Articole despre "consum salata zilnic"

De ce este bine sa mancam salata zilnic?

Sa consumati o salata in fiecare zi poate fi unul dintre cele mai sanatoase obiceiuri alimentare, sustin expertii.

Puteti manca salate de legume sau de fructe, iar salatele verzi sunt pe aproape orice meniu in restaurante. Va puteti face o salata verde acasa, in doar 5 minute.

Mai mult, aveti posibilitatea sa le particularizati pentru a include fructele si legumele care va plac cel mai mult, scrie Web.md.

Si pentru ca toate acestea reprezinta o pledoarie pentru a manca o salata, iata cateva din beneficiile consumului zilnic de salata:

1. Mancati salata pentru fibra!

O alimentatie bogata in fibre va poate ajuta sa aveti un nivel mai scazut de colesterol si previne constipatia.

2. Mancati salata pentru beneficiile pe care le aduc fructele si legumele!

Daca mancati frecvent salate verzi, veti avea probabil niveluri mai mari de antioxidanti in sange (vitamina C si E, acidul folic, licopenul si alfa si beta-carotenul), mai ales daca salata include si cateva legume crude. Antioxidantii sunt substante care ajuta la protejarea organismului de problemele cauzate de radicali liberi.

Cercetatorii au constatat ca fructele si legumele reduc riscurile pentru multe boli, in special riscul de cancer. Un studiu recent al Institutului National al Cancerului sugereaza faptul ca persoanele ale caror sunt dietele bogate in fructe si legume pot avea un risc mai mic de a dezvolta cancer in zona capului si a gatului.

Alimentele cu o astfel de protectie sunt mazarea, ...

Alte articole despre: consum salata zilnic, beneficii salata, mancat salata

Categorie: Diete, intretinere 1308 vizite [ Ziare.com ]

Vrei o salata sanatoasa? Iata de ce ingrediente ai nevoie

Cuvantul salata era candva asociat cu notiunea de "sanatos". Treptat, salata a devenit mai degraba un prilej de a pune peste legume bucati consistente de branza sau pui, acoperite de un sos plin de calorii.

Ceea ce era altadata o doza de vitamine, acum a devenit o bomba calorica, o astfel de salata "cu de toate", ajungand sa aiba uneori chiar si peste 800 de calorii.

Este de preferat sa evitati salatele frumos aranjate si apetisante din restaurante si sa preluati controlul a ceea ce mancati, pentru ca uneori acestea pot fi adevarate capcane calorice.

Daca vreti sa mancati o salata sanatoasa, Health Castle va da cateva sfaturi privind ingredientele necesare (si suficiente) pentru a prepara ceva delicios si cu putine calorii.

Cand vine vorba de legume, nu dati inapoi in a adauga in salata voastra culorile naturii. Pentru a maximiza impactul nutritional, puteti alege cate o leguma din fiecare culoare. De exemplu, alegeti spanac pentru a manca "verde" si conopida pentru a asorta salata cu "alb".

Pentru a mari aportul de proteine din salata puteti adauga cateva bucati de branza. Pentru asta trebuie sa alegeti branzeturi aromate, dar nu foarte grase. Branza dintr-o salata nu trebuie sa adauge mai mult de 100 de calorii la totalul continutului acesteia. Cea mai buna in acest sens va fi branza feta - inca o data insa, fiti atenti la cantitate.

Pentru a beneficia de cat mai multe proteine, adaugati in salata voastra putina fasole. Cu mai putin de 150 de calorii ...

Alte articole despre: salata sanatoasa, ingrediente salata, salata cu putine calorii

Categorie: Diete, intretinere 3163 vizite [ Ziare.com ]

Ce trebuie sa mananci pentru a asimila zilnic 1.200 de calorii

Vrei sa pierzi in greutate, insa fara a-ti distrugi organismul? Cand incepi o dieta de slabire, pui accentul pe caloriile asimilate. 1.200 de calorii sunt suficiente pentru a avea un organism sanatos si pentru a slabi. Planul de aproximativ 1.200 calorii ofera toate substantele nutritive necesare pentru buna functionare a organismului.

Buzzle iti ofera trei meniuri diferite a cate 1.200 de calorii.

Meniu 1

La micul dejun poti consuma cereale cu lapte degresat - 200 de calorii - si suc de fructe fara zahar - 60 de calorii.

Pranzul va consta intr-o banana - 107 calorii si o portocala - 23 de calorii. In plus, poti consuma un castron mic de iaurt fara grasime - 50 de calorii - si fructe - 40 de calorii.

La cina poti consuma legume cu condimente si orez - 700 de calorii.

Meniu 2

Micul dejun va consta intr-un ou fiert - 90 de calorii - 2 felii de paine integrala prajita cu unt - 200 de calorii si o felie de pepene verde - 47 de calorii.

La pranz vei putea consuma un cartof copt cu fasole - 300 de calorii si branza de vaci cu arpagic - 80 de calorii. Poti adauga o gustare cu musli - 200 de calorii.

O salata de paste cu sos - 300 de calorii - si 50 de grame ton in saramura - 50 de calorii - reprezinta masa de seara.

Meniu 3

La micul dejun trebuie sa consumi 2 felii de sunculita slaba facuta la gratar - 200 de calorii, o conserva de rosii de 100 de grame - 16 calorii, 2 feli de paine integrala prajita cu putin unt si gem - 220 de calorii si o ...

Alte articole despre: plan alimentatie 1200 calorii, consum zilnic calorii, calorii asimilate zilnic

Categorie: Diete, intretinere 1474 vizite [ Ziare.com ]

Salatele cu ulei de porumb sunt mai sanatoase

Salatele sunt un element de baza a unei alimentatii sanatoase, care nu trebuie sa lipseasca din meniul zilnic.

Totusi, in afara de legumele pe care le contine acest fel de mancare, salata necesita si ulei, un element care trebuie ales cu atentie, pentru a beneficia de un regim sanatos, informeaza Libertatea.

Folosirea anumitor sortimente de uleiuri ar putea provoca afectiuni garve de sanatate, in combinatie cu anumite alimente. Consumul alimentelor prajite in ulei de floarea soarelui poate provoca afectiuni cardiace, obezitate si chiar cancer.

"Din pacate, etichetele sticlelor de ulei de pe piata nu contin indicatii cu privire la modul optim de folosire a acestor produse si in acest caz consumatorii au nevoie de ajutor", a declarat Gheorghe Mencinicopschi, director al Institutului de Cercetari Alimentare.

Pentru a avea un meniu zilnic sanatos, trebuie sa urmati cateva sfaturi privitoare la modul de folosire al uleiurilor.

Uleiul de floarea soarelui este indicat numai pentru salate si sosuri reci. Acesta nu este indicat pentru prajeli, deoarece este un ulei dezechilibrat in raportul de acizi.

Uleiul de masline extravirgin este cel mai bun ulei, de pe piata. Acesta se poate folosi la orice tip de mancare, dar trebuie sa fiti atenti sa nu cumparati sortimentele rafinate sau facute din samburi de masline.

Uleiul de porumb este cel mai indicat pentru salate. Le da acestora un gust aparte si este foarte sanatos. Totusi, nu trebuie folosit la prajeli si ...

Alte articole despre: salata, ulei porumb, sanatate

Categorie: Diete, intretinere 2488 vizite [ Ziare.com ]

Uleiul de masline, un ingredient de lux pentru romani

Uleiul de masline, un ingredient comun in tarile Europei de Vest si nelipsit in zona mediteraneana, este un lux in Romania.

In medie, in tara noastra se consuma aproximativ 11 litri de ulei pe cap de locuitor. Insa din aceasta cantitate, numai 200 de mililitri sunt reprezentati de uleiul de masline, 80% din romani preferand uleiul de floarea-soarelui in alimentatia de zi cu zi, arata un studiu realizat de Institutul de Cercetare Nielsen citat de Adevarul.

Spre comparatie, italienii ajung la 13 litri pe cap de locuitor anual, predominant fiind insa uleiul de masline.

In Romania insa, acest ingredient este cumparat cu ocazia promotiilor din supermarketuri si folosit preponderent la salate, nicidecum la gatitul zilnic.

Alte articole despre: consum ulei masline, ulei masline Romania

Categorie: Consumator 895 vizite [ Ziare.com ]

Fii eco: Foloseste cat mai putine ambalaje alimentare

Multi oameni isi transporta alimentele de la magazin in propriile sacose, ceea ce este un lucru bun. In ciuda acestui lucru, tot ducem acasa tot felul de ambalaje de plastic, celofan, carton sau pungi nereciclabile.

In calitate de consumator putem face ceva pentru a reduce consumul in exces al ambalajelor. Cum? Care 2 iti ofera cateva idei.

Dimineata cand mergi catre birou, obisnuiesti sa te opresti la cafeneaua din colt si sa iti cumperi cafea? Daca faci acest lucru, poti lua de acasa propria cana termoizolanta si in acest fel nu vei mai avea nevoie de paharul oferit de cafenea, pe care, oricum, il arunci imediat ce ai terminat de baut continutul.

Cumpara fructe si legume proaspete, in locul celor ambalate in pungi sau cutii.

Atunci cand cumperi mezeluri, ia o cantitate mai mare si pastreaza-le acasa in recipiente speciale. Daca vei cumpara cantitati mici, vei lua si foarte multe ambalaje.

Foloseste o carpa, in locul servetelelor de hartie.

Cumpara cutii mari de cereale, in locul pungilor micute.

Atunci cand speli salata sau alte verdeturi, foloseste un dispozitiv de uscare a verdeturilor, nu servetele de hartie.

Daca esti un consumator fidel al iaurturilor, cumpara cantitati mai mari. De exemplu, daca bei zilnic un litru de iaurt, cumpara o cutie de un litru, nu doua de jumatate de litru.

Utilizeaza filtru de carpa atunci cand faci cafeaua, nu filtre de hartie.

Foloseste ceai la cutii mari, in locul pliculetelor de ceai.

Daca obisnuiesti ...

Alte articole despre: consum mic ambalaje alimentare, stil viata ecologic, ambalaje alimentare reciclare

Categorie: Lifestyle 264 vizite [ Ziare.com ]

Opt motive pentru care ar trebui sa ai lamai in frigider (Galerie foto)

Lamaia este un ingredient care poate fi folosit atat pentru produsele dulci, precum prajiturile sau limonada, cat si pentru un gratar. Dar lamaia poate fi utilizata pentru mult mai multe lucruri. De exemplu, stiai ca sucul de lamaie de poate ajuta la fiertul oualelor?

Exista o multime de motive pentru care ar trebui sa pastrezi cateva lamai in frigider si ai grija ca ele sa stea in frigider, nu in alta parte, potrivit How Stuff Works.

Coaja de lamaie este folosita pentru puternica sa aroma de citrice. De obicei este folosita ca garnitura, in functie de ceea ce cere reteta. Atunci cand razi coaja de lamaie ai grija sa eviti partea alba inferioara, pentru ca aceasta este amara si va da un gust neplacut produsului tau.



Oricand ai chef poti face o gremolata care se serveste cu carne sau fructe de mare. Pentru prepararea gremolatei ai nevoie de coaja de lamaie, patrunjel si usturoi. Pentru ca usturoiul sa nu miroasa atat de tare toarna in amestec cateva picaturi de ulei de masline.



Daca iti place sa mananci oua fierte este o idee buna sa pastrezi cateva lamai la indemana. Inainte de a introduce oualele in apa da-le cu suc de lamaie pentru a nu se sparge in timpul fierberii. Stiai ca daca torni putina lamaie in apa atunci cand faci supa va impiedica orezul sa se lipeasca?



O masa este destinata esecului daca vei folosi o salata vestejita. Din fericire, lamaia ii poate oferi salatei o a doua viata. Pentru a face o salata sa arate bine din nou, stoarce o ...

Alte articole despre: lamaie limonada vara, lamaie alimentatie zilnica, lamaie beneficii sanatate

Categorie: Diete, intretinere 2553 vizite [ Ziare.com ]

Adauga mai multe fructe in dieta ta

Fiecare sezon are alimentele specifice, insa vara ofera cea mai variata gama de fructe proaspete. Poti alege dintre gustosii pepeni, dulcile piersici, caise, capsuni, zmeura sau sanatoasele mere.

Nu exista un motiv care sa te opreasca din a consuma fructe, nici macar daca ai diabet de tipul 1 sau 2. Nu numai ca sunt delicioase, dar au foarte putine calorii, sunt foarte bogate in minerale si vitamine si va pot satisface nevoia de a consuma ceva dulce, potrivit How Stuff Works.

Incearca sa adaugi cat mai multe fructe in dieta ta cu ajutorul urmatoarelor sfaturi.

Opteaza pentru fructe in locul sucurilor din fructe. Sunt naturale, proaspete si contin foarte putin zahar in comparatie cu sucurile din fructe. Un mare avantaj al fructelor este ca sunt bogate in fibra.

Alege portii corespunzatoare si variaza. Cand consumi mai multe tipuri de fructe aduci beneficii corpului tau prin acumularea mai multor substante nutritive.

Pastreaza un recipient de plastic plin cu fructe in frigider si din cand in cand ia un fruct de acolo. Te vei racori si vei asimila foarte multe vitamine.

Fa-ti salate de fructe. Combinatia dintre ananas, mango, kiwi si mere este foarte gustoasa si foarte sanatoasa.

Ia cateva felii de fructe cu tine la birou. Poti manca in timp ce iti faci treaba sau intr-o mica pauza.

Poti combina fructele cu legumele. Poti pune ananas in salata de varza, sau poti combina cateva bucati de mere, stafide, nuci si telina cu salata verde.

Alte articole despre: fructe alimentatie zilnica, sfaturi fructe dieta, consum zilnic fructe

Categorie: Diete, intretinere 648 vizite [ Ziare.com ]

Cu ce trebuie sa ne hranim creierul?

Vrei sa iei deciziile corecte in timpuri confuze? Vrei sa-ti pornesti propria afacere in ciuda crizei? Vrei sa vezi cum e sa faci si altceva si sa-ti schimbi actualul job? Daca vrei sa dai cel mai bun randament trebuie sa ai grija cu ce-ti hranesti creierul!

Inainte sa dai iama in primul supermarket si sa cumperi ce crezi ca te face sa te simti mai bine, ar fi indicat sa-ti faci o lista pe care nu, nu trebuie sa o uiti acasa. Asta pentru ca mancarea nu doar sanatoasa, dar si potrivita reprezinta combustibilul ce permite motorului de energie din corpul tau, creierul, sa tureze la maximum.

Potrivit unui studiu publicat, joi, in Journal of Physiology, desi creierul tau reprezinta doar 2% din greutatea intregului tau corp are nevoie de 20% din energia pe care produci pe parcursul intregii zile. In plus, daca mananci ceea ce trebuie, poti sa fii de 200 de ori mai productiv decat in mod normal, informeaza Men's Health.

Memorie pe termen scurt

Daca ai memoria obosita, atunci e bine sa bei in fiecare zi cate o cana de cafea. S-a demonstrat ca principala substanta din cafea, cofeina, incetineste procesul de imbatranire si ajuta la memorie. Cercetatorii britanici au descoperit ca o cana de cafea te ajuta sa fii mai atent si sa te concentrezi mai bine.

In timp ce o cana de cafea pe zi stimuleaza functiile creierului, prea multa cofeina, adica mult prea multa cafea sau consumul bauturilor energizante in exces nu fac decat sa iti dea intregul sistem peste cap. Pe sistemul ...

Alte articole despre: creier mancare, spanac salata creier, cafea ciocolata creier

Categorie: Sanatate 2519 vizite [ Ziare.com ]

Ce legume trebuie sa consume barbatii

Femeile si barbatii isi consuma energia in mod diferit, iar alimentatia fiecaruia trebuie sa corespunda stilului de viata adoptat.

Astfel, alimentatia barbatilor va fi bogata in proteine, vitamine si fier, care asigura necesarul zilnic de energie.

Legumele verzi, citricele si rosiile nu vor lipsi din alimentatia fiecarui barbat. Produsele lactate, in special laptele si iaurtul asigura necesarul de calciu pentru un trup viguros si sanatos, informeaza greenherbalremedies.com.

Spanacul este binecunoscut deja ca un aliment consumat cu preponderenta de catre barbati. Este un bun intaritor muscular, bogat in vitamina A, fier, acid folic, care contribuie la formarea celulelor sanatoase, dar si luteina, un antioxidant important pentru vedere.

Spanacul, consumat in mod regulat, intareste sistemul imunitar al barbatului si previne aparitia bolilor cardiovasculare si osteoporozei. Varza sau broccoli actioneaza in acelasi mod, iar fibrele continute protejeaza organismul impotriva cancerului.

Medicii recomanda barbatilor sa consume cel putin 25 de grame zilnic de salata verde sau broccoli. Afinele sunt cele mai potrivite fructe pentru intarirea sistemului imunitar al barbatilor.

Contin antioxidanti, necesari organismului pentru prevenirea cancerului sau diabetului. Alunele si nucile sunt bogate in proteine si acizi omega 3, care combat eficient depresia.

Contrar opiniei generale, laptele nu este numai alimentul copilariei. El trebuie consumat la orice varsta, in ...

Alte articole despre: alimentatie barbat, dieta barbat

Categorie: Sanatate 1669 vizite [ Ziare.com ]

Mareste-ti portia zilnica de fructe si legume

Cate portii de legume si fructe mancati intr-o zi? Medicii recomanda sa consumati intre 5 si 9 portii pentru ca ele contin putine calorii, sunt bogate in fibre, substante nutritive si antioxidanti.

Aasadar, daca vreti sa traiti mult si sa aveti o viata sanatoasa, este bine sa mancati cat mai multe fructe si legume. Examiner va propune cateva idei de mancaruri bazate pe fructe si legume.

Micul dejun:
• morcov dat la razatoare, amestecat cu dovlecel si mere
• amestecati banane sau fructe de padure cu fulgi de ovaz sau de cereale
• daca vreti sa mancati omleta, puteti pune in ea diverse legume
• la clatite puteti pune felii de fructe in loc de sirop

Pranzul:
• la sandwich nu uitati sa adaugati legume
• va puteti prepara o salata din cat mai multe tipuri de legume
• supa de legume este foarte sanatoasa, iar daca alegeti sa consumati supa din conserva puteti adauga in ea diverse legume proaspete

Cina:
• daca mancati spaghete, puteti pune in sos legume taiate foarte fin
• puteti consuma legume si ca garnitura la carne
• piureul din legume este o garnitura delicioasa pe care o puteti folosi la diverse mancaruri
• nu uitati sa aveti langa dumneavoastra, in timpul cinei, un pahar cu suc proaspat din fructe si legume

Alte articole despre: fructe legume, portie fructe legume, dieta fructe legume

Categorie: Diete, intretinere 679 vizite [ Ziare.com ]

Consumul de spanac mareste sansele de supravietuire in cazul unui atac de acord

Persoanele care consuma spanac au sanse mai mari de supravietuire in cazul unu atac de cord, planta aducand mari beneficii inimii, informeaza The Daily Mail in pagina electronica.

Potrivit cercetatorilor, persoanele care consuma spanac isi imbunatatesc rata de supravietuire in cazul unui atac de cord cu o treime. De asemenea, studiile au aratat si ca o substanta continuta de spanac, dar si de alte legume verzi ca salata, numita nitrit, grabeste recuperarea dupa atacul de cord.

Biochimistul Nathan Bryan de la Universitatea din Texas, care a coordonat studiul, a recomandat consumul zilnic de legume verzi intr-o cantitate de trei ori mai mare decat consuma oamenii in mod obisnuit.

Acelasi studiu arata ca soarecii carora li s-a suplimentat apa cu nitrit, timp de o saptamana, inainte sa faca atac de cord, l-au suportat mai bine decat restul, suferind mai putin leziuni si avand cu 33% sanse de supravietuire fata de ceilalti soareci.

Explicatia ar fi aceea ca in timpul atacurilor de cord, cand nivelul de oxigen este redus in organism, apare prin conversie oxidul nitric, care actioneaza prin largirea arterelor si astfel creste aportul de oxigen spre inima.

"Unele studii care au vizat nitritii si nitratii au fost efectuate in lipsa unor date suficiente si concludente, iar daca nitratii ne-ar fi daunatori, atunci nu am fi sfatuiti sa consumam legume verzi, sau sa ne inghitim propria saliva care este foarte bogata in nitrat", a mai spus Bryan.

Categorie: Sanatate 1002 vizite [ Ziare.com ]

SALATE DAUNATOARE SANATATII

Multe salate si paste gata-preparate pot dauna sanatatii deoarece acestea contin chiar mai multa sare decat un hamburger cu cartofi prajiti, au constatat cercetatorii de la Consensus Action on Salt and Health, SUA. Datorita sarii ascunse in pranzurile "la minut" luate in oras si in alte mancaruri de tip fast-food, oamenii se supra-dozeaza zilnic cu acest condiment. Consumul ridicat de sare conduce catre o serie de probleme periculoase de sanatate, cum ar fi: tensiuni arteriale marite, atacuri de

Categorie: Sanatate 287 vizite [ Ziarul ]

Copilul tau mananca sanatos?

Copilul tau este mofturos, refuza sa manance ciorba sanatoasa pe care o prepari in fiecare zi? Poate ca este timpul sa ii controlezi cu atentie alimentatia, pentru ca este posibil sa opteze mai mult pentru fast food-urile de la scoala si nu pentru mancarea pe care o gatesti tu in fiecare zi.

Asigura-te ca atunci cand esti la serviciu nu consuma prajeli ori tocaturi care ii ingreuneaza digestia. Mai mult, micul dejun si cina vor fi luate in familie, pentru ca cel mic sa aiba o alimentatie echilibrata si corecta, informeaza ayushveda.com .

Copii refuza in general schimbarile de meniu, mai ales daca ele nu sunt formate din prajeli in abundenta, dulciuri multe sau alimente care pot fi consummate in fata televizorului. Tocmai de aceea iti vei stabili din timp un plan de bataie, pentru a nu da gres si a-ti obisnui micutul sa manace sanatos.

Puterea exemplului este cea mai importanta pentru el, tocmai de aceea vei adopta si tu aceeasi dieta, pentru ca el sa vada care este hrana care ii asigura energia si forta de care are nevoie in fiecare zi.

Explica-i cu rabdare cat de importanta este alimentatia echilibrata si care sunt motivele pentru care nu va mai consuma dulciuri zilnic. De asemenea, sarea ii va lipsi de pe masa de fiecare data cand mananca.

Mai mult, obisnuieste-l sa consume fructe dupa masa si sa se hidrateze corespunzator, dar nu in timpul mesei ci numai dupa. Puteti merge impreuna la cumparaturi, pentru ca el sa isi aleaga alimentele preferate.

Pentru ..

Alte articole despre: alimentatie copil, copil mananca sanatos

Categorie: Diete, intretinere 725 vizite [ Ziare.com ]

Oamenii de afaceri mananca la cantina studentilor

Cantinele universitatilor au devenit locul preferat de luat pranzul al oamenilor de afaceri sau al functionarilor publici. Motivul: preturile mici si mancarea buna.

Una dintre cele mai aglomerate cantine este "Mihai Kogalniceanu", ce apartine Universitatii din Bucuresti. Aproximativ 700 de persoane ii calca zilnic pragul, sala fiind arhiplina la orele pranzului, scrie Adevarul.

Cantina Universitatii de Medicina si Farmacie este locul preferat de functionarii publici.

Si la cantina Leu, ce apartine de Universitatea Politehnica din Bucuresti, pot lua pranzul, pe langa studenti, si muncitori sau programatori IT. Meniul contine in jur de 40 de feluri de mancare gatita, de la ciorba de burta sau salata orientala pana la cotlet de porc la gratar si pulpe de pui la tava. Cu numai 8 lei, o persoana poate manca pe saturate trei feluri de mancare.

Alte articole despre: cantine studenti Bucuresti

Categorie: Consumator 1280 vizite [ Ziare.com ]