Romanii consuma din ce in ce mai mult iaurt pentru baut, astfel consumul s-a dublat in ultimul an fata de cel din 2007, ajungand la o cota de 18% din piata interna a iaurturilor.
Consumul de iaurturi de baut a crescut, in perioada iunie 2008 - iunie 2009, cu trei puncte procentuale fata de anul 2007 si s-a dublat fata de anul 2006, cand acestea detineau o cota de doar 9,9% din volumul pietei, potrivit datelor companiei de cercetare Nielsen, citate de Adevarul.
Anul trecut, romanii au cheltuit pe lactate proaspete peste 300 de milioane de euro, potrivit datelor primite de la producatori. Jumatate dintre vanzari au fost reprezentate de iaurturile clasice si cele cu fructe.
Principalii competitori de pe piata interna a iaurturilor sunt Danone, Friesland, Tnuva, Albalact si Campina care detin, cumulat, aproape 90% din productia interna de iaurturi, potrivit unui studiu al companiei de cercetare MEMRB.
Cu toate astea, aproximativ 93% dintre copiii din mediul urban din Romania au deficiente de aport de calciu si aproape toti au deficit de vitamina D, potrivit studiului MAMMI, realizat de producatorul de lactate Danone.
Categorie: Consumator 335 vizite [ Ziare.com ]
Iaurtul, legumele si paine neagra sunt remedii la indemana oricui pentru durerile gastrice cauzate uneori zilnic de problemele contemporane precum stresul sau poluarea.
Durerile abdominale si disconfortul, starea generala proasta, care variaza in intensitate de la slabiciune pana la depresie, pot fi combatute cu iaurt, conform
Categorie: Diete, intretinere 1291 vizite [ Ziare.com ]
Doua portii de iaurt pe zi reduc riscul de aparitie a cancerului de vezica urinara, conofrm unui studiu al cercetatorilor suedezi.
Studiul, realizat pe 80.000 de persoane timp de noua ani, a aratat ca persoanele care au consumat zilnic iaurt au avut un risc mai mic de aparitie a cancerului de vezica urinara. La barbati riscul s-a redus cu 45% iar la femei cu 36%, informeaza Healthday.com.
Cercetatorii de la Institutul Karolinska sustin ca alte produse lactate nu au acelasi efect, si ca bacteriile continute de iaurt au dus la reducerea cancerului de vezica si la sobolani.
Nu mai este nici o noutate pentru nimeni. Iaurtul inseamna sanatate, indiferent daca se consuma simplu sau in combinatie cu alte alimente. Este o sursa bogata de calciu si vitamine si intareste structura osoasa.
Oricine poate consuma iaurt, chiar si persoanele care au o sensibilitate ridicata pentru lactoza. In cazul celor mici, este bine sa fie nelipsit din alimentatie, pentru ca are rol in intarirea danturii si oaselor, informeaza organicfacts.net.
Pentru cei care nu s-au convins inca de faptul ca iaurtul este un aliment absolut indispensabil, iata cateva argumente in favoarea consumului regulat.
Pentru ca se prepara din lapte iar produsul realizat in casa nu este obtinut prin niciun procedeu chimic si este cu atat mai hranitor, este cea mai importata sursa de calciu din alimentatie.
Patru motive esentiale pentru a consuma iaurt
Contine potasiu si magneziu, necesare organismului pentru un bun echilibru general. Contine vitaminele B2 si B12, esentiale pentru prevenirea anemiilor.
Vitaminele D si E pe care le contine fac minuni pentru tenul imbacsit. Tocmai de aceea iaurtul intra in componenta mastilor de fata sau de par, impreuna cu oul, otetul sau uleiul de masine.
Este dejunul perfect si hranitor pentru ca el contine proteine animale, care sunt usor de digerat, iar senzatia de satietate se va instala rapid.
Iaurtul poate fi folosit cu succes si pentru indepartarea problemelor digestive, iar un consum regulat joaca un rol important in cresterea ...
Din cauza antecedentelor lui Britney Spears, echipa care sta in spatele artistei sufla si in iaurt.
Suspectati ca ar fi consumat droguri, trei dintre dansatorii cu care Britney se afla in turneul pentru promovarea albumului Circus au fost concediati, relateaza Daily Mirror.
Cunoscand trecutul odata decazutei Britney, Jamie Spears, tatal artistei, si managerul Larry Rudolph au decis ca nu e cazul sa riste si nu au lasat drept la replica celor trei petrecareti. In februarie 2007, Britney a fost la internata intr-o clinica pentru a scapa de dependenta de stupefiante.
In trecut, Britney era destul de apropiata de dansatorii ei, cu care petrecea adesea, cea mai buna dovada fiind Kevin Federline, cu care s-a si casatorit in 2004, acesta fiind si inceputut decaderii sale.
Romanii consuma aproximativ cinci kilograme de iaurt pe cap de locuitor, datorita ofertei mari si diversificarii sortimentelor existente pe piata iaurturilor, dar si pretului accesibil al acestuia.
Cu toate acestea, Romania are cel mai scazut consum de produse lactate proaspete pe cap de locuitor din Europa, informeaza NewsIn.
In tari precum Germania, Franta sau Spania, consumul este de 20 de kilograme pe cap de locuitor, in Polonia 8,5 kilograme de iaurt pe cap de locuitor, Ungaria 11 kilograme, Bulgaria si Cehia, cu cate 16 kilograme pe cap de locuitor.
Romanii au preferat carnea de porc, numarul total de porcine sacrificate si greutatea in carcasa a acestora crescand cu 22%, respectiv 28,4%, in luna august, in comparatie cu perioada similara din 2008.
De asemenea, s-a majorat numarul de ovine si caprine sacrificate si greutatea lor in carcasa cu 5,1%, respectiv 19,9%, potrivit Institutului National de Statistica (INS).
In schimb, nu a fost o cererea prea mare pentru carnea de vita, numarul de bovine sacrificate si greutatea lor in carcasa scazand cu 26,1 procente, respectiv 26,8 procente.
Numarul pasarilor sacrificate a scazut, la randul sau, cu 2,4 procente, iar greutatea lor in carcasa cu 12,1 procente.
De asemenea, in august, a scazut cantitatea de lapte de vaca colectata cu 6,7 procente, fata de luna precedenta, si cu 6,2 procente, fata de luna august din 2008. Astfel, cantitatea de lapte de vaca colectata a scazut cu 6.346 de tone, fata de iulie, si cu 5.861 de tone, comparativ cu perioada similara de anul trecut.
Singura scadere a productiei, in luna august 2009, comparativ cu august 2008, s-a inregistrat la consumul de smantana, cu 307 tone (-8%).
Cea mai importanta crestere s-a inregistrat la productia de unt, cu 145 de tone (23,6%), urmat de laptele de consum, cu 2.579 de tone (19,3%) si de lapte acidulat (iaurt, lapte batut etc), cu 232 de tone (2%).
Categorie: Consumator 707 vizite [ Ziare.com ]
Vrei sa pierzi in greutate, insa fara a-ti distrugi organismul? Cand incepi o dieta de slabire, pui accentul pe caloriile asimilate. 1.200 de calorii sunt suficiente pentru a avea un organism sanatos si pentru a slabi. Planul de aproximativ 1.200 calorii ofera toate substantele nutritive necesare pentru buna functionare a organismului.
Buzzle iti ofera trei meniuri diferite a cate 1.200 de calorii.
Meniu 1
La micul dejun poti consuma cereale cu lapte degresat - 200 de calorii - si suc de fructe fara zahar - 60 de calorii.
Pranzul va consta intr-o banana - 107 calorii si o portocala - 23 de calorii. In plus, poti consuma un castron mic de iaurt fara grasime - 50 de calorii - si fructe - 40 de calorii.
La cina poti consuma legume cu condimente si orez - 700 de calorii.
Meniu 2
Micul dejun va consta intr-un ou fiert - 90 de calorii - 2 felii de paine integrala prajita cu unt - 200 de calorii si o felie de pepene verde - 47 de calorii.
La pranz vei putea consuma un cartof copt cu fasole - 300 de calorii si branza de vaci cu arpagic - 80 de calorii. Poti adauga o gustare cu musli - 200 de calorii.
O salata de paste cu sos - 300 de calorii - si 50 de grame ton in saramura - 50 de calorii - reprezinta masa de seara.
Meniu 3
La micul dejun trebuie sa consumi 2 felii de sunculita slaba facuta la gratar - 200 de calorii, o conserva de rosii de 100 de grame - 16 calorii, 2 feli de paine integrala prajita cu putin unt si gem - 220 de calorii si o ...
Categorie: Diete, intretinere 1483 vizite [ Ziare.com ]
Grupul Danone SA, cel mai mare producator mondial de iaurt, va reduce preturile si va micsora cantitatile cutiilor produselor sale pentru a creste cota de piata a companiei franceze in SUA si in Europa de Est.
"Compania a intensificat publicitatea pentru brandurile sale, printre care Activia si Actimel, care s-a vandut ca DanActive in Statele Unite", a declarat purtatorul de cuvant al companiei, Laurence Foucher, citat de Bloomberg.
Danone a scazut preturile in SUA, Polonia si Ungaria, la sfarsitul anului trecut pentru a pastra consumatorii care s-ar fi orientat catre produse mai ieftine.
"Danone este "un pic inaintea concurentilor", datorita scaderii preturilor. Nu are niciun rost sa mai scada preturile acum, dat fiind faptul ca pretul la lapte variaza", a declarat Rene Weber, analist la Bank Vontobel din Zurich.
Danone si-a crescut cota sa de piata in SUA cu 4 puncte procentuale, ajungand la 63 la suta, in timp ce vanzarile totale pe piata iaurturilor au scazut din cauza recesiunii.
Cel mai mare concurent al companiei de produse lactate in America de Nord este General Mills Inc, producatorul de iaurt Yoplait.
Multi oameni isi transporta alimentele de la magazin in propriile sacose, ceea ce este un lucru bun. In ciuda acestui lucru, tot ducem acasa tot felul de ambalaje de plastic, celofan, carton sau pungi nereciclabile.
In calitate de consumator putem face ceva pentru a reduce consumul in exces al ambalajelor. Cum? Care 2 iti ofera cateva idei.
Dimineata cand mergi catre birou, obisnuiesti sa te opresti la cafeneaua din colt si sa iti cumperi cafea? Daca faci acest lucru, poti lua de acasa propria cana termoizolanta si in acest fel nu vei mai avea nevoie de paharul oferit de cafenea, pe care, oricum, il arunci imediat ce ai terminat de baut continutul.
Cumpara fructe si legume proaspete, in locul celor ambalate in pungi sau cutii.
Atunci cand cumperi mezeluri, ia o cantitate mai mare si pastreaza-le acasa in recipiente speciale. Daca vei cumpara cantitati mici, vei lua si foarte multe ambalaje.
Foloseste o carpa, in locul servetelelor de hartie.
Cumpara cutii mari de cereale, in locul pungilor micute.
Atunci cand speli salata sau alte verdeturi, foloseste un dispozitiv de uscare a verdeturilor, nu servetele de hartie.
Daca esti un consumator fidel al iaurturilor, cumpara cantitati mai mari. De exemplu, daca bei zilnic un litru de iaurt, cumpara o cutie de un litru, nu doua de jumatate de litru.
Utilizeaza filtru de carpa atunci cand faci cafeaua, nu filtre de hartie.
Foloseste ceai la cutii mari, in locul pliculetelor de ceai.
Daca obisnuiesti ...
Chiar are laptele vreo influenta asupra organismului tau? Chiar te ajuta iaurtul sa pierzi din greutate? Sa fie chiar bun chefirul pentru digestia ta?
Informatiile se bat adesea cap in cap si te poti trezi in situatia in care nu mai stii ce e, intr-adevar, bine pentru tine. AOL a centralizat binefacerile tuturor produselor care au la baza laptele, oferindu-ti o imagine completa asupra acestora si ajutandu-te sa alegi ce este mai bine pentru tine.
Laptele te ajuta sa iti pastrezi silueta
Este una dintre cele mai bune surse de calciu, necesar pentru oase puternice si dinti, jucand, de asemenea, un rol esential in scaderea in greutate, conform celor mai recente studii. In plus, laptele abunda in proteine, vitamina D si proteajeaza impotriva cancerului de colon.
Care ar fi, prin urmare, dezavantajele consumarii sale? Intoleranta la lactoza, in primul rand, apoi legatura intre consumul de lapte si aparitia cancerului de prostata (demonstrata de unele studii), dar si cea dintre lapte si cancer ovarian.
Pentru ca, in mod neasteptat, consumul exagerat de lactate este asociat cu aparitia unor boli, specialistii americani recomanda consumul unui pahar de lapte zilnic, pentru ca nevoia de calciu sa fie satisfacuta. In cazul copiilor, se recomanda 800 de mg pentru micutii de pana la 9 ani, si 1.300 mg lapte pentru copiii cu varste de 9 pana la 18 ani.
Branza, pentru o respiratie proaspata
Consumata sub diferite forme, in functie de cultura fiecarei tari, branza ...
Categorie: Diete, intretinere 2499 vizite [ Ziare.com ]
Cu doar trei fructe pe zi, doua legume, o portie de iaurt sau lapte si un pranz fara grasimi saturate veti reusi sa va mentineti silueta in timpul verii, dar veti avea asigurata si cantitatea necesara de minerale, fibre, calciu si proteine de calitate.
Ardeiul gras, rosiile si zmeura va ajuta sa slabiti si previn afectiunile majore, informeaza Evenimentul Zilei.
Specialistul in alimentatie, profesorul Gheorghe Mencinicopschi, de la Institutul de Cercetari Alimentare din Bucuresti recomanda un consum mare de grasimi nesaturate care se regasesc in peste si in carnea alba.
Nici legumele nu trebuie neglijate pentru ca licopenul continut de ele ajuta la desfundarea arterelor. Rosiile si ardeiul gras furnizeaza cantitati importante de vitamina A si C si nu au mai mult de 35 de calorii.
Licopenul care se gaseste in rosii ajuta la scaderea colesterolului rau din sange, vinovat pentru infundarea arterelor si producerea infarcturilor.
Ardeii grasi contin, pe langa licopen si betacaroten - care ajuta la intarirea sistemului imunitar si combaterea radicalilor liberi - substante care imbatranesc celulele.
Celulele "rele", distruse cu ajutorul fructelor
Fructele de sezon ca zmeura, fragutele, afinele, fragii, capsunele, visinele, ciresele si pepenele rosu sunt surse bogate de vitamina C, iar in plus, contin si acid elagic, o substanta care poate in hiba dezvoltarea si chiar multiplicarea celulelor canceroase.
Consumul de fructe de padure poate fi eficient in ...
Categorie: Diete, intretinere 1712 vizite [ Ziare.com ]
Aceasta pare sa fie concluzia unui studiu realizat in SUA. Oamenii n-ar cumpara nici in ruptul capului un produs expirat de pe raftul supermarketului, in schimb nu au nicio problema sa manance mancarea a carei data de expirare a trecut, daca aceasta se afla in propriul frigider.
Acest comportament aparent paradoxal este propriu marii majoritati, sunt de parere autorii studiului, Sankar Sen si Lauren G. Block, de la Baruch College/CUNY, conform Sciencedaily.com.
Din cercetarile acestora reiese ca detinerea unui produs ii sporeste acestuia valoarea pe care i-o acorda posesorul.
Pentru realizarea studiului s-au folosit mai multe pahare cu iaurt de fructe, unele cu garantia expirata, altele inca incadrate in deadline. In clipa in care in discutie s-a pus problema "detinerii" produsului, ipoteza initiala, "nu ar trebui consumat pentru ca e expirat", a devenit "e OK de mancat".
Categorie: Diete, intretinere 1331 vizite [ Ziare.com ]
Persoanele care urmeaza un tratament bazat pe antibiotice trebuie sa se alimenteze corect pentru a trece cu brio de aceasta perioada.
Pentru a scapa de durerile de stomac provocate de antibiotice trebuie sa consumi cat mai multe produse bogate in vitamine, informeaza Corriere dela Serra.
Anna Tagliabue, doctor la Universitatea de Nutritie Umana din Pavia, ne recomanda sa consumam alimente care se digera usor cum ar fi fructele proaspete, legume si sucuri naturale de fructe.
Puteti manca de asemenea si carne fiarta, paste, orez fiert cu ulei de masline si parmezan. Este recomandat sa evitati alimentele bogate in fibre si legumele care se digera greu.
Pentru a mentine un echilibru caloric puteti consuma si dulciuri, dar nu trebuie sa contina crema de ciocolata. Un alt aliment care o sa va ajute in perioada tratamentului cu antibiotice este iaurtul care contine probiotici. Fermentii continuti de iaurt ajuta la echilibrarea florei intestinale.
Dietele pot deveni o problema daca nu sunt respectate cu strictete exact asa cum sunt concepute. Riscurile inerente sunt crearea afectiunilor cardiace, oboseala si schimbarea metabolismului.
Care sunt cele mai frecvente greseli fcaute in timpul unui regim alimentar?
1. Infometarea. Trei mese pe zi sunt principala sursa de energie si metabolismul. Este esential sa nu sariti peste micul dejun, pentru ca riscati sa fiti obositi sau sa suferiti de astenie.
"Dietele cu mai putin de 1.000 de calorii nu sunt recomandate deoarece cauzeaza dezechilibre in organism, periculoase pentru inima", a declarat Eduard Adamescu, medic specialist diabet zaharat, pentru Evenimentul Zilei.
2. Exercitii fizice in exces. Exercitiile pe care le puteti mentine toata viata sunt mai importante decat exercitiile dificile pe care nu le veti putea face pe termen lung.
3. Fara grasimi. Dietele sarace in grasimi favorizeaza cresterea in greutate, iar pentru a slabi trebuie sa consumati mai multe grasimi bune, care se gasesc in uleiurile vegetale si sunt necesare organismului.
4. Eliminarea gustarilor. Este eficient acest lucru doar daca inlocuiti dulciurile, chipsurile, prajiturile si covrigeii cu gustari sanatoase precum nuci, iaurturi, telina.
5. Sa nu mai mancati la restaurant. Si la restaurant aveti de unde alege si puteti sa cereti alimente sanatoase.
6. Contabilizati toate caloriile. Contabilizarea caloriilor poate fi facuta pe termen lung doar de medic.
7. Regimul ...
Categorie: Diete, intretinere 1700 vizite [ Ziare.com ]