Ziare.com
Condimente care te tin sanatos

Condimente care te tin sanatos

Uneori te ingrijesti ca masa pe care o pregatesti sa fie sanatoasa, alteori neglijezi acest aspect. Totusi, daca adaugi anumite ingrediente, poti sa fii sigur ca ai parte de o portie de sanatate. Iata ce nu este bine sa lipseasca din mancarea ta, ...

01 Decembrie 2012

    Coriandru beneficii

    Puterea de vindecare a ierburilor

    Puterea de vindecare a ierburilor

    Inca din cele mai vechi timpuri, stramosii nostri considerau sfinte unele plante pe care le utilizau in ritualuri magice, dar si in tratarea anumitor afectiuni. Acum, un studiu recent releva ca ierburile joaca un rol cu adevarat important in tratarea unor afectiuni. Astfel, busuiocul reduce tensiunea arteriala, in timp ce coriandrul previne intoxicatia alimentara, iar cimbrul ii ajuta pe tinerii care au probleme cu aceneea, se arata in raportul citat de Daily Mail. Rozmarinul Un buchet de rozmarin tinut in casa actioneaza ca un odorizant de camera, insa este utilizat, totodata, ca mirodenie pentru diferite tipuri de mancare. Totusi, este important si efectul terapeutic pe care il are: stopeaza mutatiile genetice care ar putea conduce la aparitia cancerului si, datorita continului de fier, ajuta la prevenirea deteriorarii vaselor de sange si a circulatiei sanguine, preintampinand astfel riscul aparitiei atacului de cord...

    17 Aprilie 2012
      Coriandrul vindeca aproape orice - de la hemoroizi, la dureri de cap

      Coriandrul vindeca aproape orice - de la hemoroizi, la dureri de cap

      Coriandrul a devenit foarte popular ca fiind un condiment extraordinar pentru toate bucatariile, insa putini stiu ca este si o minune pentru organismul uman. Conform Dighbers, planta este foarte buna in caz de flatulenta, stimuleaza apetitul si ajuta in procesul de digestie, fiind si un remediu sigur pentru diaree. Ceaiul slab poate fi dat si copiilor atunci cand au probleme cu stomacul. In Asia, frunzele de coriandru sunt folosite pentru hemoroizi si dureri de cap, iar fructele pentru conjuctivita si colici...

      20 Ianuarie 20122 comentarii
        Coriandrul - aromat si tamaduitor

        Coriandrul - aromat si tamaduitor

        Coriandrul este o planta foarte puternica, atat in ceea ce priveste aroma sa, cat si efectele benefice pe care le poate avea asupra organismului. Mirosul sau dulceag vine de la fructele verzui, moi, care atunci cand se coc devin galben-maronii. Cel mai cultivat este in Europa, Africa de Nord, India, America de Sud, Malaezia, Thailanda si China. Cel mai bine creste in soluri negre si regiuni aride. Potrivit HerDaily, in ceea ce priveste valoarea sa nutritiva, coriandrul se prezinta astfel: - frunzele de coriandru contin, printre altele, in proportie de 0,6% grasime, 2,3% minerale, 1,2% fibre si 6,3% carbohidrati...

        05 Decembrie 20111 comentariu
          Plante si condimente care iti pastreaza sanatatea

          Plante si condimente care iti pastreaza sanatatea

          Condimentele si mirodeniile pe care le adaugi in mancare nu o fac doar mai buna; ele aduc beneficii greu de imaginat organismului, pe diverse cai. Unele iti pot lua durerea de dinti cu mana, altele iti pot cobori tensiunea, altele colesterolul, in timp ce altele te feresc de actiunea diverselor bacterii, printre care si E.coli sau salmonella. Nu degeaba in tarile cu o clima fierbinte si mancarea e mai condimentata. Scortisoara E atat de gustoasa incat doar si pentru atat si tot ar trebui pulverizata peste diverse feluri de mancare. Totusi, pe langa gust, conform Reader's Digest, scortisoara tine sub control nivelul zaharului din sange, ceea ce e benefic mai ales in cazul diabeticilor, daca e consumata zilnic...

          10 Aprilie 2011
            Reteta pentru combaterea incalzirii globale: sofran si coriandru in mancarea oilor

            Reteta pentru combaterea incalzirii globale: sofran si coriandru in mancarea oilor

            Oile placide au fost si ele invinovatite, alaturi de vaci, de contributia adusa la incalzirea globala, din cauza metanului emis de ele. In ultimii ani s-a tot incercat reducerea emisiilor acestora, Universitatea Newcastle venind si cu o solutie. Un studiu realizat aici a concluzionat ca adaugarea coriandrului si sofranului in mancarea oilor reduce emisiile de metan, care contribuie la incalzirea globala, cu aproape jumatate, mai precis 40%, conform The Telegraph. Actionand asupra organismului ca un antibiotic, acestea omoara bacteriile vinovate de formarea acestui gaz, favorizand dezvoltarea bacteriilor benefice...

            06 Iulie 20102 comentarii
              Coriandrul, bun la toate

              Coriandrul, bun la toate

              Coriandrul nu e specific doar bucatariei mexicane. Odata descoperita aroma, poate fi folosit in numeroase feluri, atat in mancare, pentru o digestie mai buna si mai putine dureri musculare, cat si pentru piele. Diuretic Coriandrul este diuretic natural, care te poate ajuta chiar sa dai jos cateva kilograme, explica autoarea unei carti specializata in terapia verde, Sara Snow. Planta ajuta digestia si previne starile de greata. Tot ce trebuie sa faci este sa o imprastii peste salata. Te fereste de salmonela Uleiurile esentiale de coriandru extermina salmonela si E. coli, dupa cum arata studiile publicate in Journal of Agricultural Chemistry, citate de Health.com...

              01 Aprilie 2010
                Puterea tamaduitoare a ceaiului

                Puterea tamaduitoare a ceaiului

                In cazul Chinei, ceaiul are o istorie de aproape 5.000 de ani. Intotdeauna a fost folosit mai ales pentru sanatate, respectiv pentru prevenirea bolilor. Afla ce tip de ceai iti poate deveni aliat si cu ce te ajuta cel pe care il bei pentru aroma sa unica. Yahoo! Health a intrebat cativa specialisti si a aflat puterea terapeutica a catorva tipuri de ceai. Cel negru, de exemplu, are cel mai mare continut de cafeina si cea mai puternica aroma, continand aproximativ o treime din cantitatea de cafeina pe care o obtii dintr-o ceasca de cafea...

                05 Martie 2010

                  Urmareste Ziare.com pe

                  Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                   

                  TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                  De la Draga mea prietena, intr-un restaurant Gordon Ramsay - Interviu cu Doru Serban
                  Pe Doru Serban cel mai multi il stiu dintr-un fost matinal de la Kanal D, "Draga mea prietena". Intre timp, acesta a lasat Romania pentru Marea...

                  Urzeala tronurilor, direct in Cartea Recordurilor cu o cifra incredibila
                  Serialul "Game of Thrones/Urzeala tronurilor", difuzat de HBO, a intrat in Cartea Recordurilor, fiind numit Cea mai longeviva drama de televiziune...

                  Scandalos de la cap la coada: Miley Cyrus a promis ca se autodepaseste la VMA si a facut-o (Galerie foto)
                  Fara indoiala evenimentul monden al weekendului, in SUA, a fost MTV Video Music Awards (VMA). Gazda galei a fost Miley Cyrus, iar aceasta nu numai...