creier sanatos alimente

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
10 alimente banale, ideale primavara

10 alimente banale, ideale primavara

Exista un adevarat curent, pe care vedete simpatice gen Jamie Oliver si Michelle Obama il sustin, si anume acela de a manca sanatos, de a alege alimentele ideale pentru fiecare moment.

Schimbarea de sezon este o provocare asa ca o lista cu 10 alimente banale, ideale primavara este si necesara si binevenita. Tot ceea ce trebuie sa faci este sa-ti umpli farfuria cu aceste alimente ideale sau sa le combini.

Produse alimentare, daca sunt bine alese, in acord cu sezonul, sunt adevarate medicamente. Iti pot imbunatatii starea de spirit, puterea de concentrare, energia, pielea si metabolismul, scrie health.com.

Nucile sunt cea mai buna sursa de triptofan, un aminoacid de care organismul are permanenet nevoie pentru a crea serotonina. Cercetatorii spanioli au descoperit ca cei care mananca nuci au niveluri mai ridicate de serotonina ceea ce le asigura o stare de spirit mai buna decat a celorlalti. Un alt beneficiu este acela ca sunt digerate incet, iar acest lucru contribuie la mentinerea echilibrata a glicemiei si creste toleranta la stres.

Sparanghelul este cea mai buna sursa de acid folic, o vitamina din grupul B. Un bun aport de vitamine din grupul B creste sinteza de neurotransmitatori: de la dopamina, serotonina, noradrenalina si acetilcolina ceea ce te ajuta sa treci peste astenia de primavara fluierand. O ceasca de sparanghel fiert are 268 micrograme de acid folic din doza de 400 de micrograme necesare zilnic, mai ales in dieta femeilor.

Usturoiul de... mai mult


Marti, 05 Martie 2013, ora 08:33

Alimente cu superputeri, bune pentru fiecare particica din tine

Alimente cu superputeri, bune pentru fiecare particica din tine

Pentru a face fata stresului si ritmului alert de fiecare zi, trebuie sa gasesti mereu noi surse de energie.

Una dintre cele mai la indemana si simple cai de a te energiza este sa tii cont de alimentele pe care le consumi. Iata ce nu trebuie sa-ti lipseasca din dieta, pentru a nu fi pus in situatia de a nu putea face fata provocarilor zilnice si a ajunge la medic cat mai rar, conform Men's Health:

Prune uscate

Acestea sunt foarte usor de luat la pachet, ca gustare, si sunt bune pentru prevenirea osteoporozei. Sunt bogate in cupru si brom, dar si in fibre numite inulina, care ajuta la dezintegrarea bacteriilor intestinale.

Astfel, prunele ajuta la mentinerea sanatatii tractului digestiv, ajutand si la buna absorbtie a calciului, pe langa energia pe care ti-o ofera instantaneu.

Bananele

Bananele au efect calmant, te ajuta sa te concentrezi mai bine si fac ca creierul sa secrete mai multa serotonina.

Beneficiile majore vin, insa, din potasiu, iar electrolitii ajuta la prevenirea pierderii calciului din organism.

Bananele ajuta si sistemul nervos, intaresc sistemul imunitar si ajuta la metabolizarea proteinelor.

Kiwi

La fel ca banana, kiwi este bogat in potasiu, dar si in vitamina C si luteina, care reduce riscul de boli de inima.

Mai ales in cazul in care faci miscare, este bine sa mananci un kiwi dupa antrenament.

Broccoli

Broccoli contine o multime de vitamine, potasiu, fosfor, magneziu si fier, dupa cum spun cercetatorii de la... mai mult


Duminica, 03 Februarie 2013, ora 12:33

10 alimente nesanatoase, despre care se crede contrariul

10 alimente nesanatoase, despre care se crede contrariul

Miturile legate de nutritie sunt printre cele mai periculoase pentru ca ne pot influenta sanatatea, adica cel mai de pret bun al nostru. Dietele drastice sau pur si simplu dezinfomarea au dus la aparitia multor neadevaruri legate de alimente.

Nu e de mirare de alimentele asa-zis sanatoase inca se mentin in preferintele multora tocmai pentru faptul ca nu se cunosc toate detaliile legate de proprietatile lor nutritive. Prevention a facut un clasament al celor mai consumate 10 alimente despre care se crede ca sunt sanatoase, desi lucrurile nu stau deloc asa.

Burgerii cu carne de curcan

E adevarat ca burgerii cu carne de curcan sunt deliciosi si au mai putine grasimi saturate decat cei din carne de vaca, insa contin cea mai mare cantitate de sodiu. O alternativa ar putea fi burgerii din ton, intrucat acestia au mai putine grasimi si 0 sodiu. Asta, daca chiar ai pofta de burgeri.

Unt de arahide cu continut scazut de grasimi

Alison Acceram, nutritionist din SUA, ne sfatuieste sa nu alegem varietatile de unt de arahide fara grasimi, pentru ca, pe langa grasimile care exista, mai contin si adaos de zahar si sodiu. Varianta untului de arahide simplu, natural este preferabila in acest caz.

Lapte din orez

Multi aleg laptele din orez in ideea ca aceasta varianta este net superioara celui simplu, de vaca. Cu toate astea, afla ca laptele din orez (cu exceptia celui din orez fortifiat) este bogat in carbohidrati si scazut in proteine si calciu. Pe de alta parte,... mai mult


Joi, 20 Decembrie 2012, ora 12:27

1 comentariu
Cele mai sanatoase 30 de alimente

Cele mai sanatoase 30 de alimente

Daca vrei sa ai o nutritie sanatoasa, include in dieta ta zilnica alimente care se afla pe lista de mai jos. Luam pe rand toate aceste 30 de alimente si vorbim despre beneficiile pe cere le aduce fiecare dintre ele.

Ciupercile sunt una dintre cele mai complete si sanatoase surse de proteine, concurand cu succes carnea. Ciupercile previn cancerului de san si regleaza nivelului de estrogen la femei. In plus salveazi pana la 400 de calorii la o masa, daca inlocuiesti carnea cu ciuperci, scrie realsimple.com .

Nucile sunt una dintre cele mai bune surse de omega 3, scad nivelul colesterolului "rau" si il cresc pe cel "bun". Sunt ideale la gustarile dintre mese.

Untul de migdale si cel de arahide sunt surse de exceptie in ceea ce priveste grasimile mononesaturate, vitale pentru un metabolism activ si pentru producerea de hormoni.

Quinoa este foarte bogata in proteine, aminoacizi si iti ofera satietate si energie in acelasi timp. Este la fel de hranitoare ca si carnea, dar nu contine grasimi.

Migdalele sunt o sursa excelenta de acizi grasi mononesaturati, care iti mentin vasele sanguine sanatoase si scad nivelul colesterolului.

Afinele se numara printre fructele cu cel mai mare numar de antioxidanti. Un plus este faptul ca isi pastreaza toate proprietatile si daca sunt congelate sau tratate termic.

Ouale sunt un aliment complet si complex. Albusul are foarte putine calorii si zero grasimi, galbenusul este o foarte buna sursa de colesterol sanatos, de... mai mult


Sambata, 15 Decembrie 2012, ora 12:46

5 comentarii
Alimente pentru un creier tanar si alert

Alimente pentru un creier tanar si alert

Sigur ai avut o zi in care nu te-ai putut concentra, te-ai simtit ametit de dimineata pana seara si ai fi vrut sa dormi incontinuu. Nu-i nimic, insa, daca aceste zile trec una dupa alta fara nicio imbunatatire, este clar ca trebuie sa faci o schimbare.

Printre primele lucruri de care sa tii cont este alimentatia, conform Huffington Post. Iata ce nu trebuie sa-ti lipseasca din dieta:

Nucile

Nucile sunt pline de elemente antiinflamatoare, bune pentru inima si creier. Contin acid alfa-linoleic, ce face sangele sa circule mai bine si, astfel, creierul este mai bine oxigenat.

Un studiu prezentat recent la o conferinta internationala privind Alzheimerul arata ca soarecii de laborator care primeau nuci in fiecare zi se descurcau mai bine in ceea ce priveste coordonarea si memorarea fata de cei care nu primeau acest aliment.

Si uleiul de masline este o sursa importanta de grasimi nesaturate, care incetinesc imbatranirea cerebrala.

Fructele de padure

Studiile pe animale arata o conexiune clara intre consumul de fructe de padure si sanatatea cerebrala. Un studiu recent arata ca prin consumul de afine, capsuni si alte asemenea fructe este incetinit declinul memoriei si al puterii de concentrare.

Sardinele

Pestele gras, precum sardinele, este bogat in acizi grasi omega 3, EPA si DHA, care previn dementa si te ajuta sa te concentrezi mai bine si sa iti amintesti detalii.

Cafeaua

Cafeina stimuleaza acuitatea mentala si te energizeaza. In plus, cafeaua... mai mult


Joi, 01 Noiembrie 2012, ora 07:02

Alimente care te ajuta sa gandesti mai bine

Alimente care te ajuta sa gandesti mai bine

Viata este din ce in ce mai agitata si ai nevoie de foarte multa putere de concentrare pentru a face fata activitatilor cotidiene. Pentru a-ti mentine creierul in forma maxima poti face diverse exercitii, dar te poti baza si pe o alimentatie sanatoasa.

Desi nu exista un aliment-minune care sa-ti promita eficienta maxima, poti face zi de zi alegeri potrivite, conform Third Age, consumand:

Peste

Probabil ca ai mai auzit si inainte, dar pestele chiar este foarte bun pentru creierul tau, mai ales cel gras, care este plin de acizi grasi omega 3, acesta prevenind dementa si atacul cerebral.

El incetineste si declinul mintal si imbunatateste memoria. Incearca sa mananci cel putin 3 portii pe saptamana.

Bananele

In afara faptului ca reprezinta o sursa foarte buna de potasiu si magneziu, bananele te ajuta si sa-ti amintesti mai bine diverse lucruri. Un studiu a aratat faptul ca studentii care consuma acest fruct au rezultate mai bune la examene.

Bananele au si vitamina B6, care incurajeaza productia de serotonina, fapt ce iti imbunatateste starea de spirit si puterea de concentrare.

Cafeaua

Cafeaua nu doar te energizeaza, ci are si efect benefic in ceea ce priveste memoria de lunga durata, mai ales in randul femeilor. Nu trebuie sa te simti vinovata de ceasca pe care o consumi dimineata, dar ai grija sa nu depasesti 3 cesti pe zi.

Spanacul

Spanacul abunda in antioxidanti si fier, fiind printre cele mai sanatoase verdeturi posibile. Prin consumarea... mai mult


Luni, 17 Octombrie 2011, ora 07:03

Alimente sanatoase cu potential periculos si viceversa

Alimente sanatoase cu potential periculos si viceversa

Crezi ca stii ce e bun pentru tine? Nu fii atat de sigura; in spatele majoritatii alimentelor sanatoase se ascunde si cate un pericol. Din fericire, si reversul e valabil. In spatele unui aliment aparent nesanatos se pot ascunde beneficii nebanuite.

Ramane doar sa pui in balanta beneficiile si pericolele pentru sanatate, pentru a alege in cunostinta de cauza, conform The Telegraph.

Ce beneficii ti-ar putea aduce insa cateva felii de sunca, un pahar de vin si o cupa de inghetata? Mai multe decat iti imaginezi.

Nesanatoase doar in aparenta

Gemul

Chiar daca nivelul zaharului ajunge la cote alarmante, gemul este neasteptat de sanatos. Un studiu realizat in Marea Britanie a aratat ca pectina continuta poate bloca dezvoltarea celulelor canceroase din organism.

Sunca

Consumata cu moderatie, aceasta intra in categoria superalimentelor. Aproape jumatate dintre grasimile continute sunt monosaturate, adica sunt capabile sa coboare nivelul colesterolului.

Branza

Poate ca nu e cea mai buna pentru talia ta sau pentru inima, din moment ce portia zilnica de grasimi saturate este continuta de doar trei felii, insa branza este excelenta pentru dinti, si nu doar datorita calciului continut. Putina branza dupa masa va neutraliza acizii din gura, prevenind cariile.

Inghetata

O portie mica de inghetata iti va ridica moralul, dupa cum a demonstrat Institutul de Psihiatrie din Londra. Potrivit cercetatorilor, inghetata actioneaza asupra centrilor placerii din... mai mult


Sambata, 28 Noiembrie 2009, ora 21:19

1 comentariu
5 alimente care-ti intineresc creierul

5 alimente care-ti intineresc creierul

Ce-ti spunea mama acasa, "Mananca peste ca sa fii mai destept!", nu e un basm. Exista alimente care-ti pot ascuti mintea.

Conform MSN, printre acestea se afla ouale, spanacul, afinele, nucile, pestele si mustarul.

Oua Seleniul este doar una dintre substantele cu efect benefic pe care ouale le contin din abundenta. Daca vei consuma o cantitate suficienta (55 de micrograme zilnic - un ou are 14 micrograme, iar o felie de paine integrala 10 micrograme) mintea ta va intineri cu 10 ani.

Spanac si napi Carotenoidele si flavonoide care se gasesc in legumele verzi sunt un stimulent perfect pentru creier, avand capacitatea de a-l intineri. Consumate zilnic, acestea pot incetini declinul mental specific inaintarii in varsta cu pana la 40%.

Afine Compusii care se gasesc in aceste fructe minimalizeaza efectul trecerii anilor asupra creierului, aparandu-te si de Alzheimer.

Nuci si peste Daca te-ai plictisit de somon, renumit pentru abundenta de acizi grasi omega 3, recurge la nuci pentru a-ti tine creierul tanar.

Mustar Sofranul, un condiment care intra in compozitia mustarului, ajuta la activarea unor gene ce tin celulele tinere. Cantitatea zilnica recomandata este de 17 miligrame - echivalentul unei lingurite de mustar. mai mult


Miercuri, 23 Septembrie 2009, ora 15:54

4 comentarii
Alimente care va ajuta sa va mentineti un creier sanatos

Alimente care va ajuta sa va mentineti un creier sanatos

Odata cu trecerea timpului, varsta isi spune cuvantul si asupra functiilor creierului. Cele care sunt primele afectate sunt memoria si capacitatea de concentrare.

Vestea buna este ca puteti sa va mariti sansele de a va mentine un creier sanatos daca adaugati alimente "inteligente" in dieta voastra.

Iata cateva din produsele care iti pot mari capacitatea de concentrare, recomandate de Webmd:

1. Cofeina te poate face mult mai alert. Nu exista o reteta magica cer te poate face mai destept, dar anumite substante, cum ar fi cofeina, iti pot stimula concentrarea. Ciocolata, bauturile energizante, unele medicamente si cafeina va pot da energie, desi efectele sunt pe termen scurt.

2. Zaharul iti poate imbunatati vigilenta. Zaharul este "combustibiliul" perfect pentru creierului vostru. Ceva care contine zahar va stimuleza memoria, procesele de gandire si capacitatea mentala.

3. Adaugati in alimentatia zilnica fructe si ciocolata. Nucile si semintele sunt bune surse de vitamina E, care este asociata cu micsorarea vitezei de imbatranire a creierului.

Ciocolata neagra are de asemenea puternice proprietati antioxidante si contine stimulente naturale precum cafeina, care poate spori capacitatea de concentrare. Atentie insa, nu faceti excese de calorii, grasimi si zahar!

4. Mancati avocado. Fiecare organ depinde de fluxul sangelui, mai ales inima si creierul. O alimentatie care contine avocado poate reduce riscul de boli cardiovasculare si sporeste fluxul sangelui,... mai mult


Duminica, 02 August 2009, ora 12:05

3 comentarii

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Ce se intampla cu un cheeseburger in stomacul nostru - experiment (Video)
  2. Culmea norocului: A castigat la loto de doua ori cate un milion de dolari
  3. Asa devotament, mai rar - O caracatita si-a pazit ouale patru ani, fara sa manance
  4. Imagini inedite din jungla: Ce s-a intamplat cu membrii unui trib izolat (Video)
  5. Cu ce se mai ocupa NSA in afara de spionaj: Scaune de masina pentru copii
  6. Uluitorul tobogan cu cadere libera de 15 metri, pe versantul unui defileu (Video)
  7. Cea mai mica proprietate privata din New York are dimensiunea unei felii de pizza
  8. Un glont intrat prin zid a omorat un copil de 8 ani
  9. Misterul craterelor din Siberia: Rasuflarea dragonului, ce ne poate aduce sfarsitul
  10. Descoperire misteriosa sub ruinele World Trade Center