Ziare.com
Dietele vegana si vegetariana ar putea creste riscul de accident vascular cerebral - studiu

Dietele vegana si vegetariana ar putea creste riscul de accident vascular cerebral - studiu

Dietele vegana si vegetariana sunt asociate unui risc redus de boli cardiovasculare, insa ar putea creste posibilitatea declansarii unui accident vascular cerebral, conform unui studiu efectuat in Marea Britanie pe parcursul a 18 ani si publicat ...

05 Septembrie 2019

Consum carne dieta

Sa mananci sau nu carne de miel? Te ajuta cu ceva? Cui nu ii e recomandata

Sa mananci sau nu carne de miel? Te ajuta cu ceva? Cui nu ii e recomandata

Desi au trecut doar cateva luni de la Craciun, ne pregatim din nou de sarbatoare si de festinul ce va dura 2 sau 3 zile, timp in care mancam mai mult si facem miscare mai putin. Cum ne putem bucura, insa, de aceste sarbatori fara a lua in greutate sau a ajunge, in cele din urma, din cauza abuzului culinar, la Urgente? Unul dintre produsele traditionale consumate de Paste este carnea de miel, simbol pascal imprumutat in cultura noastra si transmis din generatie in generatie prin diferitele retete ale bunicilor si parintilor nostri. Insa carnea de miel a devenit, in ultima perioada, o spaima culinara, pasibila de indigestie, imbolnavire sau alte posibile patologii, explica pentru Ziare.com dieteticianul Carmen Persa. Intrebarea oricarui pacient al meu, legata de carnea de miel, este simpla: putem sau nu manca in timpul sarbatorilor carne de miel?...

14 Aprilie 2017
    Dieta vegetariana creste riscul de cancer si alte boli

    Dieta vegetariana creste riscul de cancer si alte boli

    Nutritionistii recomanda consumul de fructe si legume, dar cu moderatie. Un nou studiu arata ca dieta vegetariana creste riscul de boli de inima si cancer. Cercetatorii au descoperit ca o dieta vegetariana urmata pe termen lung provoaca o mutatie genetica. Aceasta ii face pe oameni vulnerabili la inflamatii, arata Daily Mail. Dieta vegetariana, mai periculoasa pentru mediu decat consumul de carne Mutatia ii face pe vegetarieni capabili sa absoarba mai usor din plante acizii grasi necesari, dar stimuleaza si productia de acid arahidonic, care creste riscul bolilor inflamatorii si de cancer. Asta inseamna ca gena mutanta transforma acizii grasi in acid arahidonic...

    31 Martie 20164 comentarii
      Mananci multa carne? Esti si tu vinovat de incalzirea globala

      Mananci multa carne? Esti si tu vinovat de incalzirea globala

      Consumul global de carne trebuie sa scada, pentru ca cererea viitoare pentru acest tip de proteine sa poata fi acoperita si pentru a ajuta mediul, arata un studiu recent. Cercetarea universitatilor Cambridge si Aberdeen estimeaza ca gazele de sera generate de productia de carne vor creste cu 80%, daca populatia lumii va continua sa manance produse din carne si lactate din ce in ce mai mult, pastrand actualul ritm de crestere a consumului, arata BBC. Studiul solicita oamenilor sa se limiteze la doua portii de carne rosie si sapte de pasare pe saptamana, in conditiile in care tot mai multe persoane de pe glob adopta dieta americana ce include consum ridicat de carne si lactate...

      01 Septembrie 20142 comentarii
        Se desfiinteaza un mit? Vegetarienii sunt mai bolnavi decat cei care consuma carne

        Se desfiinteaza un mit? Vegetarienii sunt mai bolnavi decat cei care consuma carne

        Daca multi considera ca o dieta vegetariana este mult mai sanatoasa decat una bogata in carne, iata ca acest mit a fost infirmat de un studiu recent. Acesta a ajuns la concluzia ca vegetarienii sunt mai putin sanatosi decat persoanele care consuma carne. Studiul a fost realizat de catre Universitatea de medicina din Graz, Austria, el fiind efectuat pe 1.320 de subiecti, potrivit The Independent. Studiul a constatat ca dieta vegetariana, ce este caracterizata printr-un consum scazut de grasimi si colesterol, ca urmare a unui aport de fructe, legume si produse din cereale integrale, pare sa sprijine riscul de cancer, alergii si probleme de sanatate mintala, cum ar fi depresia si anxietatea...

        05 Aprilie 20145 comentarii
          Bolile grave pe care le eviti prin reducerea consumului de carne

          Bolile grave pe care le eviti prin reducerea consumului de carne

          Cei care consuma multa carne trebuie sa stie ca reducerea cantitatii consumate aduce numeroase beneficii corpului. Riscul aparitiei unor boli grave scade si el, spun specialistii in domeniu. Reducerea cantitatii de carne pe care o consumam poate reduce nivelul colesterolului din sange, scade riscul de a face o boala de inima si ne face mai sanatosi, spune specialistul Steven Masley, autorul cartii "The 30-Day Heart Tune-Up: A Breakthrough Medical Plan to Prevent and Reverse Heart Disease", scrie Fox News. Iata care sunt cele mai mari castiguri pentru corpul uman, atunci cand consumam mai putina carne:...

          01 Februarie 2014
            Armata Norvegiei incearca sa schimbe lumea... printr-un meniu vegetarian

            Armata Norvegiei incearca sa schimbe lumea... printr-un meniu vegetarian

            Oficialii armatei norvegiene au anuntat ca trupele sale vor avea un meniu vegetarian o data pe saptamana in incercarea de a lupta impotriva unuia dintre cei mai periculosi dusmani - schimbarea climatica. Masura doreste sa reduca consumul de alimente din carne, neprietenoase cu mediul, al caror proces de productie contribuie foarte mult la incalzirea globala, scrie Huffington Post. "Este un pas catre protejarea mediului. Ideea este sa servim hrana care respecta mediul inconjurator", a afirmat Eystein Kvarving, purtatorul de cuvant al armatei norvegiene...

            21 Noiembrie 20135 comentarii
              De ce sa nu devii vegetarian

              De ce sa nu devii vegetarian

              Preocuparea pentru viata sanatoasa a devenit in ultimii ani mai mult decat un trend. Raw vegan-ismul (dieta pe baza de alimente crude, proaspete), vegetarianismul si alte forme sofisticate de alimentatie par a castiga teren, renuntarea la carne fiind una dintre constantele acestor stiluri de viata. Totusi, cat de sanatos este pentru organism sa renuntam definitiv la carne? Studiile consultate de Listverse par a da un raspuns negativ acestei intrebari. Citeste mai jos cateva dintre motivele pentru care nu ar trebui sa devii vegetarian...

              08 Iunie 20132 comentarii
                De ce e bine sa consumi carne

                De ce e bine sa consumi carne

                Toata lumea se fereste, in zilele noastre, de carne, incercand sa consume cat mai putina sau chiar sa ajunga la o dieta vegetariana. Totusi, carnea are beneficiile ei, motiv pentru care nu trebuie sa fie eliminata cu totul din dieta, potrivit Medical Daily. Iata cateva dintre acestea: 1. Carnea contine o cantitate mare de proteine, acestea ajutand la refacerea celulelor si producerea anticorpilor, prevenind infectiile si intarind sistemul imunitar. In plus, contine toti aminoacizii esentiali...

                13 Decembrie 201210 comentarii
                  Carnea rosie ne scurteaza viata - studiu

                  Carnea rosie ne scurteaza viata - studiu

                  Carnea rosie consumata in mod frecvent poate scurta durata de viata, potrivit unui studiu al Facultatii de Medicina din cadrul Universitatii Harvard. Conform studiului, realizat pe 120.000 de persoane, carnea rosie creste riscul decesului din cauza cancerului sau bolilor de inima, relateaza BBC News. Inlocuirea carnii rosii cu peste, pui sau nuci diminueaza acest risc, au explicat autorii studiului. Cercetatorii au analizat date despre 37.698 de barbati, intre anii 1986 si 2008, si 83.644 de femei, intre 1980 si 2008. Ei au descoperit ca adaugarea unei portii in plus de carne rosie neprocesata in dieta zilnica majoreaza riscul de deces cu 13 procente, din cauza bolilor vasculare (18%) si a cancerului (10%)...

                  13 Martie 20122 comentarii
                    "Joia fara carne" - vezi in ce tara se desfasoara programul si de ce

                    "Joia fara carne" - vezi in ce tara se desfasoara programul si de ce

                    Pentru multi oameni carnea este un aliment indispensabil al meniului zilnic. Orasul Gent, din Belgia, propune o metoda originala pentru limitarea consumului de carne. In fiecare joi, la restaurantele locale, nu se servesc decat meniuri vegetariene. In doi ani de zile, consumul vegetarian a crescut semnifcativ in orasul belgian Gent. In 2009 a fost lansat programul "joia vegetariana" care are ca scop sensibilizarea oamenilor fata de problemele de mediu, asociate consumului excesiv de carne, vizand astfel schimbarea obiceiurilor alimentare, scrie Deutsche Welle...

                    01 Mai 20111 comentariu
                      Persoanele cu afectiuni renale ar trebui sa renunte complet la carne

                      Persoanele cu afectiuni renale ar trebui sa renunte complet la carne

                      Medici in patologia renala de la centrul medical Roudebush Veteran's Affairs, Indianapolis, SUA. recomanda persoanelor cu afectiuni renale sa renunte complet la carne si sa adopte un stil de viata vegetarian pentru a preveni acumularea de fosfor in organism. Se stie ca persoanele cu insuficienta renala nu pot asimila in mod corespunzator fosforul din proteina. De aceea, in cazul afectiunilor la rinichi, aportul de fosfor in organism trebuie diminuat. In caz contrar, aceasta poate conduce la boli cardiovasculare si la un deznodamant letal, relateaza vineri AP...

                      31 Decembrie 20104 comentarii
                        Carnea rosie nu este atat de periculoasa pe cat se crede

                        Carnea rosie nu este atat de periculoasa pe cat se crede

                        De ani de zile cercetatorii si specialistii in nutritie au incercat sa ne convinga de nocivitatea carnii rosii si de neta superioritatea a celei de culoare deschisa. Dar adevarul se afla undeva la mijloc. Studiile care gasesc o cat de mica legatura intre carnea rosie si o posibila boala sunt publicate mai intens decat cele care nu gasesc niciuna, potrivit Yahoo Shine. Mai mult, diferentele pe care le gasim noi intre carnea "rosie" si "alba" nu prea au sens din punct de vedere nutritional sau zoologic...

                        11 Noiembrie 20103 comentarii
                          E oficial: Carnea chiar ingrasa

                          E oficial: Carnea chiar ingrasa

                          Intrebarea aflata adesea pe buzele noastre, "carnea ingrasa sau nu?", are de acum si un raspuns. Un studiu european realizat pe 400.000 de persoane a aratat ca, la acelasi numar de calorii, cei care mananca mai multa carne iau si mai mult in greutate. Iar efectele se vad mai ales in cazul carnii procesate, relateaza BBC, cum este cazul carnatilor, hamburgerilor si altor alimente inrudite, spun cercetatorii de la Imperial College London. Contrar multor cure de slabire recente, pe termen lung, dietele ce abunda in proteine duc la cresterea in greutate, nicidecum la slabire, se mentioneaza in raportul aparut in American Journal of Clinical Nutrition...

                          22 Iulie 20104 comentarii
                            Ati renunta la carne pentru a salva planeta?

                            Ati renunta la carne pentru a salva planeta?

                            Imaginati-va o lume fara oi si vaci, fara porcul de Craciun si mititeii sfaraind pe gratare, vara. E greu, nu? Daca insa ati sti ca renuntati la placerea de a va delecta cu o friptura suculenta in numele sanatatii planetei, ar fi mai usor acest sacrificiu? Cam asta cere imperativ Raportul Lordului Stern: trebuie sa renuntam la consumul de carne, pentru a contracara efectele schimbarii climatice. Lordul Stern, economist si autor al raportului cu acelasi nume cu privire la schimbarea climatica expune motivele pragmatice pentru care lumea trebuie sa renunte la carne...

                            28 Octombrie 20099 comentarii
                              Daca vom vrea sa salvam planeta va trebui sa renuntam la carne

                              Daca vom vrea sa salvam planeta va trebui sa renuntam la carne

                              Oamenii vor trebui sa inceapa sa se gandeasca sa devina vegetarieni daca vor ca planeta sa invinga in lupta cu incalzirea globala. Cel putin asta sustine Lord Stern of Brentford, o autoritate in domeniu: "Carnea reprezinta folosirea in exces a apei si genereaza o multime de gaze de sera. O dieta vegetariana e mult mai buna", a spus Lord Stern, potrivit Times Online. Emisiile directe de metan de la vaci si porci reprezinta o parte semnificativa din emisiile de gaze de sera. Ca si gaz ce contribuie la incalzirea globala, metanul este de 23 de ori mai puternic decat dioxidul de carbon...

                              27 Octombrie 20098 comentarii

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Elton John sustine ca Michael Jackson isi pierduse mintile si era bolnav psihic in ultimii ani
                                Cunoscutul cantaret britanic Sir Elton John l-a descris in cartea sa de memorii - numita "Me/Eu" - pe Michael Jackson drept "bolnav psihic" si "o...

                                Unde va canta Celine Dion la Bucuresti si cand se pun biletele in vanzare
                                Organizatorii concertului sustinut de Celine Dion la Bucuresti au confirmat, luni dimineata, locul in care artista va canta. Astfel, concertul...

                                Horoscopul saptamanii 14-20 octombrie 2019
                                Balanta Relatiile parteneriale te provoaca mult la inceputul acestei saptamani. Sunt posibile discutii aprinse cu partenerul de viata sau cu...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor