Ziare.com
Carnea, provocarea parintelui din farfuria copilului. Tu stii ce mananci?

Carnea, provocarea parintelui din farfuria copilului. Tu stii ce mananci?

Alimentatia corecta a copilului a devenit o provocare pentru parintii responsabili, in ziua de astazi. Cata carne trebuie sa manance un copil? Ce fel de carne e indicata? Cum o preparam? Acestea sunt doar cateva dintre intrebarile pe care incepi sa ...

31 Martie 2019

Conservare carne porc

Asociatia Romana a Carnii aduce lamuriri: Iata in ce conditii este carnea cancerigena

Asociatia Romana a Carnii aduce lamuriri: Iata in ce conditii este carnea cancerigena

Carnea rosie si preparatele din carne nu pot fi responsabile de aparitia unor forme de cancer decat daca acestea sunt consumate in exces si sunt tratate cu diverse substante chimice, a declarat Vladimir Manastireanu, director executiv al Asociatiei Romane a Carnii (ARC). "Nu poti sa incriminezi carnea rosie si preparatele din carne ca fiind responsabile de cancer. Cancerul apare din concurenta mai multor factori printre care si cei alimentari. Daca vorbim strict de carne, un consum zilnic de cantitati excesive de carne sau de produse din carne poate produce cancer si cand spun excesiv ma refer la doua kilograme de salam picant pe care il mananci in fiecare zi timp indelungat. Condimentele picante pot determina iritatii ale tubului digestiv si impreuna cu alte cauze pot sa provoace si cancer...

27 Octombrie 20153 comentarii
    Sanatate la-ndemana cu dr. A. V. Ditoiu: Dieta de Craciun in diferite afectiuni

    Sanatate la-ndemana cu dr. A. V. Ditoiu: Dieta de Craciun in diferite afectiuni

    In preajma sarbatorilor de Craciun si An Nou, in mod traditional se gateste mai mult, mancaruri mai grele si exita riscul consumului excesiv de alimente indigeste, dar si de alcool. Excesele alimentare pun la grea incercare tubul digestiv, ficatul fierea si pancreasul, fiind greu tolerate chiar de o persoana sanatoasa. In cazul unei persoane cu boli hepato-biliare pot cauza mari necazuri. Tinand cont de faptul ca bolnavii de ficat sau fiere nu suporta orice fel de mancare, in camerele de garda ale spitalelor creste de obicei numarul acestor bolnavi in aceasta perioada, majoritatea solicitarilor fiind pe fondul unor tulburari date de erori de alimentatie, explica pentru Ziare.com dr. Alecse Valerian Ditoiu...

    24 Decembrie 20133 comentarii
      Constantin, despre noul scandal al carnii de cal: Romania e aratata prea repede cu degetul

      Constantin, despre noul scandal al carnii de cal: Romania e aratata prea repede cu degetul

      Ministrul Agriculturii, Daniel Constantin, a aratat, vineri, ca scandaluri precum acela referitor la o posibila livrare a unor conserve continand carne de cal in loc de carne de vita in Marea Britanie ar trebui analizate cu o mai mare atentie in contextul in care "Romania este aratata prea repede cu degetul". "Eu fac un apel si catre presa si catre toti cei care arata foarte repede cu degetul catre Romania, intai sa analizeze cu foarte mare atentie. Daca vinovatul este in Romania de fiecare data am spus ca il vom pedepsi, nu ii mai dam voie sa iasa pe piata Uniunii Europene. Vom lua toate masurile necesare...

      01 Noiembrie 20131 comentariu
        O privire obiectiva asupra carnii de porc si consumului acesteia

        O privire obiectiva asupra carnii de porc si consumului acesteia

        Multe persoane gandesc ca a consuma carne de porc este ceva rau pentru sanatate si de aceea aleg sa o excluda din alimentatie. Oricum, in aceasta perioada, a postului, e cea mai inteleapta alegere. Cata dreptate au ele insa cand nu exsista restrictii alimentare de ordin religios? Alimentatia este indispensabila functionarii organismului. Astazi suntem mult mai atenti la alimentele pe care le consumam, alegandu-le pe acelea care consideram ca aduc mai multe beneficii sanatatii. Cum se apropie iarna, iar porcul face parte din alimentatia traditionala a acestui anotimp, iata cateva dintre afirmatiile specialistilor referitoare la acest aliment, potrivit Regimes maigrir...

        21 Noiembrie 2012
          Supermarketurile, amendate inainte de Sarbatori - atentie de unde luati carnea

          Supermarketurile, amendate inainte de Sarbatori - atentie de unde luati carnea

          Zeci de supermarketuri si magazine au fost amendate, in prag de Sarbatori, dupa ce nu au respectat normele privind siguranta alimentelor. Inspectorii de la Autoritatea Nationala Sanitar-Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor au aplicat aproape 150 de amenzi, in valoare de peste 235.000 de lei, conform unui comunicat al ANSVSA, remis Ziare.com. Majoritatea sanctiunilor (45) au fost aplicate pentru nerespectarea cerintelor privind conditiilor de depozitare, dar si pentru lipsa documentelor sanitare insotitoare obligatorii pentru marfurile vii si nerespectarea cerintelor privind igiena...

          22 Decembrie 20112 comentarii
            Alimente cu grasimi de care nu ar trebui sa te feresti

            Alimente cu grasimi de care nu ar trebui sa te feresti

            De ani buni tot auzi ca a consuma grasimi saturate este ca si cum ti-ai turna superglue in artere. Adevarul e, insa, ca aceste grasimi "interzise" de fapt iti ridica valoarea colesterolului bun, ajutand arterele sa ramana sanatoase si micsorand riscul bolilor de inima. Asa ca data viitoare cand ti se serveste carne de porc sau smantana nu mai fugi mancand pamantul, ci mananca-le fara vina, este sfatul Men's Health. Vita Cei mai multi cred ca curcanul, puiul si pestele sunt singurele sanatoase si ca trebuie sa evite cat pot carnea rosie, din moment ce este bogata in grasimi saturate. Strategia este insa complet gresita, din moment ce jumatate din grasimile din carnea de vita sunt mononesaturate (acid oleic) - aceleasi grasimi prietenoase cu inima care se gasesc si in uleiul de masline...

            13 Octombrie 2010
              O treime din carnea gasita pe piata e stricata, arata controalele ANPC

              O treime din carnea gasita pe piata e stricata, arata controalele ANPC

              Controalele Autoritatii pentru Protectia Consumatorului arata ca 32% din produsele din carne de pe piata nu sunt incadrate in prevederile legale in vigoare. Inspectorii ANPC au controlat 673 operatori economici, constatandu-se abateri la 582 (86,5%) si au fost verificate 50.053 kg de preparate, din care 16.130 kg (32%) nu se incadrau in prevederile legale in vigoare, se arata intr-un comunicat al ANPC. Aproape 10 tone de carne au fost oprite defintiv de la comercializare, iar aproape 5 au fost oprite temporar de la comercializare. Inspectorii au dat 431 de amenzi in valoare de peste 1,5 milioane de lei...

              02 Aprilie 2010
                Conserve cu carne de porc, suspecte de contaminare cu dioxina (Video)

                Conserve cu carne de porc, suspecte de contaminare cu dioxina (Video)

                1.177 de conserve din carne de porc au fost oprite, marti, de la comercializare, de la doua depozite de pe raza municipiului Drobeta Turnu Severin, fiindca sunt suspecte de a fi contaminate cu dioxina. Pana la controlul efectuat de inspectorii DSVSA Mehedinti, 623 de conserve au fost deja comercializate in magazinele din judetul Mehedinti. Conservele sunt produse de o fabrica ceha din Caracal. "Este vorba de un lot de 600 de conserve de carne de porc in suc, de 300 de grame, suspecte de dioxina. Din aceasta cantitate, inspectorii au sechestrat 439 de bucati, restul fiind deja comercializate prin magazinele de specialitate. De asemenea, la un alt depozit apartinand unei firme din Timisoara s-au ridicat 738 de conserve produse de aceeasi fabrica dintr-un lot initial de 1.200 de bucati", a precizat purtatorul de cuvant al DSVSA Mehedinti, dr. Traian Maritoiu...

                23 Decembrie 2008
                Alte articole despre: conserve carne porc, dioxina, mehedinti
                  Fara carne de porc autohtona, din 2010

                  Fara carne de porc autohtona, din 2010

                  Din 2010 ne putem lua gandul de la carnea de porc romaneasca. Si asta pentru ca autoritatile nu au renuntat nici pana acum la vaccinarea porcilor antipesta, asa cum ne-a impus Comisia Europeana. Astfel, de la 31 decembrie 2009, pentru a acoperi nu numai necesarul de carne pentru procesare, dar si carnea proaspata pentru populatie, vom importa carne de porc in cantitati duble fata de anul acesta, adica de peste 600 milioane de euro. Multi fermieri care au investit in modernizare si extindere se vor trezi brusc limitati la mai putin de 10% din piata actuala, adica doar la segmentul produselor preparate la temperaturi inalte sau conservate, informeaza Gardianul...

                  04 Decembrie 20084 comentarii
                  Alte articole despre: porci, import, pesta, vaccin
                    Carnea de porc se scumpeste cu 20%

                    Carnea de porc se scumpeste cu 20%

                    Preturile la carnea de porc vor creste cu 20% pana de sarbatori, chiar daca in Romania calitatea carnii nu se ridica la nivelul celei de import. De asemenea, se vor mai scumpi si conservele cu cel mult 10%, laptele, legumele si fructele, scrie Gardianul. "Desi nu exista motiv pentru majorari, este o regula constanta: comerciantii pun adaosuri mai mari cu peste 20% de sarbatori la produsele din carne pentru ca romanii nu se dau inapoi de la cumparaturi tocmai de Craciun sau Revelion. Dupa aceasta perioada, preturile scad, in general, cu 5-10%", a declarat Viorel Matei, presedintele Federatiei Nationale a Producatorilor Agricoli din Romania (FNPAR)...

                    07 Noiembrie 2008
                    Alte articole despre: preturi, alimente, carne, porc, fructe, lapte, crestere, import

                      Urmareste Ziare.com pe

                      Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                       

                      TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                      Chiar daca Adina Florea nu a fost validata sefa, CSM intareste SS cu mai multi procurori
                      Plenul CSM a validat marti seara numirea a trei noi procurori in cadrul Sectiei de investigare a infractiunilor din jutsitie (SIIJ), cunoscuta ca...

                      7 membri CSM solicita revocarea Liei Savonea: Intalnirea cu Adina Florea si legea ANI, printre motivele invocate (Document)
                      7 judecatori si procurori, membri alesi in Consiliul Superior al Magistraturii, cer revocarea Liei Savonea din functia de presedinte al...

                      Numirea Adinei Florea in fruntea SS a esuat si a 7-a oara. Dupa o sedinta tensionata de 7 ore, votul a fost de egalitate (Surse)
                      Plenul Consiliului Superior al Magistraturii (CSM) a incercat si marti sa decida in cazul uneia dintre cele mai controversate teme din Justitie:...
                      Platforma pentru solutionarea online a litigiilor