Ziare.com
Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Condimente care te ajuta sa slabesti

Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Condimente care te ajuta sa slabesti

Senzatia de satietate apare la aproape 20 de minute dupa ultima imbucatura, mai exact atunci cand primele alimente consumate incep sa se descompuna in produsi de baza. Daca noi inca mai mancam cand aceasta senzatie apare, nu facem altceva decat sa ...

10 Octombrie 20153 comentarii

Condimente sanatoase

Cele mai sanatoase mirodenii, tocmai bune pentru masa de Paste

Cele mai sanatoase mirodenii, tocmai bune pentru masa de Paste

Mirodeniile dau, in principal, gust si aroma mancarurilor. Unele din ele favorizeaza si digestia, sunt utile pentru o mai buna toleranta a organismului fata de mancarurile grele, uneori imbunatatesc circulatia, protejeaza inima, ficatul, alte organe. Pe scurt, folosite cumpatat, mirodeniile pot ajuta organismul sa suporte mai bine delicatesele mesei festive, dar numai in forma lor naturala (nu "esente", "cencentrate", "arome"). Multe din ele sunt indicate sa fie folosite chiar si zilnic, conform Infoniac...

15 Aprilie 20122 comentarii
    Cum iti ajuta ardeiul iute inima

    Cum iti ajuta ardeiul iute inima

    Chiar daca nu iti place mancarea picanta, ar trebui sa stii ca aceasta e pe placul inimii tale. Un studiu recent a aratat ca acesta are capacitatea de a-ti tine sanatoasa inima. Cercetarea realizata de Universitatea Chineza din Hong Kong aratat ca ardeii iuti, chili si alte plante care pisca limba si buzele au proprietatea de a scade colesterolul si tensiunea arteriala, relateaza Daily Mail. In cadrul studiului, a fost analizat efectul capsaicinoidelor, ingredientele active din plantele iuti, asupra hamsterilor. Ambelor grupuri de rozatoare li s-a dat mancare cu un nivel mare de colesterol, insa unuia i s-au administrat si capsaicinoide. S-a observat ca acest grup avea un nivel mai mic al colesterolului rau, comparativ cu celalalt...

    29 Martie 20123 comentarii
      Cu ce inlocuiesti sarea din mancare?

      Cu ce inlocuiesti sarea din mancare?

      Reducerea sodiului din alimentatie este intotdeauna o idee buna, indiferent ca ai sau nu probleme cu tensiunea. Insa, mai ales daca te-ai obisnuit cu acest gust, nu va fi foarte simplu. Ai insa la indemana un arsenal intreg de condimente si ierburi aromatice de care sa te folosesti dupa placul... limbii. Tensiunea ta va scadea, durerile cauzate de artrita nu vor mai fi atat de intense si chiar riscul aparitiei unora dintre celulele canceroase va fi coborat daca vei inlocui sarea cu acestea, relateaza Parade...

      09 Februarie 2012
        Condimentele si sanatatea - Afla cu ce te ajuta fiecare mirodenie

        Condimentele si sanatatea - Afla cu ce te ajuta fiecare mirodenie

        Nu e un secret faptul ca ierburile si condimentele sunt folosite chiar si in tratarea unor boli severe, cum e Alzheimer-ul, desi deocamdata nu se vorbeste decat de pionierat. Medicina traditionala foloseste aceste ingrediente de sute de ani, dupa cum explica dr. says Bharat Aggarwal, de la Universitatea din Texas. Abia de curand s-a incercat utilizarea lor de catre medicina moderna. Mai ales in India se pune foarte mare accent pe mirodenii, acestea nelipsind din mancare si fiind un veritabil scut in fata bolilor de inima sau cancerului. Atunci cand ele lipsesc din alimentatie, corpul este privat de elemente esentiale, care pot oferi si protectie in fata bolilor. Iata care sunt cele mai bune mirodenii, care nu ar trebui sa lipseasca din mancarea ta zilnica, potrivit Eating Well:...

        07 Decembrie 2011
          Redu cantitatea de sare invatand sa folosesti mirodeniile

          Redu cantitatea de sare invatand sa folosesti mirodeniile

          Majoritatea oamenilor consuma prea multa sare, excesul de sodiu avand nenumarate efecte secundare asupra organismului. Sarea poate fi insa inlocuita cu succes de mirodenii si condimente, acestea avand si efecte benefice asupra sanatatii. In prezent se recomanda sa nu se depaseasca jumatate de lingurita de sare pe zi, in cazul persoanelor de peste 50 de ani, si maximum o lingurita (2.300 mg) pentru ceilalti, conform Suite101.com. Numai ca aici intra si sarea folosita ca si conservant in bulion, de exemplu, sau cea din meniurile semipreparate ori din mustar, maioneza sau ketchup, astfel ca sarea ingerata zilnic e dificil, daca nu imposibil, de cuantificat...

          03 Noiembrie 2011
            Condimentele, arma ta impotriva celor mai crancene boli

            Condimentele, arma ta impotriva celor mai crancene boli

            Vrei sa iti pastrezi sanatatea buna, asa ca faci miscare des, incerci sa mananci cat se poate de sanatos, dar esti in continuare in cautare de noi sfaturi care sa te ajute si mai mult. In acest caz, trebuie sa stii faptul ca unele mirodenii te ajuta foarte mult. Este foarte simplu sa le adaugi in alimentatia zilnica, fiind foarte gustoase si dand un plus de savoare oricarui fel de mancare. Spre exemplu, potrivit Prevention, cu ajutorul turmericului poti preveni aparitia tumorilor. Curcuminul este antioxidantul principal care actioneaza, fiind si cel care ofera culoarea galbena...

            09 Septembrie 2011
              Cele mai sanatoase condimente, in combinatii delicioase

              Cele mai sanatoase condimente, in combinatii delicioase

              Condimentele alese cu grija nu numai ca imbunatatesc gustul alimentelor, insa lucreaza pentru sanatatea ta. In plus, combinatiile in care pot fi folosite sunt, practic, fara numar. Men's Health iti da cateva idei pentru care ar trebui sa iti refaci stocul de condimente. Cimbrul O singura lingurita de cimbru contine mai bine de 20% din doza zilnica recomandata de fier. "Rimeaza" perfect cu carnea sau legumele fripte, sosul de tomate si ouale. Rozmarin Cercetatorii niponi spun ca un acid continut de acesta protejeaza de Alzheimer si de Parkinson. Rozmarinul poate fi amestecat cu usturoiul, sucul de lamaie si uleiul de masline, pentru a marina carnea ori chiar legumele...

              11 Iulie 2011
                Plante si condimente care te ajuta sa traiesti mai mult si mai bine

                Plante si condimente care te ajuta sa traiesti mai mult si mai bine

                Cum iarna n-a plecat inca de tot, condimentele sunt mai bine venite ca oricand, punandu-ti sangele in miscare si dandu-ti vitalitatea care nu e tocmai la apogeu in acesta perioada. In plus, multe dintre condimentele si plantele "fara pretentii" au proprietati recunoscute, longevitatea fiind unul dintre efectele secundare benefice. Uscate sau proaspete, acestea au capacitatea de a face bucatele din farfurie mai aromate, proprietatile lor fiind recunoscute din cele mai vechi timpuri. Studiile nu au venit decat sa le certifice calitatile, redescoperind puterea lor de a imbunatati functionarea creierului sau de a mari vitalitatea, conform Huffington Post...

                13 Martie 20113 comentarii
                  Condimente nu doar gustoase, ci si sanatoase

                  Condimente nu doar gustoase, ci si sanatoase

                  A pune condimente in mancare nu e doar o dovada a faptului ca stii cum sa le folosesti; daca stii ce contin si continui sa le utilizezi poate fi chiar o dovada de dragoste pentru cel care va gusta din bucate. Pentru ca anumite condimente au chiar puterea de a preveni boli. Iar cel mai banal dintre condimente este piperul negru. Extrem de popular, nu degeaba este numit si "regele condimentelor". Nu numai ca grabeste digestia, dar stimuleaza si apetitul, conform Suite101.com. In plus, ajuta la arderea grasimilor si transformarea lor in energie, stimuland scaderea in greutate...

                  11 Martie 2011
                    7 plante si condimente care sa te incalzeasca iarna aceasta

                    7 plante si condimente care sa te incalzeasca iarna aceasta

                    Cand frigul pune stapanire pe tot, inclusiv pe apartamentul tau inca neincalzit, intelepiunea din popor si nu numai spune sa te incalzesti cu mancare bine garnisita cu condimente. Iar stiinta confirma acest tip de gandire, pentru ca multe bucate pot avea acest efect. Leguminoasele, in special cele care cresc in climat mai rece, te ajuta sa te aclimatizezi mai usor noilor conditii, aici intrand ceapa si napii. Si macrisul de balta (nasturelul) are aceleasi proprietati, dar si nucile, semintele si uleiurile extrase din acestea, conform Care2...

                    13 Octombrie 2010
                      Exagerezi cu scortisoara? Vezi care sunt riscurile

                      Exagerezi cu scortisoara? Vezi care sunt riscurile

                      Efectele benefice ale acestui condiment sunt binecunoscute. Insa consumat in exces, apar si efectele negative, putand surveni starile de greata, roseata fetei si chiar umflarea buzelor ori senzatia de arsura la nivelul plamanilor si pieptului. In plus, conform QualityHealth, persoanele care iau medicamente pentru subtierea sangelui ar trebui sa o consume cu atentie, scortisoara continand un ingredient care are acelasi efect. Persoanele sanatoase si care nu iau medicamente ar trebui sa nu depaseasca 0,1 miligrame de scortisoara pe fiecare kilogram din greutatea lor totala, au avertizat recent specialistii germani. De vina este un component din scortisoara care poate fi toxic pentru rinichi si ficat, atunci cand este consumat in exces...

                      03 Septembrie 20101 comentariu
                        Condimente ...medicinale

                        Condimente ...medicinale

                        Puterea condimentelor este adesea redusa la abilitatea lor de a aromatiza orice mancare fara prea multe calorii, de a transforma bucatele fara gust in adevarate opere de arta, o minune a bucatariei. Mai toti uitam ca acestea sunt adevarate medicamente, naturale insa si fara efecte secundare nocive, capabile sa reduca tensiunea arteriala, sa amelioreze artrita si chiar sa incetineasca evolutia celulelor canceroase. Cu sprijinul specialistilor si avand ca punct de pornire un studiu recent, care a demonstrat inca o data calitatile speciale ale condimentelor, Parade a realizat un top al celor mai sanatoase condimente, deloc exotice, prezente in orice casa...

                        24 August 20101 comentariu
                          Condimente excelente pentru sanatate

                          Condimente excelente pentru sanatate

                          Condimentele nu sunt numai gustoase - desi candva era de ajuns pentru ca oamenii sa se omoare in numele lor - ci au numeroase beneficii pentru sanatate. Piperul negru - cel mai banal dintre condimente, folosit zilnic in mai toate casele, te pazeste de temutul cancer, relateaza MSNBC, citand Prevention. Un compus continut de acest condiment limiteaza numarul celulelor stem ce se pot transforma in celule canceroase, a aratat un studiu al Universitatii Michigan. Scortisoara persoanele care consuma intre jumatate de lingurtia si o lingurita de scortisoara pe zi nu au fluctuatii ale nivelului de zahar din sange atat de dese ca ceilalti, au demonstrat mai multe studii publicate de American Journal of Clinical Nutrition...

                          05 Iulie 20101 comentariu
                            Carnea condimentata micsoreaza riscul de cancer

                            Carnea condimentata micsoreaza riscul de cancer

                            Condimentele nu numai ca imbunatatesc gustul carnii pregatite la gratar, ele micsoreaza si riscul de cancer. Dupa cum se stie, carnea pregatita la temperaturi inalte devine toxica, ajungand sa contina compusi cancerigeni, crescandu-se astfel riscul de cancer colorectal, de stomac, plamani, pancreas, la san si prostata. Si cea mai periculoasa este carnea de vita, mai toxica astfel pregatita fata de cea de porc sau pui. J. Scott Smith, profesor de chimie la Universitatea de Stat Kansas, a descoperit ca adaugarea anumitor condimente pe carnea pregatita la gratar, prajita sau fiarta anuleaza toxicitatea acestor compusi, relateaza ScienceDaily...

                            19 Mai 20102 comentarii
                              Condimentele intaresc sanatatea organismului

                              Condimentele intaresc sanatatea organismului

                              Condimentele sunt nelipsite din bucatarie, iar continutul lor de vitamine si proteine le recomanda pentru intarirea sanatatii generale a organismului. Cele mai folosite condimente de catre medicina naturista sunt patrunjelul, chili, salvia, scortisoara, oregano si ghimbirul. Substantele lor active sunt puternice si pot inlocui cu succes orice tratament medicamentos, informeaza sixwise.com. Ghimbirul face minuni pentru sistemul circulator si este eficient pentru tratarea durerilor. Se foloseste adesea pentru tratarea problemelor de digestie, senzatiilor de voma si simptomelor asociate ulcerului sau gastritei. Este un bun antiinflamator si poate fi de folos in lupta cu bolile cardiovasculare, cancerul sau Alzheimerul...

                              20 Ianuarie 2010

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Horoscop de weekend: 19-20 octombrie 2019
                                Balanta Vestile din si despre strainatate iti rascolesc sufletul, dar si programul personal sabilit mai demult. Insa, peste cateva zile vei...

                                Una dintre cele mai mari si mai importante descoperiri arheologice: 20 de sicrie antice in apropiere de Luxor (Foto)
                                Arheologii au descoperit mai mult de 20 de sicrie antice din lemn, in apropierea orasului egiptean Luxor, a transmis Ministerul egiptean pentru...

                                Jennifer Aniston si-a facut cont pe Instagram si a blocat platforma, dupa ce a postat un selfie cu colegii din Friends (Foto)
                                Actrita Jennifer Aniston, in varsta de 50 de ani, si-a facut, in sfarsit, conturi pe Instagram si Facebook. Insa noua ei pagina de Instagram...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor