Un roman bea in medie doua kilograme de cafea anual, mai putin decat un german care, de exemplu, bea o cantitate dubla.
Potrivit unui studiu realizat de Euromonitor, tendintele sunt imbucuratoare pentru afaceristii cu cafea. Pana in 2011, romanii vor fi influentati de modul de viata si vor bea in medie peste 900 de cesti de cafea pe an, fata de 778, cat beau acum.
Potrivit Jurnalului National anul trecut, in Romania s-au consumat doua kg de cafea pe cap de locuitor, in total 42.100 de tone de cafea, pe cand in Germania, cunoscuta si ca una dintre cele mai mari consumatoare de bere, exista o rata de consum ridicata si in ceea ce priveste cafeaua, ajungand in 2008 la 5,7 kg de cafea pe cap de locuitor, adica 462.000 de tone consumate in total, potrivit aceluiasi studiu.
Cei mai mari consumatori de cafea sunt in Finlanda, unde se consuma 11,8 kg de cafea pe cap de locuitor, potrivit unui alt studiu international. Piata de cafea din Romania, estimata anul acesta la 414,7 milioane de euro, va creste cu 8-9% in urmatorii doi ani, ajungand la 492,4 milioane de euro in 2011.
Categorie: Consumator 518 vizite [ Ziare.com ]
Barbatii au mai multa energie dupa ce consuma cafea, in comparatie cu femeile, potrivit unui studiu al Universitatii din Barcelona, la care au participat mai multi barbati si femei.
Subiectii au consumat cate un espresso, dupa care au fost supusi unor teste pentru a vedea cat de energici sunt dupa 10, 20 si 30 de minute dupa consumarea cafelei, informeaza Shine.
Dupa 10 minute subiectii erau somnorosi, insa dupa 30 de minute sustineau ca au mai multa energie.
Si femeile au simtit o imbunatatire, dar nu la fel ca in cazul barbatilor.
Folosind aceleasi metode, oamenii de stiinta au analizat efectele cafelei decofeinizate. La zece minute dupa ce au consumat o ceasca de cafea decofeinizata, femeile au fost mult mai alerte. In acest caz barbatii au raportat un impuls mental mai mic.
A.G.
Conform studiilor de piata, romanii consuma in medie o singura ceasca de cafea pe zi, de preferinta neagra, prajita, macinata si preparata la ibric.
Conforma estimarilor, romanii au cumparat in acest an cafea in valoare de peste 250 milioane euro, mai mult cu 6-7% fata de anul anterior, arata producatorul de cafea Strauss Grup, prezent pe piata romaneasca cu brandul Elita, scrie Romania Libera.
Asta inseamna ca intr-o luna romanii cumpara cafea de 20,8 milioane euro si de 694.444 euro intr-o singura zi, fara a lua in calcul consumul de cafea din cafenele, restaurante sau alte locatii din afara locuintei proprii.
Cifrele mai arata ca in ultimii ani piata romaneasca a cafelei a crescut cu 6-7% pe an. "In ultimii cinci ani rata de crestere a consumului de cafea s-a diminuat de la un nivel de doua cifre pana la 6%, insa piata cafelei consumata in afara casei creste intr-un ritm mult mai alert", spune reprezentantul Strauss Romania.
Piata cafelei naturale din Romania este disputata de cinci companii, Kraft, Strauss (Elite), Tchibo Germany, Fortuna si Lavazza, care detin o cota cumulata de piata de 94,6%.
Ierarhia primelor cinci branduri din piata, in functie de valoarea vanzarilor, plaseaza pe primul loc brandul Jacobs, produs de compania germana Kraft, urmat de Elita, Tchibo, Fortuna si Nova Brasilia.
In primele sase luni ale acestui an, vanzarile de cafea naturala prajita in comertul cu amanuntul au fost de 298,4 milioane lei, in crestere cu 24% fata de primul ..
Categorie: Consumator 503 vizite [ Ziare.com ]
Piata cafelei va creste cu 100 de milioane de euro pana in 2011, din moment ce romanii beau din ce in ce mai multa cafea, dar si mai scumpa.
Potrivit The Money Channel, care citeaza un studiu Euromonitor, vanzarile cele mai mari se vor inregistra la cafeaua premium.
Consumul mediu anual de cafea a fost in Romania, in 2007, de 2,3 kilograme pe cap de locuitor. In tari precum Austria ajunge la 4,49 kg pe cap de locuitor, iar in Germania, la 6,64 kg.
Ungaria are un consum de 3,54 kg pe cap de locuitor, Polonia de 3,04 kg, iar Bulgaria de 3,26 kg.
Categorie: Consumator 905 vizite [ Ziare.com ]
Lichidul intunecat care iti insoreste diminetile ramane in continuare un mister, in ciuda zecilor daca nu chiar sutelor de studii care s-au facut pe aceasta tema. Totusi, o parte dintre aceste cercetari au ajuns la numitori comuni, chiar daca acestia par neasteptati.
LiveScience a ales 10 dintre caracteristicile cafelei care ne influenteaza in mod direct viata.
1. Cafeina te poate ucide Doar ca ar trebui sa consumi 80 pana la 100 de cesti, in graba, ceea ce ar insemna 23 de litri, respectiv 10 pana la 13 grame de cafeina pura. Si chiar daca ai putea sa bei atata cafea, nu cafeina te-ar ucide mai intai, ci cantitatea mare de apa bauta intr-un timp scurt, care iti dizolva toti nutrientii din organism.
2. Cafeaua poate fi si buna Un studiu a aratat ca americanii, si nu doar ei, isi iau marea majoritate a antioxidantilor din ceasca zilnica de cafea. Din nou, masura e secretul; o ceasca sau doua sunt benefice. Daca aceasta bautura nu e pe gustul tau, incearca ceaiul negru, cea de-a doua sursa comuna de antioxidanti. Urmeaza, in mod neasteptat, berea si cartofii.
3. Mareste dorinta sexuala a femeilor Cel putin in cazul femelor cobai functioneaza, acestea intorcandu-se la partenerii lor mult mai repede pentru o runda suplimentara. In cazul oamenilor, este posibil sa aiba aceste efect doar daca doamna sau domnisoara nu este o bautoare de cafea.
4. Cafeina iti ia durerea cu mana Dozele moderate de cafeina - echivalentul a doua cescute de cafea pe zi - amelioreaza ...
Virtutile si pacatele cafelei au fost adesea intoarse pe toate fetele. Pana la urma, a bea sau nu cafea ramane o chestiune de gust. Daca esti cafegiu, n-ai ce-i face.
Poti, eventual, sa mai reduci din cantitate. Si sa recapitulezi in minte de ce-i asa de buna, ca sa nu te mai simti vinovat.
Si e musai sa retii ca te apara de cancerul de piele, te tine departe de Alzheimer si diabet, iti mareste puterea de concentrare si da avant metabolismului tau, conform Yahoo! Health.
In plus, are numai 5 calorii. Asta daca nu o amesteci cu frisca sau lapte gras si nici nu torni zahar cu nemiluita.
Espresso nu e cea mai buna alegere
Toate aceste proprietati benefice ale cafelei pot fi chiar maximizate. Secretul e sa stii ce bei si cand sa bei. Cel mai bine e sa alegi cafeaua normala, in detrimentul celei de tip espresso, care are mai putina cafeina si poate ridica nivelul colesterolului.
Motivul - espresso nu este filtrat, ceea ce inseamna ca lipidele vinovate de cresterea colesterolului rau se afla in bautura.
Alege cu atentie ora de cafea
Inainte de a lua prima inghititura, tine minte ca licoarea energizanta isi face efectul in 30 pana la 45 de minute. Abia atunci cafeina te loveste cu maxima intensitate. Dupa 5 ore, incepe sa-si piarda din putere, asa ca fa-ti planul si in functie de actiunea ascendenta sau descendenta a cafeinei.
Prilejul perfect de a cere o marire de salariu
Poate ca ai mai auzit expresia "Nu-mi spune acum (si de obicei e vorba ...
Categorie: Diete, intretinere 2795 vizite [ Ziare.com ]
Apa este un element vital pentru organism, insa pe care oamenii fie il ignora, fie il consuma in exces fara sa se gandeasca care sunt de fapt beneficiile sale reale.
Pentru ca este considerata o bautura "banala", apa a fost repede inlocuita cu bauturile carbogazoase, ceaiuri sau cafea. Cu toate acestea exista cateva motive pentru care este bine sa consumam apa pura.
Web.md iti dezvaluie cateva din beneficiile consumului de apa naturala:
1. Te ajuta sa-ti mentii greutatea
Daca esti la dieta, apa iti te va ajuta sa iti reglezi metabolismul. Un pahar de apa inainte de fiecare masa, pe stomacul gol, iti va da senzatia de saturatie, de plin, ceea ce te va face sa mananci mai putin, deci sa iti mentii greutatea sau, de ce nu, sa slabesti.
Apa rece este de asemenea foarte buna in curele de slabire, pentru ca organismul tau va arde cateva calorii incercand sa o "incalzeazca".
2. Apa iti da energie
Atunci cand simti ca nu mai ai putere, cel mai indicat este sa bei un pahar de apa. Deshidratarea iti da senzatia de oboseala.
Apa ajuta oxigenul din sange sa transporte substantele nutritive esentiale pentru celulele corpului. Daca bei destula apa, inima ta nu mai trebuie sa lucreze din greu pentru a pompa sangele in tot corpul.
3. Apa alunga stresul
85% din tesutului creierului il reprezinta apa. Daca sunteti deshidratat, atat corpul cat mintea vor avea de suferit.
De aceea, pentru a alunga stresul este recomandat sa bei apa in mod regulat, si sa tii mereu ..
Politistii din Malaezia au facut o captura-record, ei confiscand cateva mii de cutii de cafea care promitea sa tina barbatii in picioare toata noaptea. Desi nu se spunea care este ingredientul-minune, s-a dovedit ca era vorba despre Viagra.
In Malaezia, Viagra este legala, cu singura exceptie ca trebuie sa fie prescrisa de un medic, relateaza New Straits Times. Totusi, daca se ia o "supradoza" de cafea, petrecaretul se afla in real pericol, nu putine fiind cazurile in care moartea poate surveni.
Autoritatile malaeziene avertizeaza ca orice cafea mai scumpa decat cea de pe piata ar putea contine ingrediente ce pot pune in pericol viata consumatorilor.
Compania verificata, al carui singur obiect de activitate era vanzarea de cafea cu Viagra, isi avea sediul in Gombak, aici facandu-se vanzari cu amanuntul, pentru a nu se atrage atentia asupra marfii.
Un californian se afla, de 12 ani, intr-o misiune foarte speciala: el vrea sa intre, macar o data, in fiecare cafenea Starbucks din lume.
Pana acum, inginerul de software Rafael Antonio Lozano, care in prezent isi spune Winter, a intrat in 9.100 de cafenele. Totul a inceput in urma cu 12 ani, cand in lume nu erau mai mult de 1.400 de cafenele. Cum acestea s-au inmultit intre timp, si misiunea americanului de 37 de ani a devenit mai dificila, relateaza The Telegraph.
In prezent, californianul se afla in Marea Britanie, unde are de vizitat circa 400 de cafenele in Anglia, Scotia si Tara Galilor. Dupa Marea Britanie, urmeaza Spania, Portugalia si Germania. Potrivit estimarilor sale, mai are circa 3.000 de cafenele de "degustat".
Cursa contra cronometru
In conditiile actualei crize, americanul va trebui sa se grabeasca, caci Starbucks se confrunta deja cu probleme financiare ce ar putea duce la inchiderea a din ce in ce mai multe cafenele. Deja compania americana a nuntat ca ar putea pune lacatul peste 960 de cafenele.
Ajuns in Marea Britanie, Winter, care isi petrece trei luni pe an calatorind pentru a degusta cafea, a avut neplacuta surpriza sa ajunga in fata unei cafenele inchise de curand. A devenit o cursa contra cronometru, se plange el.
In fiecare magazin in care intra, Winter bea o cafea si face o poza pe care o posteaza pe siteul sau, starbuckseverywhere.com.
Americanul pretinde ca a cheltuit nu mai putin de 100.000 de dolari in calatoriile sale ...
Cafeina continuta de cafea blocheaza receptorii durerii, iar expertii britanici o recomanda inainte de sedintele de fitness, care pot fi chinuitoare uneori.
Profesorul Robert Motl, fost ciclist de performanta, a spus ca multi sportivi beau cafea inainte de antrenament, fara sa isi dea seama. Acesta este motivul pentru care nu resimt durerile fizice ale sedintelor dure, informeaza The Telegraph.
"Cafeina actioneaza asupra centrilor nervosi responsabili pentru formarea durerii. Efectele ei sunt resimtite atat de bautorii traditionali de cafea cat si de cei ocazionali", a spus Motl.
El le-a oferit o speranta celor care sunt dornici sa mearga la sala, insa se descurajeaza din cauza durerilor musculare, sa incerce sa bea o cafea inainte de sedinta.
Contrar opiniei generale, cafeaua inainte de exercitiile fizice nu ingreuneaza realizarea lor si nici nu influenteaza instalarea oboselii, mai crede profesorul.
Potrivit studiilor sale, dupa 30 de minute de exercitiu fizic, consumul de oxigen se inscrie in limitele normale, iar performantele subiectilor sunt certe.
O tanara de 34 de ani din judetul Iasi a ajuns la dezintoxicare dupa ce a baut prea multa cafea si a mancat prea multa ciocolata.
Tanara a lucrat ca asistenta medicala in Italia si folosea cafeaua si ciocolata pe post de energizante, informeaza Pro TV.
Pacienta a ajuns la Spitalul de Psihiatrie Socola din Iasi si a fost diagnosticata cu intoxicatie cu cofeina, care i-a provocat stari delirante.
Tanara a ajuns in aceasta stare din cauza ambitiei sale de a ocupa un post la cel mai mare spital din Torino. Pentru a reusi, tanara invata ziua, iar noaptea facea de garda. In acest fel, a ajuns sa consume 10 cafele pe zi si mai multe tablete de ciocolata.
Dupa ce ii vor face mai multe analize, medicii se vor putea pronunta daca tanara sufera de o afectiune psihica.
Cremele cu protectie solara facute din cafea, ciocolata sau ceai previn mai mult cancerul de piele in comparatie cu cele obisnuite, arata un studiu al Universitatii Washington.
Potrivit studiului, cofeina protejeaza pielea impotriva razelor ultraviolete si reduce riscul ca celulele sa devina canceroase, informeaza Daily Mail.
Cancerul de piele are cea mai mare crestere in Marea Britanie. Cazurile de cancer de piele la femei s-a triplat in ultimii 25 de ani.
In fiecare an 8.000 de pacienti sunt diagnosticati cu cancer de piele malign, cea mai periculoasa forma, ceea ce duce la aproape 2.000 de decese.
Consumul cafelei reduce riscul aparitiei cancerului de piele cu o treime, in timp ce testele pe animale au aratat ca cofeina incurajeaza distrugerea celulelor de pe piele bolnave, dupa cum au aratat studiile anterioare.
Daca bei ceasca dupa ceasca de cafea sau daca masura ta e cana, si nu te opresti la una sau doua, n-ar trebui sa pui mare pret pe ceea ce vezi. Si asta pentru ca la sapte cesti de cafea apar halucinatiile.
Un studiu realizat de cercetatorii de la Universitatea Durham pe un esantion de 219 studenti a aratat ca oamenii sanatosi care sar de sapte cesti de cafea sunt de trei ori mai predispusi decat cei care nu consuma cafeina sa auda sau sa vada lucruri care nu se intampla in realitate, relateaza Daily Mail.
O ceasca de cafea contine aproximativ 45 mg de cafeina, mai putin decat cafeaua facuta in casa, care are o portie cel putin dubla de tarie si mult mai putin decat cea de la Starbucks, spre exemplu, care are 190 de mg de cafeina.
Studiile anterioare au aratat, de asemenea, ca cei care exagereaza cu cafeaua pretind ca pot simti prezenta fantomelor.
Conform British Coffee Association, se pot consuma in siguranta patru sau cinci cesti de ceafea pe zi, aceasta cantitate de cafeina aducand si beneficii sanatatii. Femeile insarcinate ar trebui sa se opreasca, insa, la 200 de mg de cafeina pe zi.
Este foarte important sa stiti ca anumite alimente nu trebuie consumate in timpul unui tratament medicamentos, de aceea cel mai bine e sa va intrebati medicul sau farmacistul ca sa fiti siguri ca va insanatositi, nu imbolnaviti mai rau.
Cateva medicamente nu fac casa buna cu alimente precum varza, broccoli, spanacul, salata verde, avocado, iar sucul de citrice sau cafeaua urmeaza acelasi regim, anunta Jurnalul National.
Interactiunea dintre anumite medicamente si alimente determina efecte secundare care pot merge de la cresterea sau reducerea actiunii medicamentului pana la aparitia unor reactii adverse serioase. Trebuie sa stiti ca alimentele bogate in vitamina K - varza, broccoli, spanacul, salata verde, avocado, patrunjelul, ficatul de vita - trebuie evitate de persoanele care fac tratament cu medicamente anticoagulante.
Vitamina K asigura coagularea sangelui si limiteaza riscul hemoragiilor. Cum medicamentele anticoagulante au rolul de a fluidiza sangele, alimentele care contin vitamina K actioneaza tocmai invers. Asa se explica de ce aceste alimente reduc eficienta tratamentului si maresc riscul de tromboza (formarea cheagurilor de sange).
Medicamentele nu se iau cu sucul de citrice
Persoanele care iau pastile contra colesterolului nu trebuie sa bea suc de grapefruit pentru ca acesta favorizeaza absorbtia intestinala a medicamentelor. Din aceasta cauza pot aparea efecte adverse accentuate. Sunt vizate in principal doua medicamente anticolesterolemiante: ..
Cercetatorii au descoperit ca daca o femeie bea cel putin trei cesti de cafea pe zi, efectul va fi vizibil la nivelul sanilor acesteia, care se vor micsora vizibil in timp.
In cadrul studiului au fost interogate aproape 300 de femei in legatura cu marimea bustului si numarul de cesti de cafea consumate zilnic si s-a ajuns la concluzia ca exista o legatura intre cele doua.
Vinovata de aceasta interdependenta pare sa fie o gena pe care jumatate dintre femei o au si care leaga marimea sanilor de consumul de cafea.
"Cafeaua poate avea un impact major asupra dimensiunilor sanilor. Bautoarele nu trebuie sa se gandeasca ca se vor trezi fasa sani peste noapte. Acestia se vor micsora in timp, dar nu vor disparea", a declarat Helena Jernstroem, lector al Universitatii Lund din Suedia, informeaza Daily Mail.
Cu toate astea, tot oamenii de stiinta sustin ca un consum regulat de cofeina protejeaza femeile impotriva cancerului de san, deoarece unele substante din cafea pot schimba metabolismul femeii, aceasta dobandind a mai buna configuratie a hormonilor.