Ziare.com
Zaharul in boxa acuzatilor Concurs Ziare.com si Editura Meteor Press

Zaharul in boxa acuzatilor Concurs Ziare.com si Editura Meteor Press

Ziare.com si Editura Meteor Press te invita in aceasta saptamana sa participi la concursul in urma caruia poti castiga cartea "Zaharul in boxa acuzatilor" de Gary Taubes. Pentru a participa la concurs scrie intr-un comentariu care este meseria lui ...

19 Octombrie 20197 comentarii

Consum zahar diabet

Nu e deloc sanatos sa inlocuiesti zaharul cu fructoza. Ingrasa si mai tare

Nu e deloc sanatos sa inlocuiesti zaharul cu fructoza. Ingrasa si mai tare

Exista persoane care, din dorinta de a slabi, inlocuiesc zaharul cu fructoza. Nu este tocmai cea mai buna strategie. In realitate, fructoza ingrasa mai mult decat zaharul. Zaharul nu ar trebui inlocuit de fructoza decat daca suferi de diabet de tip 2. Nutritionistii recomanda, aproape in unanimitate, ca in cadrul unei alimentatii sanatoase, 50-55% din caloriile zilnice sa fie aduse de catre glucide, 30-35% de lipide si 15% de proteine. Din pacate, pentru marea majoritate a populatiei, glucidele, numite si carbohidrati sau zaharuri, inseamna paine, covrigi, prajituri, biscuiti, inghetata, produse de patiserie, cereale glazurate, bauturi dulci etc. In multe cazuri, pe langa zahar (sau zaharoza), pe eticheta nutritionala a produsului gasim mentionat si "sirop de porumb cu continut ridicat in fructoza"...

02 Septembrie 2017
    Cele mai raspandite mituri despre diabet

    Cele mai raspandite mituri despre diabet

    Diabeticii nu au o viata tocmai usoara, din cauza restrictiilor alimentare impuse de medici. Insa, daca iau in serios si toate miturile auzite intr-o parte sau alta, viata lor poate deveni inutil de complicata. Medicul Laura Ene, specialist diabet, nutritie si boli metabolice, de la Clinica de Nutritie KiloStop, a explicat pentru Ziare.com cat este adevar si cat mit in cele mai intalnite preconceptii despre diabet. "Primul si cel mai des intalnit mit este legat de ce alimente cresc si care nu cresc glicemia. Si anume acela ca painea, bananele si cartofii cresc glicemia, iar mamaliga, merele cretesti si biscuitii dietetici, nu...

    14 August 20177 comentarii
      Diabetul - care sunt simptomele si cand devin periculoase fructele, legumele si alcoolul Interviu

      Diabetul - care sunt simptomele si cand devin periculoase fructele, legumele si alcoolul Interviu

      Medicii se refera la diabet ca fiind o boala perversa, pentru ca se instaleaza in timp, iar simptomele sale pot fi usor confundate cu ale altor afectiuni. Multi pacienti se feresc de alimentele dulci si mananca in schimb multe fructe. Dar oare acestea poti fi consumate fara risc? Ce alimente sunt total interzise pentru un diabetic? Cat de periculos este sa bei alcool, daca ai diabet? Cat de mare e riscul sa faci si tu diabet daca ai un parinte sau un frate cu aceasta afectiune? Ziare.com a stat de vorba cu dr. Laura Ene, medic specialist Diabet, Nutritie si Boli Metabolice, de la Clinica de Nutritie KiloStop, pentru a afla raspunsul la toate aceste intrebari...

      13 August 20175 comentarii
        OMS cere tuturor statelor sa impuna o taxa pe bauturile racoritoare cu zahar

        OMS cere tuturor statelor sa impuna o taxa pe bauturile racoritoare cu zahar

        Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) sustine ca aplicarea unei taxe de 20% pe bauturile zaharate (cum ar fi cola sau limonada) va duce la scaderea vanzarilor si a consumului acestora, considerat ca principala cauza a crizei obezitatii, in special in cazul copiilor. "Consumul de zahar, incluzand produse precum bauturile zaharate, este un factor important pentru cresterea globala a numarului oamenilor care sufera de obezitate sau diabet. (...) Daca guvernul taxeaza produse precum bauturile zaharate, poate reduce suferinta si poate salva vieti. De asemenea, pot reduce din cheltuielile medicale si pot creste veniturile pentru investitii in serviciile de sanatate", sustine medicul Douglas Bettcher, directorul departamentului pentru prevenirea bolilor netransmisibile al OMS, citat de The Guardian...

        12 Octombrie 20161 comentariu
        Alte articole despre: taxe bauturi zaharate OMS
          Zahar sau indulcitori? Alege in cunostinta de cauza!

          Zahar sau indulcitori? Alege in cunostinta de cauza!

          O intrebare e tot mai des pe buzele celor care incearca sa aiba grija la alimentatia lor: zahar sau indulcitori? Am vrea sa luam decizia corecta si sa stim care sunt implicatiile in cazul ei. Nutritionistul Camelia Olteanu explica pentru cititorii Ziare.com ce presupune consumul de zahar (cu variantele sale - alb sau brun), dar si al diferitilor indulcitori de pe piata. Zaharul este un aliment super rafinat, dezechilibrant nutritional, care furnizeaza energie, dar care nu contine nutrienti folositori. Caloriile furnizate (400 kcal/100 g zahar) sunt "calorii oarbe", adica nu aduc niciun aport de vitamine si minerale naturale, ba mai mult, pentru a putea fi utilizate de catre organism, acestea consuma din rezervele organismului, influentand negativ metabolismul si ducand in final la afectiuni grave...

          13 Mai 20162 comentarii
            Legumele, cel mai bun aliat in lupta cu o boala frecventa

            Legumele, cel mai bun aliat in lupta cu o boala frecventa

            Persoanele diagnosticate cu diabet zaharat de tip 2 este bine sa includa in dieta cat mai multe legume, recomanda specialistii. O alimentatie bogata in legume ajuta la tinerea sub control a glicemiei, iar unii specialisti spun ca ii poate scapa pe unii pacienti de diabetul zaharat de tip 2, informeaza Daily Express. O analiza a cercetarilor anterioare efectuata de oamenii de stiinta de la Scoala de Medicina din cadrul Universitatii George Washington din SUA a aratat ca dieta vegetariana are beneficii semnificative in tratarea diabetului de tip 2 si a imbunatatirii sensibilitatii insulinei...

            24 Noiembrie 2014
              Romanii traiesc periculos: Consuma de doua ori mai mult zahar decat media europeana

              Romanii traiesc periculos: Consuma de doua ori mai mult zahar decat media europeana

              Obiceiurile nesanatoase ale romanilor, precum si stresul si oboseala cronica conduc la o dezechilibrare din punct de vedere hormonal, potrivit medicilor prezenti joi conferinta de Ziua Internationala a Alimentatiei, intitulata "Educatia alimentara bate gena!". "Din pacate, tara noastra are cea mai mare mortalitate cauzata de cancerul nedepistat la timp, iar in cele mai multe cazuri, boala este provocata de obiceiurile nesanatoase. De aceea, pe termen lung, cele mai bune rezultate in sanatatea publica ar fi obtinute daca cei mici ar fi convinsi ca e mai bine pentru ei sa manance strugure, decat ciocolata", a declarat medicul nutritionist Lygia Alexandrescu, informeaza Mediafax...

              16 Octombrie 20142 comentarii
                Zaharul otraveste femeile cu lingurita

                Zaharul otraveste femeile cu lingurita

                Unul dintre ingredientele prezente in cea mai mare cantitate in alimentele si bauturile noastre de zi cu zi este zaharul. Efecul lui asupra corpului poate fi devastator in unele cazuri. In doze mari, zaharul poate actiona asupra corpului uman la fel ca o otrava. Specialistul Robert Lustig, neuroendocrinolog din San Francisco (SUA), crede ca zaharul e consumat de noi cu mult peste limita toxicitatii, scrie womenshealthmag.com. Specialistii americani recomanda femeilor consumul a maximum sase lingurite de zahar in fiecare zi, avertizand asupra faptului ca efectul exagerarii in aceasta privinta e unul devastator pe termen lung. Diabetul si obezitatea sunt printre cele mai cunoscute urmari grave ale consumului excesiv de zahar...

                14 Iunie 20142 comentarii
                  Cat de periculos este zaharul pentru tine

                  Cat de periculos este zaharul pentru tine

                  Consumul excesiv de zahar ne predispune la riscul de obezitate si de diabet de tipul 2. Conform unui nou studiu de specialitate, zaharul prezinta si riscul de a provoca moartea prematura. Intr-un articol aparut in revista "The American Journal of Clinical Nutrition", femeile care mananca cel mai mult zahar au un risc de moarte prematura cu 10% mai mare, in comparatie cu alte persoane, scrie Fox News. Expertii au studiat informatii referitoare la dieta a 350.000 de persoane si au urmarit sa vada cati oameni au murit de cancer sau boli de inima intr-un interval de 10 ani. Femeile care au consumat multe bauturi cu un continut ridicat de zahar au prezentat un risc mare de a muri...

                  13 Mai 20146 comentarii
                    Banca de pe Wall Street: Zaharul distruge lumea - ar trebui taxat ca tigarile

                    Banca de pe Wall Street: Zaharul distruge lumea - ar trebui taxat ca tigarile

                    Banca Credit Suisse de pe Wall Street prezinta intr-un studiu impactul negativ din ce in ce mai puternic al consumului de zahar si recomanda guvernelor sa aiba in vedere taxarea suplimentara a acestuia pentru a mentine situatia sub control. Conceput in contextul dezbaterii publice intense cu privire la obezitate si diabet, studiul arata ca situatia este grava in special in SUA, scrie Business Insider. Acestea sunt cateva dintre concluziile analistilor Credit Suisse: - 400 de milioane de oameni din intreaga lume sufera de diabet de tip 2, iar 4,8 milioane mor din cauza acestei afectiuni cronice in fiecare an;...

                    25 Octombrie 20136 comentarii
                      Cat de vinovat este zaharul de aparitia diabetului

                      Cat de vinovat este zaharul de aparitia diabetului

                      Zaharul capata o reputatie din ce in ce mai rea. Tot mai multi cercetatori incearca sa dovedeasca stiintific legatura dintre consumul mare de zahar si aparitia diabetului, a obezitatii si chiar a cancerului. O realitate de netagaduit este ca in societatea de astazi se consuma foarte mult zahar. Se poate spune ca din punct de vedere alimentar traim o etapa unica in istoria omenirii, marcata de sistemul de prelucrare a hranei, care contine cantitati uriase de alimente cu indice glicemic ridicat: zahar rafinat si amidon...

                      10 Februarie 20124 comentarii
                        Efecte secundare inspaimantatoare ale zaharului

                        Efecte secundare inspaimantatoare ale zaharului

                        Pe cat de dulce este zaharul, pe atat de amare sunt efectele sale secundare, desi nimeni nu pare sa le ia in serios. Majoritatea persoanelor depasesc cu foarte mult cantitatea acceptabila de zahar pe care ar putea sa o consume astfel incat sa impiedice aparitia unor boli grave. Nu doar dulcele pe care il adaugi la cafea sau ceai conteaza, ci mai ales cel ascuns in produsele alimentare achizitionate, care este mult mai mult si mai periculos. Astfel, un adult poate ajunge sa consume nu mai putin de 50 de lingurite de zahar pe zi, tot acesta fiind ascuns in hrana procurata de la alimentara...

                        27 Septembrie 20113 comentarii
                          Afirmatii exagerate legate de mancare

                          Afirmatii exagerate legate de mancare

                          Legat de mancare, afli tot felul de lucruri, din diverse surse - le citesti de pe site-uri, le auzi de la diferite persoane sau televizor, etc. Insa, nu tot ce afli este si adevarat, putand fi vorba de ceva fals sau exagerat. Conform fitbie.msn.com, iata cateva dintre cele mai comune afirmatii exagerate despre mancare si explicatiile pentru ele. In fiecare caz exista un sambure de adevar, dar care a fost denaturat. 1. Un consum mai mare de apa te ajuta sa slabesti Samburele de adevar: Apa te poate ajuta sa mananci mai putin...

                          27 Iunie 2011
                            Ce s-ar putea sa nu stii despre zahar

                            Ce s-ar putea sa nu stii despre zahar

                            Zaharul este o substanta care a fost si inca mai este subiectul multor cercetari, acesta fiind invinovatit pentru diverse probleme, de la obezitate si carii pana la anumite afectiuni. Pentru a sti cat mai multe despre acesta, foodinsight.org a intocmit o lista cu cateva lucruri legate de zahar, care s-ar putea sa te surprinda. 1. Exista mai multe tipuri de zahar Multi dintre oameni cred ca prin cuvantul "zahar" se intelege doar zaharul din pachet insa, este important de stiut ca acesta include si alte tipuri de zahar, cum ar fi fructoza, galactoza, glucoza, lactoza, maltoza, sucroza. Acestea se gasesc in mod natural in fructe, legume, lactate, miere, melasa si sirop de artar...

                            31 Ianuarie 20113 comentarii
                              Aproape jumatate dintre oameni cred ca diabetul este declansat de dulciuri

                              Aproape jumatate dintre oameni cred ca diabetul este declansat de dulciuri

                              Aproape jumatate dintre britanici cred ca diabetul apare de la consumul prea multor dulciuri, arata un sondaj recent realizat in regat, care certifica faptul ca acesta e cel mai popular mit legat de diabet.
                              Respectiv 42% din cei 2.000 de oameni intervievati au intiparita aceasta idee, dupa cum arata The Telegraph.
                              Cat despre injectiile cu insulina facute in public, un sfert dintre persoanele chestionate nu sunt de acord cu aceasta practica.
                              Cei mai multi dintre copiii bolnavi au diabet de tip 1, o afectiune care nu are nimic de-a face cu alimentatia, in timp ce majoritatea adultilor au diabet de tip 2, cauzat cel mai probabil de stilul nesanatos de viata si, eventual, de obezitate...

                              14 Iunie 20101 comentariu

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Un oras din Italia celebreaza din anii 1800 uratenia
                                Pentru ca de 140 de ani celebreaza uratenia, orasul italian Piobbico a devenit cunoscut ca fiind capitala mondiala a oamenilor urati. Iar de acest...

                                Noua alternativa la inmormantari, oferita de o companie din SUA. E complet eco
                                In majoritatea tarilor, atunci cand o persoana moare, aceasta va fi incinerata sau inhumata. O companie din SUA vine insa cu o alternativa:...

                                Horoscop zilnic: 11 decembrie 2019
                                Sagetator Tinzi sa vezi numai partea plina a paharului, orice s-ar intampla. Ai o stare de spirit buna, ai umor si esti usor idealist....
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor