De cate ori mancam "automat" si abia apoi ne intrebam cate calorii am consumat? Chiar daca urmezi o dieta alimentara propusa de un specialist, ai foarte multe sanse sa consumi prea multe calorii. Afla in continuare cate calorii contin alimentele pe care le consumi.
Spre exemplu, uneori, mancarea nu are gust fara o chifla langa ea, insa trebuie sa ai grija- una singura contine 289 de calorii, potrivit How Stuff Works.
Un proverb britanic spune ca "un mar pe zi tine medicul la distanta", asta pentru ca, printre multe altele, fructul contine foarte multa vitamina C, protejeaza impotriva unor forme de cancer, protejeaza creierul si are un efect laxativ.
Un mar contine in medie 72 de calorii. Merele sunt foarte importante si este recomandat sa consumi cel putin unul pe zi.
Banana este un fruct cu foarte multe vitamine, insa are si ceva calorii in plus. O banana are in medie 105 calorii. Acest fruct trebuie consumat cand este copt, nu de culoare verzuie. Banana este un cocktail de vitamine, continand si fibre, magneziu, potasiu, zinc si seleniu.
Incearca sa eviti cat poti consumul untului, pentru ca are un continut caloric foarte ridicat. O lingurita de unt contine 102 de calorii.
In zilelele calduroase de vara cel mai bine ne racoreste o bere rece, insa cat de buna este aceasta pentru organismul nostru? 354 de mililitri de bere contin 153 de calorii. Insa putem face o exceptie in zilele caniculare si nu ne gandim la efectele ei, nu?
Daca va plac ..
Categorie: Diete, intretinere 3690 vizite [ Ziare.com ]
O veste buna ar putea readuce apetitul celor atat de suparati atunci cand citesc continutul caloric de pe etichete incat le trece pofta de mancare.
Potrivit unui nutritionist din Norwich, o mancare mai greu de digerat, cu multe fibre, spre exemplu, necesita calorii si pentru digestie, ceea ce inseamna ca cele care ajung in organism sunt mai putine decat scrie pe eticheta, relateaza The Telegraph.
Astfel, o pizza cu un continut caloric scazut ar putea fi mai saraca in calorii decat unele legume, explica nutritionistul. Dupa calculele lui Livesey, eroarea de pe eticheta ar putea depasi chiar 25%.
In cazul proteinelor, de exemplu, continutul caloric scade cu aproximativ 20%.
Si gatitul afecteaza numarul caloriilor introduse in organism, este de parere antropologistul Richard Wrangham, specialist la Universitatea Harvard. Potrivit acestuia, faptul ca stramosii nostri au inceput sa manance hrana gatita a facut ca excesul de energie sa fie investit in dezvoltarea creierului.
Categorie: Diete, intretinere 522 vizite [ Ziare.com ]
In zilele noastre, alimentatia ne da cele mai mari batai de cap. Ce este bun nu este sanatos, iar ceea ce este sanatos nu iti place. Mai mult, chiar si unele dintre alimentele despre care stim ca sunt sanatoase si naturale contin foarte multe calorii.
Aol Health iti arata cateva dintre alimentele care se pot transforma foarte usor in bombe calorice.
Sirop de artar
Este adevarat ca este natural si provine dintr-un copac, insa o singura lingrurita contine 100 de calorii. Daca te gandesti ca la o singura clatita folosesti cel putin 5-6 lingurite de sirop de artar, inseamna cel putin 500-600 calorii. Data viitoare cand faci clatite, incearca sa consumi cat mai putin sirop de artar. Daca nu poti sa renunti la gustul minunat, gandeste-te cat de greu vei elimina caloriile.
Cereale amestecate
Suna tentant sa mergi la magazin si sa cumperi o punga de covrigei amestecati cu cereale si bucatele mici de paine. Te-ai gandit vreodata de ce acest amestec este atat de bun cand il cumperi de la supermarket, dar daca le amesteci tu nu au acelasi gust? Asta pentru ca cele cumparate au un strat de unt si multa sare. O mica portie din acest amestec are 150 de calorii.
Vanata
Te simti foarte mandru atunci cand alegi vinete cu parmezan in locul pizzei? Te gandesti ca este mult mai sanatos daca optezi pentru o leguma, nu? Nu te grabi. In momentul in care este prajita, data cu pesmet si branza, vanata nu prea mai poate fi asimilata unei legume, cel putin din punct de ...
Categorie: Diete, intretinere 1680 vizite [ Ziare.com ]
Specialistii romani in alimentatie sustin ca, in tara noastra, multe dintre etichetele de pe alimente fie sunt traduse gresit, fie nu sunt complete, inducand in eroare consumatorii.
Din acest motiv trebuie sa aveti mare grija ce cumparati de mancare daca vreti sa va feriti de afectiuni ale tiroidei sau daca vreti sa nu va ingrasati, scrie Evenimentul Zilei.
Specialistii americani citati de publicatia "Forbes" impreuna cu cei romani arata de ce trebuie sa tinem cont atunci cand citim etichetele de pe alimente.
Sucurile light au indulcitori artificiali. Pentru a elimina caloriile din sticla cu suc, producatorii inlocuiesc 70% din suc cu apa si indulcitori artificiali. "Indulcitorii artificiali sunt mai daunatori decat zaharul", avertizeaza Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare din Bucuresti, care sugereaza ca este mai bine sa diluati sucul cu apa.
Fibrele pot fi de proasta calitate."Daca sursa de fibre este alta decat cerealele integrale, precum radacina de cicoare, nu veti beneficia de efectele benefice pe care scontati", este de parere James Kenney, de la Pritikin Longevity Center and Spa. "Fibrele sunt o categorie foarte mare de carbohidrati. Trebuie sa ne uitam si pe eticheta originala a produsului, deoarece de multe ori traducerile in limba romana sunt proaste sau omit anumite ingrediente", mai spune Mencinicopschi.
Fainoase cu denumiri inselatoare. "Alegeti faina integrala, nu pe cea cu substante menite sa o ...
Un studiu realizat de o adolescenta de numai 13 ani din Irlanda a scos la iveala ca soferii care sufera de diabet, dar si aceia care mananca putin sau alimente cu continut caloric scazut pot avea rezultate pozitive la testul alcoolemiei, chiar daca nu au baut nimic.
Motivul il reprezinta schimbarile chimice care au loc sange, informeaza cotidianul Irish Times.
"Daca esti diabetic sau daca urmezi un regim cu un continut caloric foarte scazut, poti deveni hipoglicemic - nivelul zaharului din sange este foarte scazut. Atunci cand se intampla acest lucru, poti incepe sa acumulezi cetone in aerul expirat", a mai explicat ea, adaugand ca cea mai simpla cetona este acetona.
Ca raspuns la aceasta situatie, organismul transforma acetona intr-un alcool, isopropanol, insa aparatele pentru masurarea alcoolemiei nu pot face diferenta deseori intre tipul de alcool masurat, daca este vorba de alcoolul etilic, continut in bauturile alcoolice, sau de isopropanol, a explicat eleva din Tralee.
Cu alte cuvinte, a explicat Ciara Stein, eleva la Presentation Secondary School din Tralee, schimarile chimice din sange sunt produse atunci cand nivelul zaharului este prea scazut.
Ai sa razi, dar nu intotdeauna dejunurile care par usoare din punct de vedere caloric chiar sunt asa. Iar cele care par sa musteasca de calorii nu sunt deloc niste bombe.
Daca ai pofta si de carne de curcan, fie ca e un carnacior sau un mezel pe care l-ai vrea prajit, si de sunca pe care sa o parpalesti in tigaie, nu e nevoie sa-ti spunem ca ar trebui sa te limitezi doar la unul dintre produse. Dar care dintre cele doua are mai putine calorii?
Conform CookingLight.com, in mod surprinzator, sunca, chiar si prajita, are mai putine calorii.
Doua bucati de sunca taiate de macelar de langa os au cu 20% mai putina grasime saturata decat oricare alta sunca, gustul fiind acelasi, si contin cu 267 de miligrame de sodiu mai putin decat mezelurile din carne de curcan, despre care ai putea crede ca sunt mai sanatoase. Si colesterolul este, de asemenea, mai putin.
Daca optezi pentru carnea de curcan procesata, in detrimentul unui mic dejun traditional, tot e o alegere buna, pentru ca are mai putine grasimi saturate, la jumatate chiar.
A.S.
Categorie: Diete, intretinere 681 vizite [ Ziare.com ]
Daca n-ai scapat de asa-zisa grasime de bebelus, si e bine ca e asa, afla ca acesta poate fi atuul tau in lupta cu kilogramele. Si asta, pentru ca acest tip de grasime te ajuta sa arzi calorii odata ce inaintezi in varsta.
Trei studii recente au demonstrat ca acest tip de grasime nu dispare odata cu copilaria, asa cum credeau cercetatorii pana de curand, relateaza AOL.
In cazul bebelusilor, care nu au inca dezvoltate mecanismele ce le permit sa tremure, acest tip de grasime functioneaza activandu-se atunci cand acestora le este frig. Practic, din acel moment, caloriile se ard, pentru ca temperatura corpului sa creasca si micutului sa-i fie bine.
Interesant este ca aceasta abilitate a organsimului nu se pierde odata cu trecerea anilor, chiar daca "invatam" sa tremuram. Caloriile se ard in continuare, atunci cand temperaturile sunt mai joase.
In comparatie cu grasimea stiuta de toata lumea, care pastreaza energia, acest tip de grasime (brown fat) are capacitatea de a arde caloriile chiar si la temperaturi considerate moderate, respectiv putin peste 20 de grade Celsius, este de parere specialistul C. Ronald Kahn, de la Joslin Diabetes Center, din Boston.
Aproape toata lumea are acest tip de grasime, dar studiile au demonstrat ca in cazul oamenilor considerati "slabi", aceasta are o pondere mai mare. Deocamdata nu se cunoaste o alta modalitate de a stimula aceasta grasime de a arde calorii decat temperaturile scazute.
Chiar daca nu poate inlocui ...
Categorie: Diete, intretinere 1004 vizite [ Ziare.com ]
Din moment ce orice aliment are un continut caloric, termenul de "calorii negative" ar putea parea unul gresit sau macar inselator.
Insa, potrivit unor cercetatori, unele produse sunt mai greu de digerat, efectul net in urma consumarii lor fiind, in realitate, un deficit de calorii. Practic, organismul consuma mai multe calorii procesand aceste alimente decat obtine de pe urma lor, conform webecoist.com.
Cu cat vei consuma mai multe alimente de acest tip, cu atat mai putine calorii vei obtine de pe urma lor, ceea ce le face ideale in curele de slabire.
Totusi, dietele care se bazeaza pe aceste principiu sunt controversate, nu toata lumea fiind de acord ca alimentele cu calorii negative chiar exista. Chiar si asa, fructele si legumele cuprinse in lista alimentelelor cu calorii negative sunt extrem de sanatoase si obligatoriu trebuie incluse in dieta.
Afine, coacaze si alte fructe inrudite
Sunt unice printre alimentele cu calorii negative prin faptul ca au un nivel moderat de proteina, esentiala in diete. Majoritatea celor care incearca sa slabeasca uita ca au nevoie de asa ceva, inlocuind mancarurile mai grele sau cu un nivel ridicat al caloriilor cu unele fara valoare nutritiva.
Bogate in antioxidanti, Vitamina C si alti nutrienti ce iti ajuta sistemul imunitar (factor esential daca esti la dieta), ele ajuta la detoxifiere, actioneaza ca si purgativ, tratandu-ti si infectiile urinare. Alaturi de zmeura, afinele ajuta si la pastrarea vederii.
Toti ...
Categorie: Diete, intretinere 525 vizite [ Ziare.com ]
Dupa o vara plina de legume si fructe gustoase si sanatoase, este timpul sa ne indreptam catre cele de toamna. Pentru o portie buna de sanatate, orienteaza-te catre aceste produse si, de asemenea, achizitioneaza-le de la nivel local.
Merele te ajuta sa ai un nivel mai mic de colesterol, gestioneaza diabetul si previne numeroase boli, inclusiv cancerul, potrivit International Business Times. Aroma merelor de toamna nu poate fi invinsa de nimic. Sunt pline de fribre, in jur de 5 grame pe fruct, si au putine calorii.
De asemenea, un alt alimente care se coace toamna si este foarte important pentru organism este para. Perele sunt bogate in vitamina C si fibre, au un continut caloric scazut. Perele pot fi consumate intr-o salata de pui si, de asemenea, sunt o gustare excelenta atunci cand sunt asociate cu branza fara grasime sau nuci.
Dovlecelul de toamna este o sursa minunata de vitamina A si fibre. Poate fi folosit la prepararea unor supe sau tocane.
Dintre toate legumele cu radacina, cartofii dulci se afla printre ultimele locuri pe indexul glicemic si sunt plini de fibre. Cartofii dulci cres nivelul zaharul din sange, oferindu-ti o senzatie de bine. Daca ii coci, vor fi deliciosi daca adaugi putina scortisoara.
Varza si legumele cu frunze verzi sunt foarte importante. Varza este o sursa excelenta de vitamina K, vitamina A, vitamina C si alte elemente nutritive care previn cancerul. De asemenea, legumele cu frunte verzi sunt o sursa buna de calciu, acid folic si ..
Categorie: Diete, intretinere 963 vizite [ Ziare.com ]
V-ati saturat sa va faceti mereu griji pentru ceea ce mancati, dar mai ales cat mancati? V-ati plictisit sa stati sa calculati cate calorii ati consumat?
Atunci trebuie sa stiti ca exista si alimente care, desi nu fac parte din curele de slabire standard, va vor ajuta sa pierdeti kilogramele in plus.
Web.md va prezinta cateva dintre aceste alimente care va vor ajuta sa pierdeti din greutate fara prea multe batai de cap.
1. Ouale. Sunt pline de proteine care va vor da energie pentru intreaga zi. Mai mult, ele reduc senzatia de foame pentru urmatoarele ore. Sunt recomandate la micul dejun, avand un continut caloric scazut.
2. Fasolea. Da senzatia de "stomac plin", scazand pofta de mancare, si contribuie la scaderea colesterolului.
3. Salata. Contine un nivel ridicat de vitamine C si E si acid folic si tine sub control aportul caloric zilnic. Persoanele care au salata in meniul lor zilnic sunt protejate si de o serie de boli.
4. Ceaiul verde. Ajuta la pierderea in greutate si scade nivelul colesterolului. Persoanele care beau ceai verde isi pot tine sub control indicele masei corporale.
5. Perele. Aceste fructe contin fibrele necesare fiecarui organism.
6. Supa. Cea de pui este cea mai putin grasa si poate chiar cea mai gustoasa.
7. Carnea de vita. Medicii nutritionisti recomanda carnea de vita pentru cina, fiind considerata o carne slaba. Este la fel de bogata in proteine ca si pestele sau produsele lactate.
8. Uleiul de masline. Adaugat in mancare ..
Categorie: Diete, intretinere 5339 vizite [ Ziare.com ]
Cum ti s-ar parea sa slabesti mancand? Suna prea bine ca sa fie adevarat si probabil ca asa este. Insa sunt milioane de oameni in lume care spun ca se poate, prin dieta caloriilor negative.
Toate alimentele au un continut de nutrienti (carbohidrati, grasime, proteine), calorii, vitamine si minerale. Cand mancarea ajunge in stomac, organismul nostru produce enzime care "proceseaza" caloriile din ea. In dieta caloriilor negative, se mananca alimente speciale, care necesita o cantitate mai mare de enzime pentru a fi digerate. Organismul face un efort in plus si ajunge sa arda, producand aceste enzime, mai multe calorii decat a primit prin alimentul respectiv.
Chiar daca, conform flu.ro, nu exista calorii negative propriu-zise, exista alimente care, pentru a fi digerate, necesita mai multe calorii decat contin. De exemplu, o prajitura ar contine 200 de calorii, dar pentru a o digera ardem doar 50 de calorii, iar restul de 150, fiind in plus, se vor depune sub forma de grasime. Pe de alta parte, un mar contine, sa zicem, 20 de calorii, dar pentru a-l digera ardem 40 de calorii, ceea ce inseamna ca, la sfarsit, avem in corp cu 20 de calorii mai putin.
Desi specialistii spun ca nu exista dovezi stiintifice cum ca aceasta dieta ar fi cu adevarat eficienta, exista foarte multe persoane care sustin ca au slabit cu ajutorul acestor alimente speciale.
Ideea este simpla: mananci din alimentele cu calorii negative, de cate ori vrei. De fapt, cu cat mai mult, cu atat mai bine. ..
Categorie: Diete, intretinere 3352 vizite [ Ziare.com ]
Suplimentele alimentare, ceaiurile de slabit si chiar pastilele care reduc pofta de mancare nu sunt intotdeauna cea mai buna solutie pentru dieta ta.
Un studiu recent a aratat ca, numai in Statele Unite, 13 milioane de dolari sunt cheltuiti anual pe produse de slabit, informeaza Webmd.com.
Aceste diete pot oferi rezultate pe durata tratamentului, dar, odata intrerupt, vei avea surpiza neplacuta a kilogramelor in plus.
Nutritionistii Webmd au alcatuit o lista a celor mai indicate alimente pentru o dieta. Daca ele sunt consumate controlat, acest gen de alimentatie poate deveni un nou stil de viata, iar kilogramele in plus vor fi istorie.
Din micul dejun nu trebuie sa lipseasca oualele. Ele sunt bogate in proteine, iar senzatia de satietate se va instala, in asa fel incat sa nu fiti nevoite sa mancati intre mese.
Un studiu al nutritionistilor din Statele Unite a aratat ca femeile supraponderale care consuma doua oua prajite, la interval de 36 de ore, nu ma consuma nici un aliment intre mese.
Doamnele care servesc micul dejun cu acelasi continut caloric, fara ca acesta sa fie format din oua, nu au senzatia de satietate si consuma alte alimente intre mese.
Fasolea reprezinta un alt aliment care nu ar trebui sa lipseasca din dieta ta. In orice forma, ea ajuta la formarea colecistochininei, un hormon care asigura senzatia de satietate. Mai mult, fasolea, in special pastaile, asigura un nivel scazut al colesterolului.
Salata verde, consumata o data pe zi, ...
Categorie: Diete, intretinere 3827 vizite [ Ziare.com ]
Ai constatat ca nu mai incapi in rochia ta preferata si ai decis ca e timpul sa iei masuri. De aceea, trebuie sa fii atenta la caloriile ascunse din alimente si la grasimile ce se pot strecura si in cea mai stricta dieta.
Ca sa nu gresesti in alegerea alimentelor care iti vor alcatui dieta, trebuie sa te informezi cu privire la continutul caloric al acestora, informeaza Ce se intampla doctore?
Trebuie sa stii ca supele cremoase sunt bogate in calorii. Alege supa cu legume care contine doar 150 de calorii, iar pentru imbunatatirea gustului adauga un ou crud atunci cand aceasta fierbe.
Nici pastele nu sunt aliatii siluetei. O portie de paste are 200 de calorii, fara sos. O alternativa mult mai saraca in calorii este terciul. Un alt aliment bogat in calorii este tonul.
Tonul combinat cu diverse sosuri sau alte ingrediente devine inamicul siluetei tale, "adaugandu-i" 300 de calorii. Poti sa scurgi acel sos, iar dupa ce vei clati tonul cu putina apa amestecata cu lamaie, poti sa scazi 100 din caloriile avute inainte sa apelezi la acest truc.
Daca vrei sa obtii un rezultat garantat, inlocuieste painea cu frunze de salata si dulciurile cu fructe.
Categorie: Diete, intretinere 2847 vizite [ Ziare.com ]
Cercetatorii americani de la Universitatea din New York au ajuns la concluzia ca pe orice aliment trebuie afisat numarul de calorii. Conform studiile efectuate, in acest fel se poate lupta eficient contra kilogramelor in plus.
La studiu au participat 7.300 de voluntari care obisnuiau sa manance frecvent la fast-food. In medie, aceste persoane cumparau la o masa alimente care contineau 827 de calorii. Insa o treime dintre acestia aveau un consum de cel putin 1.000 de calorii la o masa.
Trei mese pe zi totalizeaza astfel peste 3.000 de calorii. Se stie foarte bine ca nutritionistii recomanda un consum de cel mult 2.100 de calorii pe zi, relateaza AP.
Cercetatorii au observat ca persoanele care se uitau la numarul de calorii de pe ambalaje consumau, in medie, cu 50 de calorii mai putin decat voluntarii care nu urmareau numarul caloric.
Oamenii de stiinta recomanda ca numarul de calorii sa fie trecut in meniuri sau langa casa de marcaj. Astfel, oamenii pot vedea mult mai usor cat mananca.
Desi pe multe alimente este trecut continutul caloric, graficul este atat de mic, incat in majoritatea cazurilor trece neobservat.
Omul modern mananca de cel putin trei ori pe saptamana la fast-food. Tocmai de aceea este foarte important ca proprietarii de restaurante fast-food sa afiseze numarul de calorii al alimentelor in locuri vizibile. In acest mod, consumatorii vor manca mai putin si isi vor proteja sanatatea.
In ultimii doi ani, atat in SUA cat si in unele tari ..
In opinia presedintelui Romalimenta, Sorin Minea, legea alimentelor nerecomandate in scoli este caduca si neaplicabila, iar pentru ca aceasta sa fi fost productiva ar fi trebuit ca lista sa contina si alimentele recomandate copiilor.
"Ar fi trebuit ca legea sa spuna ce alimente sunt benefice si obligatorii. Daca facem lista cu cele nerecomandate putem avea de la 10 la 10.000 de produse si ar fi necesare vreo cinci Monitoare Oficiale", a declarat Minea, citat de Newsin.
Acesta considera ca deputatul Mircia Giurgiu, unul dintre initiatorii actului, a fost bine intentionat insa "trebuia sa isi ia trei-patru oameni, sociologi, nutritionisti, care sa il ajute la elaborarea legii".
"Noi nu ne opunem acestei legi si ne vom intalni la inceputul saptamanii viitoare cu reprezentantii Ministerului Sanatatii pentru a incerca sa facem aceasta lista cat mai corecta si buna", a spus Sorin Minea.
Presedintele Traian Basescu a promulgat, la sfarsitul lunii mai, legea prin care produsele de tip "fast food" nu vor mai putea fi distribuite in institutiile de invatamant preuniversitar.
Actul normativ a fost adoptat pe Camera Deputatilor pe 13 mai. Potrivit initiatorilor, 26 de deputati apartinand grupurilor parlamentare ale PD-L, PSD, PNL, PC, PRM, dar si independenti, interzicerea consumului de alimente "fast food" in scoli este o masura necesara deoarece favorizeaza aparitia a numeroase boli care pot afecta dezvoltarea copiilor si adolescentilor.
Astfel, potrivit legii ...