca structura, dar si prin rolul pe care il au in organism, toate vitaminele care formeaza complexul B se afla in stransa relatie interfunctionala. Vitamina B1 iti da pofta de viata. Poate fi procurata din carnea de porc, drojdia de bere, leguminoase, organele animalelor, produse din faina integrala, arahide, germeni de grau. Persoanele care au deficit de vitamina B1 sunt sleite de puteri si dimineata se ridica greu din pat...

                    11 Noiembrie 2011
                      Milena, ciuperca lui Dumnezeu

                      Milena, ciuperca lui Dumnezeu

                      Prin anul 1970, doi cercetatori americani de la Universitatea de Stat din Pensylvania, au constatat, in timp ce se aflau in vizita in Brazilia, ca locuitorii dintr-o anumita zona erau foarte sanatosi si ca multi dintre ei aveau varste de peste o suta de ani. Dupa ce le-au cercetat atent modul de viata, cei doi au ajuns la concluzia ca "vinovata" pentru acest lucru ar fi o ciuperca, numita de localnici "Cogumelo de Dios", de fapt, alimentul de baza al acelor oameni destul de modesti. Din acel moment, datorita rezultatelor obtinute din cercetarile de specialitate, aceasta ciuperca obisnuita, dar cu calitati uluitoare, a intrat rapid in circuitul terapiilor naturiste mondiale...

                      03 Februarie 20112 comentarii
                        Ciupercile, ideale pentru diabetici si hipertensivi

                        Ciupercile, ideale pentru diabetici si hipertensivi

                        Faraonii le considerau o delicatesa, in timp ce romanii le numeau "daruri din partea zeilor", servindu-le numai in timpul festivalurilor. Grecii si chinezii credeau ca ciupercile sunt datatoare de forta. In lume exista 3.000 - 14.000 de specii ce pot fi consumate, din care 700 au proprietati medicinale. In diferite forme si culori, cu diferite proprietati si texturi, ciupercile sunt extrem de bogate in nutrienti esentiali, cum e cazul vitaminelor, mineralelor, fibrelor si antioxidantilor. In plus, conform Suite101.com, ciupercile au foarte putin sodiu si zero colesterol. Bogate in Vitamina B (riboflavina, niacina, folati, tiamina si B6), ciupercile reprezinta singura sursa vegetala de Vitamina D, ce poate fi consumata...

                        01 Februarie 20111 comentariu
                          Ciupercile "magice" trateaza anxietatea

                          Ciupercile "magice" trateaza anxietatea

                          Oamenii de stiinta din SUA au descoperit ca ingredientul activ din ciupercile "magice" (halucinogene), psilocybin, poate reduce anxietatea si poate imbunatati starea de spirit a persoanelor care sufera de cancer. Charles Grob de la Centrul Medical Harbor-UCLA din Torrance, California, si colegii sai, au recrutat 12 persoane cu cancer in stadiu avansat, care sufereau si de anxietate. Voluntarii au primit o doza de psilocybin sau vitamina niacin, potrivit Times of India. Cu cateva saptamani mai tarziu, ei au primit alt tratament. Pulsul, tensiunea arteriala si temepratura voluntarilor au fost monitorizate pe tot parcursul tratamentului. La fel si nivelul depresiei, anxietatii si starea de spirit...

                          07 Septembrie 2010
                            Ciuperca lui Dumnezeu, remediul minune pentru cancer

                            Ciuperca lui Dumnezeu, remediul minune pentru cancer

                            Cu trei decenii in urma, oamenii de stiinta au inceput sa cerceteze o curiozitate medicala printre locuitorii din Piedade, Brazilia. Acestia se bucurau de o sanatate iesita din comun, se imbolnaveau foarte rar si traiau neobisnuit de mult. Strainii s-au intrebat oare ce imbunatateste imunitatea si durata vietii acestor brazilieni. Cand cercetatorii au cautat raspunsul, au dat peste "Ciuperca lui Dumnezeu", o ciuperca mica pe care locuitorii din Piedale o consuma in mod regulat, potrivit The HealtherLife.com...

                            06 Septembrie 201018 comentarii
                              Slabeste mancand ciuperci!

                              Slabeste mancand ciuperci!

                              Ciupercile nu sunt niste alimente pe care sa le consumi din cand in cand. Ele pot fi inglobate foarte bine in dieta zilnica, sau macar de patru ori pe saptamana. Bonusul: vei slabi si cateva kilograme. In cadrul unui studiu realziat in Marea Britanie, 10 voluntari din Londra au trecut pe o astfel de dieta, reusind sa dea jos, in medie, cate 6 kilograme in cinci saptamani, fara a face foamea. Cativa dintre voluntari au scapat chiar de aproape 10 kilograme, conform Daily Mail. Tot ce au facut voluntarii a fost sa inlocuiasca 4 portii de carne, saptamanal, cu ciuperci. Aceasta schimbare de dieta nu a marit deloc senzatia de foame, ceea ce a facut ca pornirea voluntarilor de a lua gustari intre mese sa fie foarte mica. In cazul dietelor sarace in calorii, aceasta este o problema foarte serioasa...

                              20 Noiembrie 20091 comentariu

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Si Israelul vrea sa cucereasca Planeta Rosie. A simulat o misiune pe Marte
                                O echipa de sase cercetatori israelieni a incheiat, duminica, un experiment de patru zile in desertul Negev din Israel, zona care imita conditiile...

                                Eurovision Romania: The Humans, Teodora Dinu si Dora Gaitanovici au castigat a cincea semifinala
                                The Humans, Teodora Dinu si Dora Gaitanovici s-au calificat, duminica seara, in finala selectiei nationale Eurovision, dupa ce au participat in...

                                Premiile BAFTA 2018: "Three Billboards outside Ebbing, Missouri" este marele castigator al galei
                                Lungmetrajul "Three Billboards outside Ebbing, Missouri", de Martin McDonagh, a fost marele castigator al galei premiilor BAFTA, care a avut loc,...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor